物理冰淇淋

Ⅰ 融化的冰激凌是物理变化

考点： 化学变化和物理变化的判别 专题： 物质的变化与性质 分析： 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成，据此分析判断． A、死灰复燃过程中有新物质生成，属于化学变化； B、冰淇淋融化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化； C、铁钉生锈过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化； D、光合作用过程中有新物质氧气等生成，属于化学变化． 故选：B． 点评： 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

Ⅱ 液氮冰淇淋的物理题

A、液态氮沸腾过程中吸收大量的热，使奶浆和杯子的温度急速降低，空气中的水蒸气遇到温度很低的杯子，在其表面凝华形成霜．故A错误；
B、沸腾过程中液态氮迅速成为气体，吸收热量温度保持不变，故B错误
C、液态氮的沸点为-196℃，故C错误；
D、液态氮的沸点为-196℃，在常温下立即沸腾，此时会吸收热量．故D正确．
故选D．

Ⅲ 为什么冰淇淋的气往下冒 请用物理学的角度来讲明.

空中的小水珠很小,只要空气流动,小水珠就会随风飘扬.冰淇淋周围的白气是由于水蒸气遇冷液化形成的,这时冰淇淋也使周围的空气变冷,密度变大,空气下降,小水珠也随着下降;

Ⅳ 生活中的很多现象都可以用物理知识来解释冰淇淋化了液化

A错误,液化现象,应用与高温碰到低温,然后液化成小水珠的现象.
B冰在融化的时候会保持在0摄氏度,直至完全融化后温度才会升高.所以应该是不变,再升高
C正确
D正确
奥,2个答案.

Ⅳ 如何写初中物理冰淇淋实验小论文

第一次实践：让学生在探究过程中有体验和认识
第二次实践：学生在探究过程中提高自主解决问题的能力
第三次实践：教师适时引导,学生探究意识增强
第一次实践：让学生在探究过程中有体验和认识
教学设想：
在平时教学中,测小灯泡功率的实验学生都做过,测出小灯泡两端的电压和通过小灯泡的电流,根据电功率的数学关系式： ,就能得到小灯泡的功率.教学中教师提出三个探究问题.学生根据教师的提问,通过小组讨论,设计出测定小灯泡功率的实验方案是否可行,让学生在计算机仿真电学实验中进行连接.演示操作过程,特别是平时滑动变阻器的连接是学生的弱项,此时,在仿真电学实验中,可以很直观地解决连接以及动态变化情况.另外,对电流表和电压表的“＋”、“－”接线柱的连接,量程的选择都可以有正确的操作过程.学生进行实验操作,采集有用数据,并通过计算,测出了小灯泡的功率.学生在实践过程中,实验操作得到了有效的训练,但在实际教学中也碰到许多问题.例如,学生如何进行数据处理,电功率与这些数据之间的联系是什么等等有待解决.
教学反思：
第一次实践后,教研组开展了教研活动,在区教研员指导下进行反思,认为三个问题同时进行设计、连接、采集数据、经过运算解决探究内容容量大,坡度不够,探究不深,学生的印象不深.另外,学生主动参与实验的操作时间不足,在实践操作中反映的问题无法得到有效的解决.
第二次实践：学生在探究活动过程中提高了自主解决问题的能力
教学设想：
对第一次实践课所反映出的问题,在实践反思的基础上,重新设计了新的教学方案,新方案针对学生实验的不足,调整了教学策略,增加了学生对实验探究的讨论,包括实验方案的设计、数据的采集、学生面对方案的可操作性的互助讨论和质疑,尤其是增加了知识的迁移内容,强调了各种设计方案中数学关系式的引入及处理,让学生通过深入讨论、评价,切实提高在探究过程中解决问题的能力.
提问一：某一小灯泡标有“ , ” 字样、电源电压为6V、电键、电流表、标有“50Ω,1.5A”字样的滑动变阻器,现一电压表15V一档被坏（0—3V一档可用）,怎样用实验的方法来测定小灯泡功率.
〔教学片段1〕
师：在小灯泡额定电压为3.8伏中,电压表15伏一档被损坏,怎样测定小灯泡功率.
生：把电压表并联在滑动变阻器两端.
师：方法很好,一开始就把电压表并联在滑动变阻器两端点行吗?
生：不行.
师：为什么?
生：电路连接正确后,闭合电键时,滑动变阻应放在最大,此时,滑动变阻器两端电压超过3V,不能直接并联在滑动变阻器两端.
师：怎么办?
（思考讨论后）
生：能否把电压表先接在小灯泡两端,调节滑动变阻器的滑片,使小灯泡两端电压为3V,滑动变阻器两端电压也为3V.这时,可以移动电压表,把电压表并联在滑动变阻器两端,调节滑片,使电压为2.2V时,小灯泡两端电压为3.8V,观察电流表的示数为0.3A,就能测定小灯泡的功率.
……
提问二：某一小灯泡的额定电压为 、电源电压为6V、电键、电压表、标有“50Ω,1.5A”字样的滑动变阻器、但手中没有电流表,怎样用实验的方法来测定小灯泡功率.
〔教学片断2〕
师：调节滑动变阻器滑片,使小灯泡两端电压为3.8伏,此时,滑动变阻器两端电压为2.2伏,怎样知道接有电路中电阻丝的电阻大小.
生：能否测出电阻丝的长度?
师：为什么要测出电阻丝长度,才能知道阻值大小? 共3页,当前第1页123 #p#
生：因为滑动变阻器电阻丝总电阻为50欧,总长度为定值,只要测出接入电路中电阻丝的长度,用比例的办法,就能得到接入电路中电阻丝的阻值.
师：你的理论依据是什么?
生：由电阻定律可知： .在 （材料性质）、S（横截面积）一定时,R与L（长度）成正比.
师：能否写出关系式?
生：可以.
师：用什么工具进行测量?
生：（思考后）用刻度尺.
……
学生在不断探究思考后,想出了解决办法.通过解决测量接在电路中的电阻丝长度从而求出接在电路中的电阻.
提问三：某一小灯泡的额定电流为 ,电源电压为6V、标有“50Ω,1.5A”字样的滑动变阻器、二个电键、电流表、但手中没有电压表,怎样用实验的方法来测定小灯泡功率.
〔教学片断3〕
师：怎样用电流表测通过滑动变阻器的电流?
生：是否能让电路发生局部短路.
师：怎样发生局部短路?
生：把电键并联接在小灯泡两端,第一次让电流表示数到达小灯泡0.3A时,闭合并联的电键,使小灯泡发生短路,测出电路中的电流.
师：接下来怎么得到小灯泡两端的电压?
生：用电源电压除以电路局部短路时的电流,得到滑动变阻器接在电路中的电阻,乘以电流0.3A就是滑动变阻器两端的电压,电源电压减去滑动变阻器两端电压就是小灯泡两端电压.
师：还有其他方法得到滑动变阻器接在电路中的电阻?
生：能否还可以用刻度尺来测量?
师：可以,二种方法你们都可以试一试.
……
教学反思：
第二次实践,重点放在学生讨论和进一步提高综合解决问题的能力上,并在解决问题的方法上寻找理论依据,让学生懂得要解决问题必须有理论基础.可用最简单的工具（刻度尺）解决较难的电学问题.实际教学中发现学生会采集数据并能用数学表达式进行运算,但不会用表格的形式进行整理.表格是实验数据处理所常用的一种方法,教师的教学应该让学生学会这样一种科学的归纳方法.
第三次实践：教师适时引导,学生探究意识得到了增强
教学设想：
在前两次实践基础上,我和组内教师就第二次实践课中存在的不足,又展开了分析及反思.大家提出,是否能就上过的问题再设置一些问题,设置些学生认知上的障碍,扩大些积极思考的范围,是否让学生在不知道电源电压的情况下来设计实验的方案,解决实际问题,让学生在活动中不断增强探究意识,初步学会发现问题、提出问题,进而找到解决问题的方法.在此基础上增加了思考题：某同学手上有一小灯泡标有“0.3A”字样清晰可见,滑动变阻器上标有“50Ω、1.5A”,电压表一档 坏了,知道电源电压为6V左右,经思考后,想出一个方法测定小灯泡的功率.此题在实验操作时有许多探究的地方,可以让学生在课余时,先讨论,设计出方案再在课内大家交流,共同参与实验,解决问题.
学生经过讨论,最后得到一个较为理想的方案.把电压表接在小灯泡两端,闭合电键,滑动变阻器处在最大值,记录此时电压表和电流表的示数,把电流表的示数乘以滑动变阻器最大阻值,得到滑动变阻器两端电压,加上小灯泡两端的电压,就能知道电源电压的正确值,随后可以用解决问题（2）中的方法,也可以用解决问题（3）中的方法,测定出小灯泡的功率.在实际的教学实践中,学生通过教师给出的表格或问题设计表格,通过数据的记录、整理,学生能从表格中看出这些数据之间的关系,并能从表格中归纳出应有的结论,也学会了正确的语言表述.

三、总结反思：
第三次实践课是全区公开课.学生通过计算机仿真电学实验,进行分析讨论,观察现象,解决实验中存在的问题,思考实验方法中没有想到的问题,通过学生实际的操作及教师的演示,大大地激发学生的积极思维,并主动参与教学过程.听课的教师对这种边讨论边实验的教学方法,影响深刻,都认为值得借鉴.
通过三次实践和二次反思,我认识到学生能否积极主动地参与课堂教学,设置的探究性问题（或称为问题情景）、探究活动能否积极有效展开,在教学过程中应注意下面这些要素：
1、选择探究内容,要切合学生的认知结构和能力基础.问题的提出要有思维的层次感及一定的认知坡度.
2、发挥现代信息技术和学科教学的整合,多渠道、多方位让学生进行探究,增强学生思维的深度.
3、教师在学生的探究活动中,要及时地解疑导拨,互动合作探究.
教师必须在这些方面下功夫,利用生活中的现象,激起学生主动探究的欲望,并不断地递进探究内容的层次,设置学生思维的坡度,通过质疑、讨论、交流等形式探寻解决问题的方法.
在此基础上,多给学生一定时间进行实践操作,学生在具体操作中,还会发现各种仪器本身所存在的局限性,并不断地反思,吸引学生主动参与到“探究、尝试、发现、创新”地过程中来. 共3页,当前第2页123 #p#
通过“三实践二反思”的教研活动,深深体会到专业研究人员引领所起的作用和教研组全体教师合作互助的教研活动的重要性,给我的教学带来新的理念、新的教学方法.课堂教学是教育教学改革的主阵地,在教学实践和反思中,只有不断地更新教师的教学理念,不断地反思自己的教学行为,改进我们的教学方法,完善我们的教学策略,才能切实有效地提高物理教学的质量,使学生“乐学、会学”,在不断地探究活动过程中,培养学生的科学素质.

Ⅵ 冰淇淋是什么（用科学的角度来解释）

冰淇淋（ice cream ）的由来

早在古罗马帝国时代，有位皇帝因盛暑难熬，请仆人四处奔波，为其寻觅冰雪解暑。有位聪明的厨师从高山上取回未化的冰雪，用蜂蜜和水果搅拌起来，给皇帝驱热解渴。这大概便是世界上最早的冰淇淋了。到了13世纪的时候，马可·波罗从中国把牛奶变冰的办法带回意大利，于是欧洲夏季的冷饮有了突破。

真正使用奶油制作冰淇淋始于15世纪，距今不足500年。冰淇淋在意大利称为“牛奶花”，在英国被称为“冻奶油”，这说明冰淇淋的主要成分离不开牛奶。但制作冰淇淋的办法千差万别，不同厂家出品的冰淇淋的质量也大相径庭，当今世界上制作冰淇淋最有名气的国家是意大利和美国。据说，华盛顿和杰弗逊二位总统都很爱吃冰淇淋，所以美国的冰淇淋制造业很快发展起来。

冰淇淋是舶来食品。英语ice cream，译成中文是冰奶油，但习惯都译作冰淇淋，这名称很妙，既有音译近似，又属形义优雅适当，故而至今沿用不衰。当然，也有写作冰结涟、冰麒麟的，但都不及冰淇淋流传广、寿命长。

因为冰淇淋是摩登食品，一般旧派的人开始时不大问津。他们宁可喝酸梅汤，也不吃冰淇淋。两三角钱一杯冰淇淋，那时被一般人看作消夏的奢侈食品了。

原先做冰淇淋的办法，用一个大木桶，桶里放冰和盐，冰中间再放一个马口铁桶，里面放淀粉浆（稀藕粉）、鸡蛋、牛奶、白糖以及香料或者果汁。铁桶有盖，盖上有孔，有轴齿带动四周叶片，手摇旋转，打和各物，半小时左右就会凝冻成冰淇淋了。上海以前在马路上有卖3个铜元一杯的冰淇淋，就是这幺做成的。尽管价钱不贵，但未免有碍卫生。后来，改手摇为机器制作，设备和卫生条件也大大改善，冰淇淋在上海的生意越来越好。有一种冰淇淋，做得巧妙，一只猩红的小樱桃，几块酸滋滋的菠萝，诱人胃口，取名又十分香艳，叫“花旗大姐姐”，难怪生意会好。

这才是冰淇淋的由来~~~

公元前面世纪，希腊国王亚历山大率领他的军队开进波斯（现在伊朗）。在伊朗由于遇到酷暑，一些士兵纷纷中暑，使部队的战斗力大大削弱。

“这可怎么办呢？有了，你们快到高山上弄些雪来！”

士兵们把果汁、葡萄汁搀到雪里搅拌，然后大口大口地吃起来。

“太舒服啦！”

后来罗马皇帝尼禄在盛暑难熬时，也学着亚历山大发明的方法让仆人从附近的高山上取回冰雪，加入蜂蜜和果汁，用来驱热解渴。这为冰淇淋的配制开了先河。

真正用奶油配制冰淇淋始于我国。公元1295年，在我国元朝任官职的马可•波罗从中国把一种用水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大利，于是欧洲的冷饮才有了新的突破。

1550年左右，意大利人在盆子里放入冰雪，然后把葡萄酒或果汁放到冰雪里冰镇，用来清热解暑。

1846年，有个叫南希•约翰逊的人，发明了一架手摇曲柄冰淇淋机。制作时先向冰雪里加些食盐或硝酸钾，使冰雪的温度更低，然后把奶、蛋、糖等放入小桶里不断搅拌，过一会儿就制成了冰淇淋。从此，人们在家里就可制作冰淇淋了。1904年，在美国圣•路易斯世界博览会期间，又有人把鸡蛋、奶和面粉烘制的薄饼，折成锥形，里面放入冰淇淋，供参加博览会的人品尝。不久，这种 蛋卷冰淇淋便风靡了世界

冰淇淋在意大利被称为“牛奶花”，在英国被称为“冻奶油”，这说明冰淇淋的主要成份是牛奶。然而最早的加奶冷冻食品源于我国。

如果您还有什么不满意的,请发消息给我,并附上问题的连接,谢谢

不倦园

Ⅶ 物理问题：为什么冒气的冰淇淋不烫，而不冒气的汤倒很烫呢

嗯
是这样的
冰淇淋是冰
冰的内能低
空气比冰热
冰就要吸热
空气中的水蒸气（气态）的内能被冰淇淋吸走
成了小液滴（液态，内能降低）如白雾一样在空中、
汤
是自己太烫了，自己将自己液化为了降低内能（也就是热能）
简而言之
冰淇淋附近的白气是水中的小液滴
汤是水蒸气
气态能量＞液态能量
所以汤的气烫