玉米住多久
① 煮玉米要煮多久时间才能熟!
玉米是一种营养价值比较高的粗粮,大家在平常的时候其实可以适当的吃一些玉米,适当吃一些玉米还是很不错的,适当的吃一些玉米可以让身体更加健康,可以帮助补充营养,但是玉米怎么煮才香甜呢?可能很多人发现一个问题,那就是自己在家里面煮出来的玉米不够香甜,但是在外面买煮好的玉米味道就会特别好吃,有一股特别香的味道,咬一口甜甜的,让人觉得特别美味,为什么自己在家里面就没有办法做出香甜的玉米呢?其实这都是因为大家没有掌握到煮玉米的诀窍,在煮玉米的时候也是有一些诀窍的,别以为只是简单的煮玉米就没有任何诀窍了,下面就来给大家介绍一下煮玉米的两个诀窍。
② 玉米煮多久就熟了
玉米的种类也很繁多,有黑玉米、青玉米、甜玉米、黏玉米、水果玉米等,因此,不同种类的玉米,煮的时间也有差别。粘玉米白色的居多,煮熟之后,玉米粒会呈现稍许粘牙状;水果玉米多以黄色为主,煮出来以后,这类玉米会比较可口,香甜;青玉米据商贩介绍,是土生土长的,不存在转基金,这类玉米一般比较便宜,吃起来也没有那么甜,但玉米味浓郁。
在煮玉米的时候可以选择多种器皿,器皿不同煮玉米时间也会有差距,主要有电饭锅,燃气锅,高压锅几种:
1、用电饭锅煮玉米,将洗干净的玉米放进电饭锅内,盖好锅盖,需要一个小时才能将玉米煮好。
2、用燃气锅煮玉米,将洗净的玉米放入煤气锅中,盖上盖子,需要20分钟就能将玉米煮好。
3、用高压锅煮玉米,是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里,盖上锅盖,只需要15分钟,玉米就能煮好。
各种玉米的煮法技巧:
1、青玉米。青玉米的外皮不能全部去掉,要留内层的外皮一起煮。这样煮出来的玉米才有味道。但玉米的须子需要去除且去得越干净越好,而去掉皮的青玉米则会失去本身的味道。
2、甜玉米和黏玉米。由于甜玉米和黏玉米的成熟时间不一样,如果要同一锅煮的话,先将甜玉米煮一段时间后,再放入黏玉米,继续煮至成熟。
3、煮好的玉米可闷几分钟,不过最好立刻取出沥干水分,不能长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就会流散于水中,变得玉米味不浓郁。
4、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素。
5、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。
6、用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
③ 嫩玉米煮多少时间合适
玉米作为粗粮,它里面含有非常多的营养物质,包括丰富的蛋白质,胡萝卜素,矿物质,氨基酸,具有消肿,促进新陈代谢,延缓衰老,降低血脂等功效。
玉米新鲜吃那是最好不过了,新鲜的玉米不仅味道香甜,而且营养物质更丰富。但因为它的保鲜性差,为了更好地储备,人们喜欢把玉米磨成粉,也就是我们所说的“玉米面”。
我一般煮玉米煮30分钟,煮的时间短了,玉米口感会减半,煮太久玉米又太软,失去弹性,因此,想让玉米更好吃的秘诀就是带着玉米叶一起煮30分钟。
市面上的玉米主要分为两种,一种是黄玉米,口感脆甜,以甜为主,另一种是糯玉米,又黏又糯,甜味偏淡,以糯为主,吃起来弹性十足。
因为糯玉米偏硬,煮的时间要长一些,在甜玉米的基础上,加多10分钟左右,这样糯玉米的弹性就刚刚好。如果是用高压锅煮的话,水开放入玉米,煮5分钟就可以了。
④ 玉米煮多长时间能熟
玉米清洗干净,备一锅足量的冷水,把玉米完全放入水中,使用高压锅,大火加热内,上气后转中火,容压15分钟,关火,焖30分钟即可煮好玉米。具体方法如下:
食材:玉米5根、水1壶。
1、将买回来的粘玉米,去掉外皮和玉米须,用清水冲洗干净。
注意事项:
煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
⑤ 玉米煮多久就可以吃了
冷水煮玉米需要煮20分钟,具体做法如下:
准备材料:玉米650克、水1500毫升
1、首先准备好新鲜玉米,去壳,如下图所示:
⑥ 水煮玉米一般要煮多长时间
水煮玉米时,锅里水沸腾后煮20分钟左右最好吃。
不用我多说,对于玉米大家都知道。玉米,又名包谷、棒子等,有黄色、白色、紫色等品种。在我国栽培已经已有四百年的历史,全国各地均有种植,是我国主要杂粮之一。
玉米主要营养成分:2、 忌偏食玉米,玉米缺乏人体必需的色氨酸和赖氨酸,若长期偏食容易导致营养不良。
在用水煮玉米时,把玉米外皮带须全部去除干净后放入锅里,锅里的水漫过玉米即可,记住,要放一点食用碱面(苏打粉),锅开后20分钟便可以食用。
⑦ 玉米一般要煮多久能熟
甜玉米又称为水果玉米,如果是甜玉米通常用水沸腾后,煮10-15分钟就足够了,比较嫩的煮10分钟左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降,高压锅则煮个5-8钟就够了。
⑧ 请问:玉米通常需要煮多长时间谢谢
玉米的营养价值很高,尤其维生素的含量是稻米、小麦的5-10倍,在所有日常主食中,玉米的营养价值和保健作用也是最高的,其中所含的核黄素等高营养物质,对人体健康非常有益。尤其鲜玉米,鲜玉米不同于老玉米的好处是含水分多,维生素的含量相对会更高一些。
每年夏季正是鲜玉米大量上市的时间,这个时间的鲜玉米,鲜嫩清甜适口, 而且甜味中略带着脆或糯的口感,非常美味,喜食玉米者常常会买上一塑料袋回家水煮当主食吃。那么,玉米一般煮多久就熟,怎么样才能煮出香甜可口的玉米?
鲜玉米由于含水多,比较鲜嫩,非常容易煮熟,普通煮锅一般二十五分钟左右就已经煮熟了,如果用高压锅或者电饭煲煮,时间会更短,一般煮开十五分钟就熟。
新鲜玉米皮
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