槐米是什麼

① 槐米是什麼

槐米廣義是為豆科植物槐（SophorajaponicaL.）的乾燥花蕾及花。中國各地區產，以黃土高原和華北平原為多。夏季花未開放時採收其花蕾，稱為「槐米」；花開放時採收，稱為「槐花」。採收後除去花序的枝、梗及雜質，及時乾燥，生用、炒用或炒炭用。

中文學名： 槐米

界： 植物界

門： 被子植物門

綱： 雙子葉植物綱

科： 豆科

亞科： 蝶形花亞科

族： 槐族

屬： 槐屬

種： 槐

基本信息

槐米槐米FlosSophoraeImmaturus

（英）JapanesePagodatreeFlower-bud

[別名]白槐、槐花、槐花米、槐籽（中醫將槐的花與蕾做相同使用）。

[來源]為豆科植物槐Sophorajaponical的花蕾。

全國各地有栽培。

[採制]夏季花蕾形成時採收，及時乾燥，除去枝、梗及雜質。

[性狀]花蕾卵形或橢圓形，長2—6mm，直徑約2mm。花萼黃綠色，下部有數條縱紋。萼的上方為黃白色未開放的花瓣。花梗細小。體輕，手捻即碎。無臭，味微苦澀。

[性味]性微寒，味苦。

[功能主治]涼血止血，清肝瀉火。用於便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈。用量4.5—9g。

[附註]花(槐花)涼血止血；果實(槐角)清熱瀉火。

染料作用：槐米也是一種天然的植物染料，不僅可以做食品的色素，還可以做紡織品的染料。

植物形態

落葉喬木，高15—25m。羽狀復葉互生；葉軸有毛，基部膨大;小葉9-15，卵狀長圓形，長2.5—7.5cm，寬1.5—5cm，先端尖，基部闊楔形，下麵灰白色，疏生短柔毛。圓錐花序頂生;萼鍾狀，有5小齒；花冠乳白色，其瓣闊心形，有短爪，並有紫脈，翼瓣和龍骨瓣邊緣稍帶紫色；雄蕊10，分離，不等長。莢果肉質，串珠狀，長2.5—5cm，無毛，不裂。種子1—6，腎形。花期7—9月，果期9-10月。紫紅色槐花

化學成份

干槐花蕾中含芸香甙——蘆丁(rutin)、三萜皂甙（0.4%）、白樺脂醇（betulin）、槐花二醇（sophoradiol）、葡萄糖、葡萄糖酸醛（glucuronicacid）。槐花蕾中還含有槐花米甲素（14%）槐花米乙素（1.25%）和槐花米丙素（0.35%）甲素是和芸香苷（舊時稱甙dai、現多稱苷gan）不同的黃酮類化合物，乙素和丙素為甾醇類化合物。花瓣

文獻論述

1、《日華子本草》：治五痔，心痛，眼赤，殺腹藏蟲及熱，治皮膚風，並腸風瀉血，赤白痢。

2、《醫學啟源》：涼大腸熱。

3、《綱目》：炒香頻嚼，治失音及喉痹。又療吐血，衄，崩中漏下。

4、《本草正》：涼大腸，殺疳蟲。治癰疽瘡毒，陰瘡濕癢，痔漏，解楊梅惡瘡，下疳伏毒。

5、《醫林纂要》：泄肺逆，瀉心火，清肝火，堅腎水。

6、《本草求真》：治大、小便血，舌衄。

7、《本草求原》：為涼血要葯。治胃脘卒痛，殺蛔蟲。

8、《東北葯植志》：治療糖尿病的視網膜炎。

葯理作用

1、抗炎作用：大鼠ip本品所含的蘆丁,對植入羊毛球的發炎過程有明顯的抑製作用。

2、維生素P樣作用：蘆丁具有維持血管抵抗力。降低其通透性，減少脆性等作用，對脂肪浸潤的肝有祛脂作用，與谷胱甘酞合用祛脂效果更明顯。

3、抗病毒作用：200ug/ml濃度時，對水皰性口炎病毒有最大的抑製作用。

4、抑制醛糖還原酶作用：蘆丁10－5mol/L濃度時抑制率為95%。此作用有利於糖尿病型白內障的治療。

5、祛痰、止咳等作用：本品所含的槲皮素有一定的平喘作用。此外還有降低血壓，增強毛細血管抵抗力，減少毛細血管脆性、降血脂，擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量等作用。國槐花

葯材鑒定

性狀鑒別

1、槐花多皺縮而捲曲，花瓣多散落。完整者花萼鍾狀，黃綠色，先端5淺裂；花瓣5，黃色或黃白色，1片較大，近圓形，先端微凹，其餘4片長圓形；雄蕊10，其中9個基部聯合，花絲細長；雌蕊圓柱形，彎曲。以個大、緊縮、色黃綠、無梗葉者為佳。

2、槐米呈卵形或橢圓形，長2-6mm，直徑2-3mm。花萼下部有數條縱紋。萼的上方為黃白色未開放的花瓣。花梗細小。體輕，氣微，味微苦澀。槐花蜜顯微鑒別

粉末特徵：黃綠色。

①花粉粒類球形或鈍三角形，直徑球形或鈍三角形，直徑14-22μm，具3個萌發孔。

②非腺毛l-6細胞，長64-709μm，直徑7-23μm，壁厚9μm，具不規則角質螺紋，有的可見微小疣狀突起。

③萼片表皮細胞表面觀多角形，可見非腺毛及毛脫落痕跡；氣孔不定式，副衛細胞4-8個。此外，可見花冠表皮細胞、花粉囊內壁細胞及草酸鈣方晶。

理化鑒別

取本品0.2g，加乙醇5ml，水浴溫熱5min，濾過。取濾液2ml，加鎂粉少許，混勻，滴加鹽酸數滴，即顯櫻紅色。（檢查黃酮）

臨床運用

1、治療銀屑病：取槐花炒黃研成細粉，每次1錢，每日2次，飯後用溫開水送服。亦可將槐花製成蜜丸內服，劑量同上。臨床觀察53例，痊癒6例，顯著進步22例，進步19例，無效6例。此葯對有胃腸道疾病的人有一定副作用，服葯時加用維生素B1、B6可以緩解。也有部分病人開始有腹瀉，幾天後自行消失，因此服葯宜從小劑量開始，2-3天後加至全量。

2、治療頸淋巴結核：取槐米2份，糯米l份，炒黃研末，每天晨空腹服2匙(約10g)。服葯期間禁止服糖。臨床治療30多例，均獲治癒。

3、治療暑療：用干槐花米1-2兩，加水1500ml煎汁，用棉花蘸洗局部。葯汁可反復加熱，1日洗2-3次。同時將葯渣搗爛如泥敷於患部。一般用葯1-2日後局部即可消腫而愈。

4、注意過敏反應：曾報告1例小兒，因口含槐花後引起過敏反應，出現發燒，顏面、頸及四肢皮膚潮紅，表面有大小不等的密集丘疹，加壓不退，瘙癢、刺痛，面頰及頸前區有直徑約0.5cm圓形隆起的白色水泡和片狀糜爛，並有少許滲液；斑貼試驗陽性。初用苯海拉明治療效果不佳，後改給氫化考的松而漸恢復。

植物栽培

生物學特性

對氣候適應性較強，在土層較深厚的地方均可栽培，以濕潤、深厚、肥沃、排水良好的砂質壤土為佳。但石灰性及輕度鹽鹼地也能正常生長。

栽培技術

用種子繁殖或分株繁殖。

種子繁殖：3月上旬用80℃清水浸種5-6h，撈出後摻入兩倍的濕沙，拌勻平攤於室內，堆積厚度20-25cm，上面用濕沙蓋嚴，為避免種子裸露，可再覆蓋1層塑料薄膜，保溫保濕。每隔3-5d翻倒1次，至3月下旬至4月上旬種子有25%-30%裂嘴後，即可播種。大田壟播，按50-65cm行距作壟。播時在壟上開淺溝條播，每1hm2需用種子150-250kg。播後覆土2-3cm，壓實保墒。

分株繁殖：從老樹腳下挖取分x苗進行移栽。栽前按1.5-2.5m的行株距開穴，每穴栽苗1株，栽完填土踏實，澆水封垵。數年後即成材。

田間管理

育苗期間，每年中耕除草和追肥2-3次。

病蟲害防治

病害有腐爛病，發病時通常於幼苗綠色枝幹上先出現潰瘍病斑，然後逐漸擴大，嚴重時甚至全株死亡。防治應加強水肥管理，保護傷口，提高苗木的生長勢，並於早春在樹幹上刷白塗劑（生石灰5份，硫黃粉1.5份，食鹽2份，水36份）；如苗木上已發生病斑，可用100%托布津1000倍液噴灑。

蟲害有槐尺蠖，一年發生3代，防治不及時能吃光樹葉。防治應於3月前在樹冠下及周圍鬆土中挖蛹，發現初齡幼蟲時，應立即噴松毛蟲桿菌500倍液或Bt乳劑500倍液。

游戲作品

槐米為仙劍奇俠傳四里的NPC，可愛小槐妖，槐家五兄弟的大哥兼領袖。他雖然外表可愛，但性格堅強勇敢，恩怨分明，與其外表形成鮮明對比。面對強敵，他毫不畏懼，不卑不亢；在弟弟們面前，他很有威信，很有號召力。其父母死於慕容紫英之手，他發誓要帶領弟弟們報仇。雲天河、韓菱紗、柳夢璃三人幫助過槐家兄弟，槐米對他們懷有感恩之心，先後兩次報答雲天河三人。這個角色在游戲中出場不多，但給玩家留下了深刻的印象，人氣很高。

② 槐米有什麼作用

槐米的功效有涼血止血、止咳祛痰、美容抗衰老、降血壓、抗病毒、抗炎等。還有清熱解毒、止血涼血、抗菌消炎等作用。槐米又叫做白槐、柚花，為豆科植物槐的花蕾。槐米的功效有涼血止血、止咳祛痰、美容抗衰老、降血壓、抗病毒以及槐米還具有一定的抗炎等功能。槐米自古以來就是一種中葯材，李時珍的本草綱木就記載槐米有清熱解毒、止血涼血、抗菌消炎等作用。

③ 槐米是什麼

【科屬】為豆科植物槐的花或花蕾。
【別名】懷花、槐米。
【性味歸經】性寒涼，味甘平；入肝、大腸經。
【功效主治】涼血止血，清肝降火。主治腸風便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，啊血，赤白痢，目赤，瘡毒，高血壓等病症。
【營養成分】每100克鮮品含水分78克，蛋白質 3．1克，脂肪O．7克，碳水化合物15克，鈣8．3毫克，磷69毫克，鐵3．6毫克，胡蘿卜素 0．04毫克，維生素 B1 0.04毫克，維生素B2 0．18毫克，尼克酸6．6毫克，維生素C 66毫克。此外，還含有芸香甙、槐花素等物質。
【食療作用】
1．涼血止血 槐花主要用於出血屬於血熱的病症，可配合地榆治療下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鶴草、白茅根治療上部出血如咯血、衄血等。
2．降低血壓，預防中風 槐花所含的芸香甙（蘆丁）是具有增強毛細血管抵抗力的維生素，可增強血管壁彈性，提高毛細血管的韌性，對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效，可預防中風；槐花液對麻醉狗有顯著降血壓作用。
【保健食譜】
1．槐花酒 槐花100克，白酒750毫升，白糖適量。摘取即將開放的槐花蕾，裝人紗布中，與白酒同裝人容器內，加人適量白糖，密封，2個月後即可飲用。每次飲用30～5O毫升，每日 1次。此酒甘醇清香，具有降低血壓，預防中風，健胃消食，消除疲勞的功效，適用於老年人心血管疾患及脾虛納呆，體倦欲寐，形體肥胖等病症。
2．槐花飲陳槐花 10克，粳米 30克，紅糖適量。先煮米取米湯，將槐花研面調人米湯中，加紅糖適量調服。此飲清香甘甜適口，具有涼血止血，清肝降火的功效，適用於風熱內擾引起的大便便血，目赤，痔血等病症。
3．菊槐茶菊花、槐花、綠茶各3克。菊花、槐花洗凈，瀝干水，與茶葉同放入杯中，用開水沏泡片刻，然後飲用。此茶清香芬芳，具有清肝疏風，降火明目，止渴除煩的功效，對於輔助治療高血壓有一定效果，還適用於目赤，眼目昏花，消渴，煩熱等病症。
【注意事項】槐花性寒涼，陽氣不足、脾胃虛寒者慎食。
【文獻選錄】
《日華子本草》：「治五痔，心痛，眼赤。」
《大明本草》：「治五痔，心痛，眼赤，殺腹腔蟲及皮膚風熱，腸風瀉血，赤白痢，並炒研服。」
《本草綱目》：「炒香頻嚼，治失音及喉痹。又療吐血，煙血，崩中漏下。」
【文化欣賞】
唐·翁承贊。《題槐》：「雨中妝點望中黃，勾引蟬聲送夕陽。憶昔當年隨計吏，馬蹄終日為君忙。」
金·趙秉文。《玉堂槐花》：「玉堂陰合冷窗紗，雨過銀泥引篆蝸。營草戎葵俱不見，蜂聲滿園采槐花。」
清·葉申薌。《憶秦娥．槐花》：「風飄香，雨余滿院槐花黃。槐花黃，昔年辛苦，三度曾忙。婆婆生意欣偏強，涼歸高樹延秋光。延秋光，辭巢客燕，噪晚鳴精。」
歷史傳說：據《周禮》載，「面三槐，三公位焉」。意謂朝見天子時，三公面向三棵槐樹而立。唐時又有「槐花黃，舉子忙」之說。吳澄注雲：槐之言懷也，懷來人於此也；王安石釋雲：槐黃，中懷其美，故三公位之；《春秋無命包》雲：槐之言歸也。古者樹槐，聽訟其下，使情歸實也。

④ 什麼是槐米（槐花）

槐米【科屬】為豆科植物槐的花或花蕾。 【別名】懷花、槐米。 【性味歸經】性寒涼，味甘平；入肝、大腸經。 【功效主治】涼血止血，清肝降火。主治腸風便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，啊血，赤白痢，目赤，瘡毒，高血壓等病症。 【營養成分】每100克鮮品含水分78克，蛋白質 3．1克，脂肪O．7克，碳水化合物15克，鈣8．3毫克，磷69毫克，鐵3．6毫克，胡蘿卜素 0．04毫克，維生素 B1 0.04毫克，維生素B2 0．18毫克，尼克酸6．6毫克，維生素C 66毫克。此外，還含有芸香甙、槐花素等物質。 【食療作用】 1．涼血止血 槐花主要用於出血屬於血熱的病症，可配合地榆治療下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鶴草、白茅根治療上部出血如咯血、衄血等。 2．降低血壓，預防中風 槐花所含的芸香甙（蘆丁）是具有增強毛細血管抵抗力的維生素，可增強血管壁彈性，提高毛細血管的韌性，對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效，可預防中風；槐花液對麻醉狗有顯著降血壓作用。 【保健食譜】 1．槐花酒 槐花100克，白酒750毫升，白糖適量。摘取即將開放的槐花蕾，裝人紗布中，與白酒同裝人容器內，加人適量白糖，密封，2個月後即可飲用。每次飲用30～5O毫升，每日 1次。此酒甘醇清香，具有降低血壓，預防中風，健胃消食，消除疲勞的功效，適用於老年人心血管疾患及脾虛納呆，體倦欲寐，形體肥胖等病症。 2．槐花飲陳槐花 10克，粳米 30克，紅糖適量。先煮米取米湯，將槐花研面調人米湯中，加紅糖適量調服。此飲清香甘甜適口，具有涼血止血，清肝降火的功效，適用於風熱內擾引起的大便便血，目赤，痔血等病症。 3．菊槐茶菊花、槐花、綠茶各3克。菊花、槐花洗凈，瀝干水，與茶葉同放入杯中，用開水沏泡片刻，然後飲用。此茶清香芬芳，具有清肝疏風，降火明目，止渴除煩的功效，對於輔助治療高血壓有一定效果，還適用於目赤，眼目昏花，消渴，煩熱等病症。 【注意事項】槐花性寒涼，陽氣不足、脾胃虛寒者慎食。

⑤ 槐米是槐樹的什麼

1、槐米是什麼

槐米是一種中葯材，來源於豆科植物槐樹，是槐樹乾燥以後的花蕾和花。這種中葯材多在夏天採收，採收以後去掉質雜，曬干，即可入葯，入葯以後可以生用也可以炒制以後再生。
槐米的主要成分蘆丁是一種天然抗氧化劑，具有降低毛細血管通透性、抗氧化、抗炎、抗病毒及抑制醛糖還原酶的作用。而槐米的另一主要成分槲皮素能絡合或捕獲自由基防止機體脂質過氧化反應，有效對抗自由基，抑制白血病、前列腺癌、大腸癌、肝癌、乳腺癌、腦膠質瘤等腫瘤細胞的生長與增殖，充分發揮槲皮素的防癌、抗癌作用。
2、槐米的功效

槐米性質微寒，味苦，能涼血止血，也能清肝瀉火，平時多用於人類便血管在和血痢以後吐血與肝熱目赤等症狀的治療，治療功效十分明顯。

3、槐米能預防中風

槐米是一種可以預防中風的中葯材，它含有的蘆丁可以提高血管的柔韌性，也能加快血液流動，可以預防高血壓，也能減少血小板聚集，對預防中風有很大的好處。槐米還能提高胰島功能，平時用它泡水喝，可以降血糖，也能減少糖尿病的發生。

4、槐米的禁忌

槐米是一種功效出色的中葯材，它性質溫和無毒性，在使用時也沒有大的禁忌存在，只是那些脾胃虛弱的人群，應該少用槐米，以免加重脾胃負擔，對身體不利。

⑥ 槐米什麼意思

槐米 Flos Sophorae Immaturus （英） Japanese Pagodatree Flower-bud [別名] 白槐、槐花、槐花米（中醫將槐的花與蕾做相同使用）。 [來源] 為豆科植物槐Sophora japonical的花蕾。 全國各地有栽培。 [採制] 夏季花蕾形成時採收，及時乾燥，除去枝、梗及雜質。 [性狀] 花蕾卵形或橢圓形，長2—6mm，直徑約2mm。花萼黃綠色，下部有數條縱紋。萼的上方為黃白色未開放的花瓣。花梗細小。體輕，手捻即碎。無臭，味微苦澀。 [性味] 性微寒，味苦。 [功能主治] 涼血止血，清肝瀉火。用於便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈。用量4.5—9g。 [附註] 花(槐花)涼血止血；果實(槐角)清熱瀉火。 染料作用：槐米也是一種天然的植物染料，不僅可以做食品的色素，還可以做紡織品的染料。

⑦ 槐米是什麼樣的

⑧ 什麼是槐米

槐米
槐米
Flos Sophorae Immaturus
（英） Japanese Pagodatree Flower-bud
[別名] 白槐、槐花、槐花米、槐籽（中醫將槐的花與蕾做相同使用）。
[來源] 為豆科植物槐Sophora japonical的花蕾。
槐米主產於河南、山東、山西、陝西、安徽、河北、江蘇等地，近年來寧夏、甘肅等地也已有規模，越南也有大面積的栽種。
[採制] 夏季花蕾形成時採收，及時乾燥，除去枝、梗及雜質。
[性狀] 花蕾卵形或橢圓形，長2—6mm，直徑約2mm。花萼黃綠色，下部有數條縱紋。萼的上方為黃白色未開放的花瓣。花梗細小。體輕，手捻即碎。無臭，味微苦澀。
[性味] 性微寒，味苦。
[功能主治] 涼血止血，清肝瀉火。用於便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈。用量4.5—9g。
[附註] 花(槐花)涼血止血；果實(槐角)清熱瀉火。
染料作用：槐米也是一種天然的植物染料，不僅可以做食品的色素，還可以做紡織品的染料。

⑨ 槐米有什麼功效

槐米廣義是為豆科植物槐樹的乾燥花蕾及花，中國各地區產，以黃土高原和華北平原為多，夏季花未開放時採收其花蕾稱為“槐米”，花開放時採收稱為“槐花”，具有涼血止血、清肝瀉火的功效，下面我們就一起來看一看槐米的功效與作用吧！
槐米的葯用價值
【性味】味苦，性微寒。
【歸經】肝、大腸經。
【功效】涼血止血、清肝瀉火，用於便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈等症。
槐米的臨床運用
1、治療銀屑病：取槐花炒黃研成細粉，每次1錢，每日2次，飯後用溫開水送服。亦可將槐花製成蜜丸內服，劑量同上。臨床觀察53例，痊癒6例，顯著進步22例，進步19例，無效6例。此葯對有胃腸道疾病的人有一定副作用，服葯時加用維生素B1、B6可以緩解。也有部分病人開始有腹瀉，幾天後自行消失，因此服葯宜從小劑量開始，2～3天後加至全量。
2、治療頸淋巴結核：取槐米2份，糯米l份，炒黃研末，每天晨空腹服2匙(約10克)。服葯期間禁止服糖。臨床治療30多例，均獲治癒。
3、治療暑療：用干槐花米1～2兩，加水1500毫升煎汁，用棉花蘸洗局部。葯汁可反復加熱，1日洗2～3次。同時將葯渣搗爛如泥敷於患部。一般用葯1～2日後局部即可消腫而愈。
4、注意過敏反應：曾報告1例小兒，因口含槐花後引起過敏反應，出現發燒，顏面、頸及四肢皮膚潮紅，表面有大小不等的密集丘疹，加壓不退，瘙癢、刺痛，面頰及頸前區有直徑約0.5cm圓形隆起的白色水泡和片狀糜爛，並有少許滲液，斑貼試驗陽性。初用苯海拉明治療效果不佳，後改給氫化考的松而漸恢復。
槐米的功效與作用
1、清血涼血：槐米對我們的心臟和血液有很好的保健功效，能清除我們血液里的垃圾，對身體健康很有益處。槐米中的安基酸、黃銅、硒的含量是任何植物含量的幾十倍甚至上千倍，其價值是任何葯物無法替代的。
2、抗癌防癌：槐米有非常好的抗癌和防癌的效果，對於現在很多有不良飲食和生活習慣的人來說，這是非常好的食物。槐米中的硒含量每公斤含4000微克以上，因為硒通過體內代謝產物（特別是甲基化硒化物）抑制癌細胞生長，還能刺激免疫球蛋白的產生來調節人體免疫力，使人體特異性免疫和非特異性免疫以及細胞功能處於相對平衡的狀態，從而增強人體疾病的抵抗力及防癌抗癌的能力。
3、抗菌消炎：槐米自古以來就是一味中葯材，李時珍的本草綱木就記載槐米有清熱解毒、止血涼血、抗菌消炎的作用，且具有消炎殺菌的作用對中耳炎、皮炎、濕診、皮膚搔癢、過敏性皮炎、毛囊炎、前列腺炎、婦科炎症、乳腺炎、扁桃腺炎、咽炎、尿道炎、紅斑琅瘡腸炎、便密、頸椎肩周炎等有極強的治療效果。
4、修復再生：槐米含有的一些營養物質對我們的皮膚和一些炎症有不錯的修復效果，而且含有一些微量元素，是生活保健不可缺少的飲品。
5、改善消化：槐米中的氨基酸：促進生長，構成身體組織，形成激素，調節生理機能，合成抗體，增加抵抗力，合成酶，幫助消化和吸收。氨基酸、硒對損傷的胃粘膜具有修復再生、提供營養，達到胃粘膜穩定的效果，對消化系統一系列炎症所導致的疾病有顯著的治療作用。
6、排毒養顏：面部無光澤、黃褐斑、妊娠斑等都是內分泌失調病症的一種體現，槐米中硒的抗氧化作用是VC和VE的300～500倍，具有極強的清除體內氧自由基的能力，不經其它生化反應，外用可直接作用。
7、提高免疫：槐米中的蛋白質、氨基酸、黃銅、硒等元素，能有效清除體內雜質和毒素、調節肌體平衡、補充營養的作用。具備五千年養生理念“清、調、補”的方針，長期服用，使肌體達到相對平衡的狀態。
8、延緩衰老：槐米中所含的氨基酸是保養和修復肌肉、肌健、皮膚、韌帶、器管、腺狀組織、指甲和毛發所必須的營養元素，且含量極高而又全面，人體共有21種氨基酸，槐米中含17種，包括人體不能自行合成的8種全有，幫助製造激素（如胰島素）、神經傳遞質、各種體液和啟運人體功能的酶、黃銅、硒有極強的清除體內氧自由基的能力，給細胞提供了潔凈的生存環境，預防各種疾病的發生。

⑩ 槐米是什麼東西

槐米廣義是為豆科植物槐（Sophora japonica L.）的乾燥花蕾及花。中國各地區產，以黃土高原和華北平原為多。夏季花未開放時採收其花蕾，稱為「槐米」；花開放時採收，稱為「槐花」。採收後除去花序的枝、梗及雜質，及時乾燥，生用、炒用或炒炭用。