食品與生物技術學報
❶ 食品與生物技術學報
食品生物技術將來會從事有關食品發酵,食品添加劑檢測,食品安全與質量檢測,食品加工,食品生產大致就這幾方面。就業么這幾年來看還不錯,好的可以進食品安全局,差點就進個食品加工廠,望採納。
❷ 食品與生物技術學報怎麼樣
沒看過不知道
❸ 食品與生物技術學報 是核心期刊嗎
是核心期刊,期刊級別:CSCD核心期刊北大核心期刊統計源期刊
食品與生版物技術學報
被國內權化學與化工文摘、中國食品文摘、美國化學文摘收錄,是中國科技論文統計源期刊。 《食品與生物技術學報》旨在反映自然科學領域中生物科學與化學的最新研究成果及其在食品工業、發酵工業、糧油工業、日化工業...
主管主辦:教育部江南大學
快捷分類:工業輕工業手工業工程科技I
出版發行:江蘇月刊A4
期刊刊號:1673-1689, 32-1751/TS
創刊時間:1982影響因子 0.739
審稿時間:1-3個月
期刊級別:CSCD核心期刊北大核心期刊統計源期刊
❹ 食品與生物技術學報的雜志簡介
刊名: 食品與生物技術學報 Journal of Food Science and Biotechnology
主管單位:中華人民共和國教育部主辦: 江南大學
主編:金征宇
周期: 雙月
出版地:江蘇省無錫市
語種:
中文開本: 大16開
地址:江蘇省無錫市惠河路170號江南大學青山灣校區51號
郵政編碼:214036
ISSN 1673-1689
CN 32-1751/TS
郵發代號 28-79
曾用刊名:無錫輕工業學院學報;無錫輕工大學學報;食品與生物技術
創刊年:1982 食品科學與工程
發酵工程
環境生物技術
農產品加工與飼料工程
生化與微生物
化學與材料工程
輕工機械
計算機與控制工程 全國中文核心期刊
全國食品工業類中文核心期刊
江蘇省優秀期刊
中國期刊方陣來源刊
ASPT來源刊
中國期刊網來源刊
❺ 食品與生物技術學報
沒在這個上面投個文章,但是我投的其他的基本上兩個月左右吧。投的期刊越好,周期越長,無論什麼期刊最少也要1個月
❻ 食品與生物技術學報的投稿須知
1.1文稿必須具有創新性、學術性和科學性。來稿要求列印稿(A4規則)或電子郵件(文件類型為word文檔)形式發到我刊,來稿一律不退,請作者自留底稿。
1.2請勿一稿多投。文責自負。文稿自收到之日起一般在2個月內本刊發出稿件處理通知,逾期可向編輯部查詢。
1.3本刊是《中國學術期刊(光碟版)》和中國期刊網的入編期刊和入網期刊,如不同意來稿編入該電子出版物,請作者書面聲明,以便本刊及時適當處理。
1.4文稿一經發表,將酌致稿酬,並贈當期刊物2冊。 2.1論文應主題明確、數據可靠、邏輯嚴密、文字精練。文稿必須包括題名、作者姓名、作者單位、中英文摘要和關鍵詞(3~8個)、中圖分類號、正文、參考文獻,並在文稿首頁地腳處寫明第一作者簡介(包括性別、出生年、籍貫、學位、職稱)。如投稿屬省部級以上科研基金資助項目析出論文,請註明基金項目名稱和項目編號。
2.2來稿篇幅(含圖表)限8 000字以內。
2.3文題名應恰當簡明地反映文章的特定內容,不使用非公知的縮略詞、代號等,不用副題名,中文題名不超過20個漢字,英文題名應與中文題名含義一致。
2.4摘要應具有獨立性和自明性,一般以200~300字為宜,不分段,不用圖表和冗長的數學公式及非公知公用的符號和縮略語,不得引用正文及參考文獻中的各類序號。英文摘要應與中文摘要文意一致。
2.5關鍵詞選詞要規范,應盡量從漢語主題詞表中選取,中英文關鍵詞一一對應。
2.6中文圖、表應有自明性,且隨文出現。圖、表名應附相應的英文名,插圖須符合制圖規范。圖中文字、符號、縱橫坐標中的標值、標值線必須清楚,標目應使用標準的物理量和單位符號(一般不用中文表示)。量符號用斜體、單位符號用正體表示。文中表格一律使用「三線表」,表的內容避免與圖和文字內容重復。
2.7正文(含圖表)中的物理量和計量單位必須符合國家標准和國際標准。外文字母的大小寫、上下角標應書寫清楚。
2.8文稿章節編號採用三級標題頂格順序。一級標題形如1,2,3……排序;二級標題形如1.1,1.2…2.1,2.2…排序;三級標題形如1.1.1,1.1.2…2.1.1,2.1.2…排序;引言不排序。
2.9參考文獻只選主要的引入,近5年的文獻量應佔50%以上。參考文獻採用順序編碼制,按文中出現的先後順序編號(內部資料、私人通信、待發表的文章一律不引用)。文獻的著錄格式:(1)專著:作者.書名.版本(第1版不標注).出版地:出版者,出版年.起止頁碼;(2)期刊:作者.題名.刊名,出版年份,卷(期):起止頁碼;(3)論文集:作者.題名.編者.論文集名.出版地:出版者,出版年.起止頁碼;(4)學位論文:作者.題名[學位論文].保存地點:保存單位,年份;(5)專利文獻:專利申請者.題名.專利國別,專利文獻種類,專利號.出版日期;(6)會議論文:作者.文題.會議名稱.舉辦地,舉辦年。文獻作者3名以內全部列出,4名以上則列前3名,後加「et al(等)」;外文作者書寫時,姓前名後,姓全部大寫,名用縮寫,不加縮寫點。
2.10投稿者請標明單位(大專院校標至院系,科研院所標到研究所(室))及所在省市和郵政編碼,並告知詳細通訊地址,各種聯系電話(辦公室、住宅、手機)及E-mail、Fax,以便聯系。
❼ 食品與生物技術學報怎麼投稿
食品與生物技術學報能在線投稿
食品生物技術(food biotechnology)是生物技術在食品原料生產、加工和製造中的應用的一個學科。它包括了食品發酵和釀造等最古老的生物技術加工過程,也包括了應用現代生物技術來改良食品原料的加工品質的基因、生產高質量的農產品、製造食品添加劑、植物和動物細胞的培養以及與食品加工和製造相關的其他生物技術,如酶工程、蛋白質工程和酶分子的進化工程等。培養目標 </B>本專業培養擁護黨的基本路線,德、智、體、美全面發展,掌握生物技術的基礎理論,熟悉常用的 食品生物技術生物技術和工藝技術,能勝任食品、功能性食品的生產、開發,食品企業和釀酒企業生產、經營管理第一線的高等技術應用性專門人才。 主要教學內容 </B>學習掌握食品微生物學、食品生物化學的基本知識。掌握食品加工用原輔料的質量要求、驗收方法。熟練掌握食品加工過程中每一工序的目的、工藝條件、所用設備、操作規程及品質控制。運用食品工程技術和生物工程技術製作常見的功能性食品。掌握微生物發酵工程的基礎理論。熟練發酵技術在食品工業中的運用。掌握發酵液的預處理技術。掌握常用過濾設備和過濾分離的基本方法。掌握生物分離產物的濃縮及結晶技術。還要學習無機化學、有機化學、分析化學、食品衛生、食品企業管理等方面內容。 教學實踐環節 </B>為加強食品生物技術專業學生實踐能力訓練,構建了由基本技能、專項能力、綜合能力三個層次系列訓練組成的,並與理論教學體系相對獨立又有機結合的實踐教學新體系。通過專業專項技能訓練增強崗位適應性、針對性。我們對實驗教學內容做了4個教學模塊規劃:酒類產品實踐教學模塊;乳製品實踐教學模塊;食品工藝與功能保健食品實踐教學模塊;食品衛生與生物檢測分析實踐教學模塊。
❽ 本人投稿食品與生物技術學報,但是讓修改的問題有些難以完成怎麼辦
1,繼續修改,知道達到對方的要求。
2,改投其他地方。但估計還是會要求修改的
❾ 食品與生物技術學報版面費是多少
通常5000字元左右 1500左右
❿ 我在寫一篇關於戚風蛋糕的論文,在寫關於蛋清這一塊,想引用你的這一節,請問出處我怎麼寫,(參考文獻)
寫論文可以需要參考資料可以去學校圖書館查詢,找相關權威期刊學習,不應該在知道是發問的。所引用的文獻要切實可靠並且親眼所見的,不可是傳聞。
下面是一些食品行業期刊目錄希望對你有幫助。
TS2 食品工業 1.食品科學 2.食品與發酵工業 3.食品工業科技 4. 中國油脂5.中國糧油學報
6. 食品科技7.食品與生物技術學報8. 中國乳品工業9. 食品工業10. 茶葉科學 11. 食品與機械12.河南工業大學學報.自然科學版 13. 中國調味品14. 糧食與油脂15.糧食與飼料工業 16.中國食品添加劑17.糧油加工與食品機械(改名為:糧油加工)18. 中國食品學報19.中國釀造20. 食品研究與開發