厨艺文言文

1. 形容下厨做饭的古语

形容下厨做饭的古语是举炊和烹饪。

一、举炊

释义：生火做饭。

引证：清 陈康祺 《郎潜纪闻》卷十：“ 每日出内直，家不举炊。”

译文：每天在宫里值勤，家里不生火做饭。

二、烹饪

释义：做饭做菜，烧煮食物。

引证：宋 陆游《食荠十韵》：“采撷无阙日，烹饪有秘方。”

译文：采摘没有具体挖掘的日期，烹饪有巧妙的方法。

(1)厨艺文言文扩展阅读

下厨做饭的现代词汇：

一、料理

释义：料理菜肴、饮食。

引证：郭沫若《脱离蒋介石以后》十一：“她听说我早饭、午饭都没有吃，便赶快又叫了些日本料理来。”

二、烹调

释义：烹煮调制（食物）。

引证：冰心《张嫂》：“老太太自己烹调，饭菜十分可口。”

2. 求一篇有关烧菜的古文 内容涉及 烧菜需用文火慢慢烹调方能如其味 最好

可以看袁枚的《随园食单》
或者苏轼的一些,《闲情偶寄》里的饮馔部也有一些.
郑板桥的家书等等.
《随园食单》，古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家， 《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名著
望采纳谢谢

3. 烹饪。 用文言文怎么说想在墓碑上体现烹饪这词的意思

“烹饪”一词用文言文来讲还是烹饪，亦作“烹餁”。
烹饪引证解释：
亦作“烹餁”。烧煮食物，做饭菜。
唐孙逖《唐济州刺史裴公德政颂序》：“蔬食以同其烹饪，野次以同其燥溼。”
宋陆游《食荠十韵》：“采撷无阙日，烹饪有秘方。”
《明史·乐志二》：“烹餁既严，登俎惟肃。”
清蒲松龄《聊斋志异·湘裙》：“俄而肴胾罗列，烹饪得宜。”

4. 用一句文言文形容厨艺好

做得一手好菜。

5. 治大国如烹小鲜，出自哪里

治大国如烹小鲜，这句话出自《道德经》第六十章“治大国，若烹小鲜。”

鲜在古文中有鱼的意思，这句话因此翻译过来就是：治理大国，就和在厨房里烹调小鱼一样。那么烹调小鱼到底算简单还是算难呢？这事和治理国家究竟有什么关系呢？

所以，这样的解释是最符合“治大国如烹小鲜”本意的了。因为《道德经》的作者老子是道家的创始人，他所推崇的治国理念就是清净无为的思想。他说出这句话，也应当是在诠释他自己的思想和主张。