吴裕泰历史
① 介绍老字号吴裕泰，谢谢
吴裕泰茶庄始建于1887年( 清光绪十三年 )，初名《吴裕泰茶栈》，创始人吴锡卿，安徽歙县昌溪村人，1930年去世。
吴氏祖上几辈作茶叶生意，吴家有兄弟6个，吴锡卿排行第四，总管吴裕泰茶庄，以吴裕泰为依托，吴家先后在城里城外开了8家大小茶庄，后来发展到11家，他们是：崇文门内《乾泰聚》、《福盛》、《吴鼎裕》茶庄，《吴鼎裕》即今崇文门菜市场旧址，专门经营高档茶叶，供豪门显贵享用。
广安门内的《协利》，西单北大街的《吴新昌》，东单的《信大》，清河的《吴德利》，通县和天津的 《乾泰聚》分号和《裕胜》茶庄等，吴锡卿曾任北京市京师茶行会会长。
吴裕泰茶庄自创建之日起至今，一直坐落在东四北大街44号。其时占地20多亩，高门大院，能同时进三辆大车，共有8个院落，100多间房子，为花园式建筑，分为客房，库房，加工拼配室，营业店堂等。
那时，茶庄主要从安徽、福建、浙江等地进茶，一般是经大运河到通县，再用大车进东直门，到北新桥。那时吴裕泰茶栈的电话是：北局，1928。现为64041928，历经百年，主号未变，现在王府井吴裕泰茶文化馆，展有一老顾客捐献的早年吴裕泰茶栈茶叶筒，可作证明。
吴家笃信佛教，乐善好施，每年的冬三月，吴家都高搭粥棚，救济穷人。吴家几代为安徽儒商，经商学文，不乏知识分子，善待下人，据说在吴家当伙计的，没有一个跳槽的。
吴裕泰最早的牌匾是吴锡卿用五块银圆，请清末老秀才祝春年写的，称《吴裕泰茶栈》，书法不俗。这块匾在北京挂了几十年，公司合营时，吴裕泰茶栈改为《吴裕泰茶庄》，（没有牌匾）文革时北新桥地名被改为红日路，吴裕泰也更名为《红日茶店》（为竖牌），直到1985年才恢复老字号，是请中央民革委员冯亦吾老先生题写的，黑地金字的横式牌匾，沿用至今。
1994年，茶庄进行翻扩建，营业现场由原来的50平方米增加到80多平方米，店堂宽敞明亮，店内悬挂着天津炎黄画院赠送的大幅国画，《陆羽品茶图》。次年，建成与茶庄一壁之隔的《吴裕泰茶社》，著名书法家刘炳森，欣然命笔题写匾额，1995年金秋时节，茶社开笔会，刘炳森、胡洁青老人、李滨声，苏适、米南阳，留下了墨宝。
当时的吴裕泰茶栈，就以拼配花茶为经营特色，开始是自己窨制，后一律在产地窨。安徽的名茶不少，祁门红茶，安徽屯绿，黄山毛峰，六安瓜片，太平猴魁，等享誉中外，但那时北京的老百姓喝不起这些名茶，大多喝花茶，吴裕泰拼配的茶基本上是大众化的，所以生意一直很兴隆，在北京茶行中独树一帜。新中国成立后，吴裕泰这个百年老店又获新生，1955年底，公私合营后，更名《吴裕泰茶庄》。1995年被国内贸易部授以《中华老字号》称号。
② 吴裕泰的以往荣誉
品牌是吴裕泰连锁发展的基石，“吴裕泰牌茶叶”是北京市名牌产品和著名商标，多次获得国内、国际大奖。公司先后荣获“中国商业名牌企业”、“全国百城万店无假货示范店”、“消费者满意单位”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“中国连锁特许优秀企业管理奖”、“北京优秀特许品牌”等多项荣誉称号。
100多年来，吴裕泰品牌能够屹立百年而不倒并不断发展壮大，正是得益于稳定、忠诚的顾客群体。许多顾客一家几代人都喝吴裕泰的茶，他们说：“吴裕泰的茶叶味儿地道，我们就爱喝这口儿。”
奖 项 颁发单位 时 间
1 中华老字号 国内贸易部 1995 年
2 北京市爱国卫生先进单位 北京市爱委会 1998 年
3 首都军（警）民共建先进单位 北京市文明委 1999 年
4 北京 95 巾帼建功三八红旗号 北京市妇联 1996 年
5 首都五一劳动奖状 北京市总工会 1999 年
67 北京市消协诚信单位 北京市消协 1997 年
8 北京市茶叶定点服务单位 北京市茶叶质量检测站 1998 年
9 全国质量信的过班组 国内贸易部 2000 年
1 0 北京市模范集体 北京市工会 2000 年
11 全国优秀质量管理小组（碧春） 中国商业联合会 2001.7
12 中国电脑福利彩票优秀投注站（碧春） 中国民政部 2001.12
13 北京市消费者满意单位 北京市消协 2001.12
14 北京市无假冒商标单位 北京市工商局 2001.12
15 北京市著名商标 北京市工商局 2002.4
16 北京市先进治保会 北京市公安局 2001.11
17 北京市技术创新先进企业 北京市总工会 2002.3
18 中国商业名牌企业 中国商业联合会 2002.5
19 中国商业服务名牌《茶香情浓》 中国商业联合会 2002.5
20 连续 2 年重合同守信用单位 北京市工商局 2002.4
21 北京市名优 特许经营品牌 北京市商业联合会、北京市连锁经营协会 2002.9
22 北京市名牌产品（吴裕泰品牌茶叶） 北京市技监局、北京市经委 2002.9
23 重合同守信用单位 北京市工商行政管理局 2002.11.29
24 服务标准化企业 北京市质量技术监督局 2003 年初
25 2002 年北京市经济技术创新工程优秀成果 北京市总工会 2003.3
26 2003 －2004 年度“诚信单位” 中国消费者协会 2003.10.15
27 全国“百城万店无假货”活动示范店 中共中央宣传部、中央文明办、发展改革委、商务部、工商总局、质检总局、全国总工会、共青团中央 2003.12.23
28 消费者满意单位 北京市消费者协会 2004.2.1
29 2003 年度文明单位标兵 东城区精神文明建设委员会 2004.3
30 2003 年度守信企业 北京市工商行政管理局 2004.3.1
31 中华人民共和国进出口企业 北京市商务局 2004.4.28
32 东城区军（警）民共建社会主义精神文明先进单位 东城区精神文明建设委员会 2004.7
33 2003 年度东城区重点企业 北京市东城区人民政府 2004.7
34 2004 年北京优秀特许品牌 北京市商务局、北京市商业联合会、北京市连锁经营协会 2004.8
35 全国优秀茉莉花茶销售商 中国茶叶流通协会 2004.9
36 北京名牌产品 北京市质量技术监督局 2004.9
37 全国食品工业优秀龙头食品企业 中国食品工业协会 2004.12
38 中国商业信用企业 中国商业信用企业专家评审委员会、中国商业联合会商业信用中心 2004.12.5
39 2005 年度— 2006 年度可信商品 东城区消费者协会 2005.1
40 2004 年度内部单位保卫工作先进集体 东城区社会治安综合治理办公室、北京市公安局东城分局 2005.1
41 2004 年度首都文明单位标兵 首都精神文明建设委员会 2005.3
42 北京市模范集体称号 北京市人民政府 2005 年 4 月
43 中国连锁特许优秀企业管理奖 中国连锁协会 2005.8
44 北京优秀特许品牌 北京市商务局、北京市商业联合会、北京市连锁经营协会 2005.6
45 北京市模范集体 北京市人民政府 2005.8
46 全国精神文明建设工作先进单位 全国文明委 2005.8
47 2005年度东城区绿卡企业 北京市东城区人民政府 2005.8
48 中国商业名牌企业 中国商业联合会 2005.9
49 全国精神文明建设工作先进单位 中央精神文明建设指导委员会 2005.10
50 特装展台装饰金奖 北京国际餐饮·食品博览会组委会、北京食品协会 2005.11
51 2005年“全国三绿工程茶叶放心服务品牌”称号 全国三绿工程办公室 2005.11
序号 荣誉名称 获奖时间 颁发部门 备注
1 茉莉珍珠茶 1999 年 中国 99昆明世界园艺博览会组织委员会主任李岚清 铜奖
2 莲峰翠芽 2002 年 韩国国际茶叶研究会、国际名茶评审委员会 “国际名茶”金奖
3 茉莉雪针 2002 年 韩国国际茶叶研究会、国际名茶评审委员会 “国际名茶”金奖
4 茉莉牡丹绣球 2002 年 韩国国际茶叶研究会、国际名茶评审委员会 “国际名茶”金奖
5 自拼特二级茉莉花茶 2002 年 韩国国际茶叶研究会、国际名茶评审委员会 “国际名茶”金奖
6 茉莉银毫 2002 年 韩国国际茶叶研究会、国际名茶评审委员会 “国际名茶”金奖
7 “吴裕泰”茶叶 2002 年 9 月 北京市质量技术监督局、北京市经济委员会 北京名牌产品
8 吴裕泰牌茉莉雪针 2003 年 中国茶叶学会 “第五届‘中茶杯'名优茶评比一等奖”
9 吴裕泰牌茉莉香雪芽 2003 年 中国茶叶学会 “第五届‘中茶杯'名优茶评比一等奖”
10 吴裕泰牌茉莉银芽 2003 年 中国茶叶学会 “第五届‘中茶杯'名优茶评比一等奖”
11 吴裕泰牌茉莉花茶王 2003 年 中国茶叶学会 “第五届‘中茶杯'名优茶评比特等奖”
12 吴裕泰牌茉莉毛尖 2003 年 中国茶叶学会 “第五届‘中茶杯'名优茶评比一等奖”
13 吴裕泰牌茉莉牡丹绣球 2003 年 中国茶叶学会 “第五届‘中茶杯'名优茶评比一等奖”
14 羊艾毛峰 2005 年 4 月 中国茶叶流通协会、北京市商业联合会、北京市茶业协会、北京市茶叶质量监督检验站 质量合格、质价相符产品
15 海遇云雾 2005 年 4 月 中国茶叶流通协会、北京市商业联合会、北京市茶业协会、北京市茶叶质量监督检验站 质量合格、质价相符产品
16 西湖龙井 2005 年 4 月 中国茶叶流通协会、北京市商业联合会、北京市茶业协会、北京市茶叶质量监督检验站 质量合格、质价相符产品
17 莲峰翠芽 2005 年 4 月 中国茶叶流通协会、北京市商业联合会、北京市茶业协会、北京市茶叶质量监督检验站 质量合格、质价相符产品
18 有机玉螺 2005 年 4 月 中国茶叶流通协会、北京市商业联合会、北京市茶业协会、北京市茶叶质量监督检验站 质量合格、质价相符产品
19 茉莉牡丹绣球 2005 年 11月 北京国际餐饮·食品博览会组委会、北京食品协会 博览会银奖
20 茉莉花茶王 2005 年 11月 北京国际餐饮·食品博览会组委会、北京食品协会 博览会金奖
21 三杯香 2005 年 11月 北京国际餐饮·食品博览会组委会、北京食品协会 博览会优秀产品奖
22 有机茉莉小白毫 2005 年 11月 北京国际餐饮·食品博览会组委会、北京食品协会 博览会优秀产品奖
23 蜜香乌龙 2005 年 11月 北京国际餐饮·食品博览会组委会、北京食品协会 博览会优秀产品奖
24 袋泡有机绿茶 2005 年 11月 北京国际餐饮·食品博览会组委会、北京食品协会 博览会优秀产品奖
③ 吴裕泰的历史究竟有多远呢
吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈，创建于清光绪十三年（1887年），已有一百余年的历史。 经过百余年的发展，吴裕泰已经成为拥有110余家连锁店、一个茶叶加工配送中心、一个茶文化陈列馆、一个茶艺表演队和三个茶馆，年销售额超过亿元的中型连锁经营企业，是京城著名的中华老字号(1995年，国内贸易部授予吴裕泰为“中华老字号”称号)，在国内同行业具有较高知名度。 老店换新颜 2005年吴裕泰是大发展的一年，这一年它完成了体制改革，同时也是北京第一个改制一步到位改为股份公司的老字号。目前吴裕泰茶业股份有限公司由八位股东发起成立，总资产达到1亿元人民币。香港富华国际集团有限公司董事长陈丽华女士成为吴裕泰股东。吴裕泰总经理孙丹威女士表示，体制改革带给吴裕泰资本与管理机制上的优势，使老字号的连锁发展进一步提速，酝酿多年的仓储、物流的建设也提上日程，同时，老字号的加速发展，有利于扩展企业文化，内部管理更科学，使老字号向一个现代化企业迈进。 经过装修改造的吴裕泰各连锁店形象统一，风格一致，突出了古朴，典雅的灰、红搭配色彩，店面青砖灰瓦，红门迎客，绿色字号悬于门头之上 ，旁边英文衬托，既醒目，又明快，给人一目了然的深刻印象。 通过了QS认证，2005年12月27日，经北京市质量技术监督管理局食品质量安全市场准入专家组严格认真的审核，公司顺利通过了QS（A级企业）认证，成为茶业行业率先通过QS认证的企业之一。专家组对我公司食品质量安全管理体系的快速而高效的运行给予了充分肯定。 吴裕泰实现了与供应商的战略联盟，由于西湖龙井股份有限公司等公司成为吴裕泰的股东，使吴裕泰拥有中国最优秀的名茶原产地的茶叶基地。 经过1年的拼搏，吴裕泰销售与市场开发上了一个很大的台阶，销售达到1.5亿元，年增长速度达到25%。新开店达到了30家，成功在全国一些重要城市设立了旗舰店，全国的市场网络已见雏形。 塑造精品 百年来，吴裕泰秉承“自采、自窨、自拼”的操作规范，形成了香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮，耐泡的独特口味。自采是指吴裕泰在安徽、福建、浙江等地均设有自己的茶基地，按照自己的标准采摘。自窨则是花茶加工的一个步骤，将绿茶胚和鲜花多次拌和，让前者充分吸收花香，所得茶称为原料茶。一般茶叶只窨三四次，吴裕泰的茶叶则窨六七次。窨好的原料茶在普通茶店里可以直接出售，但吴裕泰又多出了一道工序：自拼即将原料茶按其口味特点再次进行拼配，这便是老北京赞不绝口的“裕泰香”。公司率先在茶叶企业中通过了QS食品质量安全市场准入（A级企业）认证。 品牌是吴裕泰连锁发展的基石，“吴裕泰牌茶叶”是北京市名牌产品和著名商标，多次获得国内、国际大奖。公司先后荣获“中国商业名牌企业”、“全国百城万店无假货示范店”、“消费者满意单位”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“中国连锁特许优秀企业管理奖”、“北京优秀特许品牌”等多项荣誉称号。 从100年前的吴裕泰茶栈到现在的吴裕泰茶业股份有限公司，吴裕泰品牌能够屹立百年而不倒并不断发展壮大，正是得益于稳定、忠诚的顾客群体。许多顾客一家几代人都喝吴裕泰的茶，他们说：“吴裕泰的茶叶味儿地道，我们就爱喝这口儿。” 新绿茶上市 北京吴裕泰茶业股份有限公司及早组织货源，2006年全国名优绿茶抢鲜登陆北京市场。 今年的绿茶上市早，质量好，价格合理，性价比高，有机茶品种丰富，为北京市民提供了更多的健康选择。“吴裕泰2006年绿茶节”将于2006年4月22日-5月20日举行。北京人爱喝茶，但是对茶叶的制作并不了解，此次绿茶节，吴裕泰公司特从产地运来茶叶鲜叶，将龙井、普洱等茶叶的炒制加工过程展现给广大消费者，倡导理性消费，明明白白消费。吴裕泰公司下一步还将从各国引进名优茶品，成为与世界各国茶文化交流的窗口，让爱茶的北京人足不出户品饮天下茶。
④ 老裕泰是吴裕泰吗
老舍《茶馆》“老裕泰”是北京“茶馆”的缩影、是北京商业的缩影、是时代背景的缩影，不是指某个茶馆。
北京老字号“吴裕泰茶庄”在上世纪50年代以前叫“吴裕泰茶栈”，“吴裕泰茶栈”是专门销售茶叶的店铺，不是“茶馆”。
《茶馆》，中国话剧名，老舍先生的代表作之一；剧中故事全部发生在北京城一个茶馆里，茶馆里人来人往，汇聚了各色人物、三教九流，一个大茶馆就是一个小社会。老舍先生抓住了这个场景的特点，将半个世纪的时间跨度，五十七个主、次人物形象高度浓缩在茶馆之中，展现了清末戊戌变法失败后、民国初年北洋军阀割据时期、国民党政权覆灭前夕三个时代的生活场景，概括了中国社会各阶层、数个势力的尖锐对立和冲突，揭示了半封建、半殖民地中国的历史命运；此剧亦是北京人民艺术剧院的经典剧目，中国话剧一座里程碑，享誉海外，后多次被改编为同名电影、电视连续剧。
⑤ 吴裕泰的变革与发展
1887年，安徽歙县人吴锡卿在北新桥挂牌创建了吴裕泰茶栈，以经营仓储、运销、批售为主，门市零售为辅。吴锡卿去世后，继承了家产的五个儿子组建了一个股份制管理机构“礼智信兄弟公司”，经营吴裕泰茶叶，开始了最早的茶业连锁尝试，在北京和天津两地开设了11家茶庄。但是在1955年，公私合营割断了吴裕泰茶庄之间的联系，各门店被划归给了当地政府。作为总店的北新桥吴裕泰茶庄划归到了东城区副食品公司，成为了北新桥副食商场下的附属门店的茶叶组。
1997年，吴裕泰茶叶公司正式成立的，成为了奥士凯集团公司的下属公司，奥士凯集团公司是东方信达资产公司的下属公司，而东方信达资产公司是东城区政府所设的公司，属于国有企业。成立之初只有一个营业现场80平方米的茶庄和一个60平方米的茶社。从门店做起的吴裕泰经理孙丹威利用吴裕泰连锁经营的理念和传统定位，开始了连锁经营的尝试，在京郊开出了行业中第一个分店。
2005年，吴裕泰开始酝酿股份制改造。由东方信达和其他7位股东发起成立了总资产达到1亿元人民币的北京吴裕泰茶业股份有限公司。东方信达以房产和“吴裕泰”商标等资产参股，约占44%的股份，成为第一大股东。其中，大明商贸公司和香港富华国际集团有限公司董事长陈丽华等则以现金1200万元出资，成为第二大股东。
北京吴裕泰茶业股份有限公司董事长由东方信达资产公司党委副书记刘海燕担任，总经理由原吴裕泰茶叶公司经理孙丹威担任。此时，在孙丹威的推行下，吴裕泰茶叶公司已拥有了100家连锁加盟店。改制后，这些店一同被划到了北京吴裕泰茶业股份有限公司。
虽然号称是北京市第一个改制一步到位改为股份公司的老字号，但是，在股份改革上的尝试，吴裕泰比同行张一元晚了5年。就是在这5年里，张一元推出了“中国茶，张一元”的海量广告，开始进行更为市场化的宣传和运作。
孙丹威 而吴裕泰扩张过程最关键的两大手笔：标准化改造和连锁加盟扩张，正是孙丹威所力主的。
按照茶叶行业传统的经营运作模式，从茶叶的进货、拼单的制定到售后结算的全线过程往往由一个人打理。在孙丹威看来，这种完全凭借经验的传统经营方式无法保证品质。于是，孙丹威与浙江大学茶学系合作开发优质茉莉花茶，由从事多年茶叶经营的专业技师和专业大学生一起，亲临广西、福建、安徽等茶叶基地监督茶叶的采摘、加工，他们往往在产地一呆就是两三个月的时间，这样可以实现从源头保证产品质量，并逐步地制定了茶叶标准。
与此同时，在保持直营店和加盟店始终维持1∶2的比例的前提下，孙丹威开始带着吴裕泰制定连锁加盟体系，其中对于加盟商的素质和资源、门店的选址以及装潢，都列明要求：在北京城中，每家吴裕泰连锁店之间的距离应该在1.5公里以上；另外，每个店面的面积必须在50平方米以上；资金不少于40万元。对此，“吴裕泰”收取2万元/年的品牌使用费，另外还要从特许加盟店的销售额中提取2%的管理费用。
为了更好的对连锁加盟店进行更统一的控制和管理，2001年年底，孙丹威借助“外脑”，吴裕泰与联想集团签订了总金额为100万元的关于为吴裕泰提供系统咨询、软件开发、业务培训和网络维护的信息平台的合作合同，吴裕泰正式实现信息化管理，每间门店都被纳入了计算机网络。
在邀请专业设计公司完成了对吴裕泰所有连锁店进行了重新设计与装修改造之后，善于借助“外脑”力量的孙丹威将更多的精力放在了与奥运对接的市场推广和培养上，专门聘请了专家团队，制订了奥运前、奥运中及奥运后的品牌提升方案。其奥运村“中华茶艺馆”项目已经完成。
⑥ 北京吴裕泰和老舍先生《茶馆》中的老裕泰有什么关系或者渊源
没有关系或渊源。
老舍先生《茶馆》中的“老裕泰”只是北京茶馆的一个缩影，是时代背景的缩影，并不是特指某一个茶馆。
吴裕泰始创于1887年，公司由吴裕泰茶栈、吴裕泰茶庄演变、发展而来。自1887 年 （光绪十三年）徽州歙县人吴锡卿创号开始，至今已有130年的历史。
(6)吴裕泰历史扩展阅读：
吴裕泰茶庄的历史故事：
1、门洞里的茶铺
从东直门到鼓楼有条东西五里长的大街，从崇文门到北城根雍和宫豁口有条南北十里长的街，这两条街的交叉点就叫北新桥。徽州歙县的吴老先生随从一位举人进京会试，出门时带了些茶叶，到了北京举人忙着应试，吴先生的空闲时间就多了起来，逐渐也和住地周围的北京人熟悉了起来。
为感谢邻居对他们的照顾，他把从家里带来的茶叶送给了邻居。没想到，这些人喝过这些茶后赞不绝口，极力劝说吴先生摆个地摊卖茶叶。数日后就在北新桥大街路东的一个大门洞里摆起了起了茶摊，没几天茶叶便销售一空。
细心的吴先生发现在内城这满汉居住最密集的地方，无论贫富贵贱，人们有事没事都喜欢喝茶。举人落榜后要继续留在北京苦读，等待下科再考。他派吴先生回歙县老家替他取些银两，吴先生回到家乡，铆足了劲儿，尽其所能带回了大量的茶叶，正式开始了在北京的茶叶生意。
2、百年徽商
论起吴氏家族做起茶叶生意，北新桥大街路东的一个门洞（即“吴裕泰”现址）就是“吴裕泰”乃至整个吴氏企业的发祥地，是毫无争议的。据说这里原来是个破败的豪门府第的大门。就在这个没有门牌的大门洞内，
吴家做起了茶叶生意，当时包装纸上只印刷有“北新桥路东大厅便是”的字样。吴家经过数年努力积累了一些银两，便把这个大门洞买下来，大门洞经过修缮，建成店铺门面，起用了字号。
1887年（光绪十三年），茶栈正式悬匾开张，至今已有126年历史。当时吴裕泰茶栈以仓储、运输、批售为主。
自此，吴家更加锐意进取、苦心经营，渐渐在京站稳了脚跟。为了扩大经营，吴家就把与这个大门洞后面相连的荒芜府第（约十五亩）全部买了下来。吴老太爷重新修建整个院落，建成环绕群房大约五十多间。在院落南端（骆驼胡同路北）还修建了宽大的门楼，京人称为吴裕泰大院。
⑦ 吴玉泰的历史与现在
吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈，创建于清光绪十三年（1887年），已有一百余年的历史。
经过百余年的发展，吴裕泰已经成为拥有110余家连锁店、一个茶叶加工配送中心、一个茶文化陈列馆、一个茶艺表演队和三个茶馆，年销售额超过亿元的中型连锁经营企业，是京城著名的中华老字号(1995年，国内贸易部授予吴裕泰为“中华老字号”称号)，在国内同行业具有较高知名度。
老店换新颜
2005年吴裕泰是大发展的一年，这一年它完成了体制改革，同时也是北京第一个改制一步到位改为股份公司的老字号。目前吴裕泰茶业股份有限公司由八位股东发起成立，总资产达到1亿元人民币。香港富华国际集团有限公司董事长陈丽华女士成为吴裕泰股东。吴裕泰总经理孙丹威女士表示，体制改革带给吴裕泰资本与管理机制上的优势，使老字号的连锁发展进一步提速，酝酿多年的仓储、物流的建设也提上日程，同时，老字号的加速发展，有利于扩展企业文化，内部管理更科学，使老字号向一个现代化企业迈进。
经过装修改造的吴裕泰各连锁店形象统一，风格一致，突出了古朴，典雅的灰、红搭配色彩，店面青砖灰瓦，红门迎客，绿色字号悬于门头之上 ，旁边英文衬托，既醒目，又明快，给人一目了然的深刻印象。
通过了QS认证，2005年12月27日，经北京市质量技术监督管理局食品质量安全市场准入专家组严格认真的审核，公司顺利通过了QS（A级企业）认证，成为茶业行业率先通过QS认证的企业之一。专家组对我公司食品质量安全管理体系的快速而高效的运行给予了充分肯定。
吴裕泰实现了与供应商的战略联盟，由于西湖龙井股份有限公司等公司成为吴裕泰的股东，使吴裕泰拥有中国最优秀的名茶原产地的茶叶基地。
经过1年的拼搏，吴裕泰销售与市场开发上了一个很大的台阶，销售达到1.5亿元，年增长速度达到25%。新开店达到了30家，成功在全国一些重要城市设立了旗舰店，全国的市场网络已见雏形。
塑造精品
百年来，吴裕泰秉承“自采、自窨、自拼”的操作规范，形成了香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮，耐泡的独特口味。自采是指吴裕泰在安徽、福建、浙江等地均设有自己的茶基地，按照自己的标准采摘。自窨则是花茶加工的一个步骤，将绿茶胚和鲜花多次拌和，让前者充分吸收花香，所得茶称为原料茶。一般茶叶只窨三四次，吴裕泰的茶叶则窨六七次。窨好的原料茶在普通茶店里可以直接出售，但吴裕泰又多出了一道工序：自拼即将原料茶按其口味特点再次进行拼配，这便是老北京赞不绝口的“裕泰香”。公司率先在茶叶企业中通过了QS食品质量安全市场准入（A级企业）认证。
品牌是吴裕泰连锁发展的基石，“吴裕泰牌茶叶”是北京市名牌产品和著名商标，多次获得国内、国际大奖。公司先后荣获“中国商业名牌企业”、“全国百城万店无假货示范店”、“消费者满意单位”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“中国连锁特许优秀企业管理奖”、“北京优秀特许品牌”等多项荣誉称号。
从100年前的吴裕泰茶栈到现在的吴裕泰茶业股份有限公司，吴裕泰品牌能够屹立百年而不倒并不断发展壮大，正是得益于稳定、忠诚的顾客群体。许多顾客一家几代人都喝吴裕泰的茶，他们说：“吴裕泰的茶叶味儿地道，我们就爱喝这口儿。”
新绿茶上市
北京吴裕泰茶业股份有限公司及早组织货源，2006年全国名优绿茶抢鲜登陆北京市场。
今年的绿茶上市早，质量好，价格合理，性价比高，有机茶品种丰富，为北京市民提供了更多的健康选择。“吴裕泰2006年绿茶节”将于2006年4月22日-5月20日举行。北京人爱喝茶，但是对茶叶的制作并不了解，此次绿茶节，吴裕泰公司特从产地运来茶叶鲜叶，将龙井、普洱等茶叶的炒制加工过程展现给广大消费者，倡导理性消费，明明白白消费。吴裕泰公司下一步还将从各国引进名优茶品，成为与世界各国茶文化交流的窗口，让爱茶的北京人足不出户品饮天下茶。
⑧ 北京吴裕泰茶业股份有限公司的历史溯源
一、门洞里的茶铺
清末，徽州歙县的吴老先生随从一位举人进京会试，出门时带了些茶叶。到了北京，举人忙着应试，吴先生空闲时就在北新桥大街路东的一个大门洞里摆起了茶摊，没几天茶叶便销售一空。细心的吴先生发现在内城这满汉居住最密集的地方，无论贫富贵贱，人们有事没事都喜欢喝茶。举人落榜后要继续留在北京苦读，等待下科再考。他派吴先生回歙县老家替他取些银两，吴先生回到家乡，尽其所能带回了大量的茶叶，正式开始了在北京的茶叶生意。
二、百年徽商 吴裕泰
吴家经过数年努力积累了一些银两，便把这个大门洞买下来，经过修缮，建成店铺门面。1887年（光绪十三年），茶栈正式悬匾开张，至今已有一百余年的历史。当时吴裕泰茶栈以仓储、运输、批售为主。 为了扩大经营，吴家就把与这个大门洞后面相连的荒芜府第（约十五亩）全部买了下来。吴老太爷重新修建整个院落，建成环绕群房大约五十多间。在院落南端（骆驼胡同路北）还修建了宽大的门楼，京人称为吴裕泰大院。
三、仁、义、礼、智、信
吴老太爷在去世前，将所有产业平分成五份，分别写了五张字条，让五个儿子抓阄，谁抓到哪份就分到哪份产业，凑巧的是五个儿子由大到小刚好顺序抓到了“仁”、“义”、“礼”、“智”、“信”。于是抓到“礼”、“智”、“信”的三兄弟就商议将各自分得的商店、房屋等财产重新合并，共同经营。为了方便管理三兄弟组建了一个管理机构，起名“礼智信兄弟公司”。
四、占京都扩津门
20世纪初，外埠茶商不再进京。在北京经营零售业务的茶庄一是从天津批买茶叶，二是依靠本地的批发商到产地去采购。市场的扩大，为吴裕泰茶栈这种以批发为主业的茶商快速发展提供了前所未有的良机。 礼智信兄弟公司从天津的发展中看到了巨大的商机，就适时抓住机遇，实行外围重点发展的战略，将茶庄开到了天津，在天津北大关一带建起了天津裕升茶庄。裕升茶庄主营批发业务，发展速度极快。后来甚至取代了“吴裕泰”在天津的销售地位，构筑了礼智信兄弟公司最主要的利润来源。
五、百年字号久富盛名
北京茶叶市场经过几百年的发展，到底是为什么样的顾客服务呢？是豪门贵族，还是平民百姓？借用当年的一幅对联：“京都百业竟奢华，到底有多少大富大贵豪门；古城民众尚节俭，毕竟是大半小门小户人家。”吴裕泰选择为老百姓服务的经营方针和态度赢得了社会赞许，当初又没有什么连锁店，城里城外的人们，就是多跑上几十里路，也要到吴裕泰茶庄来买茶叶。吴裕泰茶庄正像巨柱一样撑起了北京的销售天空，成为在北京地区收益最大的茶庄。
⑨ 吴裕泰和张一元哪个好为什么这么说
张一元的好。
张一元是清末光绪年间开业，老板是安徽人。吴裕泰最早的名声要大于张一元，可是现在的局势是，张一元的名声大于吴裕泰。作为茶叶行业的百年老字号企业，张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺，以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色，深得国内外茶客的欢迎，使得老字号张一元蜚声海内外。
张一元加大了花茶品类和口味的创新，加入了茉莉毛尖、茉莉金茗眉等经典花茶，茉莉金龙袍、茉莉玉芽展现出了新款花茶的不同。
⑩ 北京吴裕泰茶业股份有限公司的发展历程
建国时期的吴裕泰
1955年12月10日，“吴裕泰”被定为北京茶叶系统私营企业步入社会主义阵营的试点单位，在京城茶行业里，“吴裕泰”茶栈第一个完成了公私合营的历史转折，更名为“吴裕泰茶庄”，成为社会主义公有制下的一个单元。公私合营后，虽然经营模式，管理制度已经与国有企业接轨，但“吴裕泰”厚重的历史文化底蕴却依然使它具有独具一格的魅力，秉承传统的吴裕泰人仍在用真心维护着老店的声誉和形象。
文革时期的吴裕泰
时间进入1966年，轰轰烈烈的“文化大革命”开始了。北新桥大街也顺应时代潮流被更名为“红日路”。在红卫兵的指令下，那块“吴裕泰茶庄”的牌匾也被当成封建糟粕被连夜摘了下来，成了包茶叶的木案，店外的墙上也被刷上了“红日茶店”的字样。从此，“吴裕泰茶庄”从人们视野中消失，而为“红日茶店”代替。
新吴裕泰（1997年至2005年）
1887和1997是两个非常相似的数字，对吴裕泰来说也是如此。100年前，以吴裕泰为总号的茶叶店有11家分号；100年后，吴裕泰是一个拥有80平米茶庄和60平米茶社、员工不过40人的国有企业。百年老字号如何再创辉煌，是摆在所有吴裕泰人面前的难题。
1997年，“特许连锁加盟”作为一个崭新的名词出现在市场上，刚刚上任的总经理孙丹威以她敏锐的商业嗅觉发展连锁经营，以特许加盟为主发展连锁店。在加盟连锁中，为了维护吴裕泰的品牌，公司要求所有特许连锁加盟店的门面、柜台、灯位设置、货架灯箱等必须按照所规定的标准进行统一制作。 事实证明吴裕泰在北京地区的扩张是成功的。1997年实行连锁经营之前，吴裕泰的销售额是1000多万元，实行连锁经营之后，每年以25%的速度增长。
2001年，面对信息化浪潮，吴裕泰投资近百万与联想集团合作，搭建计算机营销管理网络，确保统一管理，统一标识，统一进货，统一质量，统一价格，统一核算之“六统一”管理模式的顺利实施。
吴裕泰人紧扣时代脉搏，不断创新，截止2005年，终于建立起现代化的经营制度与管理体系，使百年老字号焕发出新的生机。
新吴裕泰（2005年至今）
2005年8月26日，北京吴裕泰茶业股份有限公司成立，成为销售茶叶、茶制品以及茶具等茶衍生产品的专业公司。吴裕泰秉承百年老字号所独有的文化内涵与核心竞争力，不断探索与实践，一步一个脚印地走出了一条不断发展、壮大的成功之路，从一家茶栈成长为享誉全国的茶叶专营企业，拥有北部沿海综合经济区、东北综合经济区、黄河中游综合经济区、东部沿海综合经济区、长江中游综合经济区等市场，年销售额接近6亿元，经济效益在业内名列前茅。
2008年，吴裕泰作为茶行业代表，为北京奥运会独家提供150万袋袋泡茶，并在奥运媒体村建立“中国茶艺室”，为各国官员、运动员、新闻记者奉上了优质的茶叶及服务，成为奥运会赛场之外的一道绚丽风景。2010年，吴裕泰再次凭借品牌影响力和产品品质成为上海世博会上唯一一家来自北京市的茶叶类特许生产商及零售商，让“裕泰香”香飘上海，让中国茶走向世界。
吴裕泰茶叶产品多次在国内、国际茶叶评比中获奖，在中国茶行业及消费者中具有相当广泛的知名度和美誉度，其茉莉花茶窨制技艺被列入中国国家级非物质文化遗产。
近年，随着消费者需求的不断变化，吴裕泰从百年专业制茶的经验出发，将时尚理念融入传统文化，深入挖掘产品内涵，将中国茶文化与产品、营销紧密结合精心打造绿茶、乌龙茶、普洱茶、红茶系列，丰富产品线。积极探索茶叶深加工，努力实现茶产业的多元化发展，相继推出了茶月饼、茶食品、茶冰激凌、茶爽无胶口香糖等一系列茶叶深加工产品。公司投资上千万元建成新的茶叶加工配送基地，具备国内领先的拼茶机械、国际一流的袋泡茶包装机、高标准的茶叶拼配车间及先进的物流输送线；率先通过质量、环境、食品安全和职业健康安全“四标一体”管理体系认证；公司的产品质量完全符合国家质量标准，在行业内处于领先地位。开拓创新、厚德诚信的价值观，使吴裕泰这家“中华老字号”在竞争激烈的市场中，始终保持着崭新的发展活力。