马铃薯历史
⑴ 土豆什么朝代传入中国
根据陕西省兴平县县志的记载，16世纪时马铃薯已传入中国。
马铃薯营养丰富，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。马铃薯具有抗衰老的功效。
它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。不过需要注意的是，野生的马铃薯毒性较高，茄碱中毒会导致头痛、腹泻、抽搐，昏迷，甚至会导致死亡。
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土豆的种植时间一般在每年的3月底，需要等种植的泥土化冻，并且地温在18℃左右，就可以进行种植了;可以进行提前种植，在3月初的时候，对土壤进行翻耕处理，让土豆处于气温较低的环境中，避免在高温中生长。
在土豆的种植时间和方法中，还需要把土壤翻耕一遍，用工具把成年的老土和固定的块土翻出来，然后埋入新的泥土，翻新的时间最好在有光照的天气，能有效的增加泥土中含氧量，让其更加的透气，种植的茎块也会长的更快。
⑵ 土豆的来历
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。
英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称，此西班牙词汇由泰依诺语batata（红薯）和克丘亚语papa（马铃薯）混合而来的。在拉丁美洲，“马铃薯”的西班牙语用papa一词。
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1、减肥、健脾利湿
土豆具有一定的减肥功效，因为里面只含有0.1%的脂肪，脂肪含量是非常低的，能够减少脂肪的摄入，同时也能够代谢身体中多余的脂肪，从而达到瘦身的目的。另外土豆具有健脾开胃的功效，因为里面含有大量的淀粉、b族维生素、蛋白质以及维生素c能够有效的促进脾胃的消化功能。
3、增强体质、美容养颜
土豆可以有效地增强人们的体质，因为里面含有大量的b族维生素和蛋白质，同时也可以让人们的思维变得更加的清晰，提高了记忆力。土豆属于碱性的蔬菜，可以平衡体内的酸碱，中合了酸性物质，具有抗衰老美容的功效。
4、降糖降脂
土豆里面含有的粘液蛋白，具有保护作用，能够促进呼吸道、消化道、关节腔的润滑，有效的预防脂肪在血管的沉积，保持了血管的弹性，同时也防止了动脉硬化的发生。
⑶ 马铃薯起源于哪里
马铃薯原产南美洲的秘鲁和玻利维亚等地,约于1570年被西班牙人首先
带回本国和葡萄牙种植,而后传入意大利和欧洲各地.据推测,可能在17
世纪初(明末)由欧,美传教士把马铃薯带进我国,所以我国有的地方称马
铃薯为洋芋,荷兰薯等.
马铃薯在世界各地种植的历史(除原产地外)只有400年左右,与谷类
粮食作物相比,是一种年轻的作物.但是马铃薯单位面积产量高,块茎含有
多种营养成分,品种类型多,既适合多种生态地区种植,又是抗旱,救灾作
物,所以很快就成了世界上仅次于稻,麦,玉米的四大粮食作物之一.欧,
美国家在日常生活中,人们食用马铃薯与面包并重,因而称马铃薯为第二面
包作物.欧洲国家平均每人每年食用马铃薯约80千克,有的国家在100千克
以上,可见马铃薯在欧,美国家中占有重要地位.
我国马铃薯的种植面积约4500万亩,仅次于苏联,居世界第二位.马铃
薯在全国各地均有栽培,尤其在北方冷凉地区和西南山区种植面积很大.四
川省是我国马铃薯栽培面积最大的省份;黑龙江,内蒙古,山西,甘肃,陕
西等省(自治区)常年种植马铃薯的面积都在300万亩以上;云南,贵州和
湖北省山区,种植面积均在200万亩以上;河北,河南,山东等地区二季作
区和广东,福建等省的冬作区,种植面积也有所增加.马铃薯为粮,菜兼用
作物,有的地区农村以马铃薯作主食,城市居民主要作菜用.马铃薯除一般
食用外,还可作饲料,食品加工(炸条,炸片,薯酱等)和轻工业原料(制
酒精,柠檬酸,变性淀粉,涂料,人造橡胶等),有多种用途.所以马铃薯
既是粮食作物又是经济作物,大有发展前途.
⑷ 马铃薯的由来
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。十六世纪中期，马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品。
1586年英国人在加勒比海击败西班牙人，从南美搜集烟草等植物种子，把马铃薯带到英国，英国的气候适合马铃薯的生长，比其它谷物产量高且易于管理。
17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，马铃薯传入中国只有三百多年的历史。在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。
马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。
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生长习性
1、温度：性喜冷凉，不耐高温，生育期间以日平均气温17℃ ~ 21℃为适宜。
2、光照：光照强度大，叶片光和作用强度高，块茎形成早，块茎产量和淀粉含量均较高。
3、水分：马铃薯的蒸腾系数在400 ~ 600之间。如果总降雨量在400 ~500 mm之间，且均匀分布在生长季，即可满足马铃薯的水分需求。
4、土壤：植株对土壤要求十分严格，以表土层深厚，结构疏松，排水通气良好和富含有机质的土壤最为适宜，特别是孔隙度大，通气度良好的土壤，更能满足根系发育和块茎增长对氧气的需要。
⑸ 有没有土豆的历史由来
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。十六世纪中期，马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲，那时只是被当作装饰品。
1586年英国人在加勒比海击败西班牙人，从南美搜集烟草等植物种子，把马铃薯带到英国，那里气候适宜，产量高且易于管理。
后来一位法国农学家——安·奥巴曼奇，在长期观察和亲身实中，发现马铃薯不仅能吃，还可以做面包等。从此，法国农民便开始大面积种植马铃薯。
17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，马铃薯传入中国只有三百多年的历史，据说是华侨从东南亚一带引进的。
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名称由来
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。
中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。
英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称，此西班牙词汇由泰依诺语batata（红薯）和克丘亚语papa（马铃薯）混合而来的。在拉丁美洲，“马铃薯”的西班牙语用papa一词。
马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。其营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。
马铃薯不但营养价值高，而且还有较广泛的药用价值。我国中医学认为，马铃薯有和胃、健脾、益气的功效，可以预防和治疗多种疾病，还有解毒、消炎之功效。
⑹ 关于土豆的历史
初生叶来为单叶 ，全缘 。随植株的生长源，逐渐形成羽状复叶。聚伞花序顶生，有白、淡蓝、紫和淡红等色。
应该是英国
当代英国农学家霍克斯(P.M. Hawkes)在其《马铃薯的改良科学基础·历史》中说，马铃薯约十七世纪传入印度，引至中国还稍早些。从上文内容可以确定马铃薯引种至中土的时间并不晚于欧洲。(1565年马铃薯才引到英国爱尔兰，很长阶段都作为奇花异草观赏)。日本的土豆是荷兰人于1598年带至长崎港，我国土豆的引种时间决不会迟于日本甚至欧洲的一些国家。
第一个吃土豆的人
在瑞典的哥德堡，市中心的一个小广场上，矗立着一座青铜塑像；这是哥德堡的一处名胜，俗称吃土豆者的塑像。就象美国人被称为山姆大叔一样，这是一个典型的斯文逊（瑞典人）。他神情淡然，骨骼粗大，腼腆，下巴上有一道很的沟壑。虽然一身贵族装扮，但是象土豆一样沉静，内向，沉稳。他就是约拿斯·阿尔斯特鲁玛，著名的吃土豆者。
⑺ 土豆起源于哪个国家它是什么时候进入中国的
土豆起源于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带。土豆引种到我国的时间大约在16 世纪, 但它成为粮食作物的时间却很晚。目前为止土豆是什么时候进入中国的还没有得到定论。
⑻ “土豆”——马铃薯名字的由来
一、马铃薯名字的由来
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。
英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称，此西班牙词汇由泰依诺语batata（红薯）和克丘亚语papa（马铃薯）混合而来的。在拉丁美洲，“马铃薯”的西班牙语用papa一词。
二、红薯名字的由来
话说当年王莽追击刘秀时，刘秀的军队缺乏粮食，偶然的机会，刘秀发现一种植物，心想可以用来充当粮食，可又怕有毒，便要找一个人来试尝，可自己身边的将士已经不多了，还要抵御王莽的追击。刘秀转念一想，自己的叔叔在自己身边，想累赘一样，可以让他来检验一下这种植物有没有毒，如果有毒的话，可以除掉这个累赘，没毒的话就可以把这种植物当作粮食来吃......于是刘秀拿起一个这种的植物，走到自己的叔叔旁，对他说自己拿来美食来孝敬叔叔，骗他吃下。过了一会，刘秀的叔叔安然无恙，说明这种植物没毒，于是刘秀就把这种植物当作粮食，供自己和将士吃。因为这种植物是红色的，后人就把这种植物命名为红薯，谐音“哄叔”，讽刺刘秀欺骗自己的叔叔。