酒精的物理性质
乙醇分子由烃基(—C2H5)和官能团羟基(—0H)两部分构成,其物理性质〔熔沸点、溶解性)与此有关。乙醇是无色、透明、有香味、易挥发的液体,熔点-117.3℃,沸点78.5℃,比相应的乙烷、乙烯、乙炔高得多,其主要原因是分子中存在极性官能团羟基(—OH)。密度0.7893g/cm3,能与水及大多数有机溶剂以任意比混溶。工业酒精含乙醇约95%。含乙醇达99.5%以上的酒精称无水乙醇。含乙醇95.6%水4.4%的酒精是恒沸混合液,沸点为78.15℃,其中少量的水无法用蒸馏法除去。制取无水乙醇时,通常把工业酒精与新制生石灰混合,加热蒸馏才能得到。工业酒精和卫生酒精中含有少量甲醇,有毒,不能掺水饮用。
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『贰』 酒精的物理性质有哪些
酒精
主要成分: 乙醇
外观与性状: 无色液体,有酒香。
燃点(℃):75
熔点(℃): -114.1
沸点(℃): 78.3
相对密度(水=1): 0.79
相对蒸气密度(空气=1): 1.59
饱和蒸气压(kPa): 5.33(19℃)
燃烧热(kJ/mol): 1365.5
临界温度(℃): 243.1
临界压力(MPa): 6.38
辛醇/水分配系数的对数值: 0.32
闪点(℃): 12
引燃温度(℃): 363
爆炸上限%(V/V): 19.0
爆炸下限%(V/V): 3.3
酒精是一种无色透明、易挥发,易燃烧,不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。学名是乙醇, 分子式C2H5OH,因为它的化学分子式中含有羟基,所以叫做乙醇,比重0.7893(20/4°)。凝固点-117.3℃。沸点78.2℃。能与水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸湿性。与水能形成共沸混合物,共沸点78.15℃。乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸,爆炸极限浓度3.5-18.0%(W)。酒精在70%(V)时,对于细菌具有强列的杀伤作用.也可以作防腐剂,溶剂等。处于临界状态(243℃、60kg/CM·CM)时的乙醇,有极强烈的溶解能力,可实现超临界淬取。由于它的溶液凝固点下降,因此,一定浓度的酒精溶液,可以作防冻剂和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料,是一种可再生能源。
酒精一般易被氧话化为乙醛或乙酸,当然然烧生成二氧化碳与水也是化学变化。
『叁』 酒精用于消毒时主要是物理性质还是化学性质
我来回答你的追问
下列物质的用途主要由物理性质决定的是(
)
A.氧气供人呼吸
B.酒精用于消毒
C.金属汞用于温度计液注
D.汽油用于燃料
A和D一定是错的,那应该选B还是C呢?
选C
B不完全是物理性质了,例如之前那位仁兄提到的酒精使蛋白质变性,一定程度上讲就算是化学反应了
『肆』 酒精能燃烧是什么性质,为什么是物理性质
酒精能燃烧是化学性质。酒精能燃烧不是物理性质。
(1)物质的物理性质如:颜色、气味、状态、是否易融化、凝固、升华、挥发,还有些性质如熔点、沸点、硬度、导电性、导热性、延展性等
(2)如可燃性、不稳定性、酸性、碱性、氧化性、还原性、络合性、腐蚀性、跟某些物质起反应呈现的现象等。用使物质发生化学反应的方法可以得知物质的化学性质。
可燃性属于化学性质。
(4)酒精的物理性质扩展阅读:
化学变化和化学性质的区别,变化是一个过程,性质属于能力的范畴;如蜡烛燃烧是是石蜡和氧气反应,生成水和二氧化碳,化学变化;这一变化证明蜡烛能燃烧,则是石蜡的化学性质。物质的化学性质由它的结构决定,而物质的结构又可以通过它的化学性质反映出来。物质的用途由它的性质决定。
化学性质与化学变化是两个不同的概念,性质是物质的属性,是变化的内因,性质决定变化;而变化是性质的具体表现,在化学变化中才能显出化学性质来。例如,酒精具有可燃性,所以点燃酒精,就能发生酒精燃烧的化学变化;而酒精的可燃性(化学性质)是通过无数次酒精燃烧现象得出的结论。
『伍』 酒精的物理性质和化学性质
物理性质:
①无色透明溶液
②容易挥发
③和水任意比例互溶
④密度是0.789g/cm^3,沸点是78.5℃,熔点是-117.3℃。
化学性质:
①可燃性
②可以消毒
等等
『陆』 酒精所有的物理性质和化学性质
分子式
c2h6o;ch3ch2oh
分子量
46.07
物理性质:
无色液体,有酒香;蒸汽压
5.33kpa/19℃;闪点12℃;熔点-114.1℃;沸点78.3℃;溶解性:与水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂;密度:相对密度(水=1)0.79;相对密度(空气=1)1.59;稳定性:稳定;(易燃液体);主要用途:用于制酒工业、有机合成、消毒以用作溶剂
化学性质:
酸性
乙醇分子中含有极化的氧氢键,电离时生成烷氧基负离子和质子。
ch3ch2oh→(可逆)ch3ch2o-
+
h+
乙醇的pka=15.9,与水相近。
乙醇的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。
ch3ch2oh+d2o→(可逆)ch3ch2od+hod
因为乙醇可以电离出极少量的氢离子,所以其只能与少量金属(主要是碱金属)反应生成对应的醇金属以及氢气:
2ch3ch2oh
+
2na→2ch3ch2ona
+
h2↑
乙醇可以和高活跃性金属反应,生成醇盐和氢气。
醇金属遇水则迅速水解生成醇和碱
结论:
(1)乙醇可以与金属钠反应,产生氢气,但不如水与金属钠反应剧烈。
(2)活泼金属(钾、钙、钠、镁、铝)可以将乙醇羟基里的氢取代出来。
还原性
乙醇具有还原性,可以被氧化成为乙醛。酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛,而并非喝下去的乙醇。例如
2ch3ch2oh
+
o2
→
2ch3cho
+
2h2o(条件是在催化剂cu或ag的作用下加热)
酯化反应
乙醇可以与乙酸在浓硫酸的催化并加热的情况下发生酯化作用,生成乙酸乙酯。
c2h5oh+ch3cooh-浓h2so4△(可逆)→ch3cooch2ch3+h2o(此为取代反应)
“酸”脱“羟基”,“醇”脱“羟基”上的“氢”
与氢卤酸反应
乙醇可以和卤化氢发生取代反应,生成卤代烃和水。
c2h5oh
+
hbr→c2h5br
+
h2o或写成ch3ch2oh
+
hbr
→
ch3ch2br
+
h-oh
c2h5oh
+
hx→c2h5x
+
h2o
注意:通常用溴化钠和硫酸的混合物与乙醇加热进行该反应。故常有红棕色气体产生。
氧化反应
(1)燃烧:发出淡蓝色火焰,生成二氧化碳和水(蒸气),并放出大量的热,不完全燃烧时还生成一氧化碳,有黄色火焰,放出热量
完全燃烧:c2h5oh+3o2→2co2+3h2o
(2)催化氧化:在加热和有催化剂(cu或ag)存在的情况下进行。
2cu+o2-加热→2cuo
c2h5oh+cuo→ch3cho+cu+h2o
即催化氧化的实质(用cu作催化剂)
总式:2ch3ch2oh+o2-cu或ag→2ch3cho+2h2o
(工业制乙醛)
乙醇也可被浓硫酸跟高锰酸钾的混合物发生非常激烈的氧化反应,燃烧起来。(切记要注酸入醇,酸与醇的比例是1:3)
消去反应和脱水反应
乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应,随着温度的不同生成物也不同。
(1)消去(分子内脱水)制乙烯(170℃浓硫酸)
c2h5oh→ch2=ch2↑+h2o
(2)缩合(分子间脱水)制乙醚(140℃
浓硫酸)
2c2h5oh
→c2h5oc2h5
+
h2o(此为取代反应)
『柒』 酒精的物理性质与化学性质
物理性质:熔沸点低,易挥发,有刺激性气味,能与水以任意比例互溶,氯化钠在其中可形成胶体。
化学性质:能使蛋白质变性,可燃烧,能酯化,能与活泼金属钠反应,可制乙烯,也可制乙醛。
『捌』 酒精易挥发是物理性质还是物理变化
酒精易挥发是物理变化。
挥发是一种物理变化,是物质分子的自由散发,专由移动,不受温度的属影响,它可以是液体,也可以是固体。挥发一般是指有机物,如酒精、汽油、樟脑精等。
挥发,指物质分子向四周自由散发,自由移动,不受温度的影响,它可以是液体,也可以是固体。
大多数溶液存在挥发现象,因为它们的分子间的吸引力相对较小,并且在做着永不停息的无规则的运动。所以它们的分子就运动到空气中,慢慢挥发了。但是由于溶质的不同而表现出挥发性的不同。
(8)酒精的物理性质扩展阅读:
挥发性有机化合物对人体的影响:
1)损害神经的溶剂,如伯醇类(甲醇除外)、醚类、醛类、酮类、部分酯类、苄醇类等;
2)肺中毒溶剂,如羧基甲酯类、甲酸酯类;
3)血液中毒溶剂,如苯及其衍生物、乙二醇类;
4)肝脏及新陈代谢中毒的溶剂,如卤代烃类;
5)肾脏中毒的溶剂,如四氯乙烷及乙二醇类。
『玖』 酒精有哪些是物理性质,哪些是化学性质
酒精的物理性质。
酒精液体密度是0.789g/cm(20C°) ,酒精气体密度为1.59kg/m,沸点是78.3℃,熔点是-114.1℃,易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
酒精的化学性质。
1、酸性。2、还原性。3、能发生酯化反应。4、能与氢卤酸反应。5、能发生氧化反应。6、能发生消去反应和脱水反应。
『拾』 酒精的物理性质有
酒精的沸点78.32℃;熔点-114.5℃;相对密度0.7893;折射率1.3614;介电常数25.7;偶极矩5.6;表面张力22.1。希望对你有帮助,如有需要可以继续讨论。