校園特色菜
1. 校園菜譜
黃瓜,番茄,辣椒,豆類,雞蛋,牛奶,新鮮肉類,
全國那麼多學校，每個學校不止一個食堂，有些食堂是專門為少數民族和版外國同學開權設的，另外全國有八大菜系，各地口味不同，最重要的就是近幾年來各大學食堂出了不少暗黑料理，所以你這個問題是問不出答案的。
以我母校為例的話，我母校屬淮揚菜系。早上就是包子油條稀飯豆漿之類的；中午分葷菜和素菜，葷菜主要有：大排，雞腿，獅子頭，西紅柿炒雞蛋。素菜就比較多了，但大三大四幾乎沒在食堂吃過，已經忘了有啥素的了。晚飯則是早上和中午的集合，你可以吃的和中午一樣，也可以吃的和早晨一樣，看你自己喜好和習慣了。
3. 大學校園里做什麼小吃 ，最紅火
麻辣燙不錯，不知道你說的是南方還是北方的大學校園，我覺得北方的麻辣燙比較好吃專一些，而且價格能屬讓人接受，學生通常也都愛吃，而且做麻辣燙的同時也可以兼一些其他的經營，夏天像西瓜啊，綠豆湯、冷飲啊，不佔地方，而且這些很受歡迎
燒烤也不錯，看是炭燒的還是電燒的沒味道截然不同，但是炭燒的怎麼說污染大，在校園里店受限制，店大吧做燒烤不劃算，太便宜的不好吃，葷的好吃又貴
不建議做太多種類，除非是像主食類的，有餅、炒粉、炒麵、涼皮、刀削麵、冷麵、餡餅、包子、餃子，做這些主食的東西太多，反而讓人沒啥興趣。
最後建議樓主，不管是哪類小吃，一定要好吃，只有好吃，哪只賣一樣，生意也會很紅火，至於如何才能好吃，就要樓主自己多想辦法咯，加油
4. 適合學校食堂的菜品有哪些
一，豬肉類
紅燒肉、腐乳肉、蒸松肉。醬汁肉、米粉肉、回鍋肉、木須肉、蔥爆肉、折骨肉、軟炸肉、鹽煎肉、紅燒排骨、清燉排骨、粉蒸排骨、鼓汁排骨、糖醋排骨、蓮藕排骨、土豆排骨、芋頭排骨、雞蛋燉肉、葷素扣肉、梅菜扣肉、芽菜扣肉。
二、禽肉類
啤酒鴨、香酥鴨、泡椒鴨塊、蔥爆鴨脯、紅燒雞塊、泡椒雞塊、香菇雞塊、清燉雞塊、咖喱雞塊、香酥雞腿、軟炸雞腿紅油雞腿、宮保雞丁、南炒雞丁、辣子雞丁、醬爆雞丁、魚香雞片、香菇雞片、軟熘雞片、姜芽炒雞片、西芹炒雞柳麻仁雞條、魚香雞條、蚝油雞條、香仁雞條、鼓香雞條、鹽煽雞條、軟炸雞條。
三、牛肉類
紅燒牛肉、紅燴牛肉、番茄牛肉、咖喱牛肉、清燉牛肉、蚝油牛肉、黑椒牛柳、杭椒牛柳、鼓椒牛柳、山葯燉牛腩、蘿卜燉牛腩、土豆燉牛腩、紅燒牛尾。
四、羊肉類
紅燒羊肉、紅燜羊肉、蔥爆羊肉、孜然羊肉、酸湯羊肉、手抓羊肉、清燉羊肉、紅燜羊排、紅燉羊蠍子、清燉羊蠍子、清燉羊雜、紅燜羊雜、紅燜羊頭肉。
五、水產類
紅燒羅排魚、紅燒鯉魚塊、紅燒平魚、紅燒帶魚、酥炸馬面魚、紅燒鮁魚、糖醋黃魚塊、火鍋魚、酥炸帶魚、干燒平魚醋熘魚塊、饞嘴魚、干燒黃魚、胡椒魚條、豆豉羅非魚、椒鹽魚塊、侉燉魚、魚燒豆腐、辣烤魚塊。
5. 難忘的校園美食有哪些
大饅頭
因為地域以及民族等方面的差異，每個人喜歡的美食也就不一樣，對於我個人來說比較喜歡清真美食，並且在純真生活上還可以搜索的全國各地的特色清真美食和餐廳。
6. 大學生校園廚藝大賽八大菜系有哪些
1.川菜系 其中最負盛名的菜餚有：干燒岩鯉、干燒桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、干煽牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、把擔面、賴湯圓、龍抄手等。
2.徽菜系
徽菜的著名風味菜有：無為熏鴨、毛峰熏細魚、符離集燒雞、方臘魚、石耳炳雞、雲霧肉、綠豆煎餅、蝴蝶面等。
3.魯菜系
山東著名風味菜點有：炸山蠍、德州脫骨扒雞、原殼扒鮑魚、九轉大腸、糖醋黃河鯉魚等。
4.閩菜系
閩菜著名的風味菜點有：佛跳牆、雞湯余海蚌、淡糟香螺片、沙奈燜鴨塊、七星魚九、糟醉雞、煎糟鯉魚、半月沉江、燕皮混鈍、福州線面、蛇仔煎等等。
5.蘇菜系
江蘇名菜名點有：松鼠鯽魚、霸王別姬、天目湖砂鍋魚頭、淮安軟兜、金蹬仙裙等。江蘇點心富有特色，如秦淮小吃、蘇州糕團、湯包，都很有名。
6.湘菜系
湘菜著名菜點有：東安子雞、臘味合蒸、組底魚翅、冰糖湘蓮、紅椒臘牛肉、發絲牛百頁、火宮殿臭豆腐、吉首酸肉、換心蛋等。
7.粵菜系
粵菜著名的菜點有：雞燴蛇、龍虎鬥、烤乳豬、東江鹽焗雞、白灼基圍蝦、燒鵝、蛇油牛肉、廣式月餅、沙河粉、艇仔粥等。
8. 浙菜系
浙菜的名菜名點有：龍井蝦仁、西湖葯菜湯、蝦爆鱔背、西湖醋魚、炸響鈴、熗蟹、新風蟹謄、鹹菜大湯黃魚、冰糖甲魚、牡順跑蛋、蜜汁灌藕、嘉興棕子、寧波湯團、湖州干張包子等。
7. 學校食堂的菜譜
星期一
Monday
蛋糕 豆漿
油條 小菜
糖醋排骨
宮保雞丁
五彩豆腐
萵筍炒肉片
青椒黃豆芽
水果
冬瓜排骨蛋湯
魚香肉絲
紅燒帶魚
炒三鮮
青椒土豆肉絲
雞毛菜
水果
黃瓜肉片湯
星期二
Tuesday
青菜肉絲面
西式糕點
椒鹽蝦
走油大肉
西芹炒肉片
木耳炒蛋
蔥油冬瓜
水果
香菇燉雞湯
紅燒豬手
咖哩雞塊
家常豆腐
佛手瓜炒肉片
捲心菜
水果
骨頭冬瓜湯
星期三
Wednesday
水餃 花捲
油條 皮蛋粥
紅燒魚塊
油炸豬排
青椒土豆肉絲
魚香茄子
蒜泥青菜
水果
烏雞湯
紅燒鴨塊
茄汁排條
黃豆燒肉
肉沫粉絲
油麥菜
水果
平菇肉片湯
星期四
Thursday
牛奶 麵包
酸菜肚片
宮保雞丁
西紅柿炒蛋
藕片炒肉片
大白菜
水果
當歸乳鴿湯
紅燒鯧魚
紅燒雞腿
蘿卜燒肉
青椒干絲肉絲
蔥油冬瓜
水果
冬瓜鹹肉湯
星期五
Friday
花生湯 綠豆餅
揚州獅子頭
紅燒大排
海帶炒肉絲
黃瓜炒蛋
烤夫木耳
水果
豬肚蓮子湯
蚝油牛肉絲
粉蒸小排
地瓜炒肉片
麻辣豆腐
上海青
水果
魚頭豆腐湯
星期六
Saturday
八寶粥 麵包
香辣雞柳
青蒜回鍋肉
刀豆炒肉絲
洋蔥炒蛋
青椒土豆片
水果
酸辣湯
油炸魚排
南乳方肉
花菜炒肉片
荷包蛋
鹹菜粉皮
水果
海鮮豆腐湯
星期日
Sunday
肉絲面 茶葉蛋
香酥雞翅
油爆鱔絲
蒜台炒肉片
肉沫茄子
捲心菜
水果
牛肉粉絲湯
水筍燒肉
清蒸咸雞
青椒榨菜肉絲
平菇炒蛋
蒜泥青菜
水果
豬手黃豆湯
8. 十大校園美食
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上海本地校園出產，最受學子青睞的菜餚或點心
1.食堂的珍珠奶茶 ￥2元
你永遠是我的最愛，不管愛你有多難……
2.學校里的烤腸 ￥1. 5
三年級的多沒有吃過，因為那個時候還沒有啊
3.學校小買部的虹一辣雞爪 ￥3. 9
不吃不知道，一吃就愛上
4.學校小買部的玉米香腸 ￥1.1
這個是購買率最高的了。實惠的價錢，老百姓的最愛
5.學校外弄堂里的湯包 ￥2.5
這個也是三年級的多沒有吃過的哦，老闆再來一份！
6.學校外的青椒（青菜）牛肉抄飯 ￥4
不知道叫什麼名字只是在牆上有很醒目的幾個寫的很欠扁的毛筆字「如歸至寶」
7.菜場的烤雞殼 ￥2
不幹不凈吃了沒病
8.學校外的涼皮 ￥2
記得要放辣，那個是經典中的經典
9.蛋餅 ￥2
你永遠是那麼的溫柔，在最落魄的時候給我無窮的動力
10.過橋米線 ￥4、6、8不等
好吃啊 好吃啊 真的好吃啊 真的真的好吃啊
9. 大學校園最流行的美食有哪些
麻辣燙，小熊伴嫁炸雞等，大刀涼皮基本每個學校都有幾家，鐵板燒，炒粉炒麵類，干鍋瓦罐湯絕對是一絕，還有砂鍋，湯面等等，最後要提的是韓國菜館，大盤雞，東北菜館，章魚小丸子，土耳其烤肉飯也是棒棒噠~