立夏吃什么
㈠ 老北京立夏吃什么
立夏节气标志着春天已去、夏日来临。今年的“立夏”从明天开始。据养生专家介绍，立夏时温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多。夏季养生的关键在于“清凉”。饮食应注重“清除内热”，多吃清凉、清淡及富含维生素的食物，如冬瓜、苦瓜和绿叶蔬菜等，来清除冬春季节人体内的大量内热，通过合理补充各种营养食物来达到夏日身体机制的平衡。当然，性温、味苦的陈皮也有很好的清凉败火作用。
立夏系夏季开始。旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。不过，好像是南方的习俗。
以上都是网上查的，其实我也不太清楚，只知道可以立鸡蛋
㈡ 立夏吃什么传统食物 立夏节气养生水果蔬菜+10
1、嵊州人在立夏日吃蛋拄心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼，秤人拄身，其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏的愿望。
2、五色饭：旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。
3、立夏蛋：用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送。
4、宁波习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”(身体康健)。
5、吃软君踏菜，寓意吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。
6、湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音为“坨”)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。
7、上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称“麦蚕”，人们吃了，谓可免“疰夏”。
8、湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日，通山人立夏吃泡（草莓）、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”。
9、闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季之祝愿。
10、闽东地区立夏以吃“光饼”（面粉加少许食盐烘制而成）为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。
㈢ 立夏吃什么
立夏时节最容易感冒，传统中医认为，人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。心为阳脏，主阳气。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动。此时饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，应多吃蔬果、粗粮。
平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等；少吃动物内脏、肥肉等。立夏代表告别春天，夏天的开始。气候特点是炎暑将临，雷雨增多。
此外立夏还有一个传统就是吃鸡蛋，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
㈣ 立夏应该吃什么有哪些风俗!
我国民间，过立夏有很多习俗。每一项都说不上浪漫，却都和日常生活紧密相连，有着对未来日子的朴素心愿。立夏要吃豌豆糯米饭，吃了豌豆能“美目盼兮"。
立夏这天，能和豌豆糯米饭平分秋色比拼的，非“乌米饭"莫属。乌米饭据说最早在唐代就有了，当时江苏宜兴、溧阳、金坛和皖南一带每到农历四月初八，就用乌树叶煮乌米饭。后来，大概因为四月初八和立夏节气很近，慢慢就把吃乌米饭并到了立夏的习俗里。
老一辈的人还有一种说法，立夏日吃了乌米饭，整个夏天都不会被蚊子咬。
立夏还有一个风俗值得说一下——称人（也有地方作“秤人"）。老人说，立夏称人能带来福气，还可以祈求身心健康，防止“疰夏"，顺利度过炎夏。
㈤ 立夏吃什么好 立夏养生必吃的六种食物
夏饭也叫“烧夏夏饭”。旧时汉族儿童立夏日烧的饭，流行于湘江杭州地区。每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。
㈥ 立夏吃什么、
麦蚕吃罢吃推粞，一味金花菜割畦。
立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。
这首岁时诗描述了传统立夏节的两大风俗事象：尝新和秤人。
尝新即品尝时鲜，内容很多，这首诗里的麦蚕特指夏收麦穗，因磨黏如蚕，故名麦蚕，据说食用后可防疰夏。金花菜也算时鲜，搀入米粉，叫草头摊粞，亦是立夏的食品。《清嘉录》载“立夏日，家设樱桃、青梅、穗麦，供神享先，名曰立夏见三新“，可知堂新是先请神祀祖先享用，而且”新“之品种因各地物产而异。迄今最流行的则有立夏吃蛋、吃螺蛳、吃五虎丹（红枣、黑枣、胡桃、桂圆、荔枝）等。
㈦ 立夏吃什么
二十四节气几乎每个节气都有其相对应的传统习俗和饮食习惯。立夏之后天气由温暖转向炎热，季节转换、万物繁茂，是农作物生长最旺盛的季节，天气酷热也会致使人们食欲不佳，而此时却是农耕繁忙的时候，有大量农活的需要人力，人们希望借助立夏这天吃一些进补的食物，来补充能量、强身健体，所以就逐渐形成了各种适合立夏时节吃的传统美食，寄托人们对未来美好生活的向往。夏天到了，不妨吃一些立夏的传统美食，不仅有助身体健康，而且一般都有良好的寓意。
立夏饭
天气越来越热了，意味着夏天就要到来了，立夏是夏季的第一个节气，提到的立夏，首先想到的就是立夏饭，用大米、豌豆等多种食材蒸制而成，它不仅有五谷丰登的寓意，而且也包含着身体健康的美好愿望。
立夏蛋
江南地区有在立夏吃立夏蛋的习俗，它可谓是立夏时节经典的传统食物之一，在立夏的这一天，用茶叶末来煮鸡蛋或鸭蛋，煮好的立夏蛋用五颜六色的绳子编织好，挂在孩子们的胸前，寓意吉祥。
立夏粥
立夏粥是湖南一些地区立夏时节的传统小吃 ，立夏这天，家家户户都会煮立夏粥，用大米、精肉等食材经过一段时间的熬煮，煮成浓稠的立夏粥，以表达丰收的夙愿。邻里之间会相互赠予立夏粥，不仅能展示厨艺，也可以增进人们之间的感情。
立夏果
立夏果又叫立夏粿，立夏的前一天用蒸熟的米搓成小团子，立夏当天再搭配以猪肉、豆芽、豌豆等食材熬煮成羹，吃立夏果送春迎夏，其中的食材越多就代表农作物越丰收。
麦蚕
麦蚕是上海郊县和江苏启东、海门喜欢的一种食物，吃麦蚕也是他们的立夏习俗，制作麦蚕需要的非常复杂过程， 至少要8道工序，在麦穗还没成熟时将其揉碎，放入锅中炒后去壳，经过石磨磨成粉，再团成团，可热蒸也可冷食，颇有味道。
尝三鲜
尝三鲜是在立夏的当天品尝时鲜各类，但是不同的地区它特指的食物也不同，通常可分为地三鲜、树三鲜、水三鲜三种。比如地三鲜是指：蚕豆、苋菜、黄瓜，而水三鲜是指：鲥鱼、鲳鱼、黄鱼。
夏团子
在湖南娄底立夏是要吃夏团子的，他们认为吃了自己做的团子才能算得上圆满。夏团子用糯米饭作为团子“皮”，根据自己的口味做馅料，可以团成球状，也可以像未切开的寿司一样呈长方形，在煮的时候撒上白糖，可使口感更丰满。
㈧ 北方立夏吃什么传统食物
每个地方的传统习惯都不同，在北方立夏的时候吃一下传统食物。下面一起来看看吧。
春卷每年到了5月份就心心念念地盼着吃春卷，吃到嘴里面咯吱咯吱，非常的香甜美味。
立夏吃面这个习俗来源于晋代，吃面寓意来年风调雨顺，五谷丰登。
夏饼又称麻饼，有各种各样的形状，有甜、咸两种。北方在立夏吃夏饼，有不病夏、不瘦夏这样的说法。
立夏节气，立夏又叫“春尽日”，从今天开始，阴消阳长，人间万物焕发勃勃生机，所谓绿肥红瘦，风暖昼长。立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，交节时间在每年公历5月05－07日。此时北斗七星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45°。立夏，是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。
立夏表示告别春天，是夏天的开始。春生、夏长、秋收、冬藏，时至立夏，万物繁茂。由于我国幅员辽阔、南北跨度大，各地自然节律不一。立夏时节，我国只有福州到南岭一线以南地区进入“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”真正意义上的夏季；而东北和西北的部分地区这时则刚刚有春天的气息。若按我国现代气候学（候平均气温）的划分标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始。