工艺管理学科

『壹』 西餐工艺专业都要学什么课程

开设课程

烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐概论、西餐工艺、中餐切配技术、中餐烹调技术、西点工艺、餐饮经营与管理、烹饪专业英语。

西餐工艺专业是旅游学科下的一个专业。

培养目标

适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发长的高等技术应用性专门人才，学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神，能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才。

(1)工艺管理学科扩展阅读

西餐工艺专科专业介绍

本专业培养具有扎实的西餐专业理论知识，熟悉并掌握西餐菜点制作技术；具有较强的厨房英语听、说、读、写能力；掌握餐饮及食品企业生产和管理知识的应用型高级技术人才。

西餐工艺专科就业前景

毕业后主要在大中型宾馆、饭店从事西餐专业技术和管理工作，也可以在中、高等职业院校从事教学工作。

西餐工艺专科学习课程

烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐概论、西餐工艺、中餐切配技术、中餐烹调技术、西点工艺、餐饮经营与管理、烹饪专业英语。

西餐工艺专科培养目标与要求

全面贯彻党的教育方针，面向西式餐饮企业（部）一线菜点制作和基层技术管理岗位，培养适应我国社会主义市场经济和现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，技能型专门人才。

西餐工艺专科必备能力

掌握西式餐饮行业相关知识和共青团知识，具有较强的西式菜点制作能力和西式餐饮企业基层管理能力的高素质的人才。

『贰』 材料工程学什么是干什么的就业前景如何

1、专业介绍：培养从事各种材料的制备、加工成型、材料结构等领域的技术开发和改造、工艺和设备设计及经营管理等方面工作的高级技术应用性专门人才。
2、专业核心能力：具备材料的制备、加工成型技术，技术开发、工艺改造和经营管理等能力。
4、专业核心课程与主要实践环节：材料力学、工程材料、材料工艺与设备、热处理工艺及设备、工业企业管理与技术经济基础、材料结构显微分析、近代仪器分析方法、材料物理性能与力学测试、材料制备与成型加工工艺、金工实习、电工电子实习、认识实习、课程设计、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
5、就业面向：材料的制备、加工成型等生产企业从事生产运行、产品质量检测及生产技术管理等工作，涂装工艺的设计与管理。
6、主干课程：主干学科：材料科学与工程、化学、物理学。
主要课程：物理化学、量子与统计力学、固体物理、材料学概论、材料科学基础、材料物理、材料化学、材料力学、材料科学研究方法、材料工艺与设备、计算机在材料科学中的应用等。主要实践性教学环节：包括专业实验、金工实习、电工电子实习、认识实习、生产实习、课程设计、毕业设计(论文)。主要专业实验：材料结构显微分析、近代仪器分析方法、材料的物理性能与力学性能测试、材料制备与成型加工工艺实验等。


『叁』 工商管理类包括哪些专业

工商管理类下设十个二级专业：

1、工商管理

2、市场营销专

3、会计学

4、财务管理

5、国际商务

6、人力资源管属理

7、审计学

8、资产评估

9、物业管理

10、文化产业管理

拓展资料：

工商管理类是研究赢利性组织经营活动规律以及企业管理的理论、方法与技术的学科类别。

英文名称：Instry & Business Administration（又译Business Administration），所属类别：管理学。工商管理学是研究盈利性组织经营活动规律以及企业管理的理论、方法与技术的学科。本专业的范围比较广，所学课程较多，涵盖了经济学、管理学的很多课程，工商管理是一门基础宽的学科，个人可以就此根据自己的爱好选择专业方向。

『肆』 汽车专业具体有哪些

你好，汽车专业是指汽车修理、汽车美容、汽车销售、汽车商务、汽车文化等与汽车相关的所有行业。汽车专业就是现代随汽车工业不断发展而衍生出来的一个专门服务于这个行业的专业系。

『伍』 机械设计制造及自动化专业描述

机械设计制造及其自动化专业培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，能在工业主产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。

拓展资料：

本专业任务是运用先进制造技术的理论与方法解决现代工程领域中的复杂技术问题，以实现产品智能化的设计与制造。该专业已成为装备制造业、汽车工业、材料工业、机电产品等工业技术的龙头，在机电一体化技术各领域发挥着日益重要的作用。

该专业学生主要学习机械设计与制造的基础理论，学习微电子技术、计算机技术和信息处理技术的基本知识，受到现代机械工程师的基本训练，具有进行机械产品设计、制造及设备控制、生产组织管理的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

具有较扎实的自然科学基础、较好的人文、艺术和社会科学基础及正确运用本国语言、文字的表达能力

较系统地掌握该专业领域宽广的技术理论基础知识，主要包括力学、机械学、电工与电子技术、机械工程材料、机械设计工程学、机械制造基础、自动化基础、市场经济及企业管理等基础知识。

具有该专业必需的制图、计算、实验、测试、文献检索和基本工艺操作等基本技能；

具有该专业领域内某个专业方向所必要的专业知识，了解其科学前沿发展趋势；5. 具有初步的科学研究、科技开发及组织管理能力；

具有较强的自学能力和创新意识。

主干课程

工程图学、理论力学、材料力学、机械原理、机械设计基础、气动与液压技术、电工与电子技术、微型计算机原理及应用、机械工程材料、机械CAD/CAM、数控技术、机电一体化设计等

机械设计制造及其自动化专业涉及机械行业中的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等诸多的方向，是社会需求很大的一个行业。具体研究的内容有，开发低公害汽车发动机、提供机械性能的铝合金和形状记忆合金的新材料、研究提高汽车涡轮增压发动机性能与开发减震降噪的机械等许多课题。

『陆』 电子工艺与管理专业属于什么大类 属于哪个学科

该院有六个教学系（光电子学系、微电子学系、功能材料与传感技术系、内电子信息科学系、生物容医学工程系、电子信息工程系）、两个实验教学中心（电工电子教学实验中心、微电子与光电子学实验教学中心）和一个国家重点实验室（集成光电子学国家重点实验室吉林大学实验区）。在本科生培养方面，拥有五个本科专业，即微电子科学与工程、电子科学与技术，电子信息科学与技术、电子信息工程和生物医学工程，涉及理学和工学两大门类。在研究生培养方面，具有电子科学与技术一级学科博士学位授予权点，在其涵盖的所有四个二级学科微电子学与固体电子学、物理电子学、电路与系统、电磁场与微波技术招收硕士和博士学位研究生，其中微电子学与固体电子学为国家重点学科。

『柒』 艺术类包括哪些专业

所有艺术类专业均属于艺术学这一学科，艺术学门类下设专业类5个，33个本科专业：

1.艺术学理论类：艺术史论

2.音乐与舞蹈学类：音乐学、音乐表演、作曲与作曲技术理论、舞蹈学、舞蹈表演、舞蹈编导

3.戏剧与影视学类：播音与主持艺术、广播电视编导、戏剧影视文学、戏剧学、电影学、戏剧影视导演、表演、录音艺术、影视摄影与制作(特设专业)、戏剧影视美术设计、动画

4.美术学类：美术学、绘画、雕塑、摄影、中国画(特设专业)、书法学(特设专业)

5.设计学类：视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、数字媒体艺术、公共艺术、工艺美术、艺术设计学、艺术与科技(特设专业)

(7)工艺管理学科扩展阅读：

艺术类院校，目标是培养具备各专业知识，能从事各专业门类教育和实践的人才。艺术院校专业课的考试都是由各个高校自主命题的，部分学校有一定的考前培训辅导班。其招生工作是由各个学校在教育部的指导下自主进行的，考试内容和时间是由学校自主决定的。截至2016年，有本科艺术类院校48余所，并且在各类师范类院校、综合类大学中多设置音乐、美术、传媒等学院（系、科）。

『捌』 电气工程及其自动化都学什么

电气自动化是高等院校开设的一门工科专业。电气工程及其自动化的触角伸向各行各业，小到一个开关的设计，大到宇航飞机的研究，都有它的身影。本专业生能够从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验技术、研制开发、经济管理以及电子与计算机技术应用等领域的工作。
本专业主要学习电子技术、电工技术、信息控制、电气测量、计算机技术等方面较宽广的工程技术基础和专业知识。本专业主要特点是强电弱电结合、电工技术与电子技术相结合、软件与硬件结合、元件与系统结合，学生受到电工电子、信息控制及计算机技术方面的基本训练，具有解决电气工程与自动化领域技术问题的基本能力。

该专业是强电和弱电、计算机技术与电气控制技术交叉渗透的综合型专业学科。电气工程及其自动化专业培养出的毕业生，以理论基础扎实、专业知识面宽广、实践动手能力强、适应性强在国内有较好的声誉

主干课程 电路原理、电子技术基础、计算机技术（语言、软件基础、硬件基础、单片机）、信号与系统、电磁场理论与应用、自动控制原理、电机学、电力电子技术、电气测量、电力拖动与控制等。

就业方向 适合到国民经济各部门从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验分析、研制开发等方面的工作，也能在科研院所、高等学校从事电气信息与自动化技术相关的研究开发、技术引进与改造及教学工作。

『玖』 服装设计与工程的主干课程都有哪些

一、业务培养目标：本专业培养具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力，能在服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发、市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面工作的高级专门人才。

二、业务培养要求：本专业学生主要学习服装学科的基本理论和基本知识，受到服装设计方法和成衣结构工艺方面的基本训练，具有从事服装开发、设计、生产管理和营销等方面工作的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握服装学科的基本理论、基本知识；

2．具有较扎实的人文学科和工程技术基础知识，较高的文化艺术素养和较强的审美能力；3．掌握服装款式、结构、工艺设计方法和成衣化生产工艺技术，具有较强的艺丁结合特色；4．具有独立完成服装设计构思、效果图、基础纸样和推板及确定加工工艺与成衣制作的基本能力，并能较熟练地运用计算机进行服装辅助设计；

5．掌握主要服装材料的结构性能和特点，具有对服装材料的选择、鉴别和初步开发的能力；6．具有服装生产管理、市场预测和市场营销的基本能力；

7．熟悉国家和管理部门对服装行业发展的方针、政策和法规;

8.了解服装学科和服装行业的发展动态；

9．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

三、主干学科：艺术学、纺织科学与工程。

四、主要课程：服装设计、服装色彩、服装材料、服装结构、成衣纸样与工艺、服装CAD、服装生产工艺与管理、服装工业制板、服装市场营销、服装史、美学、服装工效学。