生物蛋白肽
肽涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖各领域，其重要性在于调节体内各个系统和细胞的生理功能，激活体内有关酶系，促进中间代谢膜的通透性，或通过控制DNA转录或影响特异的蛋白合成，最终产生特定的生理效应。
肽是涉及人体内多种细胞功能的重要物质。肽可以合成细胞，并调节细胞的功能活动。肽在人体作为神经递质，传递信息。肽可在人体作为运输工具，将人体所食的各种营养物质与各种维生素、生物素、钙及对人体有益的微量元素输送到人体各细胞、器官和组织。
(1)生物蛋白肽扩展阅读：
在不同的年龄时期，各种活性肽的分泌量也有很大差别，按分泌量划分，人的一生一般可分为：
1、分泌充足期（25岁以前的青年期）这个时期内分泌量均衡、免疫功能强劲，人体一般不易出现疾病；
2、分泌不足期（失衡期）（30—50岁壮年和中年期）这一时期如果活性肽分泌不足或失衡会出现各种相关的亚健康状态和轻微疾病症状（40岁以上的人群常见）；
3、分泌匮乏期（严重不足期）（50岁以上中年和老年期）这一时期严重如果活性肽严重不足和严重失衡，可能出现非常突出的衰老症状，或会引起各种相关疾病发生（50岁以上人群比较明显）；
4、分泌终止期（衰老期），这一时期很短，由于控制人体内分泌的“司令官”活性肽不分泌或分泌减少，从而导致细胞功能衰退，引发器官功能衰竭和丧失，最后导致生命终结。
② 生物肽的功效与作用是什么
生物活性多肽：具有代谢和生理调节、易消化吸收、有促进免疫、调节激素、抑菌等功能。
肽是人体维持生命活动所必须的表现形式，人体吸收蛋白质的形式是以小肽的形式吸收，肽能直接进入细胞膜，和细胞膜结合，形成抗体。提高人体抗病毒的能力。
功效：活性肽具有人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有促进免疫、激素、酶抑制剂、抗菌、抗病毒、降血脂等功效，食用安全性及高，是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。
(2)生物蛋白肽扩展阅读：
生物活性肽对生物机体的生命活动有益或是具有生理作用的肽类化合物, 是一类相对分子质量小于6000Da , 具有多种生物学功能的多肽。
其分子结构复杂程度不一，是介于氨基酸与蛋白质之间的分子聚合物，小至由两个氨基酸组成，大至由数十个氨基酸通过肽键连接而成，而且这些多肽可通过磷酸化、糖基化或酰基化而被修饰。
参考资料来源：网络-生物活性肽
③ 蛋白肽和免疫多肽有什么区别
所有抗体均属免疫球蛋白,但是并不是所有免疫球蛋白都是抗体,请看网络词条对免疫球蛋白的定义：定义1：具有抗体活性或化学结构上与抗体相似的球蛋白.是一类重要的免疫效应分子,多数为丙种球蛋白,由两条相同的轻链和两条相同的重链所组成,在体内以两种形式存在：可溶性免疫球蛋白存在于体液中,具抗体活性,参与体液免疫；膜型免疫球蛋白是B细胞抗原受体.应用学科：免疫学（一级学科）；免疫系统（二级学科）；免疫分子（三级学科）定义2：具有抗体活性或化学结构上与抗体相似的球蛋白,是一类重要的免疫效应分子.由高等动物免疫系统淋巴细胞产生的蛋白质,经抗原的诱导可以转化为抗体.因结构不同可分为IgG、IgA、IgM、IgD和IgE5种,多数为丙种球蛋白.应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）定义3：一种具有抗体活性或化学结构上与抗体相似的球蛋白.是一类重要的免疫效应分子,多数为丙种球蛋白.由两条相同的轻链和两条相同的重链所组成,根据分子重链不同可分为IgA、IgD、IgE、IgG和IgM五大类.而抗体的定义则是：抗体是由于抗原进入机体,刺激机体免疫系统发生免疫应答,由B细胞分化成浆细胞再有浆细胞分泌的一种具有免疫球蛋白活性,能和相应的抗原发生特异性结合的特殊蛋白质.
④ 蛋白肽的作用有哪些
文章来自微信公众号：诺美优健营养学院
▲诺优肽复合大豆肽蛋白粉
特 点：
◆支链氨基酸及蛋白小肽含量稳定，易吸收
◆蛋白小肽、动物蛋白、植物蛋白组合
◆蛋白小肽吸收快、主动吸收
◆中国拳王争霸赛、国际拳联指定运动营养品
⑤ 蛋白质与多肽的区别与联系
蛋白质与多肽的区别在于它们的结构、功能和内涵不同。
1、在结构上：
多肽指的是，多个氨基酸脱水缩合形成的线性氨基酸链。
蛋白质，可能只具有一条多肽链，也可能是由多条多肽链构成。
2、在功能上：
多肽有些具有生物学活性，有些不具有生物学活性。
蛋白质都具有生物学活性。
3、在内涵上：
多肽，一般只是强调它的线性序列，即一级结构。
蛋白质，是一个强调三维空间结构的术语，即蛋白质具有二级结构、三级结构或者四级结构。
蛋白质与多肽的联系：
1、都是由20种基本氨基酸通过肽键连接而成的。
2、多肽是指数量较少的氨基酸组成的，蛋白质通常是大分子量的，很多氨基酸组成。
⑥ 生物活性肽和蛋白质的区别有什么
生物活性肽是蛋白质中20个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的版从二肽到复杂的权线性、环形结构的不同肽类的总称，是源于蛋白质的多功能化合物。
蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。
⑦ 蛋白多肽对人体有什么作用
多肽白蛋白是一种人体血浆中的一种功能大分子蛋白质，它可以维持血浆的渗透压，增加血容量。对人体的作用有很多，比如说它对肝脏有恢复作用，肝功能受损的时候，可以补充白蛋白多肽，直接参与机体组织生物化学过程，恢复肝脏功能。
除此之外，它还可以起到营养调节的作用，还可以调节免疫力，增强抵抗力，对于少年、儿童以及中老年抵抗病毒侵袭和细菌感染有着一定的作用。还可以促进食物中核酸的吸收，可有益于免疫细胞内核酸代谢的补救合成，提高机体的细胞免疫功能。
肽是涉及生物体内各种细胞功能的生物活性物质。肽是构成蛋白质的结构和功能片段，是有两个或两个以上氨基酸分子通过胎键相互连接组成的。肽是活性氨基酸库，这表明肽是氨基酸的载体。以氨基酸数量来划分，可分为小分子肽和多肽。两个氨基酸组成的叫二肽，三个氨基酸组成的叫三肽，依此类推四肽、五肽直到十肽，十个以上的称为多肽。因为“肽”是蛋白质分解的中间物。吃进去的“肉”中的蛋白质必须经过分解才能被人体吸收。蛋白质是一种大分子物质，在水解酶的作用下，最终分解为氨基酸被吸收利用。没有肽，就不会有氨基酸，就不会有生命！
⑧ 蛋白肽的作用是什么
蛋白肽作用：
1、保湿：胶原肽含亲水性的天然保湿因子，进入体内后直接形成胶原，并且让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态。
2、营养：胶原肽对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原活性加强。它能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到兹润皮肤的目的。
3、亮肤：皮肤的光泽取决于含水量，胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。
4、紧肤：当胶原肽被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮之间，增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性。
5、防皱：真皮中丰满的胶原蛋白层，将皮肤细胞撑起，结合保湿和抑制皱纹的作用，共同达到舒展粗纹、淡化细纹的功效。
6、修复：胶原肽能直接渗入肌肤底层，且与周围组织的新和性好，可协助细胞制造胶原蛋白，促使肤细胞正常成长。同时本身还具有消炎和更新肌肤的作用。
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不同肽类的作用：
人类通过食物摄取蛋白质，这些蛋白质就是许多生物活性肽的来源。源于食物蛋白质的活性肽，有些是天然存在的，而有些是蛋白酶催化酶解的产物。
1、免疫活性寡肽。作为人类食物蛋白的卵蛋白（各种禽鸟的蛋）、大豆蛋白、大米蛋白、小麦蛋白、玉米蛋白、高粱蛋白、小米蛋白，通过合适的酶，合理的酶配方，对其进行酶解，也可产生具有免疫活性的肽，而且有些肽除了具有巨噬细胞的吞噬能力外，还能抑制肿瘤细胞的生长。
2、抗高血压肽。在人体的生理过程中，肾脏近球旁细胞释放的肾素（一种酶）进入血液，血浆中一种az球蛋白（血管紧张素）在经过肺循环时，又受转换酶的作用，转换成血管紧张素II可直接加强心肌收缩力，提高心率，也可直接作用于血管平滑肌。
从营养和治疗的观点出发，这个过程中酶的抑制剂是关键点，在许多蛋白质的酶解产物中都有血管紧张素抑制剂。
3、运输微量元素的肽。在生物体的消化过程中形成酪蛋白磷酸肽与运输微量元素肽有关，酪蛋白磷酸肽可与钙离子形成可溶性复合物及防止钙和磷的浓度下降。
酪蛋白磷酸肽在小肠中可使可溶性钙浓度提高，因此促进钙在小肠中被动吸收，除与钙离子复合外，它还可以与其他元素复合，如对人体健康有益的铁、锌、镁、铜等。
4、类鸦片的活性肽。许多种食物蛋白经过生物酶催化（酶解）后，都会产生类鸦片活性肽。如酪蛋白牛奶的其他蛋白、牛乳酪蛋白、人乳蛋白、小麦蛋白、大米蛋白，其功能主要是镇痛。
它与目前使用的镇痛剂的不同之处在于：它经过消化器官进入人体内，无任何毒副作用。用小麦谷蛋白做原料的类鸦片活性肽是体外胃蛋白酶和微生物中性蛋白酶酶解的结果。
5、促生长肽。此肽能刺激对人体有益菌的生长，特别是乳酸菌族的生长。如胰岛素、酪蛋白、核糖核酸酶和大豆蛋白的酶解物。
6、环肽CHP。环肽CHP作为一种结构特殊的肽列举出是因为其表现出生物活性多样性，环肽CHP部分衍生于TRH（下丘脑的促甲状腺激素释放激素）。
而且广泛分布在人类中枢神经系统和胃肠道，外源性给予CHP可明显显示出许多生物活性，例如在老鼠体内可呈现出饱腹感，抑制胰岛素和胰高血糖素的分泌。
参考资料来源：网络-胶原肽
参考资料来源：网络-食源性肽
⑨ 蛋白多肽 有什么区别
多肽：
通常由10~100氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽，它们的分子量低于10，000Da（Dalton，道尔顿），能透过半透膜，不被三氯乙酸及硫酸铵所沉淀。也有文献把由2~10个氨基酸组成的肽称为寡肽（小分子肽）；10~50个氨基酸组成的肽称为多肽；由50个以上的氨基酸组成的肽就称为蛋白质。
蛋白质：
生物体中广泛存在的一类生物大分子，由核酸编码的α氨基酸之间通过α氨基和α羧基形成的肽键连接而成的肽链，经翻译后加工而生成的具有特定立体结构的、有活性的大分子。是α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合合而成的高分子化合物。
联系就是：都是由20种基本氨基酸通过肽键连接而成的。
区别如下：
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我的理解：
1.在结构上：
多肽指的是，多个氨基酸脱水缩合形成的线性氨基酸链；
蛋白质，可能只具有一条多肽链，也可能是由多条多肽链构成。
2.在功能上：
多肽，不一定具有生物学活性；
蛋白质，一般都具有生物学活性。
3.在内涵上：
多肽，一般只是强调它的线性序列，即一级结构；
蛋白质，是一个强调三维空间结构的术语，即蛋白质具有二级结构、三级结构或者四级结构。
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这两个名词，最主要的区别还是在于它们的功能和内涵上。
楼主，能够追问这样的问题，看来不是一般人。我上高中那会儿，弄得也不是很明白。直到上了大学《生物化学》和《细胞生物学》，才对它们了解得稍微深入一些。
希望我的理解，对楼主能够有所帮助。