豬肝煮多久熟
『壹』 豬肝煮多久能熟
煮10分就可以了，以下是豌豆木耳豬肝湯的做法。
主料：豬肝150克、豌豆150克、木耳6克
輔料：花生油50克、鹽2克、料酒20克、姜1塊、香蔥1根、十三香少許
步驟：
1.豬肝洗凈，放清水裡浸泡兩個小時，期間多換幾次水，切成薄片後，再沖洗一遍，控干水份
『貳』 豬肝煮多長時間能熟
豬肝一般10分鍾就能煮熟。若小孩老人食用，時間相對要長一些，至少需要20分鍾。專因為各種有毒的代謝屬產物和混入食料中的某些有毒物質如農葯等，都會聚集在肝臟中，所以豬肝食前要去毒，在買回豬肝後要在自來水龍頭下沖洗一下，然後置於盆內浸泡1～2小時消除殘血，要注意水要完全浸沒豬肝。
(2)豬肝煮多久熟擴展閱讀:
豬肝含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經，有補肝、明目、養血的功效；用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。
豬肝中含有豐富的營養成分，如食部100克含蛋白質21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，鈣11毫克，磷270毫克，鐵25.0毫克，鋅5.78毫克，硫胺素0.40毫克，核黃素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗壞血酸18毫克。
食用豬肝雖然好處多多，但以下三種情況需要注意:
高血壓、冠心病患者應少量食用。
不能用維生素C同時食用。
食用豬肝期間不能攝入酶制劑葯類。
『叄』 豬肝煮在水裡多久才算煮熟
豬肝切薄片半分鍾就能熟。大塊的豬肝要五分鍾左右。煮的時候用筷子戳一戳，能穿透並不內流出容血水，就是熟了。
豬肝的做法：
材料：豬肝、醬油、生粉、料酒、鹽
1、把買回來的豬肝洗凈，洗後用清水浸泡30分鍾左右，中途多換幾次水。
『肆』 豬肝煮多久就熟了
枸杞菜豬肝瘦肉湯的做法：
主料：枸杞葉320克,豬肝160克,豬肉(肥瘦)80克,雞蛋70克
調料：姜回3克,鹽3克
做法：
1. 枸杞菜摘葉將菜梗煎答水，然後撈起，豬肝和豬肉切片，雞蛋攪勻。
2. 將用菜梗煎好的水加入姜、豬肝、肉片同煲5分鍾，再加菜葉，雞蛋加鹽煮熟即成。
菜系及功效：
補血食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 明目食譜 健脾開胃食譜
安徽新東方烹飪學院健康提示：
補血明目、清熱潤燥、健胃清腸
食物相剋
枸杞葉：枸杞葉與乳製品相剋
豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血葯物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等葯物同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
『伍』 豬肝要煮多長時間才好吃
煮多久要視情況而定。
如果是飼養場的肉雞，中等塊大小的，十五分鍾左右能行。
如果是農家放養的土雞，那就不行了，土雞的肉老得多。
如果把雞肉切成片，煮熟了捏碎一點。10分鍾就熟了，提前多切幾刀5分鍾就夠了。從里到外都變白就算熟了。具體時間看自己家的灶。可以添點沒有魚刺的熟魚肉，少添點內臟。不能放調料。
(5)豬肝煮多久熟擴展閱讀：
以下食物不能與雞肉同吃：
1、雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極復雜。
2、雞肉與李子相剋，食則拉痢。解救：吃雞尿白。
3、雞肉與菊花相剋，食則死亡。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。
4、雞肉與糯米相剋：同食會引起身體不適。
『陸』 豬肝一般要煮多長時間
豬肝一般要煮40分鍾。
『柒』 豬肝片煮多久能熟
1. 肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急於烹調，應把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鍾，然後放在水中浸泡30分鍾；
2. 烹調時間不能太短，至少應該在急火中炒5分鍾以上，使肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好；
3. 治療貧血配菠菜最好；
4. 豬肝常有一種特殊的異味，烹制前，首先要用水將肝血洗凈，然後剝去薄皮，放入盤中，加放適量牛乳浸泡，幾分鍾後，豬肝異味即可清除；
5. 豬肝要現切現做,新鮮的豬肝切後放置時間一長膽汁會流出,不僅損失養分,而且炒熟後有許多顆粒凝結在豬肝上,影響外觀和質量，所以豬肝切片後應迅速使用調料和濕澱粉拌勻,並盡早下鍋。每100克豬肝中含維生素A約8700國際單位，成人每天需要量為2200國際單 位，如大量食用豬肝，會因體內維生素A含量過多，造成無法由腎臟排泄而出現中毒 現象。中毒時可致惡心、嘔吐、頭痛、嗜睡、視象模糊等，久之能導致骨質疏鬆、皮 疹、毛發乾枯等症狀，而且對肝臟也有一定的損害作用。每100克豬肝中含膽固醇達 400毫克以上，而一個人每天從食物中攝取膽固醇不宜超過300毫克，如超過正常食用 膽固醇的數量，可導致動脈硬化和加重心血管疾病，尤以高血壓、冠心病患者更應重 視。因此，食用豬肝宜適量，不要食用過多。
『捌』 豬肝煮多少分鍾能熟
牛肝煮多久能熟?
牛肝需要用文火慢煮，由於牛肝煮開後，較為碎，並且表層有一些污漬和鮮血，因此會出現臟的東西，這些臟的沫子需要一邊煮，一邊撇除干凈。大約需要10分鍾上下，就可以了。
豬肝怎麼切漂亮
最先，我們要將從商場買回來的牛肝清洗，橫割開，除掉肌肉筋膜和人體脂肪，自然，如果是買回來一小塊的商場在出售時早已將肌肉筋膜與人體脂肪除掉了，只需清理一下就可以。
隨後我們要將清洗的牛肝擦去表層的水份，平放到平盤里，另附保鮮袋，置放冰箱冷凍室30分鍾。使牛肝呈微凍情況，那樣再切成片時候好切並且更省勁。(留意，冷藏時一定要另附保鮮袋，不然牛肝最上邊的一層會吹乾)牛肝切成片時，刀要呈50度角，厚薄把握在3mm上下就可以。如果是冷得稍硬的狀況也要切的厚一點，由於有涼水，化掉後牛肝當然會變軟。
切完片的牛肝，要裝進碗中，用冷水清洗，盡可能沖走大量的鮮血，那樣會降低我們說的說白了的腥味兒。
服用牛肝忌諱事宜
不服用半生半熟的牛肝
大家都知道，肝臟是祛毒人體器官，是小動物身體較大的化工企業和消毒殺菌站，各種各樣有害物必須集聚肝臟解決，尤其是豬的食材太雜，牛肝中的有毒物質較多。因此，新買回來的牛肝先要用飲用水反復清洗，並侵泡30分鍾後再開展烹飪。在烹炒時要用灶火、時間要用足，使其爛熟，干萬不能吃不太熟的牛肝，以防傷害身心健康。
但是量服用牛肝
牛肝中帶有很多的膽固醇，攝取過多的膽固醇對身體健康有存儲器，易讓人患高脂血、高血黏、高血壓、肥胖症和動脈硬化等症狀。平常人每日膽固醇攝取量不可超出300mg，100克牛肝中膽固醇成分達到400mg，故每一次吃牛肝以50--70克為宜，每星期服用1--2次為宜。
不服用掉色牛肝
身心健康新鮮的牛肝，干凈、潤化，色調為褐紅色的或淡深棕色，無臭味、無膽液、無小水泡。假如牛肝的色調異常，表層展現褐黑色、紫藍色、暗紅色、淺黃色，或有白黃硬塊、散在小紅點、乳白色小水泡、絮狀紋路等，或肝脾腫大、肝萎縮、肝內有塊狀蟲體，聞著有異味，緩解壓力易碎，一定是得病牛肝，肯定不可以選購，更不能服用。
不適合與維他命C另外服用
牛肝與維他命C「相沖」，由於牛肝中帶有比較豐富多彩的鐵、銅，能促進維他命C氧化分解，進而毀壞維他命C的作用。少量的銅能夠使維他命C的空氣氧化速率加速1000倍，維他命C一旦空氣氧化變成去氫抗壞血酸，便會喪失原來作用。因此，最好是不另外吃含有維他命C的食材，吃牛肝時，也不必服務項目維他命C中葯制劑。
不適合服用群體
因為牛肝含有膽固醇，凡身患冠心病、心絞痛、腦梗塞、腦腦梗塞後遺症等中病人，均不適合服用牛肝，凡身患高血脂、高血黏、高血壓、主動脈粥樣硬化的病人，應盡量避免吃牛肝，不然會加劇病況，不利醫治和人體康復治療。