玉米住多久
① 煮玉米要煮多久時間才能熟!
玉米是一種營養價值比較高的粗糧,大家在平常的時候其實可以適當的吃一些玉米,適當吃一些玉米還是很不錯的,適當的吃一些玉米可以讓身體更加健康,可以幫助補充營養,但是玉米怎麼煮才香甜呢?可能很多人發現一個問題,那就是自己在家裡面煮出來的玉米不夠香甜,但是在外面買煮好的玉米味道就會特別好吃,有一股特別香的味道,咬一口甜甜的,讓人覺得特別美味,為什麼自己在家裡面就沒有辦法做出香甜的玉米呢?其實這都是因為大家沒有掌握到煮玉米的訣竅,在煮玉米的時候也是有一些訣竅的,別以為只是簡單的煮玉米就沒有任何訣竅了,下面就來給大家介紹一下煮玉米的兩個訣竅。
② 玉米煮多久就熟了
玉米的種類也很繁多,有黑玉米、青玉米、甜玉米、黏玉米、水果玉米等,因此,不同種類的玉米,煮的時間也有差別。粘玉米白色的居多,煮熟之後,玉米粒會呈現稍許粘牙狀;水果玉米多以黃色為主,煮出來以後,這類玉米會比較可口,香甜;青玉米據商販介紹,是土生土長的,不存在轉基金,這類玉米一般比較便宜,吃起來也沒有那麼甜,但玉米味濃郁。
在煮玉米的時候可以選擇多種器皿,器皿不同煮玉米時間也會有差距,主要有電飯鍋,燃氣鍋,高壓鍋幾種:
1、用電飯鍋煮玉米,將洗干凈的玉米放進電飯鍋內,蓋好鍋蓋,需要一個小時才能將玉米煮好。
2、用燃氣鍋煮玉米,將洗凈的玉米放入煤氣鍋中,蓋上蓋子,需要20分鍾就能將玉米煮好。
3、用高壓鍋煮玉米,是最為省時間的方法。將清洗好的玉米放入高壓鍋里,蓋上鍋蓋,只需要15分鍾,玉米就能煮好。
各種玉米的煮法技巧:
1、青玉米。青玉米的外皮不能全部去掉,要留內層的外皮一起煮。這樣煮出來的玉米才有味道。但玉米的須子需要去除且去得越干凈越好,而去掉皮的青玉米則會失去本身的味道。
2、甜玉米和黏玉米。由於甜玉米和黏玉米的成熟時間不一樣,如果要同一鍋煮的話,先將甜玉米煮一段時間後,再放入黏玉米,繼續煮至成熟。
3、煮好的玉米可悶幾分鍾,不過最好立刻取出瀝干水分,不能長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就會流散於水中,變得玉米味不濃郁。
4、煮玉米最好是提前浸泡20—30分鍾,再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素。
5、煮黏玉米和老玉米的時候,可以在水開後,往裡面加少許鹽,再接著煮。這樣能提升玉米的口感,吃起來會有絲絲甜味。
6、用高壓鍋煮玉米。一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以後3-5分鍾即可煮爛。
③ 嫩玉米煮多少時間合適
玉米作為粗糧,它裡面含有非常多的營養物質,包括豐富的蛋白質,胡蘿卜素,礦物質,氨基酸,具有消腫,促進新陳代謝,延緩衰老,降低血脂等功效。
玉米新鮮吃那是最好不過了,新鮮的玉米不僅味道香甜,而且營養物質更豐富。但因為它的保鮮性差,為了更好地儲備,人們喜歡把玉米磨成粉,也就是我們所說的「玉米面」。
我一般煮玉米煮30分鍾,煮的時間短了,玉米口感會減半,煮太久玉米又太軟,失去彈性,因此,想讓玉米更好吃的秘訣就是帶著玉米葉一起煮30分鍾。
市面上的玉米主要分為兩種,一種是黃玉米,口感脆甜,以甜為主,另一種是糯玉米,又黏又糯,甜味偏淡,以糯為主,吃起來彈性十足。
因為糯玉米偏硬,煮的時間要長一些,在甜玉米的基礎上,加多10分鍾左右,這樣糯玉米的彈性就剛剛好。如果是用高壓鍋煮的話,水開放入玉米,煮5分鍾就可以了。
④ 玉米煮多長時間能熟
玉米清洗干凈,備一鍋足量的冷水,把玉米完全放入水中,使用高壓鍋,大火加熱內,上氣後轉中火,容壓15分鍾,關火,燜30分鍾即可煮好玉米。具體方法如下:
食材:玉米5根、水1壺。
1、將買回來的粘玉米,去掉外皮和玉米須,用清水沖洗干凈。
注意事項:
煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了。
⑤ 玉米煮多久就可以吃了
冷水煮玉米需要煮20分鍾,具體做法如下:
准備材料:玉米650克、水1500毫升
1、首先准備好新鮮玉米,去殼,如下圖所示:
⑥ 水煮玉米一般要煮多長時間
水煮玉米時,鍋里水沸騰後煮20分鍾左右最好吃。
不用我多說,對於玉米大家都知道。玉米,又名包穀、棒子等,有黃色、白色、紫色等品種。在我國栽培已經已有四百年的歷史,全國各地均有種植,是我國主要雜糧之一。
玉米主要營養成分:2、 忌偏食玉米,玉米缺乏人體必需的色氨酸和賴氨酸,若長期偏食容易導致營養不良。
在用水煮玉米時,把玉米外皮帶須全部去除干凈後放入鍋里,鍋里的水漫過玉米即可,記住,要放一點食用鹼面(蘇打粉),鍋開後20分鍾便可以食用。
⑦ 玉米一般要煮多久能熟
甜玉米又稱為水果玉米,如果是甜玉米通常用水沸騰後,煮10-15分鍾就足夠了,比較嫩的煮10分鍾左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超過20分鍾,否則玉米的口感會下降,高壓鍋則煮個5-8鍾就夠了。
⑧ 請問:玉米通常需要煮多長時間謝謝
玉米的營養價值很高,尤其維生素的含量是稻米、小麥的5-10倍,在所有日常主食中,玉米的營養價值和保健作用也是最高的,其中所含的核黃素等高營養物質,對人體健康非常有益。尤其鮮玉米,鮮玉米不同於老玉米的好處是含水分多,維生素的含量相對會更高一些。
每年夏季正是鮮玉米大量上市的時間,這個時間的鮮玉米,鮮嫩清甜適口, 而且甜味中略帶著脆或糯的口感,非常美味,喜食玉米者常常會買上一塑料袋回家水煮當主食吃。那麼,玉米一般煮多久就熟,怎麼樣才能煮出香甜可口的玉米?
鮮玉米由於含水多,比較鮮嫩,非常容易煮熟,普通煮鍋一般二十五分鍾左右就已經煮熟了,如果用高壓鍋或者電飯煲煮,時間會更短,一般煮開十五分鍾就熟。
新鮮玉米皮
以上是我對「玉米一般煮多久就熟,怎麼樣才能煮出香甜可口的玉米?」這個問題的具體回答,以及分享新鮮玉米如何儲存,感謝您的閱讀。