广州迪奥生物

1. 转基因从实验室到应用，有哪些路要走

目前转基因的检测方法转基因作物检测方法大体分为两种：一是检测是否含有外源蛋白,即外源基因表达产物,主要采用酶联免疫吸附法和试纸条法；二是检测是否含有外源基因(DNA),主要有Southern杂交技术、基因芯片法和PCR检测法.理论上来说,以上所介绍的转基因检测方法,只要改变相应的检测靶标,都可检测不同的转基因产品.但是实际应用中,以检测外源蛋白的转基因检测方法存大很大的局限性,食品的复杂成分会干扰检测效果,并且加工过的转基因食品中的蛋白质抗原性很容易受破坏,从而会影响检测结果的灵敏度.此外,该方法需要大量的抗体和抗原.目前,商品化的ELISA检测试剂盒和胶体金试纸条只能检测少数几种转基因产品,且一种试剂盒或试纸条只能针对某一特定转基因产物,不能针对多种混合成分的食品样品进行检测.基因水平的检测方法具有适用范围广的优势,只要样品中有DNA存在,就能被检测,不受食品混合、复杂成分的干扰,适用于转基因原料、初加工和深加工食品的检测,而且有很好的特异性和灵敏度,已经发展为常用的转基因食品检测方法.目前,所有商业化的转基因食品都有相应的PCR检测方法标准.目前,转基因PCR检测产品多数产自国外,价格都比较高,国内就广州有家迪澳生物,转基因检测产品在算是国内最齐全的,有仪器及配套试剂.

2. 转基因食品的检测方法有哪些各有什么优缺点

目前转基因成分的检测方法主要有ELISA（酶联免疫吸附法）和侧向流动免疫测定法、普通聚合酶链式反应（PCR）的优缺点、实时荧光定量PCR（qPCR）、恒温荧光PCR检测方法等。

ELISA（酶联免疫吸附法）
ELISA具备了酶反应的高灵敏度和抗原抗体反应的特异性，具有简便、快速、费用低等特点，但易出现本底过高的问题，且只能检测目的蛋白抗原性没有明显变化的粗加工产品。直接法和双抗夹心法都要制备特异的酶标抗体，制备方法较繁琐，且一种酶标抗体只能检测一种蛋白，而适用于间接法的酶标抗抗体已有商品出售。一种转基因蛋白的检测试剂盒是否能在表达相同外源蛋白的不同植物之间通用还要进行试验。

侧向流动免疫测定法：
“侧流”型免疫测定是最近15年发展起来的，该方法之前主要用于医学领域。与ELISA相似，这种测定方法也是基于三明治夹心式技术原理，但该方法是在一种固相支持物上而不是在管子里进行，标记的抗原-抗体复合物侧向迁移，直至遇到在一种固定表面上的抗体。目前市场上已出现了用于侧向流动免疫测定并能用于野外测试的试剂盒。与DNA为基础的检测方法相比，该方法的样品处理简单。由于目标蛋白一般是水溶的且抗体具有高度专一性，因此检测样品仅需要初步处理便能达到测试的要求，具有快速、简便、适合野外操作等优点。侧向流动免疫测定试纸条是一种很快速简便的定性检测方法，将试纸条放在待测样品抽提物中，5～10分钟就可得出结果，不需要特殊仪器和熟练技能。但一种试纸条只能检测一种蛋白质，且只能检测有无存在外源蛋白而不能区分具体的转基因品种。侧向流动免疫测定方法是定性或是半定量。按照合适的采样步骤，可以在给定的一批样品中以99%的置信水平检测出少于0.15%的转基因成分。

普通聚合酶链式反应（PCR）的优缺点
优点：
1)准确度较高
2)灵敏度高
3)价格低
缺点：
1)操作复杂需要一定的专业背景
2)电泳时使用的染料对人体有一定危害
3)只能检测一个指标

实时荧光定量PCR（qPCR）的优缺点
优点
1)灵敏度高
2)准确度高
3)高通量
4)可以实现实时监控
5)可以实现定量判断
缺点
1)价格高昂
2)操作复杂
3)配套产品少
4)维护费用高

恒温荧光PCR检测方法：
恒温PCR技术的特点可以概括为比PCR更准确、快速、易于实现。因实现恒温扩增，特殊的引物设计，使得检测更准确；无变性、退火等环节，全过程均在进行DNA片段的复制，没有时间损耗，使检测更快速；无热循环需求，设备简单，更易于推广应用。为PCR技术推广应用创造了全新的空间。目前主流的实时恒温荧光PCR仪有广州迪澳生物Deou—308C恒温荧光检测仪、3M Molecular Detection System、Optigene Genie II 和 Genie III、Qiagen TuberScaner II、Envirologix DNAble等。

3. 食品加工过程中，致病微生物检测实验室的配置方案

食品加工企业内部自检目前有传统培养法，和新兴的快速检测技术。传统培养法需要3-5天，不能有效的控制加工中的细菌污染，所以现在快检方法正在崛起，今年政府出台严格控制食品加工过程的各方面法规，其中就有制定快检审核制度的法规。这意味着将来快检会加入食品加工的各项标准中。

因此，目前快速简便的致病菌检查有ELISA试纸条、PCR分子检测等方法。ELISA方法是测试大概的情况，精确的检测目前一般是用PCR方法。所以建设一个PCR分子实验室就可以企业自检了。

PCR分子实验室可以找制造设备的厂商帮你设计，广州有一家迪澳生物有一个移动PCR分子检测实验箱，是这方面做得比较好的。

4. 石磊的教育与工作经历

1981年9月-1985年6月 中国 河北大学生物系微生物及生化专业学士
1996年1月-1997年3月 日本 日本国立冈山大学药学院生物调节科学专业研究生
1997年4月-2000年3月 日本 日本国立冈山大学药学院生物调节科学专业博士
1985年8月1995年12月河北省疾病预防控制中心 传染病防治科 主管
1985.08 - 1995.12: 河北省疾病预防控制中心 传染病防治科 主管
2000.04 - 2000.09: 日本冈山大学药学部 研究员
2000.10-2003.03: 日本人类科学财团 研究员
2000.10 - 2001.03:日本国立国际医疗中心 研究员
2001.04起: 日本大阪府立大学大学院 研究员
2003.05起: 华南理工大学轻工与食品学院 教授，博导。
2008.06起:广州迪澳生物科技有限公司 董事长 首席科学家。
2010.06起:肉食品安全生产技术国家重点实验室 主任

5. 哪家公司的试剂盒又好用又便宜的啊

我一朋友就用的深圳三方圆生物公司的，一直都在用，你可以去看看

6. 利用转基因测试纸检测是否是转基因食品

目前转基因的检测方法转基因作物检测方法大体分为两种：一是检测是否含有外源蛋白，即外源基因表达产物，主要采用酶联免疫吸附法和试纸条法；二是检测是否含有外源基因(DNA)，主要有Southern杂交技术、基因芯片法和PCR检测法。理论上来说，以上所介绍的转基因检测方法，只要改变相应的检测靶标，都可检测不同的转基因产品。但是实际应用中，以检测外源蛋白的转基因检测方法存大很大的局限性，食品的复杂成分会干扰检测效果，并且加工过的转基因食品中的蛋白质抗原性很容易受破坏，从而会影响检测结果的灵敏度。此外，该方法需要大量的抗体和抗原。目前，商品化的ELISA检测试剂盒和胶体金试纸条只能检测少数几种转基因产品，且一种试剂盒或试纸条只能针对某一特定转基因产物，不能针对多种混合成分的食品样品进行检测。基因水平的检测方法具有适用范围广的优势，只要样品中有DNA存在，就能被检测，不受食品混合、复杂成分的干扰，适用于转基因原料、初加工和深加工食品的检测，而且有很好的特异性和灵敏度，已经发展为常用的转基因食品检测方法。目前，所有商业化的转基因食品都有相应的PCR检测方法标准。目前，转基因PCR检测产品多数产自国外，价格都比较高，国内就广州有家迪澳生物，转基因检测产品在算是国内最齐全的，有仪器及配套试剂。

7. 怎样辨别大米是不是转基因

看外观，因为转基因大米生长周期短，所以不能有效吸收淀粉，因而米的色泽、淘米水及米汤颜色都会因淀粉缺少呈现出和普通大米不同的性状，转基因大米都更透明些，无杂质。

看价格，其价位一般低于超市普通价格。再是看米虫，能吸引米虫的一般属于非转基因大米。转基因大米煮的稀饭汤色不浓、发亮。

(7)广州迪奥生物扩展阅读：

早在2002年，农业部就发布了《农业转基因生物标识管理办法》，制定了首批标识目录，对在中华人民共和国境内销售的大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5类17种转基因产品，进行强制标识，其他转基因农产品可自愿标识，而这17种转基因产品中，并不包括大米。

据了解，从2012年开始，镇江市连续两年，由市农委科技教育处与种子管理站联手，按照省里统一部署，在镇江市场上抽查了12个稻种送到省里检测，而这其中既有镇江本地的稻种，也有外地比如苏北地区的稻种，在送省检测中都没有发现问题，而今年的稻种抽查送省检测正在开展之中。

对此，镇江市农委种子管理站负责人戎全虎表示，他们之所以送检稻种，而不是送检大米，是因为作为种子管理部门，更要从稻种检测做起，做好源头上的把控，确保地产大米不会出现转基因的问题。而同时建议消费者，如果在超市购买大米，一般而言大品牌的更有保障。

8. 南美白对虾从幼体到糠虾时期就出问题，手脚散发，就好像发霉似的，这是什么情况

出现这种情况建议做一下专业的检测，如果是病毒病害就要及早处理，不然爆发之后传染速度很快的。专业的检测可以咨询一下相关人士，或者在网上找一下相关企业，像广州有一家迪澳生物有专门检测南美对虾病毒病害的。

9. 假牛肉、假羊肉等假肉检测的方法和设备有哪些怎么做

假肉是通过添加了化学物质或进行一定的人工处理，然后改变了原本肉的纹理、质感、颜色等，使便宜的肉充当昂贵的肉，例如猪肉添加牛肉膏充当牛肉卖、鸭肉经过人工处理充当羊肉卖等等。这种改变很难用检测肉类质量的仪器检测出来，因为肉质检测一般是检测系水力（即有无注水）、新鲜度、PH值等，因此假肉的检测其实是属于动物源性检测，判断这块肉的来源是某一种动物。动物源性检测是分子水平上的基因检测，用PCR的方法检测肉类的基因，十分精确地判断出来自哪一种动物，所以需要用到PCR仪及配套的试剂盒。目前国内有家叫广州迪澳生物的公司有这种动物源性检测的仪器卖。

10. deaou-308C是国产的还是进口的

明确告诉你，食品安全封闭型分子检测设备deaou-308C是广州迪澳生物科技有限公司出品的。地倒的国货，但科技水平不差。