生物蛋白硒
Ⅰ 硒酵母片是有機硒嗎
西維爾 硒酵母片¥42.00 答案是肯定的,硒酵母片是天然生物硒和酵母蛋白的有機結合,是一種有機硒,非常適合人體吸收和利用。有機硒是通過生物轉化與氨基酸結合而成的,一般以硒蛋氨酸的形式存在。 硒是人體必需的微量元素,硒在自然界的存在方式分為兩種:無機硒和有機硒。無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉,從金屬礦藏的副產品中獲得。後者是硒通過生物轉化與氨基酸結合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在。 硒酵母片有以下的特點: 1. 高效吸收。硒與酵母蛋白結合,非常適合人體吸收利用。研究表明,酵母硒中的生物硒含量占總硒量的95%以上。在生理活性方面,生物硒也較化學硒高,對惡性腫瘤的抑制效果也更為顯著。 2. 天然安全。雖然硒是人體必需的微量元素,但盲目過量攝入化學硒的毒性是比較大的。酵母硒是純天然生物態制劑,硒經酵母進行生物轉化,符合人體最佳硒需求量,安全無副作用。 3. 營養均衡。除可高效、安全地補充生物硒外,酵母硒還富含蛋白質、B族維生素和多種微量元素,同時還科學配伍了維生素類中最優秀的抗衰老、調節免疫力物質——維生素C,協同作用,效果更好。 綜述,硒酵母片是有機硒,消費者可以放心購買。康愛多葯店關愛老百姓健康,致力於提高百姓的用葯水平、降低用葯費用、為病患朋友提供優質實惠的葯品。
Ⅱ 硒的生物學活性
微量元素硒對人類有重要的生物學意義,硒在機體內發揮功能的主要形式是硒蛋白,特別是硒酶,其主要生物活性包括:防止自由基損傷、調節甲狀腺激素和二十碳花生四烯酸代謝、增強免疫、促進生殖等。研究表明,缺硒與許多疾病如心血管系統疾病、癌症、病毒感染等有關。含硒活性物質具有良好的營養保健及醫葯應用前景。
Ⅲ 富鋅硒片有沒有副作用,什麼是生物蛋白鋅
鋅硒寶片,補鋅補來鋅效果不錯。
鋅硒自寶片是得能牌鋅硒寶片的簡稱,它是一種以富鋅富硒全蛋粉、 水蘇糖、山葯為載體而形成的蛋白鋅、 蛋白硒、 免疫球蛋白等的復合物 ,與體內固有鋅、 硒等微量元素結合狀態極為相似 , 具有極易被人體吸收利用且有效的特點 ,是由山東得能大健康有限公司自行研製的第三代代純天然的高活性的生物補鋅補硒保健食品(非葯物類)。
Ⅳ 什麼是硒元素
硒是一種化學元素,化學符號是Se,在化學元素周期表中位於第四周期VI A族,是一種非金屬。可以用作光敏材料、電解錳行業催化劑、動物體必需的營養元素和植物有益的營養元素等。硒在自然界的存在方式分為兩種:無機硒和植物活性硒。無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉,從金屬礦藏的副產品中獲得;後者是硒通過生物轉化與氨基酸結合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在。
硒元素的作用:
①. 硒有抗癌作用。人體缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、腎癌、前列腺癌、膀胱癌、宮頸癌、白血病等。
②. 硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物質,如果人體缺少了硒就會「不再年輕」, 會導致未老先衰;
③. 硒能夠增強人體免疫力。缺硒使人體的免疫能力下降。
④. 硒有拮抗有害重金屬的作用。缺硒易引發鉛、砷、鎘等重金屬中毒症狀。
⑤. 硒能夠調節維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的吸收與利用。缺硒能引發近視、白內障、視網膜病、眼底疾病、老年黃斑變性等疾病。
⑥. 硒有調節蛋白質的合成的功能。缺硒能引發蛋白質能量缺乏性營養不良,染色體損害等。
⑦. 硒能夠增強生殖功能。缺硒能引發射精受阻,精子活力低下、發生畸形,受胎率降低,子宮炎發病率升高等等症狀。
硒元素是精漿中過氧化物酶的必需組成成份,當精液中硒含量減低時,這個酶的活性降低,不能抑制精子細胞膜質過氧化反應,造成精子損傷,死精增多,活力下降。
⑧. 硒是肌肉的功能的重要成分,缺硒會使骨骼肌萎縮和呈灰白色條紋,發生心肌受損,心肌細胞緻密性變化,脂質增多,鈣質沉積,導致疾病發生。
所以,男性更需要補硒,因為供給體內的硒大部分集中在生殖器官中,並可與精液一起排出體外。特別是生活在高污染地區的居民,生活在貧硒地區的居民,更需要補充硒。
由於人體內硒不存在長期貯藏硒的器官,機體所需的硒應該不斷從飲食中得到足夠量的硒,硒濃度的平衡對許多器官、組織的生理功能有著重要的保護作用和促進作用。
當硒缺乏的時候,就很容易導致人體免疫能力下降,威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關,如癌症、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病等症狀。
正常來說,每人每日的總需要量,中國成年人每日食物外補硒25微克以上有保健作用;缺硒成年人每日食物外補硒50微克或75微克以上。由於中國72%的土壤中缺硒,在天然食品中,作為主要糧食作物的小麥、大米、玉米等谷類作物硒含量均低於40
μg/kg,國人日常的硒攝入量低於世界衛生組織推薦的50 μg的最低攝入量,日硒攝入量只有30~45
μg,低於日本、加拿大、美國等國家。而富硒大米、100微克(富硒玉米粉)、動物內臟、魚類、海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等含硒元素都比較高,缺硒的人群可以適當增加這方面的食物。
Ⅳ 硒的作用有哪些
硒是人體必需的微量元素。中國營養學會也將硒列為人體必需的15種營養素之一,國內外大量臨床實驗明,人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調,導致許多嚴重疾病發生,全世界40多個國家處於缺硒地區,中國22個省份的幾億人口都處於缺硒或低硒地帶,這些地區的人口腫瘤、肝病、心血管疾病等發病率很高。
研究表明,低硒或缺硒人群通過適量補硒不但能夠預防腫瘤、肝病等的發生,而且可以提高機體免疫能力,維護心、肝、肺、胃等重要器官正常功能,預防老年性心、腦血管疾病的發生。
與心臟疾病
對克山病的研究拉開了人們對硒深入探索的大幕,在隨後的多年中,研究人員發現,在美國和芬蘭等國高硒地區冠心病、高血壓的發病率比低硒地區明顯低,腦血栓、風濕性心臟病、全身動脈硬化的死亡率在高硒地區明顯低於低硒地區,這些結果均表明,硒在維持心血管系統正常結構和功能上起著重要作用,缺硒是導致心肌病、冠心病、高血壓、糖尿病等高發的重要因素。而補硒則有利於減少多種心腦血管疾病的發生、改善患者症狀、提高患者對抗疾病的能力。
硒元素對心臟疾病的醫理作用
抗氧化,清垃圾
心腦血管疾病的產生與體內脂質過氧化有關。患者血漿中有害的脂質過氧化物濃度增高,就會使血液中部分有形物在血管壁上沉積,形成冠狀動脈粥樣斑塊,由此引起冠心病、心腦血管疾病。這就如同生銹的管道容易存積污垢從而影響管道暢通的道理一樣。而硒可以清除這種脂質過氧化物,保護動脈血管壁上細胞膜的完整,阻止動脈粥樣硬化,起到減少血栓形成,預防心肌梗塞的作用。
調血脂,防血栓
膽固醇是健康的大敵,當血液中膽固醇增高時,容易形成動脈硬化斑塊,這些斑塊在動脈壁內堆積,使動脈管腔狹窄,阻塞血液流入相應部位,引起動能缺損,引發多種心腦血管疾病。而硒依靠其強大的抗氧化功能,可調節體內膽固醇及甘油三酯,降低血液黏度,預防心血管病的發生。
保護、修復血管,抗老化血管壁的老化是心血管疾病發生的重要的因素。之所以中風和猝死的人士以中老年人居多,其中最大的原因就在於人到中老年之後,因為血管壁的逐漸老化導致彈性下降,血管壁變得非常脆弱,所以稍微受到外界的不良影響就特別容易崩潰、出血,造成血栓、腦溢血等。而血管老化並非不可阻止,因為促使血管加速衰老的物質就是有害自由基,通過清除自由基,就能延緩血管壁衰老。硒是強抗氧化劑,它能及時的清除體內的有害自由基,防止人體血管老化,預防中風等心血管疾病的發生。
調節免疫,增強抵抗力
心腦血管疾病患者補硒可有效調節身體免疫功能,提高患者對心腦血管疾病的抵禦能力,防止並發症的產生。
與癌症
普通人缺硒,身體患腫瘤的機率大大增加體內缺硒的腫瘤患者多有遠處轉移、多發性腫瘤、腫瘤分化不良、惡性程度高及生存期短的可能;在與腫瘤的對抗中,硒具有舉足輕重的作用,近幾十年,經科學家系統、深入的研究、開發,人們已經能夠應用硒來防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦、延長癌症病人的生命,由於硒在防治腫瘤方面所顯示出的強大作用,台灣正義出版社將硒冠以「抗癌之王」的稱號。
硒元素對癌症的醫理作用
改善免疫功能提高抵抗力
腫瘤患者免疫功能下降是比較突出的現象,同時免疫力下降也是腫瘤發生、發展的重要的因素之一,而抗腫瘤免疫主要是細胞免疫,因此提高機體的細胞免疫功能十分重要。研究表明,硒顯著地影響免疫系統所包含的全部三種調節機制,即細胞免疫、體液免疫和非特異免疫。硒還能促進淋巴細胞產生抗體,使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常,因此臨床中給腫瘤患者適量補硒,可有效提高患者機體免疫功能,增強機體防癌和抗癌能力。
提高機體抗氧化能力
腫瘤病人廣泛存在抗氧化不平衡,體內有害自由基過剩,硒可以通過一系列含硒酶,使許多脂質過氧化物、過氧化氫等得到有效的清除。
阻斷腫瘤血管形成,防止腫瘤復發、轉移
硒能抑制腫瘤血管形成,預防腫瘤生長,轉移。腫瘤轉移和生長,依賴於自身建立生血管生成抑制因子」有促進作用,營造抗「腫瘤新生血管」形成的環境,從而抑制「腫瘤新生血管網」的形成與發展,切斷腫瘤細胞的營養供應渠道。由於腫瘤得不到營養來源,會逐漸枯萎、消亡;同時由於切斷了腫瘤的代謝渠道,腫瘤組織自身廢物不能排出,腫瘤逐漸變性壞死,其機制可形象地比喻為"斷敵糧草"。
直接殺傷腫瘤細胞
硒增高癌細胞中環腺苷酸(CAMP)的水平,形成抑制癌細胞分裂和增殖的內環境,起到抑制腫瘤細胞DNA、RNA及蛋白質合成,使腫瘤細胞在活體內增值力減弱、控制腫瘤細胞的生長分化的作用,從而抑殺癌細胞。體外研究可以看到,加硒後使培養中的肝癌細胞在形態上表現出細胞核固縮、核破裂、核消失的比例明顯升高。
與肝病
硒是人體必需的微量元素,在人體中,肝臟是含硒量最多的器官之一,多數肝病患者體內均存在硒缺乏現象,並且病情愈重,缺硒也愈重。硒被認為是肝病的天敵、抗肝壞死保護因子,國內外多項研究均表明,乙肝遷延不愈與缺硒有很大關系,肝病患者補硒有很好的效果。
硒元素與肝病的醫理作用
增強免疫功能,防止肝病反反復復
肝病患者普遍免疫功能低下,這就直接造成了機體識別以及抑制病毒能力的下降,其最明顯的表現就是體內的病毒難於完全清除,病情容易反復發作,而硒是強效免疫調節劑,可作為免疫系統的非特異刺激因素,刺激體液免疫和細胞免疫系統,增強機體的免疫功能,提高肝臟自身的抗病能力,從而有助於防止肝病病情的反復發作。另外,硒還可通過提高免疫功能來改善肝病患者的多種體表症狀,如:甲、乙型肝炎患者補硒能夠在相對較短的時間內,大大改善食慾不振、明顯乏力,面容灰暗等症狀。
提高抗氧化能力,預防肝纖維化
肝病患者體內普遍缺硒,而硒的缺乏,一方面會造成免疫功能降低,一方面還會引起機體內抗氧化系統遭到破壞而使有害物質「自由基」的清除受到障礙,過多的自由基會造成肝臟損傷,從而會引起肝病病情的惡化,而硒是一種強抗氧化劑,可通過谷胱甘肽過氧化物酶完成抗氧化作用,保護肝細胞的結構完整,清除自由基,加快脂質過氧化物的分解,保護肝臟,促進肝功能恢復,防止肝纖維化的出現。
特別提醒:肝纖維化幾乎是肝病向肝硬化、肝癌轉化的必經之路,抑制肝纖維化的發生,對防止肝硬化具有重要意義。
阻斷病毒突變,加速病體康復
肝病多是病毒引起,而病毒在人體缺硒時極易變異,從而變本加歷的對人體產生傷害。美國和歐洲科學家合作進行的研究顯示,人類的流行性感冒病毒在缺乏硒的動物身上會變得更兇猛、更危險,這是由於變異的病毒不但會逃避身體免疫監控,還會降低治療葯物的作用,影響治療效果,研究發現,硒是唯一與病毒感染有一定直接關系的營養素,補硒有利於阻斷病毒的變異,加速病體的康復。
解毒除害,保護肝臟
硒具有良好的解毒功能,能拮抗多種有毒重金屬物質(如:汞、鉛、苯、砷等)和一些有害化合物,從而減少環境中有毒物質對肝臟的傷害。
與葯物協同、效果事半功倍
在肝病治療中會用到一些葯物,明知其有毒副作用,卻又不得不用,如何增強葯物效果,縮短病程呢?研究發現:當硒與葯物聯合使用時,可能會出現良好的協同或相加效應,從而有利於改善葯物的毒副作用,提高葯物的療效。
與胃病
人體內的硒含量越低,胃部患病的可能性越大淺表性胃炎患者體內含硒量往往比健康人要低血液中含硒量低的萎縮性胃炎患者「癌變」的可能性大大增加多數胃癌病人處於硒缺乏狀態。
硒元素與胃病的醫理作用
人體內硒水平的降低,會造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降,引起胃粘膜屏障不穩定,黃嘌呤氧化酶在應急情況下會持續升高,造成胃粘膜缺血性損傷,氧自由基增多,導致胃炎、胃潰瘍等消化系統病變,硒是一種天然抗氧化劑,能有效抑制活性氧生成,清除人體代謝過程中所產生的垃圾—自由基,阻止胃粘膜壞死,促進粘膜的修復和潰瘍的癒合,預防癌變,所以,每天服用一定量的硒將有助於慢性胃病患者控制病情,緩解胃病症狀。
與放化療
放化療患者機體免疫功能的衰退,有可能會進一步促使腫瘤失去免疫監控,加速增殖。這就是為什麼很多腫瘤患者經放、化療後,病情一時有所好轉,但很快又惡化,導致邊治療、邊擴散、邊轉移,同時,患者經放、化療後機體抗感染能力也會大大減弱,從而增加了許多危及生命的並發症的發生。硒是一種優良的放化療輔助劑,腫瘤患者在放化療期間服用硒可以起到多方面的作用。
硒元素與放化療的醫理作用
補硒可以提高放化療患者機體的免疫力,使患者機體有足夠能力順利完成放化療,免疫力的提高也有利於幫助腫瘤患者盡快康復,同時預防腫瘤的轉移與復發,另外,長期適當的服用硒對人體不會產生任何的副作用,可以連續使用。
補硒不但可減少惡心、嘔吐、腸胃功能紊亂,食慾減退、嚴重脫發等放化療時的毒副反應,還可減輕化療引起的白細胞的下降程度。
由化療葯物所致的骨髓毒副反應主要是使細胞脂質氧化,過多的過氧化物堆積,引起基質細胞的損傷,由此累及骨髓的貯血和造血功能。硒是有效的抗氧化劑,服用硒可增強人體抗氧化功能,抑制過氧化反應,分解過氧化物,清除自由基和修復細胞損傷,調節機體代謝及其增強免疫功能。臨床研究證實,在化療前後服用較大劑量的硒制劑,白細胞總數及中性粒細胞數與不用硒制劑比較顯著提高,這比用粒細胞刺激因子一類昂貴葯物要經濟得多。
補硒能預防放化療時出現耐葯性:長期的放化療,腫瘤細胞容易產生耐葯性。當腫瘤細胞受到放化療攻擊時,一部分腫瘤細胞死亡,一部分逃脫了死亡,並在細胞內建立了抵禦放化療的強大工事,使再次放化療的效果明顯下降。而在化療的同時補硒,可以顯著降低腫瘤細胞對化療的耐葯性,使腫瘤細胞始終對化療保持敏感,易於治療。
硒能解除癌症患者化療葯物的毒性作用,在化療葯物中常用的磷醯氨、順鉑、氨甲碟呤、阿黴素、長春新鹼和強的松等,在殺死癌細胞的同時,能引起許多副作用。進一步降低了人體的免疫功能,大大地限制了化療葯物的應用,能不能找到一種既能保持化療葯物的療效,又能限制毒副作用的化療性伴侶呢?國內外科學家苦苦探索,最終發現,最理想的伴侶就是硒,以硒作為解毒劑,可以加大化療葯物的劑量,使葯力大大提高。
與糖尿病
糖尿病對許多人特別是中老年朋友來講已不太陌生。它被人們稱為「富貴病」,並和腫瘤、心血管疾病一道被列為對現代人危害最大的三大慢性疾病。最近的醫學研究表明,糖尿病患者體內普遍缺硒,其血液中的硒含量明顯低於健康人。補充微量元素硒有利於改善糖尿病病人的各種症狀,並可以減少糖尿病病人各種發症的產生機率。糖尿病患者補硒有利於控制病情,防止病情的加深、加重。
硒與糖尿病的醫理作用。
糖尿病患者補硒有利於營養、修復胰島細胞,恢復胰島正常的分泌功能 。
人體內必須有胰島素的參與,葡萄糖才能被充分有效地吸收和利用,當胰島素分泌不足或者身體對胰島素的需求增多造成胰島素的相對不足時,就會引發糖尿病。胰島素分泌不足最直接的原因就是能夠產生胰島素的胰島細胞受損或其功能沒有發揮。而補硒可以保護、修復胰島細胞免受損害,維持正常的分泌胰島素的功能。醫學專家提醒:營養、修復胰島細胞,恢復胰島功能,讓其自行調控血糖才是治療糖尿病的根本,清除自由基是預防和治療糖尿病及其並發症的主要途徑
人體在新陳代謝的過程中會產生許多有害的物質自由基,其強烈的引發脂質過氧化作用就是糖尿病產生的重要原因之一,另外,糖尿病病人的高血糖也會引發體內自由基的大量產生,從而損傷人體內各種生物膜導致多系統損傷,出現多種並發症,後果極為嚴重,如何有效預防和減輕並發症呢,硒有著巨大的潛力,因為大量醫學研究發現糖尿病病人補硒以後可以提高機體抗氧化能力,阻止這種攻擊損害,保護細胞的膜結構,使胰島內分泌細胞細胞恢復、保持正常分泌與釋放胰島素的功能。
增強糖尿病患者自身抗病力是防止並發症的重要手段
硒是強免疫調節劑,人體中幾乎每一種免疫細胞中都含有硒,補硒可增強人體的體液免疫功能、細胞免疫功能和非特異性免疫功能,從而整體增強機體的抗病能力,這對處於免疫功能低下狀態的糖尿病患者,無疑是增加了一道抗感染及預防並發其它疾病的堅固防線。[4]
與其它疾病
硒與視力
視力是人類觀察事物,從事工作、學習、生活、娛樂和情感交流的主要機能。視力好壞,已成為許多重要職業的基本條件。硒能催化並消除對眼睛有害的自由基物質,從而保護眼睛的細胞膜。若人眼長期處於缺硒狀態,就會影響細胞膜的完整,從而導致視力下降和許多眼疾如白內障、視網膜病、夜盲病等的發生。
硒與腦功能
硒對腦功能是非常重要的,硒缺乏使一些「神經遞質」的代謝速率改變,同時體內產生大量的有害物質自由基也無法得到及時清除,從而影響人體的腦部功能,而增加硒不但會減少兒童難以治癒的癲癇的發生,也可以有效地減輕焦慮、抑鬱和疲倦,這種效果在缺硒人群中最明顯。
硒與甲狀腺疾病
硒與人體內分泌激素關系密切,其中人體甲狀腺中含硒量高於除肝、腎以外的其它組織,硒在甲狀腺組織中具有非常重要的功能,可以調節甲狀腺激素的代謝平衡,缺硒會造成甲狀腺功能紊亂。
硒與前列腺疾病
低地區的前列腺疾病發病率遠遠高於高硒地區,在前列腺病理演變過程中,元素鎘起了重要作用,隨著年齡的增長和環境的影響以及低硒導致了內分泌等的失調,使前列腺聚集鎘而引發前列腺增生甚至腫瘤。而硒有抑制鎘對人體前列腺上皮的促生長作用,從而減輕病情。
硒與男性健康
男性不育症患者精液中硒水平普遍偏低,研究發現:精液中硒水平越高,精子數量越多,活力越強。人類精子細胞含有大量的不飽和脂肪酸,易受精液中存在的氧自由基攻擊,誘發脂質過氧化,從而損傷精子膜,使精子活力下降,甚至功能喪失,造成不育。硒具有強大的抗氧化作用,可清除過剩的自由基,抑制脂質過氧化作用。男性不育症患者精液硒水平低,自然會削弱機體自身對精液中存在的氧自由基的清除和脂質過氧化的抑制,從而導致患者精子活力低下,死亡率高,引發不育症。
硒與肝病
硒是人體中谷胱甘肽過氧化酶的組成部分之一,有保護細胞膜完整性的重要作用,同時還能增加細胞的免疫功能,提高中性粒細胞和巨噬細胞吞噬異物的作用,增加免疫球蛋白IgM、IgG的產生。研究表明含硒量高的食物可明顯抑制大鼠肝臟炎症的發展,如果食物中含硒最過低或缺乏,那麼乙型肝炎表面抗原陽性率及肝癌的發生率就增高。自然界中含硒的食物很多,含量較高的有魚類、蝦類等水產品,其次為動物的心、腎、肝。蔬菜中含量最高的為金花菜、薺菜、大蒜、蘑菇。其次為豌豆、大白菜、南瓜、蘿卜、韭菜、洋蔥、番茄、萵苣等。[5] 部分水果中也含有硒,如桑葚、桂圓、軟梨、蘋果等。
Ⅵ 硒的作用
作用
①. 硒有抗癌作用。人體缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、腎癌、前列腺癌、膀胱癌、宮頸癌、白血病等。
②. 硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物質,如果人體缺少了硒就會「不再年輕」, 會導致未老先衰;
③. 硒能夠增強人體免疫力。缺硒使人體的免疫能力下降。
④. 硒有拮抗有害重金屬的作用。缺硒易引發鉛、砷、鎘等重金屬中毒症狀。
⑤. 硒能夠調節維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的吸收與利用。缺硒能引發近視、白內障、視網膜病、眼底疾病、老年黃斑變性等疾病。
⑥. 硒有調節蛋白質的合成的功能。缺硒能引發蛋白質能量缺乏性營養不良,染色體損害等。
⑦. 硒能夠增強生殖功能。缺硒能引發射精受阻,精子活力低下、發生畸形,受胎率降低,子宮炎發病率升高
等等症狀。
硒元素是精漿中過氧化物酶的必需組成成份,當精液中硒含量減低時,這個酶的活性降低,不能抑制精子細胞膜質過氧化反應,造成精子損傷,死精增多,活力下降。
⑧. 硒是肌肉的功能的重要成分,缺硒會使骨骼肌萎縮和呈灰白色條紋,發生心肌受損,心肌細胞緻密性變化,脂質增多,鈣質沉積,導致疾病發生。
所以,男性更需要補硒,因為供給體內的硒大部分集中在生殖器官中,並可與精液一起排出體外。特別是生活在高污染地區的居民,生活在貧硒地區的居民,更需要補充硒。
由於人體內硒不存在長期貯藏硒的器官,機體所需的硒應該不斷從飲食中得到足夠量的硒,硒濃度的平衡對許多器官、組織的生理功能有著重要的保護作用和促進作用。
當硒缺乏的時候,就很容易導致人體免疫能力下降,威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關,如癌症、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病等症狀。
正常來說,每人每日的總需要量,中國成年人每日食物外補硒25微克以上有保健作用;缺硒成年人每日食物外補硒50微克或75微克以上。由於中國72%的土壤中缺硒,在天然食品中,作為主要糧食作物的小麥、大米、玉米等谷類作物硒含量均低於40 μg/kg,國人日常的硒攝入量低於世界衛生組織推薦的50 μg的最低攝入量,日硒攝入量只有30~45 μg,低於日本、加拿大、美國等國家。而富硒大米、100微克(富硒玉米粉)、動物內臟、魚類、海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等含硒元素都比較高,缺硒的人群可以適當增加這方面的食物。
Ⅶ 硒的作用與功效
1、抗氧化、抗衰老。人體內的氧化損傷,會引起人的生病、衰老。而硒可以激活人體自身的抗氧化系統,控制沉降的氧化損傷,預防疾病的發生。硒的抗氧化作用,是維生素E的五百倍以上。
2、保護和修復細胞。硒在體內的細胞質中的抗氧化物,具有代謝活性,保護細胞的接觸結構,減少氧化損傷。保護細胞,進而保護人體心臟、肝、腎、肺、眼等重要器官。
3、提高紅細胞攜氧能力。硒可以保護紅細胞,防止紅細胞中血紅蛋白被氧化,使攜氧能力增強,能給機體的每一細胞帶來足夠的氧氣,使每一個細胞都能維持正常的功能。
4、增強人體免疫力。硒能增強免疫系統,並能夠認識到身體的病變。還可以提高機體的免疫功能,從根本上提高了抗病能力,這是硒可適性疾病的主要原因。
5、解毒、排毒。硒作為帶負電荷的非金屬離子,在人體內可以結合帶正電荷的有害金屬離子,徹底消除有毒的金屬離子,達到解毒和排毒的效果。
6、癌性腫瘤的預防。微量元素硒既能抑制多種潛在的致癌物質,還能成為癌細胞的殺傷劑,可降低化療的副作用,減輕晚期癌症患者的疼痛。
(7)生物蛋白硒擴展閱讀:
硒是一種化學元素,化學符號是Se,在化學元素周期表中位於第四周期VI A族,是一種非金屬。可以用作光敏材料、電解錳行業催化劑、動物體必需的營養元素和植物有益的營養元素等。硒在自然界的存在方式分為兩種:無機硒和植物活性硒。無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉,從金屬礦藏的副產品中獲得;後者是硒通過生物轉化與氨基酸結合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在。
2017年10月27日,世界衛生組織國際癌症研究機構公布的致癌物清單初步整理參考,硒和硒化合物在3類致癌物清單中。
Ⅷ 生物蛋白鋅的介紹,蛋白鋅硒寶
其實所謂的生物蛋白鋅是少數個別山東小廠家炒作的,說簡單些,它們只是些蛋白粉,加糖一起壓縮成片,原料有蛋白粉。你可以看它的保健功能是提高免疫力,保健功能不是補充鋅硒,恰恰蛋白粉就是提高免疫力的功能。正規鋅硒寶的保健功能都會寫補充鋅硒的。
少數廠商混淆原理,炒作第X代、生物、蛋白等概念,是為了抬高價格,謀取暴利。
Ⅸ 那些食物含硒元素較多
食物中硒含量測定值變化很大,例如(除穀物外以鮮重計):內臟和海產品0.4-1.5 mg/kg;瘦肉0.1-0.4 mg/kg;穀物0.1-0.8 mg/kg;奶製品0.1-0.3 mg/kg;水果蔬菜0.1 mg/kg。
生理需要
在2000年制訂的《中國居民膳食營養素參考攝入量》18歲以上者的推薦攝入量為50 μg/d,適宜攝入量為50-250 μg/d,可耐受最高攝入量為400 μg/d。
食物來源
人體自身不能合成硒,食物中的硒才是主要來源,根據中外科學工作者對食物含硒量的測定數據,可以發現如下規律:蛋白質高的食品含硒量>蛋白質低的食品,其順序為動物臟器>海產品>魚>蛋>肉>蔬菜>水果。
硒主要存在於天然食物中,海鮮以及植物種子,尤其是芝麻子中含有大量的硒。大多數抗氧化營養增補劑中也含有硒。[3]
動物器官的肉中常含有豐富的硒,與谷類相似。大多數水果和蔬菜中硒含量較低,最高的是大蒜,每 100g中含14μg硒。
食物中硒含量測定值變化很大,如(μg/g鮮重):內臟和海味品0.4~1.5;肌肉0.1~0.4;穀物<0.1~0.8; 奶製品<0.1~0.3;水果蔬菜<0.1。影響植物性食物中硒含量的主要因素是其栽種土壤中的硒含量和可被吸收利用量。因此,即使是同一品種的穀物或蔬菜,會由於產地不同而硒含量不同。例如低硒地區大米硒含量可少於2ng/g,而高硒地區大米硒含量可高達20μg/g,有萬倍差距。
至於動物性食物中的硒含量,雖然也受產地影響,但在兩端值相差沒有那麼大。這是因為動物機體有「緩和作用」,即在硒缺乏時趨於儲留硒,過多時又趨於排出硒,另外,不同食物中硒的生物利用率也有很大不同,主要取決於食物中硒的化學形式以及影響機體吸收利用的各種因素。
含硒比較多的食物及其含硒量如下(微克/100克)
豆類
炒白南瓜子(27.03),紅花豆(19.05),虎皮芸豆(9.75),花豌豆(9.72),黃豆(6.16),紅芸豆(4.61),蠶豆(4.29),綠豆(4.28),花生仁(3.94),北豆腐(2.62),南豆腐(1.55)。
肉類
豬腎(腰子) (111.77),牛腎(腰子)(70.25),鴨肝(52.27),雞肝(38.55),火雞肝(36.00),牛肉(瘦)(10.55),雞胸肉(10.50),豬肉(瘦)(9.50),羊肉(瘦)(7.18)。
蛋類
鵪鶉蛋(25.48),白皮雞蛋(16.55),紅皮雞蛋(14.98)。
水產類
中國鱟(113.50),蝦皮(74.43),紅娘魚(59.75),鮐魚(鮐巴龜)(57.98),鮁魚(巴魚)(51.81),海蝦(56.41),鯪魚(48.10),大黃魚(42.57),青魚(37.69),帶魚(36.57),鱸魚(33.06),河蝦(29.65),海鰻 (25.85)等。
果蔬類
魔芋精粉(350.15),苜蓿(8.53),紅菜苔(8.43),白菜苔(菜苔、菜心) (6.68),鮮龍牙豆(玉豆)(5.60),大蒜(紫皮)(5.54),鮮龍豆(4.06),瓢兒白(菜)(3.40),胡蘿卜(黃)(2.80),木耳菜(落葵) (2.60),毛豆(青豆)(2.48),桑葚,梨,芒果等,相對比果蔬類富含的硒元素相對較少。
主糧類
含高硒的主糧是補硒非常好的途徑,比如,大米,小米,麵食,從主糧攝入,更容易促進人體吸收轉換,因為主糧是人每天必須攝入的,所以長期吃對人體的健康格局有很大的改善。
上面介紹的這些食物都是可以很好的給人體補充硒的食物,需要補充硒的人群可以多加攝取,保證硒的充足供給,維持身體健康,需要指出的是食品中硒含量高,並不等於人對其吸收就高。