茶葉校園錄
Ⅰ 茶錄的相關資料
蔡襄不但在文學方面造詣較深,而且對植物學也頗有研究,尤其是農藝名著《茶錄》和《荔枝譜》,在古今中外產生了很大的影響。這些著作先後被譯成英文、法文等傳到國外去。本文單說《茶錄》對後世的影響。
宋治平元年(公元1064年)五月二十六日,三司使給事中蔡襄為《茶錄》寫了後記。他說,宋皇?年間,任福建轉運使時,每年進貢福建的龍茶,深受仁宗皇帝的贊賞。在《茶錄》序言中,他說了寫作的原由和目的:「陛上諭臣,先任福建轉使,日所進上品龍茶,最為精好。臣退念草木之微,首承陛下知鑒,若處之得地,則能盡其材也。」他認為,「陸羽《茶經》,不第建安之品,丁謂《茶圖》,獨論採制之本,至於烹試,曾未有聞」。因此,他「輒條數事,簡而易明,勒成二篇,名曰《茶錄》」。
蔡襄在當時,除了精心製作了「小團茶」,使建茶一步登天馳名全國外,又鑒於陸羽的《茶經》,未能把閩產指出,使建茶淹沒不彰;而丁謂所著的《茶圖》,僅論及採制,沒有說明烹試的方法,於是,蔡襄將他自己的研究心得,撰寫成《茶錄》一書,共二篇,800多字。上篇論茶,下篇論茶器,都屬於烹試的方法。憑他豐富的經驗,獨特的見解,再配以當世優秀的書法,使這一著作,堪稱「稀世奇珍,永垂不朽」。宋代建茶能名垂天下,與蔡襄的提倡和推薦是分不開的。據說,當時論茶者,沒人敢在蔡襄面前發言,恐班門弄斧,自討沒趣。《茶錄》除了上進給皇帝鑒賞外,還勒石以傳後世。這不但對福建茶業的發展起了很大的促進作用,而且對日本具有美學藝術的「茶道」和世界茶業的發展產生了極大的影響。十七世紀初,中國茶葉輸入歐洲及其它地區,成為世界三大飲料之一,並且有日漸風靡之勢。
在上篇論茶中,主要論述色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、羅茶、候湯、火脅盞和點茶。論述茶色時,他說:「茶色貴白,而餅茶大抵於表塗膏澤,故有青、黃、紫、黑之異。論述茶香時,他說:「茶有真香,而入貢者,微以龍腦和膏以助香,建安民間試茶,皆不入香,恐奪其真。」按現代科學的製作方法,茶葉不宜摻雜「珍果香草」,把茶的真香奪去。論述茶葉時,他說:「茶味主於甘滑,惟北苑、鳳凰山連屬諸場產者味佳,隔溪諸山,雖及時加意製作,色與味莫能及也;又有水泉
不甘,能損味,前世論水品者,以此。」這說明茶味與產地、水土、環境等有密切的關系。在論述藏茶時,他說:「茶宜若葉,而畏香葯。」這就是說,貯藏茶葉,要講究茶器和方法,「意溫燥而忌濕冷」;否則,茶葉會吸收「異味」,變質,不能保持本色和茶味。
在下篇論茶器中,主要論述茶焙、茶籠、砧椎、茶鈐、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙和湯罐。他從制茶工具、品茶器具等方面進行論述,這些也是值得我們借鑒的。
蔡襄不愧是宋代辨味品嘗茶葉的專家,他的《茶錄》,對福建茶業的發展,起了巨大的推動作用。前人評曰:「建茶所以名垂天下,由公也。」(公是指蔡襄)今人也加以肯定:「十一世紀中葉,對福建茶葉生產發展作出較大貢獻的,當推蔡襄。」現在流行的茶文化,也不能不提及《茶錄》的文化和科學價值。蔡襄的芳名與他的農藝名著《茶錄》,將千秋萬代流傳於世。
第二種:張源著《茶錄》
Ⅱ 什麼茶葉泡是會豎起來的
四川的竹葉青、信陽毛尖、君山銀針都會出現豎起來。
三、君山銀針
君山銀針是中國十大名茶之一,有綠茶型和黃茶型兩種。由單一茶芽經特殊工藝精製而成,外形勻直整齊,沖泡後,茶香撲鼻,沁入心脾,茶湯入口,甘醇鮮爽,回味無窮。
君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山茶。後梁時已列為貢茶,以後歷代相襲。
「試挹鶴泉烹雀舌,烹來長似君山色。」凡是品嘗過君山銀針的人,無不為杯中奇觀而贊嘆。當沸水倒入透明的玻璃杯,茶芽首先浮於水面,稍過片刻,茶芽迅速吸水,繼而徐徐下沉,由於茶芽吸水時放出的氣泡,使每個芽葉含一水珠,雅稱「雀舌含珠」;有的茶芽忽上忽下,時起時落,俗稱「三起三落」;然後豎於杯底,宛如「群筍出土」,又似「刀槍林 立」。杯中奇觀,栩栩如生,歷為古今贊嘆。
Ⅲ 《茶葉校園錄》最新txt全集下載
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「同學們!安靜,大家安靜!」我的新班主任在講台上嚴肅道,這位就是我們最崇拜的『飛哥』:「今天有個特別的活動,我們班今天去虛靈寺里學學弟子規。」「飛哥要去廟里當和尚了?他又發什麼神經?吃飽沒事做……」教室里一陣議論聲轟起。「安靜!安靜!!大家到操場上集合。」班主任要求道。我們全班到操場上集合完畢後,班主任帶領我們走出校門。
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「同學們!安靜,大家安靜!」我的新班主任在講台上嚴肅道,這位就是我們最崇拜的『飛哥』:「今天有個特別的活動,我們班今天去虛靈寺里學學弟子規。」
「飛哥要去廟里當和尚了?他又發什麼神經?吃飽沒事做……」教室里一陣議論聲轟起。
「安靜!安靜!!大家到操場上集合。」班主任要求道。
我們全班到操場上集合完畢後,班主任帶領我們走出校門。我走在他們的後頭,後面還有人跟著我,那就是校長,校稱『怪物』!班主任帶領我們走在馬路上,我們排成兩隊走在大街上挺拉風的。我們乘上三八路……
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Ⅳ 茶,一片茶葉的故事3 紀錄片唐代宋代怎樣制茶的 以及泡茶過程
《茶,一片樹葉的故事》是一部全面探尋世界茶文化的紀錄片。本片紀錄了生活在世界上不同國家的幾十位茶人的故事,他們的汗水、旅程、喜悅、哀愁、愛情、死亡、覺醒、蛻變。這是一片茶葉引領的旅程,我們出發,是為了探尋這征服世界的香氣,究竟蘊含著怎樣的秘密?我們穿越遍布地球的茶葉國度:中國、日本、英國、印度、美國、喬治亞、泰國、肯亞……發現了一個傳奇的故事:源自中國的一片小小茶葉,奇跡般地將世界連接為一個整體。
Ⅳ 2019六安舒城舒茶初三有多少學生被錄取
2019六安舒城舒茶初三有45位學生都被不同學校錄取。
Ⅵ 我想錄制一個賣茶葉的順口溜有朋友可以幫忙嗎
一芽
倆葉
三泉水
四月清明
午(五)採茶
六六大順
七分炒
八時泡茶
久(九)久香
Ⅶ 《茶葉校園錄》最新txt全集下載
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茶葉校園錄
作者:孤獨蟲子001
第一章 開學(一)
更新時間2011-9-22 18:19:07 字數:2997
「同學們!安靜,大家安靜!」我的新班主任在講台上嚴肅道,這位就是我們最崇拜的『飛哥』:「今天有個特別的活動,我們班今天去虛靈寺里學學弟子規。」
「飛哥要去廟里當和尚了?他又發什麼神經?吃飽沒事做……」教室里一陣議論聲轟起。
「安靜!安靜!!大家到操場上集合。」班主任要求道。
我們全班到操場上集合完畢後,班主任帶領我們走出校門。我走在他們的後頭,後面還有人跟著我,那就是校長,校稱『怪物』!班主任帶領我們走在馬路上,我們排成兩隊走在大街上挺拉風的。我們乘上三八路公交車,本來客車乘客標準是十五人,我們兩輛車擠擠湊滿了全班五十人……
路程可真遠,公交車拐拐彎彎轉了九九八十一個大圈,終於下車了,我們望見的全是荒山。班主任帶領我們走上一條小道,路狹只容一人獨行,我們便排成一條好長好長的毛毛蟲。我們怨天尤人的嘀咕起來,荒山陰森森的,我走著很害怕,因為後面還跟隨著個『怪物』。山上的掛枝太多,蟲子也很多,我們走在這條路上都抓狂了。
走了一段路程,終於看到虛靈寺的大門,走到門前我們各各已是氣喘噓噓的。還有許些和尚拿著掃把打掃著門前周圍的落葉,班主任清點好人數便把我們帶入寺內,寺內壯觀啊!到處都是和尚……班主任把我們帶入一間寺房,他們一見寺房蜂擁而上,把班主任擠的旋轉三百六十度好幾圈。……
Ⅷ 關於茶葉的書
基礎理論學,學茶入門必讀的硬核工具書
1、《茶葉全書》
美國人威廉·烏克斯撰寫,它與中國唐代陸羽的《茶經》和日本建久時代高僧榮西和尚的《吃茶養生記》,並稱世界三大茶葉經典。
書從六個方面詳細闡述了茶葉所涉及到的各個領域,包括:歷史方面、技術方面、科學方面、商業方面、社會方面及藝術方面,是一部關於茶葉的網路全書。
2、茶學專業四大金剛《茶樹栽培學》、《制茶學》、《茶葉審評與檢驗》、《茶葉生物化學》
茶業專業用,高等農業院校教材,要了解茶、學好茶、懂得茶,制茶學,你必須要讀的書。
茶學不是玄學是科學。初學者可以把《制茶學》、《茶葉審評與檢驗》先翻一遍,保准你功力大增。當然,這幾本書最好還是搭配茶葉審評課程邊練邊看,如果報了考證班,這四本書能一直陪伴你考完高級評茶師,並終身受用。
3、《茶業通史》
茶學家、茶業教育家,制茶專家,我國近代高等茶學教育事業的創始人之一的陳椽編著。
《茶業通史》匯總古今中外茶業大事,使它盡量起到《茶業辭源》的作用,因此對中外古今(截至20世紀50年代為止)茶業史跡,不得不窮盡手頭資料,但以節錄原文為主,以便讀者查閱考證。
4、《茶經述評》
當代茶聖吳覺農主編,陸羽《茶經》都覺得太艱澀難懂吧?你可以不讀《茶經》,但不能不讀《茶經述評》。兩代茶聖時隔千年的對話交流而成。
吳老從1979年開始撰寫,中間幾經曲折,花費了較預想多得多的時間對照它的版本,研究它的文字整理完成。當時所寫出的內容,就較側重於《茶經》的注釋,後業才陸續加入了一些新的評述的內容,出了第一稿。但這一稿的內容,有的已超越了評述的范圍,所以,又加以精簡,把述評突出出來,寫成第二稿。最後,再加以修改補充,這便是現在出版的第三稿。同時,在第三稿修改過程中,又不時發現新問題需予解決。
從思考編著到成稿再幾易其稿,可見內容的詳實與寫作精神。現代不日即可寫出一本茶書的那些混混們可以汗顏。
Ⅸ 以前有一部綜藝節目是茶葉比賽的
不是比賽,是茶文化的紀錄吧。茶,一片葉子的故事!
Ⅹ 茶葉校園錄txt全集下載
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「同學們!安靜,大家安靜!」我的新班主任在講台上嚴肅道,這位就是我們最崇拜的『飛哥』:「今天有個特別的活動,我們班今天去虛靈寺里學學弟子規。」
「飛哥要去廟里當和尚了?他又發什麼神經?吃飽沒事做……」教室里一陣議論聲轟起。
「安靜!安靜!!大家到操場上集合。」班主任要求道。
我們全班到操場上集合完畢後,班主任帶領我們走出校門。我走在他們的後頭,後面還有人跟著我,那就是校長,校稱『怪物』!班主任帶領我們走在馬路上,我們排成兩隊走在大街上挺拉風的。我們乘上三八路公交車,本來客車乘客標準是十五人,我們兩輛車擠擠湊滿了全班五十人……
路程可真遠,公交車拐拐彎彎轉了九九八十一個大圈,終於下車了,我們望見的全是荒山。班主任帶領我們走上一條小道,路狹只容一人獨行,我們便排成一條好長好長的毛毛蟲。我們怨天尤人的嘀咕起來,荒山陰森森的,我走著很害怕,因為後面還跟隨著個『怪物』。山上的掛枝太多,蟲子也很多,我們……