宁波微生物
溶菌酶（lysozyme）又称胞壁质酶（muramidase）或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶（N-acetylmuramide glycanohydrlase），是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。因此，该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。
㈡ 宁波大学食品微生物要考基因和免疫这块吗
应该要
㈢ 微生物专业全国排名怎样
生物各专业排名,仅供参考
一、微生物专业排名
第一水平:中国微生物所(即中科院微生物所):微生物方面水平相当高。
武汉病毒所(也是中科院的):病毒方面的老一。
武汉大学:微生物方面在大学中绝对是一流。
江南大学:微生物的发酵方向无人能敌。
山东大学:微生物发酵及理论方面也是相当牛的。
华中农大、南京农大、中国农大农业院校的三巨头,微生物都有不错。
中山大学:微生物生物防治方面很好,有国家生防重点实验室。云南大学:放线菌方面研究很领先,有国家放线菌研究重点实验室。
第二水平:复旦大学 南开大学 扬州大学 南京大学 浙江大学 厦门大学 也有微生物方向的研究,但与上面的比可能略有差距。
第三水平:西北农大,福建农大,天津轻院等等与河南农业大学水平相当者。另外:象上海交通大学,华中科技大学等较多实力强的综合性大学这几年在生物技术方面发展很快,在一些研究方向也是一流的,可能超过我前面提到的学校
发酵工程专业排名
排名 学校名称 等级 排名 学校名称 等级 排名 学校名称 等级
1 江南大学 A+ 4 天津科技大学 A 7 山东大学 A
2 华南理工大学 A+ 5 南京工业大学 A 8 天津大学 A
3 华东理工大学 A 6 山东轻工业学院 A
B+ 等 (12 个 ) : 大连轻工业学院、北京化工大学、南京农业大学、浙江工业大学、四川大学、天津商业大学、四川理工学院、广西大学、吉林农业大学、湖北工业大学、内蒙古农业大学、福州大学
B 等 (12 个 ) : 安徽工程科技学院、河北科技大学、青岛科技大学、哈尔滨商业大学、贵州大学、福建师范大学、西北农林科技大学、陕西科技大学、郑州轻工业学院、河南农业大学、河南工业大学、郑州大学
C 等 (8 个 ) : 名单略
二、生物化工专业排名
中国研究生教育分专业排行榜:081703生物化工
研究生教育分专业排行
排名 学校名称 等级 排名 学校名称 等级 排名 学校名称 等级
1 华东理工大学 A+ 5 大连理工大学 A 9 西北大学 A
2 浙江大学 A+ 6 北京化工大学 A 10 四川大学 A
3 天津大学 A+ 7 南京工业大学 A 11 中南大学 A
4 清华大学 A 8 浙江工业大学 A 12 华南理工大学 A
B+ 等 (18 个 ) : 北京理工大学、南京理工大学、华中科技大学、中国石油大学、太原理工大学、仲恺农业技术学院、合肥工业大学、华侨大学、东南大学、中国矿业大学、浙江工商大学、河北科技大学、北京科技大学、上海交通大学、厦门大学、武汉工业学院、哈尔滨工业大学、广西工学院
B 等 (18 个 ) : 东北农业大学、上海大学、武汉工程大学、东华大学、青岛科技大学、江南大学、大连轻工业学院、石河子大学、江西师范大学、南京林业大学、福州大学、烟台大学、重庆大学、昆明理工大学、陕西科技大学、湖北工业大学、河北工业大学、天津科技大学
C 等 (13个 )
㈣ 微生物都有哪些
微生物是一切肉眼看不见 或看不清的微小生物的总称.
包括①原核类的细菌`放线菌`蓝细菌’支原体`立克次氏体和衣原体;②真核类的真菌`原生动物`和显微藻类,以及属于非细胞类的病毒和亚病毒.
㈤ 微生物主要分布在 等地方
我的微生物老师说过，土壤是微生物的家
所做实验的土壤取自离地面大约10厘米的土
不同的微生物所在不同的环境多少也不同
比如酵母菌多存在果园的土壤中
㈥ 微生物研究生学校排名
第一水平：中国微生物所（即中科院微生物所）：微生物方面水平相回当高。
武汉病答毒所（也是中科院的）：病毒方面的老一。
武汉大学：微生物方面在大学中绝对是一流。
江南大学：微生物的发酵方向无人能敌。
山东大学：微生物发酵及理论方面也是相当牛的。
华中农大、南京农大、中国农大农业院校的三巨头，微生物都有不错。
中山大学：微生物生物防治方面很好，有国家生防重点实验室。云南大学：放线菌方面研究很领先，有国家放线菌研究重点实验室。
第二水平：复旦大学 南开大学 扬州大学 南京大学 浙江大学 厦门大学 也有微生物方向的研究，但与上面的比可能略有差距。
第三水平：西北农大，福建农大，天津轻院等等与河南农业大学水平相当者。另外：象上海交通大学，华中科技大学等较多实力强的综合性大学这几年在生物技术方面发展很快，在一些研究方向也是一流的。