哪些食物叶酸

⑴ 孕期也要补叶酸，吃什么食物可以补充叶酸

引言：因为叶酸对胎儿的发育有着至关重要的作用，所以在备孕期以及孕早期，大部分孕妈妈们，都会吃叶酸。如果不想口服叶酸的话，可以吃一些能够补充叶酸的食物，也是非常有效的。所以今天小编想分享的话题就是，孕期也要补叶酸，吃哪些食物可以补充叶酸？

⑵ 哪些蔬菜水果含叶酸

富含叶酸食物：绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等； 新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等； 动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等； 豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等； 谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。 叶酸补充有讲究 含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%； 煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%； 盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。

⑶ 什么食物中叶酸含量高

叶酸是水溶性的维生素，是B族维生素的一种，可以预防胎儿神经管畸形，所以在备孕及孕期要补充叶酸，以免胎儿发育畸形。
富含叶酸的食物有蔬菜，如菠菜、青菜、蘑菇、红苋菜、扁豆、西红柿等；在水果当中可以多吃猕猴桃、橘子、草莓、樱桃等来补充体内叶酸的含量；动物的肝脏和肾脏当中也富含叶酸，如猪肝、羊肝、鸡肝，肝脏里面都含有非常丰富的叶酸；蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等也能为机体补充丰富的叶酸；坚果类的食物如花生、核桃也富含叶酸。

⑷ 哪些食物中叶酸含量高

叶酸含量高的绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

叶酸含量高的新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

3、叶酸能预防胎儿发育异常

到了孕中期和孕晚期，由于胎儿不断快速生长发育，母体的血容量、乳房、胎盘的发育使得孕妇叶酸的需求量大增。

叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血；胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。

⑸ 有哪些含叶酸的食物呢

富含叶酸的食物包括动物内脏、绿叶蔬菜、水果、坚果和谷物等。
绿叶蔬菜如菠菜、芦笋、青菜等；水果如橘子、草莓、樱桃等；动物内脏如动物的肝脏、肾脏等；坚果类食品如腰果、核桃、杏仁等；谷类如紫米、大麦、全麦、糙米等，都含有丰富的叶酸；海鲜也含有叶酸，如各种鱼类等。注意叶酸怕热, 烹调后损失严重。
很多肠道疾病都会导致叶酸吸收障碍；酗酒者因饮食不当也会导致叶酸缺乏。妊娠期妇女每天叶酸的需要量为400～600微克（μg），生长发育的儿童及青少年以及慢性反复溶血者，叶酸的需要都会增加，如补充不足就可发生叶酸缺乏。

⑹ 哪些食物富含叶酸

叶酸广泛分布于绿叶植物中，在动物性食品、水果和酵母中也广泛存在，不过相对而言，根茎类蔬菜、猪肉中含量就很少了。

含有“天然叶酸”含量高的蔬菜，大家赶紧收藏！

1、苋菜

苋菜中的叶酸含量居蔬菜界的榜首，紫苋菜和绿苋菜的叶酸含量分别为419.9微克/100克、330.6微克/100克，初次之外，还有丰富的蛋白质，能被人体充分吸收。

2、卷心菜

卷心菜中含有大量的天然叶酸，能达到240微克/100克，在蔬菜中排第二，因此是孕妇必备的蔬菜之一。室长建议准妈妈们和青少年都应当适量多吃一些包菜。

3、蓬蒿

茼蒿的叶酸含量为114.3微克/100克，而且茼蒿中维生素E及钾元素含量较为丰富，老年人多吃还能起到抗氧化及平衡血压的作用，有助于消化以及延年益寿哦！

4、菠菜

菠菜是春季的应季蔬菜，正大量上市，便宜又好吃。菠菜中叶酸含量为87.9微克/100克，且菠菜的粗纤维含量低，极易被人体吸收利用，平时可以多多食用菠菜来补充叶酸。

⑺ 含叶酸的食物和水果有哪些

一、含有叶酸的食物

1、水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。

2、蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

3、豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

4、动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

5、谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

二、叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。

0.4毫克叶酸用于预防胎儿神经管畸形，斯利安叶酸项目研究，经过全国25万例中美预防神经管畸形合作项目验证[1] ，准妈妈在备孕期间就服用0.4毫克叶酸可以下降胎儿神经管畸形率85%，此项结果至今被全球50多个国家广泛应用。5毫克叶酸是用来治疗女性贫血，消费者在选择购买时一定要认真看好说明书，根据不同情况进行选择。

叶酸（folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。

⑻ 在备孕时多食用含叶酸丰富的食物，哪些食物含叶酸多呢

在备孕时多食用含叶酸丰富的食物，哪些食物含叶酸多呢？

对于怀孕准备中的女性为了补充叶酸经常会服用叶酸片但是叶酸片可以直接去医院的社区免费领取，也可以专门购买。 此外，还可以吃含有叶酸成分的复合维生素。因此，如果女性在备孕期间单纯想补充叶酸，可以直接购买叶酸片。 但是，如果女性想和其他维生素一起补充的话，可以购买复合维生素。 怀孕准备前三个月开始需要提前服用，通常需要服用到怀孕三个月。

⑼ 具体有哪些是富含叶酸比较高的食物呢

孕妇和婴儿的日常饮食需要特别注意。叶酸是最重要的物质。今天介绍富含叶酸的日常瓜果蔬菜高叶酸食物-扁豆.扁豆含有丰富的叶酸，每杯熟扁豆含有约16克腹部填充纤维，熟扁豆也比熟菠菜多27%的叶酸。黑色、橙色、红色等颜色的扁豆，豆荚中含有的化合物含有丰富的抵抗疾病的抗氧化剂。此外，扁豆还含有丰富的其他营养素，如铁、纤维和大量缓慢燃烧的好选择。高叶酸食物-绿叶蔬菜，高叶酸食物-柑橘类.大橘子中含有55微克叶酸，每杯橙汁中叶酸的含量约为74微克。而且柑橘携带非常方便，是旅行中的理想选择。不仅可以直接吃，柑橘也可以用在小菜上，柑橘蛋白还可以撒菠菜，制作富含高叶酸的美味沙拉。还可以做美味的料理，如橙汁脆皮鸡。高叶酸食物-芦笋。每杯芦笋含有79微克叶酸。

⑽ 叶酸有哪几种类型，有什么食物含有叶酸成分的吗

叶酸有分为天然叶酸和合成叶酸类型，像是①新鲜水果：草莓、柠檬、杏子；②谷物豆类；③绿色蔬菜：菠菜、小青菜；④动物肉类：猪肝、牛肉、羊肉等食物都含有叶酸成分的存在哦。当然像是补充此类营养，多数会为孕妇妈妈人群。
在普通的食物获取叶酸可能会比较困难，平时可以吃点含有叶酸成分的汤臣倍健铁叶酸片，还添加了铁，给予宝宝和妈妈不一样的呵护。