葡萄糖的化学式
葡萄糖的化学式
C
6
H
12
O
6
化学名:2,3,4,5,6-五羟基己醛
结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO
㈡ “葡萄糖”的化学式是什么
C6H12O6、H12(CO)6这两个都行。
葡萄糖(Glucose)是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。
㈢ 葡萄糖化学反应方程式
葡萄糖和酒化酶反应的化学方程式
C6H12O6
+
6O2==
6CO2
+
6H2O(条件是酶)
葡萄糖与氧气反应的化学方程式
C6H12O6+6O2=(点燃)6CO2+6H2O
溴水与葡萄糖反应的化学方程式
C5H11O5CHO+H2O+Br2==C5H11O5COOH(葡萄糖酸)+2HBr
与氢气反应
:
CH2OH(CHOH)4CHO+H2→CH2OH(CHOH)4CH2OH
与银氨溶液反应:
C6H12O6+2Ag(NH3)2OH→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
与氢氧化铜反应:
CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2→CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O(氧化亚铜)+2H2O
应该只有这些了吧
㈣ 葡萄糖的化学式
葡萄糖(C6H12O6)是 最常见的单糖,属醇醛类。无色晶体或白色粉末,甜味约为蔗糖一半略高。密度1.544g/cm3,熔点146℃。一水合物熔点83℃。易溶于水。含醛基和多个羟基,且醛基与第5碳上的羟基,相互作用,结成1,5氧环式:
㈤ 葡萄糖的化学方程式
化学式:c6h12o6
结构简式:ch2(oh)ch(oh)ch(oh)ch(oh)ch(oh)cho
属于多羟基醛,也叫1,2,3,4,5-五羟基己醛
还有,那个不叫化学方程式,叫化学式,
化学方程式也称为化学反应方程式,是用化学式表示不同物质之间化学反应的式子。
㈥ 葡萄糖的化学公式是什么
葡萄糖是己醛糖,化学式C6H12O6,白色晶体,易溶于水,味甜,熔点146℃,它的结构式如图:它是自然界分布最广泛的单糖。其主要化学性质是:(1)分子中有醛基,有还原性,能与银氨溶液反应,被氧化成葡萄糖酸(2)醛基还能被还原为己六醇(3)分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应(4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量。葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、医药工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)。口服葡萄糖(ORAL GLUCOSE)一般呈粉状,所以又称葡萄糖粉。天绿原生产的口服葡萄糖是以玉米淀粉为原料,采用双酶法生产的一种功能性速效营养补充品。作为人体的基本元素和最基本的医药原料,该品的作用和用途十分广泛,即可直接应用于人体,又可用于食品加工和医药化工。它能迅速增加人体能量、耐力、可用作血糖过低、感冒发烧、头晕虚脱、四肢无力及心肌炎等症的补充液,对癌症也有一定治疗作用。 随着广大人民生活水平的提高,葡萄糖作为蔗糖的替代品应用于食品工业,为葡萄糖的应用开拓了更为广阔的领域。 也可以吃些葡萄糖酸系列产品—— 葡萄糖酸系列产品是食品、医药等产业用途极为广泛的一种产品,在人体新陈代谢中起着重要作用,因此美国药典载有葡萄糖酸钙针剂、片剂、葡萄糖酸钾、葡萄糖酸铁等并在美国大量生产。在食品加工业非常发达的日本,食品添加剂证书上明确记载葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-内酯、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸铜可作为食品添加剂,以葡萄糖为原料深加工,除可制造结晶的葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-内酯外,还可制造各种盐,如钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜等。这些都是人体必须的微量元素,人体缺少它,就会发生疾病,如缺铁就会引起贫血,因铁是血红蛋白和肌红蛋白的组织部分,参与氧化和输送二氧化碳,过去硫酸亚铁治疗贫血,人体虽能吸收,但刺激胃肠,会引起一系列不良反应,故改用葡萄糖酸亚铁后,胃肠无明显反应,补铁效果良好,鉴于这种情况,国家规定,用葡萄糖酸的钾、钠、钙、锌、铜、铁、锰等作为人体营养强化剂及药用补充剂,均有很好的治疗效果。长期的、科学合理的服用,对一个民族身体素质的提高是不言而喻的,据日本一资料统计,二战后日本青少年的平均身高增长了14.8cm,这与他们在食品、药品制造中科学合理的使用葡萄糖酸微量元素是密不可分的。在我国,大家熟知的葡萄糖酸钙的针剂、片剂和葡萄糖酸锌口服液都具有重要的生理功能、治疗功能,“巨能钙”、“补铁口服液”热销全国就是一个充分的验证。 不良反应及其注意事项如下:(1)静注高渗葡萄糖注射液时应注意药液无漏出血管外,以免引起静脉炎,在同一部位连续注射5%-10%药液时也可发生同一并发症。(2)治疗脑水肿使用高渗溶液时如突然停药,容易发生反跳现象并致使脑水肿再度发生,故不可突然停药,而应缓缓减量并直至停用。(3)不宜做皮下注射,以免引起皮下坏死。(4)颅内或脊髓强内出血以及脱水病人谵妄时,均禁止使用高渗葡萄糖注射液,以免发生意外。CAS No.: 50-99-7
㈦ 葡萄糖的化学式是什么
葡萄糖是己醛糖,化学式C6H12O6,分子量为180,白色晶体,易溶于水,味甜,熔点146℃,它的结构式如图:
结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,与果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体
㈧ 关于葡萄糖的化学式
化学式中的原子个数是不能约的,因为它表示的是一个分子的构成,约完后就不是化学式了,叫做最简式,
很多化学式如果约了,变成最简式的话,最简式就会是一样的了,就无法区分是什么物质了。
㈨ 葡萄糖的分子式和官能团是什么
葡萄糖的分子式是C6H12O6。
官能团是羟基和醛基。
它是自然界分布最广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。
分子中的醛基,有还原性,能与银氨溶液反应:CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH—水浴加热→ CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O ,被氧化成葡萄糖酸铵。
在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收,进入人体后被组织利用。1mol葡萄糖经人体完全氧化反应后放出2870KJ能量,这些能量有部分能量转化为30或32molATP,其余能量以热能形式散出从而维持人体体温,也可通过肝脏或肌肉转化成糖原或脂肪贮存。
(9)葡萄糖的化学式扩展阅读:
葡萄糖的应用领域
(一)发酵工业
微生物的生长需要合适的碳氮比,葡萄糖作为微生物的碳源,是发酵培养基的主料,如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖,同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。
(二)食品工业
目前结晶葡萄糖主要用于食品行业,随着生活水平的提高和食品行业科技的不断发展,葡萄糖在食品行业的应用越来越广泛,今后很长一段时间内食品行业仍是最大的市场。
(三)化学工业
葡萄糖在工业上的应用也很广,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业、热水瓶胆镀银及玻璃纤维镀银等化学镀银工业也常用葡萄糖作还原剂。
葡萄糖在制革工业铬鞣剂制造中的应用:铬鞣剂是制造轻革(鞋面革、服装革)的最好的鞣剂。用铬盐制革已有 100年的历史。所制皮革具有收缩温度高、弹性好、耐挠曲、耐水洗、坚实耐用等特点。铬鞣剂主要是碱式硫酸铬(也可用碱式氯化铬,但其鞣剂效果较硫酸铬差)。
其制造方法是以葡萄糖或二氧化硫为还原剂,在硫酸溶液中将重铬酸盐还原成碱式硫酸铬,即制成铬鞣液,鞣液经浓缩、干燥后,可得到粉状铬鞣剂。
(四)合成和转化
葡萄糖可氢化、氧化、异构、碱性降解、酯化、乙缩醛化反应等,合成或转化为其他产品。如氢化制山梨醇;氧化制葡萄糖醛酸、二酸等,并可进一步制成酸钙、酸钠、酸锌以及葡萄糖酸δ内酯;异构化为F42、F55、F90果葡糖浆和结晶果糖。
也可异构化为甘露糖(生产甘露糖醇原料),其中山梨醇可进一步生成维生素C,被广泛应用于临床治疗,而且甘露醇15%在临床作为一种安全有效的降低颅内压药物,来治疗脑水肿和青光眼。