『壹』 哪裡的小米最好為什麼
山西沁州(沁縣)的黃小米(沁州黃)。
以沁州黃為例,它的品種特殊,在於它擇土性很強,只適宜在山區瘠薄乾旱的土地生長,集中在沁縣次村鄉檀山、王朝、石料、鈔溝、東庄等十多個自然村,約1333公頃的土地上耕種,每公頃產量約1500公斤。把沁州黃在別處引植隔一年就完全退化。 山西忻州的小米也很好,但不如沁州黃那麼出名。有一個叫「蝸牛瘋了」的品牌,源產地供應沁水縣「B1B12」地方名片品牌的小米。
『貳』 哪裡產的小米比較好
1
河北小米
河北蔚縣小米,曾被列為「四大貢米」之一。河北小米,由於米優價廉,遠銷全國各地。河北小米品種主要有「桃花米」、「冀張谷5號」、「張雜谷5號」、「大白谷」。
不過近些年,由於污染,霧霾,種植收入低等因素,小米品質並不理想。本地人吃送用東北,山西等地的小米已為常態。
2
東北小米
我國盛產糧食的東北,不光大米有名,小米產業做的也是有聲有色。東北小米不光是淘寶,京東賣得好,就連盛產小米的山西超市裡也隨處可見。
筆者親見山西小縣城裡的超市,東北小米標價:1.99元/斤。你說賣的能不好嗎?
3
山東小米
山東金鄉縣的金米是我國四大名米之一。19世紀中期的清康熙年間被列為貢品。建國十年大慶之際,周總理曾用此米招待中外賓客。
1996年金鄉縣馬廟鎮被國家農業部命名為「中國金谷之鄉「。
4
陝西小米
陝西盛產小米,尤為米脂小米是陝北黃土高原米脂縣的一種特產。我們稱之為粥的,米脂人叫作「熬米湯」。干飯為陝北人小米的另一種吃法。因延安革命聖地的歷史影響,又稱延安小米。米脂小米,明清之際,即享譽全國,敕封為朝廷四大貢品小米之一。
陝西小米品種以米脂小香米、晉谷21號、晉谷29號為主。
5
山西小米
「中國小米在山西,山西小米數第一」。山西自古以來就譽為中國名米之鄉。
山西比較有名的小米有:沁縣的沁州黃、汾陽市的汾州香、廣靈縣的東方亮、澤州魯村黃小米、臨縣谷上谷、陽曲的白馬掌、武鄉小米等。
在武鄉縣,號稱「小米縣長」的扶貧縣長通過站台、代言、背書等方式,在全國不遺餘力地為革命老區武鄉的優質小米宣傳推介,讓武鄉的優質小米不僅走出大山,還走向了全國。通過組織「武鄉小米團隊」,積極幫助當地群眾銷售小米,通過建立品牌「晉黃羊肥小米」有力地帶動了當地小米產業的種植和銷售,幫助當地群眾實現了脫貧致富。
山西小米品種多為沁州黃、晉陽21號。山西小米種植面積全國第一,口感極好,營養豐富。
『叄』 什麼地方的小米比較好
傳統的小米產地以以下四個地方的質量最好:
1.山西沁州(沁縣)的黃小米(沁州黃)。
2.山東寧市金鄉縣馬廟鎮的金米(金小米)。
3.山東濟南章丘縣的龍山米(龍山小米)。
4.河北蔚縣桃花鄉劉家溝村的桃花米(桃花小米)。
小米又名粟米,它清香甘甜,色金黃酥糯。
『肆』 全國哪裡的小米最好吃
張掖金花寨小米最好吃!金花寨小米甘肅名牌產品!
產自北緯38°(是農產品最專佳的生長環境屬)在海拔2200米的祁連山區,光照時間長,晝夜溫差大。
祁連山冰雪水和山泉水澆灌,小米呈弱鹼性農作物,很多營養成份是大米的好幾倍高。
由於金花寨有機小米用農家肥和有機肥種植,不用化學肥料催熟,所以平均生長期比同類多長50多天(因為生長期比較長,煮的時間要比一般小米多10分鍾左右,這就是土雞和肉雞的煮法)
用祁連山冰雪水和山泉水澆灌,含有好多人體所需的微量元素和礦物質。
純天然富硒(硒含量是一般小米的2倍)、富鍶(一般小米中檢測不出的鍶在金花寨小米中達到人體必需的標准)
周邊環境無污染,不施化肥、農葯,獲國家有機食品認證。
『伍』 哪裡產的小米最好
自古山西好小米,歷史上都有記載,為什麼說山西的小米好呢?南橘北枳這成語相信一定不陌生,也就是說,一個地方的水質,土質,品種,海拔,溫差,光照等等因素影響了一個產品。山西的土質和溫差以及原產地的品種讓山西小米更好。
由於現在農業的大規模種植,為了保證產量,讓一些有有名的小米所產的地方的土質變得越來越差,同時土壤的破壞,環境的破壞也影響了產品的品質。所以有的小米品牌也就只剩下老祖宗留下的名字而已了。
山西翠楓山自然保護區有一個上,下南茹村,是中國最美鄉村,那裡有一位很有名的老人,也是中國優秀改革人物,在那邊傳承農耕,維護好的品質,堪比褚時健對橙子的匠心精神。品牌名字我記得叫南茹小米,確實很不錯,特供的。現在市面上比較少,他們也沒有怎麼做宣傳。如果能買到真的,不僅安全,還很正宗!
『陸』 中國的哪裡產的小米會比較好呢
山西的、內蒙的小米的確很好。河南的也不錯。比如河南林州的高鈣 、鋅 、 硒小米。
林州太行山南麓,該地區山多地少,具有生長優質小米、雜糧的獨特地理氣候條件。土壤屬白雲岩風化土質,呈紅膠泥狀,是典型的富鉀區,有機質含量高,氣候四季分明,晝夜溫差大,是優質小米的最佳生長區。
小米味甘性平,有健脾和胃的作用,適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。在你沒胃口、食慾差的時候,小米粥的作用不亞於開胃菜。
小米蛋白質含量高達16.9%,蛋氨酸含量是大米的2.2倍,維生素B1含量比小麥高23.5%,比玉米高80.8%,鐵的含量也比較高。同時,含有人體不可缺少的18種氨基酸,而且有機硒、脂肪、礦物質等含量都高於普通小米。營養學家認為,小米蛋白質的含量相當於牛奶,是優質的人類營養食品源。
『柒』 哪出產的小米最好
出產的小米最好的在中國有四個。
中國「四大名米」:
山西沁州(沁縣)的黃小米(沁州黃)。
山東寧市金鄉縣馬廟鎮的金米(金小米)。
山東濟南章丘縣的龍山米(龍山小米)。
河北蔚縣桃花鄉劉家溝村的桃花米(桃花小米)。
以沁州黃為例,它的品種特殊,在於它擇土性很強,只適宜在山區瘠薄乾旱的土地生長,集中在沁縣次村鄉檀山、王朝、石料、鈔溝、東庄等十多個自然村,約1333公頃的土地上耕種,每公頃產量約1500公斤。把沁州黃在別處引植隔一年就完全退化。山西忻州的小米也很好,但不如沁州黃那麼出名。