胆结石病人吃什么

『壹』 胆结石吃什么食物好

你好！
核桃
对血管
胆结石
是很有益的,你也提到了.但核桃不能过量版食用,大的每天八个左权右,小的十来个就够了.
胆结石患者
饮食中很重要一点就是
食用高的膳食纤维,这样能改善血液粘稠度和胆固醇,如下:
1,生水果和生蔬菜(富含大量营分和纤维,蔬菜不应过度烹调,否则营养损失多且膳食纤维会被破坏掉呈粘性,中国人都爱过度烹调,这是不可取的),如水果中的苹果,梨等,顺便说一下,苹果等水果不要削皮,否则作用很小.因为皮通常集中了大部分营养和功效.至于有人提出有农药,那个问题则是次要的.
2,多食用含维生素A,E,C的食物,如大枣,白菜等.
3,黑木耳(黑木耳能有效降低血液粘稠度,胆结石患可以应常食用.
4,多喝开水,这样可以稀释净化血液，对胆固醇患者很有好处．
另外:应多运动,多做有氧运动,加强新陈代谢.如积极步行,慢跑等.
PS:个人认为胆结石患者不应在医生的劝导之盲目做切除胆囊手术,通过食疗即可．
谢谢～～

『贰』 胆结石平时饮食能吃什么

胆结石患者在饮食上需要注意：多饮水，这样有利于促进胆汁的排出。
以进食脂肪和胆固醇含量相对较低的食物为主，比如鱼肉、菌类、蔬菜、水果、豆类食品、粗粮等。当然如果患者目前腹胀症状明显，则需要避免过食韭菜、扁豆、胡萝卜、卷心菜、洋葱、土豆等容易导致患者腹胀的食物。
除了饮食结构调整之外，还需要注意掌握好饮食节奏，吃饭需要定时、定点、定量，吃饭时需要细嚼慢咽，避免过饱饮食。

『叁』 胆结石一般能吃什么东西

胆结石除了在饮食上注意以外，治疗方面，可以用中药的德 甫愈石樋茶可以排出体内胆固醇等结石成分，以免结石变大，然后在注意结石的饮食注意：
   （1）减少胆固醇的摄入。我们知道80％的胆囊结石为胆固醇结石。胆汁中胆固醇含量过高，导致胆固醇呈过饱和状态，沉积下来就会形成结石。我们正常人每日摄取胆固醇以0.3～1克为宜。如果胆固醇摄入量增至2克，三周后胆汁中的“三者平衡”关系就会被破坏，胆固醇处于过饱和状态。所以，已有胆囊结石的患者不能过多摄入胆固醇，否则结石会增多，已形成的胆结石会继续增大。我们把食物按胆固醇含量多少分类如下。含量最高：蛋黄、猪脑、牛脑、羊肝、鳗鱼含量较高：全鸡蛋、鱼肝油、猪肝、猪腰、牛腰、蛤蜊含量中等：鸡鸭肉、牛羊肉、牛心、牛油、羊油、猪油、甲鱼、青鱼、桂鱼、草鱼、虾、蟹

   （2）少吃油腻食物。胆汁是用来帮助消化脂肪的，所以吃了油腻的食物，就会促使胆汁分泌，胆囊收缩。如果已有胆囊结石，胆囊收缩会使结石向胆囊颈移动，结石易嵌在胆囊颈部，导致胆绞痛、急性胆囊炎发作。所以胆囊结石患者应少吃油腻食物，但也不能完全禁止，以免出现必需脂肪酸缺乏。

   （3）不宜多喝牛奶。据营养学家研究，牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，除不易被消化外，它所含的低价挥发性脂肪酸较多，对肠道有一定的刺激作用。而且，牛奶中的脂肪消化需要胆汁，所以饮用牛奶会加重胆囊负担，使病情加重。当然也不是说胆囊炎、胆结石患者绝对不能喝牛奶，在急性发作期最好不饮用，平时不宜多喝或可饮用一些低脂奶粉

   （4）忌辛辣刺激食物。忌油腻、节五辛是胆病患者的禁忌原则之一。祖国传统医学认为：胆囊炎、胆结石多属湿热所致，油腻、辛辣食物可以助湿生热，故当忌。常见的辛辣刺激性食物有：辣椒、辣椒油、五香粉、咖喱粉、花椒粉等。

   （5）不要长期大量饮酒。长期饮酒会导致胆管内色素结石的形成。原因估计有三种：一是酒精会影响和损害肝脏中的胆红素酶，使胆汁中胆红素增多；二是过量的酒精被吸收到胆汁中也使胆汁中胆红素增多；三是长期饮酒，从胃中吸收入血的酒精增多加速了红细胞破坏。我们知道，破坏的红细胞产生胆红素，这样血中胆红素增多，而肝脏无法处理这么多胆红素，造成胆汁中胆红素含量过高，从而变为结石形成的物质基础。

   那么常饮啤酒是否会造成胆结石呢？其实啤酒本身与胆囊结石无明显关系，只是较长时间饮啤酒易使人发胖，随着脂肪增多，引起血脂增高。血中胆固醇增高，肥胖患者又多伴有胆固醇调节障碍，于是有了胆结石形成的基本条件。所以长期饮啤酒与胆囊结石形成之间仅有一个间接关系。不过即使是间接关系，我们也应注意预防，凡事要适度，不要过量。

   （6）不要多吃巧克力。巧克力是一种很多人都喜欢的好东西，可您如果有胆结石，就不得不忍痛割爱了。因为巧克力中含的脂肪可高达40％～50％，糖的比例也不少。常吃巧克力，脂肪摄入过多，使体内堆积大量脂肪，引起肥胖。而脂肪摄入过多，人的脂质代谢紊乱，血脂增高。而肥胖、胆固醇过高是导致胆结石发生的因素。另外，过多的糖进入体内，大量堆积储备，转化为脂肪，也会引起肥胖。所以您只有敬而远之了。

   （7）不要多吃滋补药。许多人生病后，家属及亲友会送来许多补药，认为大病一场必定元气大伤，需要大补。其实“药补不如食补”。大量的补药反而会滋腻碍胃适得其反，所以不如用食补，当然食补也应适当不宜过量。胆病患者切忌盲目追求滋补药物。

『肆』 胆结石患者能吃什么东西

你好。胆结石患者在饮食上要注意：1，忌胆固醇高的食物，如猪脑，猪心，鸡蛋，松花蛋，墨鱼，鱼子等2，忌食动物脂肪，高脂肪是食物，如肥肉，猪油，油煎，油炸及油腻的食物3，少食糖，巧克力等4，忌烟酒5，忌食海鲜，海鱼，蟹，虾6，忌食刺激性强的食物，如辣椒，五香粉，花椒等7，忌暴饮暴食所以胆结石病人最好不要吃海鲜，以免影响病情。希望我的回答对你有帮助。

『伍』 胆结石患者能吃什么食物

胆结石患者宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。忌烟酒及辛辣食物。沂蒙山老中医的60个秘方里发现临沂孙大夫治疗结石的中药方很好用，饮食治疗的目的是达到抑制结石的生成和缓解结石梗阻引起的疼痛。饮食治疗的原则是：热量供给要满足生理需要，但要防止超量限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。

『陆』 胆结石病人应该吃哪些食物

1.素食青菜只要合理搭配
2.吃新鲜的水果蔬菜
3.少食腌制各类罐头和速食食品
还有要注意及时用胆石化瘀方治。避免胆结石引起其他疾病。

『柒』 胆结石吃什么食物最好

得了胆结石，究竟还能吃什么菜？
胆结石患者究竟能吃些啥？
吃荤？
连医生都长上胆囊结石了，看来要对荤食敬而远之！
那么，来吃素？
这位姑娘吃了三十年纯素，也没能逃过胆“劫”石。
这条路好像也走不通！
甚至常见的鸡蛋也上了黑名单。
......
看完感觉胆结石患者就两个不能吃，
这也不能，
那也不能。
别急，只要绕开那些雷区，
还是可以照常享受美食的。
另外胆结石也不能拖，建议饮用愈石蓪茶可以帮助胆汁循环，避免结石长大。
1、主食吃什么
主食也就是碳水化合物，为我们身体提供能量。
对于胆结石人群，主食尽量精细，少吃粗纤维，远离糖分、脂肪、胆固醇过多的食物。
建议食用：精细米or精细面
2、蛋白质怎么吃
建议食用蛋白质比例较高、而胆固醇含量相对较低的食物，并且每天摄入的蛋白质总量维持在50-70克。
建议食用：鱼、家禽、瘦肉、脱脂奶类、蛋清（蛋黄一边去吧）
3、脂肪怎么吃
脂肪摄入过多容易诱发胆结石急性发作，因此要特别严格控制动物脂肪的摄入量。动物脂肪出局后，在植物脂肪方面，选择哪种植物油尤为关键。
建议食用：橄榄油、葵花油、玉米油
橄榄油能改善消化系统功能，促进胆汁分泌和激化胰酶的活力，从而可以起到防控胆道疾病的作用。
葵花油对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的。因此，食用葵花油，对高血压病人，肥胖人、胆结石病人和脑栓塞，心肌梗塞患者都较适宜。
玉米油中的脂肪酸特点是，不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，所以对胆结石患者是极为友好的。
4、蔬菜怎么吃
绿叶蔬菜能为身体提供必要的维生素和适量纤维素。胆结石人群要控制脂肪和胆固醇的摄入量，那蔬菜和水果就可以放心大胆地吃了吗？并不是这样哦。
胆结石人群建议选择低纤维，少吃高纤维蔬菜。
建议食用：土豆、茄子、黄瓜、西红柿、冬瓜
所以胆结石患者还是可以有很多选择的，记住适合吃的食物，照样能享受人间烟火。最后温馨提示大家，除去养成良好的饮食习惯，定时检查同样重要，发现结石尽快治疗，积极应对，就能有效降低胆结石造成的危害。

『捌』 胆结石病人应该忌吃哪些食物

尽量避免吃刺激性强的食物，如饮酒，辣的食物等，油腻的不好消化的东西也尽量少吃，如烧烤，油炸类，黏的食品等，这些易引起胆囊结石的急性发作。