鸡排炸多久
A. 大鸡排油炸温度多少油炸多少时间
主料
鸡胸肉
辅料
鸡蛋 生粉
面包粉 盐
炸鸡排的做法步骤
1. 鸡胸肉切成自己喜欢的形状,厚度控制在1-1.5厘米左右,不要太厚。切好的肉用少量盐和生粉稍微抓一抓,放置备用
2. 一只鸡蛋打散备用
3. 取一个大碗,倒入面包粉(bread crumbs),另取一锅,倒入油,油烧至六七成热,将火调到中档,取一块鸡肉在鸡蛋液里沾一下,再放入面包粉的碗中,两面沾满面包粉后入油炸2-3分钟,至两面金黄,取出控油即可
4. 如果觉得油炸的不健康或太麻烦,也可以用烤箱烤,烤箱预热400F(约200C),将沾满面包粉的鸡块排放入烤盘(最好在烤盘上铺上铝纸,可以省去刷烤盘的麻烦),入烤箱烤30分钟左右,中间翻一次面
B. 炸鸡排大概需要几分钟
鸡排,是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤,大约5分钟左右即可熟,再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍,辅以作料等,便成了外焦里嫩,香味可口的小派鸡排。葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗,再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁,静置约30分钟即可。
鸡排虽然好吃,但是不能多吃,因为含大量热量,吃多了会发胖。特别是老人、小孩更应少吃。
C. 这种鸡排,大概炸多久鸡排要裹几层面
酱鸡排的话,如果比较薄,一般炸3到5分钟就可以了,如果比较厚的话,可以适当延长炸至时间鸡排在裹面粉的时候,一般裹一层就可以了,另外呢,可以裹一层蛋黄液,再裹一层面包糠,这样炸出来的口感非常好
D. 炸速冻鸡排一般炸多久
炸速冻鸡排一般需要炸10-20分钟左右。炸速冻鸡排无须解冻也可以放入油锅中直接油炸,直至炸成鸡排表面呈金黄色即可捞出。炸速冻鸡排的时间还与鸡排的大小有关,比较大的鸡排炸制时间会更久一些。
炸速冻鸡排一般炸多久
炸鸡排每100克热量约为224大卡。
炸鸡排是一种油炸类食品,鸡排外酥里嫩、香气扑鼻,广受年轻人的喜爱。
炸速冻鸡排时,需待油温八成热的时候将鸡排下锅,炸制六分熟即可捞出。
E. 炸速冻鸡排一般炸多久
准备材料:速冻鸡排 一包
01、将鸡排拆开包装,无须解冻也可以直接炸;
F. 炸速冻鸡排一般炸多久
鸡排要炸5~10分钟即可。
在油温200度的情况下,鸡排要炸5~10分钟即可,表面金黄色说明已经炸熟。
鸡排,是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。
用铁板烧烤,大约5分钟左右即可熟,再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍,辅以作料等,便成了外焦里嫩,香味可口的小派鸡排。
炸鸡排的注意事项:
1、鸡排是没有腌制只撒点盐的,不管裹什么粉味道不好太一般了。
2、炸出来的风格也是不同裹粉而风格也不同味道也不同炸法也不同的。
3、鸡排的腌制好香或则有味道,使用面粉或则淀粉裹,面包糠也可以炸出好的味道,加上好吃的调味酱料更好了,但外面风格都不同的。
G. 炸鸡排的炸制时间是多少分钟
一般来讲炸个三分钟,看鸡排厚不厚,厚的话就需要多炸一会
H. 大鸡排要炸多长时间才能炸透
这个要看你鸡排的厚度了,一般情况下3、4分钟就够了,具体你问下天 合 恒 美就行,望采纳!