醉酒後吃什麼最解酒

1. 喝醉酒以後吃什麼可以解酒

（1）食醋解酒
用食醋燒1碗酸湯，服下。
食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。
食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。
食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。
食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。
食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的...

2. 醉酒後吃什麼食物最解酒

1；喝完酒後，就算我們再累，再困，也要記得喝下一杯蜂蜜水，也許很多人只知道蜂蜜是美容養顏的，其實他解酒效果最好了，因為蜂蜜含有果酸，利於人體分解和吸收酒精，這樣你第二天起來就會很清醒了。

2；我們喝酒回家以後趕緊吃一個柚子，或者橘子，這種解酒效果是立竿見影的，因為你吃完柚子或者橘子你會很快的發現連你打嗝就不會有那麼重的酒味散發出來，當然這也可以為自己喝酒的行為開脫哦。

3；記得小時候家裡有男人喝的爛醉，因為是在農村，家裡不會有那麼多吃的水果，所以如果有喝酒的人，家裡的老人就會從壇子里倒出一大碗酸湯給他灌下去，這樣解救的效果也是很好的。當然有很多地方是沒有這玩意的，我們也可以用酸奶來替代。

4；喝完酒以後如果覺得吃不下東西，但是又很餓的情況，我們可以煮點粥來調理，多吃點橄欖，這樣就會得到很快的恢復的。飲食就以清淡為主吧，因為這個時候腸胃是很脆弱的，如果在飲食刺激的食物，估計身體就會應付不過來的。

在飲酒前吃一些含糖多的食品可以快速解酒，並對肝起到保護作用，研究表明，果糖這種營養物質對加速酒精在體內血液中的清除有一定作用。因此，如果已經喝醉，最方便而又最簡單的辦法就是喝些富含果糖的飲品。

首選是蜂蜜水，對胃有保護作用，可以減少酒對胃的刺激，大大減輕喝高後的胃部難受。
其次，可以喝柑橘、梨、蘋果、西瓜等鮮榨水果汁，或者來一杯檸檬茶。這類取新鮮水果的飲品有助於將酒精從體內迅速排出體外，有可能的話可多喝一些。
喝完富含果糖的飲品，覺得逐漸清醒之後，有條件的人可以洗個熱水澡促進血液循環，讓酒精進一步蒸發，這樣解酒不但效果更明顯，而且不傷身(注意的是不能醉酒後馬上洗澡，需休息一段時間後)。

3
節日期間，親朋好友相聚，難免會多喝幾杯，許多人在醉酒之後，由於有頭痛頭暈、煩躁口渴、嘔吐、胸膈飽脹、怕冷等不適感，會選擇喝濃茶、喝醋或是喝汽水飲料來解酒，這是很不科學的。其實，有許多天然的食物和中葯可用來醒酒。

4
菊花茶：杭菊花12克，泡水飲用。菊花清熱解毒，可用於醉酒後頭暈頭痛；
橘皮梨汁：橘皮10克，梨一個。橘皮加適量水煎汁，梨榨汁，兩汁混勻即可飲用。用於酒醉後胃脹滿、口乾口渴者。
兩豆湯：綠豆、赤小豆(紅豆)各50克，加水同煮至豆爛，湯、豆一起食用。綠豆可解毒，紅豆具有利水作用；兩豆同用，可解酒提神，減輕酒精中毒，加速酒精從小便中排出。
葛花湯：取葛花(中葯店有售)10克，水煎服，頻飲。葛花醒脾和胃，善解酒毒，可緩解由於飲酒過度所致的頭痛頭暈、煩渴、嘔吐、胸隔飽脹等不適。
芹菜汁：取適量芹菜洗凈切小段，榨汁飲用，可消除醉酒後的頭暈頭痛、面紅等不適。芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
西紅柿汁：取西紅柿若干，切成小塊，榨汁飲用，一次最少飲300毫升，可使得酒後頭暈迅速減輕。西紅柿中富含特殊果糖，能促進酒精的分解。

3. 喝醉酒了要吃什麼能解酒

喝醉酒了吃以下食物能解酒：

1、雞蛋

雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《內科醫學檔案》雜志刊登的一項研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。

2、生薑

酒後吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適症狀。

3、番茄汁

飲酒之後，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒後頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。

4、香蕉

飲酒過量之後，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。

5、蘆筍

韓國一項新研究發現，在飲酒及醉酒後吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉症狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。

6、咖啡

酒後喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。

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一、喝酒前宜吃食物

1、牛奶

喝酒前喝杯牛奶，不僅能養胃，還能形成保護膜，減少酒精對胃的傷害。

2、生黃豆

據說喝酒前吃點泡過的生黃豆能防醉。因為這些裡面的蛋白質變性，可消耗酒精，減少酒精的損害。

3、淡鹽水

喝酒前喝一些淡鹽水，利尿，可以讓酒盡快排出去。

4、面類食物

喝酒前應該讓胃裡有點東西可以消耗，這樣才能避免酒精對胃的直接傷害。喝酒前吃麵包、饅頭，不會那麼免容易醉。

5、蜂蜜

蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。

6、葡萄

葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。

二、喝酒時宜吃食物

1、肘子、豬蹄、肉皮凍等含膠原蛋白多的食物

膠原蛋白含量高的食物會在胃腸中形成保護膜，大大減緩酒精的吸收速度，還能保護肝臟。同時，這類食物也含有一定油脂，酒精難溶於油脂，因此人體對酒精的吸收速度會減緩許多。

2、海帶、木耳、大白菜等膳食纖維高的菜

膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收，起到保護肝臟的作用。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是既護肝又美味的選擇。

3、粗糧薯類

這類食物中含有豐富的碳水化合物，碳水化合物和酒精結合，會減緩腸胃對酒精的吸收。其次，這類食物中B族維生素的含量也相當豐富，能彌補大量飲酒對維生素B1的損失。因此，炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯的選擇。

4、富含蛋白質的菜餚

如肉蛋及大豆製品等，這些食物含大量蛋氨酸和膽鹼，對肝臟有保護作用。因此，吃這些食品等於服了保肝葯。喝的酒越多、度數越高，越要吃蛋白質豐富的菜。如家常豆腐、水煮花生米等。

4. 醉酒後吃什麼食物最解酒 你適合哪種

在平日里大家在聚會上總會不小心喝醉喝，這不僅讓人對你的形象大打折扣而且對身體也有很大的危害，那在喝酒前吃什麼可以解酒呢?醉酒後吃什麼食物最解酒?今天小編與大家一起來探討下解酒的最快方法有哪些? 醉酒後吃什麼食物最解酒 1、柚子 吃柚子能夠解酒早在《本草綱目》中已經有記載了。喝酒後醉意來襲，想消除中的酒精臭味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然後沾上適量白糖吃，就可以恢復口氣清新。 2、香蕉 有的人喝酒後會感到胸悶、心跳快而強，這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒後不適。因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質，血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。 3、葡萄 葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體後，可以跟酒中的乙醇發生反應，從而生成酯類物質，這樣就可以降低血壓中酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適症狀。 4、西紅柿 生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過後者的解酒作用更顯著。由於西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫就會頭暈狀態，從醉酒中清醒過來。 5、西瓜汁 談及什麼水果解酒問題，喝新鮮西瓜汁也是不錯的選擇。因為西瓜汁能促進排尿，讓體內的酒精隨著尿液排出體外，同時也可以起到降溫作用，預防酒後發熱。 6、甘蔗 性寒，味甘，能清熱、生津、潤燥，並能醒酒。《日用本草》載：止虛熱煩渴，解酒毒。《玉楸葯解》亦雲：蔗漿，解酒清肺。對此，明代葯學家論述頗為詳細。李氏雲：蔗，脾之果也，其漿甘寒，能瀉火熱。煎煉成糖，則甘溫而助濕熱，所謂積溫成熱也。蔗漿消渴解酒，自古稱之，而孟詵乃謂共酒食發痰者，豈不知其有解酒除熱之功耶。《日華子本草》又謂砂糖能解酒毒，則不知既經煎煉，便能助酒為熱，與生漿之性異矣。對李時珍的這一觀點，中國葯科大學葉橘泉教授也頗贊同，葉氏指出：蔗漿甘寒，能瀉火熱;煎煉成糖，則反而甘溫，多吃助熱，這是經驗之談，可能因糖能增加體溫之故。所以，醉酒之人，宜飲用甘蔗汁。

5. 喝酒後吃什麼解酒快呢

以下食物可以緩解醉酒：

1、雞蛋

雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《內科醫學檔案》雜志刊登的一項研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。

2、生薑

酒後吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適症狀。

3、番茄汁

飲酒之後，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒後頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。

4、五味子

中葯五味子能促進膽汁分泌，加快酒精分解，酒後飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，並促進酒精分解，緩解頭疼、惡心等醉酒症狀，達到解酒護肝的效果。

5、香蕉

酒後吃幾根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的，還能緩解心悸、胸悶症狀。

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喝酒禁忌：

1、酒後不要立刻睡覺

酒精是靠肝消化，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。建議酒後用冷水洗把臉，然後坐著休息一會。飲酒過量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，這種情況下家人要陪在身邊，每隔兩小時叫醒醉酒者，喝一點白開水，直到完全醒酒為止。

2、濃茶和酒不同飲

民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻，造成胸悶氣短。而且濃茶中的茶鹼更多，可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後喝了點淡茶問題不大，但千萬不要喝濃茶。

3、核桃和酒忌同食

導致血熱輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。

6. 喝酒以後吃什麼東西可以快速解酒

喝完酒後，就算我們再累，再困，也要記得喝下一杯蜂蜜水，也許很多人只知道蜂蜜是美容養顏的，其實他解酒效果最好了，因為蜂蜜含有果酸，利於人體分解和吸收酒精，這樣你第二天起來就會很清醒了。

我們喝酒回家以後趕緊吃一個柚子，或者橘子，這種解酒效果是立竿見影的，因為你吃完柚子或者橘子你會很快的發現連你打嗝就不會有那麼重的酒味散發出來，當然這也可以為自己喝酒的行為開脫哦

記得小時候家裡有男人喝的爛醉，因為是在農村，家裡不會有那麼多吃的水果，所以如果有喝酒的人，家裡的老人就會從壇子里倒出一大碗酸湯給他灌下去，這樣解救的效果也是很好的。當然有很多地方是沒有這玩意的，我們也可以用酸奶來替代。

喝完酒以後如果覺得吃不下東西，但是又很餓的情況，我們可以煮點粥來調理，多吃點橄欖，這樣就會得到很快的恢復的。飲食就以清淡為主吧，因為這個時候腸胃是很脆弱的，如果在飲食刺激的食物，估計身體就會應付不過來的。

喝酒有害身體，所以希望大家還是盡量少喝酒哦

望採納，謝謝！

7. 喝醉酒後該吃什麼可以解酒

解酒的食物：蜂蜜、牛奶、酸奶、葛根、葡萄、香蕉、綠豆、豆腐、糖水、茶水、芹菜、葛花、食鹽、甘蔗、西紅柿汁、梨、紅糖、蘋果、蘿卜、柑橘、橄欖。

8. 醉酒後第二天吃什麼食物最解酒

市場上有多款解酒葯，效果不一，建議服用國家食品葯品監管局批准合格的保健品。乾杞源是由國家食品葯品監管局批准合格的解酒產品，主要作用是降低酒精對肝臟的損傷提前保護肝及緩解宿醉，所以每天服用無依賴性、安全可靠。

乾杞源主要原料是葛根提取物、枳椇子提取物、枸杞子提取物、茯苓提取物、牛磺酸等研製而成，精選優質原料、經多道工藝濃縮精製而成，嚴格把控原料內控標准。

9. 喝酒後吃什麼解酒最快

路艷尊富硒醋解酒最快了

喝酒是很多人在生活中都會遇到的事情，尤其是當年關將近，各種聚會都有的時候。在喝酒之後的感覺是非常難受的，那怎麼辦呢?今天小編給大家講講吃什麼解酒最快、長期喝酒的危害有哪些以及喝酒後不宜做什麼。

吃什麼解酒最快

1、西紅柿

酒後吃幾個新鮮的西紅柿，能夠解酒，緩解頭暈症狀，如果榨汁飲用效果會更好。

2、五味子

中葯五味子能促進膽汁分泌，加快酒精分解，酒後飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，並促進酒精分解，緩解頭疼、惡心等醉酒症狀，達到解酒護肝的效果。

3、酸奶

酸奶能保護胃黏膜，延緩人體吸收酒精的時間，對酒後亢奮、緩解煩躁情緒十分有效，什麼東西解酒最快，酒後喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。

酸奶是非常好的解酒食物，在喝酒前飲些酸奶，可以有效的預防醉酒的情況。

4、西瓜

西瓜是清熱祛火的絕佳水果，有些人酒後渾身燥熱，可適當的吃一些西瓜，能夠排溫降火，加速酒精從尿液中排出。

5、香蕉

酒後吃幾根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的，還能緩解心悸、胸悶症狀。

6、濃米湯

米湯里富含的多種糖及B族維生素，有解酒、解毒的功效，酒後喝碗濃米湯能快速解酒。

7、豆腐

喝酒時吃幾塊豆腐，不僅可以解酒，還能促進酒精迅速排出體外。

8、蜂蜜

蜂密能促進酒精的分解吸收，減輕醉酒帶來的頭痛症狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，喝酒後能吃上幾口蜂蜜，是再好不過的了。

長期喝酒的危害都有哪些呢?小編給大家介紹一下。

長期喝酒的危害

1. 無節制的飲酒，會使食慾下降，食物攝入量減少，以致發生多種營養素缺乏。

2. 大量飲酒可造成腸粘膜的損傷及對肝臟功能損害，造成急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。急性酒精中毒還可能引起胰腺炎。

3. 過量飲酒會增加患高血壓、中風等疾病的危險，還會增加患乳腺癌和消化道癌症的危險。

4. 長期過量飲酒還會使礦物質代謝發生顯著變化，使血清鈣、磷降低及鎂缺乏，這些都能增加骨質疏鬆症的發生。

5. 過量飲酒還可以改變人的判斷能力，可導致事故及暴力的增加，危害社會安定。

6. 長期過量飲酒還可導致酒精依賴症、甚至酒精成癮。

喝酒之後有很多的注意事項，小編整理了一些關於喝酒後不宜事項，一起了解一下吧。

喝酒後不宜做什麼

1、酒後不要立刻睡覺

酒精是靠肝消化，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。建議酒後用冷水洗把臉，然後坐著休息一會。飲酒過量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，這種情況下家人要陪在身邊，每隔兩小時叫醒醉酒者，喝一點白開水，直到完全醒酒為止。

2、酒後不要大量喝咖啡、濃茶和汽水

酒後不要大量喝咖啡，以免缺水加劇;也不要喝濃茶，茶讓心臟過於興奮，並對腎臟不利;不要喝汽水，否則會加快人體對酒精的吸收作用，對肝臟不利，還會誘發急性胃炎等。

3、酒後不要吃退燒葯

酒精會和多數葯品發生化學反應，並產生有毒物質。尤其不能服用退燒葯，否則其中的羥苯基乙醯胺產生有毒物質，會導致肝臟發炎，甚至永久性損傷。如需服用，建議次日早晨提前1小時服用布洛芬。此外，頭孢類抗生素葯、降糖葯、降壓葯等最好也別吃。

4、酒後不要立刻洗澡

冷水熱水都不宜。洗熱水澡或者蒸桑拿容易導致熱氣聚集在人體內不散發，加重醉態，導致惡性嘔吐甚至暈厥。洗冷水澡，非但不能醒酒，還會使肝臟來不及補充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收縮，可能會導致血管破裂、患感冒等。

結語：對於需要飲酒的朋友來說，酒後吃些西紅柿、香蕉或者是蜂蜜等，都是非常好的解酒食物。喝酒時應注意適量而行，不可一次飲酒過多，也不宜長期飲酒。在酒後不宜立即洗澡以及吃葯，長期喝酒會導致人對酒精有依賴，從而引發一系列疾病。

10. 喝醉酒後，吃什麼可以解酒

咖啡或者一些解救葯 另外吃香蕉也解酒 解酒方法10種 （1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。 （2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。 （5）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜 （6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （8）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （9）鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。 （10）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 -- 如何解酒及注意事項！ 如何解酒及注意事項！ 知道大家都是不會醉呢人，但是說不定這些事項偶爾可以用得著 問：酒後飲茶好不好？ 答：人飲酒後酒精在人的肝臟中轉化為乙醇，與茶葉中的茶鹼迅速進入腎贓，對腎臟刺激太大，會損傷腎功能。 問：為什麼早晨不能吃酒？ 答：因為人從早晨6點鍾開始，體內的醚逐漸上升，到早晨8點到達高峰，此時飲酒，酒精與醚結合，會使人整天感到疲倦。 問：喝醉酒怎樣解？ 答：用手指和筷子反復觸摸咽喉部，使其嘔吐，再喝幾碗水，再吐，起洗胃作用；可選用醋開水，蘇打水喝下。 問：茶能解酒嗎？ 答：據科學研究證明，茶中 根本沒有分解酒精的成分，況且茶酒同飲還會損傷腎功能，所以酒後切忌飲茶，特別是濃茶。 參考資料： http://www.aonuo.us/news/news_file/list.asp?id=453 喝酒時和喝酒後要注意的問題 1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至於在飲酒之後，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。 4、由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒後五分鍾乙醇就可進入血液，30—120分鍾時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。 7、食飲結合。飲酒時，吃什麼東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點加水果。飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說「酒後吃甜柿子，酒味會消失」，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。 9、預防酒醉性胃炎和脫水症，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。 10、宿醉對策。 所謂宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等症狀。這是因為大量飲酒後，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經平衡失調引起心跳加速，血液中水分與電解質平衡失調等，影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決，充足休息可助你快些復原。 喝酒後來個熱水浴可以促進血液循環，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者，酒後沐浴要小心中風，宜先稍作休息。 酒精使體內的細胞脫水。在睡前，補充大量的水，醒後再補充一次，有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時能減緩惡心征狀。 吃一頓營養均衡的正餐，能補充各種流失的必需營養素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯後，要過三十分鍾再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個鍾頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒時別忘了加冰塊。 13、空腹、疲倦或洗澡時，還是暫時別喝為宜。 14、吃葯後絕對不要喝酒，特別是在服過安眠葯、鎮靜劑、感冒葯之後，更是絕對不能喝酒。