生物酶破壁
绝大多数微生物都能产生溶菌酶,如枯草芽孢杆菌突变株U_(244)
微生物溶菌酶：
人们从上世纪60年代发现微生物也产生溶菌酶,按其作用对象可分为两大类,即细菌溶菌酶和真菌溶菌酶.
♦细菌溶菌酶
细菌溶菌酶通常可分为三大类：
N-乙酰氨基己糖苷酶,它催化水解肽聚糖中糖骨架中的β(1→4)糖苷键；
N-乙酰胞壁酰-丙氨酸酰胺酶,它催化裂解肽聚糖中糖基与肽基；
内肽酶,它催化裂解肽聚糖肽桥中的肽键.
♦真菌溶菌酶
真菌溶菌酶主要包括几丁质酶和-β葡聚糖酶.
㈡ 你好，我们从微生物中提取纤维素酶时，要破碎细胞么，就是纤维素酶是胞外酶还是胞内酶，我主要测得是滤纸
纤维素酶是胞外酶,不需要破碎细胞
㈢ （微生物学）四大细菌的破壁酶是什么
溶菌酶、蜗牛酶、纤维素酶、蛋白酶K
㈣ 生物里CoA是什么意思
生物里CoA是指辅酶A。英文全称：coenzyme。
COA其他缩写：分析报告单、包运合同、真品证书、被授权的版权、倒换证实信号、会计科目表、[经]会计科目表、Afreightment合同(船舶)、Care-Of地址等等。
辅酶A（英语：coenzyme A，简称CoA、CoASH或HSCoA）是一种辅酶，值得注意的是其在合成和氧化脂肪酸的角色，和在三羧酸循环中氧化丙酮酸。
(4)生物酶破壁扩展阅读：
生产方法
1、该品从鲜酵母中提取，由泛酸；腺嘌呤；核糖；半胱胺及磷酸组成。工艺步骤如下：新鲜压榨酵母[破壁]清液[一次吸附]树脂吸附物[洗脱]一次洗脱液[二次吸附]活性炭吸附物[洗脱]二次洗脱液[浓缩]浓缩液[还原]还原液[络合]络合物[净化]净化液[浓缩]浓缩液[沉淀]沉淀物[干燥]辅酶A
2、以猪肝为原料的树脂吸附法
3、以酵母为原料的提取法
4、微生物生物合成法
用途
辅酶。是调节糖；脂肪及蛋白质代谢的重要因子。用于白细胞减少症、原发性血小板减少性紫癜及功能性低热。并用于脂肪肝、肝炎、肝昏迷、冠状动脉硬化、心肌梗死、肾病综合征、尿毒症、新生儿缺氧、糖尿病和酸中毒等；并用于放射性损害的保护，延缓肌萎缩的发展等。
组成
辅酶A是一种含有泛酸的辅酶，在某些酶促反应中作为酰基的载体。由泛酸、腺嘌呤、核糖核酸、磷酸等组成的大分子，与醋酸盐结合为乙酰辅酶A，从而进入氧化过程。
参考资料来源：网络-辅酶A
㈤ 什么叫酵母菌多肽类
酵母抽提物不可以发面的，酵母抽提物是利用啤酒或面包酵母为原料采用生物酶解法破壁抽屉其中的核酸多肽类物质经过离心分离干燥获取的纯天然调味料，其在酶解后已经失去生物活性了。要发面的话买安琪干酵母吧。