烹饪数学
⑴ 成本核算,烹饪方面,数学难题
光鸡净料率的意思就是,
1KG原料只能做出 0.63 KG的成品,
反过来 1 KG的成品 需要原料 1/0.63 KG的原料
单价是 1/0.63*38=60.32元,
取整数 不少 61元, 选 C
望采纳,有疑问可以再问
⑵ 高职烹饪工艺与营养专业要学数学吗
要啊,除了专业知识,还要学语文数学英语,还有品德知识,但都是一些简单的,不要担心
⑶ 学烹饪要学数学的好处
半毛钱关系没有,烹饪就是一个经验与心得的积累。你放盐不可能每次都去拿秤称的,都是根据炒菜的习惯放多少。
当然,如果是酒店的厨师长,涉及到成本这些,就需要数学知识咯。
⑷ 为什么学烹饪还得学数学啊
数学可以锻炼人的逻辑思维,空间推理,计算力
数学中的几何他是一个很好的让你可以联想道一个物体的空间构造!通过这你可以很好的利用到雕刻,和做菜的拼盘,怎样才能使他的视觉效果达到最好!
⑸ 数学英语不好建议学中餐烹饪与营养膳食吗
数学英语不好,语文可以,可以学语言课的!要想学技术,可以学习中餐烹饪与营养膳食,这个学习没问题!烹饪学习不牵扯到数学,要是学的好,成为大师,能用到英语交流!
⑹ 烹饪与数学 800字作文
没悬赏,谁替你写?
给个提示给你吧
烹饪是感觉,不那么精确
数学必须很精确
用烹饪的态度做数学不行
用数学的态度做烹饪也不行
但是烹饪里也有数学般的精确
数学里也有各种不拘一格的假设与猜测
⑺ 数学不好中专学什么.一看到数学头就晕,难道就烹饪了。。。
学烹饪是很不错的 ,但是数学不好是个问题啊! 还是要好好学习的!祝你好运!
随着厨师行业的发展,现在需要的厨师不再是以前的“火夫”了,面对现在社会对厨师行业的要求,新东方烹饪学院管理严格,采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“知识+技能”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型技能性人才。
⑻ 我决定要好好学习数学和烹饪的英文
我决定要好好学习数学和烹饪
I decided to study hard and cook well.
⑼ 学习烹饪会涉及到英语和数学吗
西餐的话,会有一点点英语,很少很少,即使没有也就那样了,没什么问题。对了西点的话,会涉及很多的专有词汇,看起来十分“高大上”,比如起司,还有什么某类糕点什么的。
至于数学,最多雕刻的时候知道一点黄金比例就可以了。