糖类的衍生物
❶ 糖类和蛋白质是不是烃的衍生物 要详解，要正确答案
烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或者原子团所取代而生成的一系列化合物版称为烃的衍生物。
1：糖类，权又称碳水化合物，是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称，一般由碳、氢与氧三种元素所组成，是烃的衍生物。
2：蛋白质：蛋白质是一种复杂的有机化合物，由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质，不是烃的衍生物。
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❷ 单糖衍生物是什么
自然界已发现的单糖主要是戊糖和己糖.常见的戊糖有D-（-）-核糖、版D-（-）权-2-脱氧核糖、D-（+）-木糖和L-（+）-阿拉伯糖.它们都是醛糖,以多糖或苷的形式存在于动植物中.常见的己糖有D-（+）-葡萄糖、D-（+）-甘露糖、D-（+）-半乳糖和D-（-）-果糖,后者为酮糖.己糖以游离或结合的形式存在于动植物中.
❸ 多分子单糖的衍生物是什么
多分子单糖的衍生物是什么?
糖类化合物亦称碳水化合物，是自然界存在内最多、分布最广的一容类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。
❹ 糖类和蛋白质是不是烃的衍生物要详解,
烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或者原子团所取代而生成的版一系列化合物称为烃的衍生物权.
1：糖类,又称碳水化合物,是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称,一般由碳、氢与氧三种元素所组成,是烃的衍生物.
2：蛋白质：蛋白质是一种复杂的有机化合物,由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质,不是烃的衍生物.
❺ 下列属于糖类的衍生物的有： A、糖苷 B、糖醇 C、糖酸 D、糖胺 E、淀粉
糖类物质分单糖、二糖、多糖三种．
A、纤维素由碳、氢、氧三种元素组成，属于糖类中的多糖，所以正确．
B、淀粉也是由碳、氢、氧三种元素组成，也属于糖类中的多糖，所以正确．
C、酒精分子由烃基和羟基构成，属于醇类物质，所以错误．
D、葡萄糖属于糖类中的单糖，所以正确．
故选：C．
❻ 单糖和单糖衍生物什么关系
三、重要的单糖及其衍生物
自然界已发现的单糖主要是戊糖和己糖。常见的戊糖有D-（-）-核糖、D-（-）-2-脱氧核糖、D-（+）-木糖和L-（+）-阿拉伯糖。它们都是醛糖，以多糖或苷的形式存在于动植物中。常见的己糖有D-（+）-葡萄糖、D-（+）-甘露糖、D-（+）-半乳糖和D-（-）-果糖，后者为酮糖。己糖以游离或结合的形式存在于动植物中。
（一）D-（-）-核糖和D-（-）-2-脱氧核糖
核糖以糖苷的形式存在于酵母和细胞中，是核酸以及某些酶和维生素的组成成全分。核酸中除核糖外，还有2-脱氧核糖（简称为脱氧核糖）。
核糖和脱氧核糖的环为呋喃环，故称为呋呋喃糖。
β-D -（-）-呋喃核糖 β-D-（-）-脱氧呋喃核糖
核酸中的核糖或脱氧核糖C-1上的β-苷键结合成核糖核苷或脱氧核糖核苷，统称为核苷。
核苷中的核糖或脱氧核糖，再以C-5或C-3上的羟基与磷酸以酯键结合即成为核苷酸。含核糖的核苷酸统称为核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位；含脱氧核糖的核苷酸统称为脱氧核糖核苷酸，是DNA的基本组成单位。
（二）D-（+）-葡萄糖
D-（+）-葡萄糖在自然界中分布极广，尤以葡萄中含量较多，因此叫葡萄糖。葡萄糖也存在于人的血液中（389-555umol/l）叫做血糖。糖尿病患者的尿中含有葡萄糖，含糖量随病情的轻重而不同。葡萄糖是许多糖如蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、糖原、纤维素等的组成单元。
葡萄糖是无色晶体或白色结晶性粉末，熔点146℃，易溶于水，难溶于酒精，有甜味。天然的葡萄糖具有右旋性，故又称右旋糖。
在肝脏内，葡萄糖在酶作用下氧化成葡萄糖醛酸，即葡萄糖末端上的羟甲基被氧化生成羧基。
葡萄糖醛酸在肝中可与有毒物质如醇、酚等结合变成无毒化合物由尿排出体外，可达到解毒作用。
（三）D-（+）-半乳糖
半乳糖与葡萄糖结合成乳糖，存在于哺乳动物的乳汁中，。脑髓中有些结构复杂的脑苷脂中也含有半乳糖。
半乳糖是己醛糖，是葡萄糖的非对映体。两者不同之处仅在于C-4上的构型正好相反，故两者为C-4的差向异构体。半乳糖也有环状结构，C-1上也有α-和β-两种构型。
半乳糖是无色晶体，熔点165-166℃。半乳糖有还原性，也有变旋现象，平衡时的比旋光度为+83.3°。
人体内的半乳糖是摄入食物中乳糖的水解产物。在酶的催化下半乳糖能转变为葡萄糖。
半乳糖的一些衍生物广泛分布于植物界。例如，半乳糖醛酸是植物粘液的主要成分；石花菜胶9也叫琼脂）的主要组成是半乳糖衍生物的高聚体。
（四）D-（-）-果糖
D-果糖以游离状态存在于水果和蜂蜜中，是蔗糖的一个组成单元，在动物的前列腺和精液中也含有相当量的果糖。
果糖为无色晶体，易用溶于水，熔点为105℃。D-果糖为左旋糖，也有变旋现象，平衡时的比旋光度为-92°。这种平衡体系是开链式和环式果糖的混合物。
❼ 糖类物质是什么和什么化合物及其衍生物
多羟基醛或多羟基酮及其衍生物。
❽ 哪些主要的糖类或糖类衍生物在烟草行业有何主要用途
1）羧甲基纤维素：黏合剂烟草薄片添加剂
2）醋酸纤维素：制造卷烟虑内嘴
3）甲壳胺：作为烟草薄容片的黏合剂，具有防水、防霉、保润、保香、吸附焦油改善吸味的特点。
4）一些单糖和低聚糖，如果糖和转化糖，可以用作保润剂以及加料时的调味剂。