哪些是纖維食物

㈠ 有纖維的食物有哪些

高纖維食物有益成分多，能有效預防癌症，高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病。吃高纖維食物不僅可以幫助排除身體里的有害物質和廢物，還可以減肥，
傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不可偏食。正確的飲食原則是:減少脂肪的攝入量，適當增加蔬菜和水果的比例，保持營養的均衡

㈡ 纖維食物都有哪些

纖維素雖然不能被人體吸收,但具有良好的清理腸道的作用,因此成為營養學家推薦的六大營養素之一，具有很好的腸道質素作用。
各種食物的纖維素含量－－
麥麩：31%
穀物：4-10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。
麥片：8-9%；燕麥片：5-6%
馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。
豆類： 6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆
無論谷類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細，纖維素含量越少。
蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌類（干）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：發菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%
堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。

㈢ 含纖維較多的食物有哪些

富含膳食纖維的食物：

1、筍

筍，也叫「竹筍」，含有充足的水分、豐富的植物蛋白，屬於低脂肪、低澱粉、高纖維的健康食品，有助消化，防止便秘。

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膳食纖維食物不宜吃太多

由於膳食纖維的吸附沒有選擇性，所以如果攝入過多，會使體內的鐵、鋅、鈣、鉀、鈉等無機鹽排出增加，影響營養素的吸收。一般正常人每天攝入25-30g膳食纖維就夠了，減肥者最多攝入45g，同時還要適當吃肉類食物，葷素結合才能滿足身體營養需求。

膳食纖維食物吃得過多也不適宜，會促進腸蠕動，延長消化吸收的時間，加重胃負擔，導致食物難以被完全消化、吸收，還會降低其他營養素的利用率，導致營養不良。值得注意的是，膳食纖維的利便作用多適用於遲緩性便秘者，而其他原因所致的便秘者多吃粗纖維食物反而會事與願違，加重便秘症狀。

㈣ 含纖維食物是哪些

蔬菜類：芹菜 麥麩：
穀物：4-10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米.
麥片：8-9%；燕麥片：5-6%
馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%.
豆類：6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆
無論谷類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細，纖維素含量越少.
蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜.
菌類（干）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，
30%以上的按照從多到少的排列為：發菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%.
堅果：3-14%。
10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；
10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁.
水果：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨.
各種肉類、蛋類、奶製品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素；各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低.

㈤ 高纖維食物有哪些

一、常見高纖維食物有
谷類：大麥、燕麥、蕎麥、高糧、糙米、麥麩、薏米等回。
蔬菜：筍類最答高、胡蘿卜、青豆、豇豆、黃豆芽、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、白菜、花菜、芹菜、茭白、萵苣、辣椒等。
水果：火龍果、木瓜、山楂、杏干、梅干、橄欖等。
二、高纖維食物對人體的作用
高纖維食物有益成分多，能有效預防癌症。高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病，吃高纖維食物不僅可以幫助排除身體里的有害物質和廢物，還可以減肥.。食物纖維可與傳統的六大營養素並列稱為「第七營養素」。傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。動物實驗表明，蔬菜纖維比穀物纖維對人體更為有利。
三、應合理食用高纖維食物
富含食物纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不可偏食。不可食用過多，長期大量使用會加重胃部等消化系統負擔，便秘人事也請適量。正確的飲食原則是：減少脂肪的攝入量，適當增加蔬菜和水果的比例，保持營養的均衡。

㈥ 纖維食物有哪些

高來纖維食物有益成自分多，能有效預防癌症，高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病。吃高纖維食物不僅可以幫助排除身體里的有害物質和廢物，還可以減肥，使身體變得更加健康。現代醫學和營養學經研究確認了食物纖維可與傳統的六大營養素並列稱為"第七營養素"。
傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不可偏食。正確的飲食原則是:減少脂肪的攝入量，適當增加蔬菜和水果的比例，保持營養的均衡。

㈦ 帶有纖維的食物有哪些

高纖維食物有益成分多，能有效預防癌症，高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟版病。吃高纖維權食物不僅可以幫助排除身體里的有害物質和廢物，還可以減肥，使身體變得更加健康。現代醫學和營養學經研究確認了食物纖維可與傳統的六大營養素並列稱為"第七營養素"。
傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果茄子，黃瓜。綠豆，山楂等。

㈧ 什麼是纖維食物有哪些

纖維食物是指含膳食纖維的食物，經常食用對人體健康有益。

1、海帶

海帶含有的膳食纖維以水溶性纖維為主，有助於降低血膽固醇，海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶中含有豐富的碘，能夠促進人體血液中甘油三酯代謝。此外，海帶還含有膠質和礦物質，有助於調理人體的生理機能，是人體新陳代謝順暢的好幫手。

海帶不論煮湯、炒或涼拌，味道都不錯，烹調時放幾滴醋，不但可以調味，還有益於鈣的吸收。

2、紅豆

紅豆有刺激腸道的功效，並且能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，因此它有良好的利尿作用。紅豆能清理身體內長期淤積的毒素，使身體健康有活力。

3、綠豆

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有益於排毒。綠豆含有豐富的鉀元素，可以有效排除體內多餘水分，起到消除水腫的作用。

不過綠豆煮的時間不宜過長，以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。

4、山葯

山葯含有豐富的纖維，容易讓人產生飽腹感，抑制食慾，而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，促進排便。山葯可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，預防肥胖，同時還能增加免疫功能。

山葯富含粘液蛋白，能有效降血糖，可間接體內調節胰島素水平。用山葯熬成的粥還能夠解決便秘問題，是營養均衡的瘦身食材。

山葯的排毒效果以生食最好，可將去皮白山葯和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

5、薏仁

薏仁含有醣類、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、鉀、鈣、鐵等營養素，能夠補充人體所需營養，促進新陳代謝。

薏仁可增進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。喝薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，不僅能夠排毒體內毒素，還可以美白皮膚。

6、洋蔥

洋蔥能增進胃腸蠕動，加強消化能力，且含很多的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因而有助於排毒。洋蔥富含低聚糖，可以給腸道內的益生菌補充養分，刺激其增長，預防便秘等問題。

煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、芹菜、胡蘿卜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助排便。

7、香菇

香菇含有的纖維素能促進腸胃蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收，因此香菇具有消食、去脂等功效。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解，常食用香菇能降低膽固醇和甘油三脂的含量。

㈨ 哪些屬於高纖維食物

你好！
我們所說的纖維，指的是膳食纖維。
高纖維食物有很多，排名在前十位的有如下：（包括膳食纖維含量數據）：
茯苓
(80.90克)
竹蓀(干)
(46.40克)
辣椒粉
(43.50克)
高良姜
(43.30克)
八角
(43.00克)
辣椒(紅、尖、干)
(41.70克)
裙帶菜(干)
(40.60克)
甘草
(38.70克)
羅漢果
(38.60克)
藿香
(37.60克)