如何挑选西瓜
① 怎么挑选西瓜
第一,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃:
第二,西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜:
第三,西瓜纹路整齐就是好瓜:
第四,颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
② 怎样挑选西瓜(选西瓜技巧)
又到了夏天,夏天里人们最喜欢的水果莫过天西瓜了,可是有时在外面买回来的西瓜,并不是那么好吃,有时还会出现生瓜.怎样挑选西瓜呢?挑选西瓜在什么技巧呢?基本常识:西瓜根据品种不同,有大西瓜(8公斤以上),中型西瓜(3公斤—5公斤),小型西瓜(3公斤以下)。各种西瓜因品种不同分为薄皮的和厚皮的。其中薄皮的又可分为皮韧和皮脆的。不同的特性决定了选瓜,必须采用不同的方法。挑选西瓜的误区:1、听声音:一般人认为,听声音,就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实,不同的西瓜因为皮的厚薄,韧脆而会有不同的声音。2、看瓜底子:一般人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜。其实有时种的时候因为瓜底不见光,所以,可能在三、四分熟的时候,已经黄了正确的方法是:1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。7、看大小。同一品种中,大比小好。8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。当然啦,这些只是理论上的方法啦,要想挑到好的西瓜,最重要的就是自己亲自去实践,多买几次,自然就能够掌握挑到好瓜的技巧了。祝你挑到好吃的西瓜哦!:)
③ 如何挑选西瓜
西瓜的品质优劣不但取决于品种,更重要的是成熟度。选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。
看花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。
摸用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
掂成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
听将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
④ 如何选西瓜才最好
1.首先要新鲜,新鲜的西瓜切开后有着鲜红剔透的瓜瓤,如果不能切开,看瓜藤也是辨别新鲜西瓜的好方法。翠绿坚挺的瓜藤代表西瓜没有存放太久,西瓜因成熟度不同,有脆和沙两种口感,随着西瓜成熟果实中的纤维素被降解,有些细胞“逃”出了纤维素编织的网,形成了松散的细胞带来了“沙沙”的口感。
2.成熟过程中发生的种种改变也会影响拍西瓜时发出的声音,没熟的瓜会发出“砰砰砰”的清脆声,熟得刚好的西瓜用手托着拍,会发出更沉闷的“噗噗噗”并且有回音。但西瓜越大,声音越沉闷,所以也要考虑西瓜的大小多多练习。
3.西瓜的甜度主要与品种有关,黑美人、早春红玉、京欣一号的甜度都很高。
⑤ 如何挑选西瓜啊
挑选西瓜基本方法有:看、摸、敲、掬、弹。看,就是看西瓜的外壳。熟瓜表面光
滑,瓜纹黑绿,瓜体匀称,花蒂小而向内凹,瓜柄呈绿色、没有拧过干枯的现象。摸,
就是用手摸瓜皮,感觉滑而硬的为好瓜,发粘或发软的为次瓜。敲,就是用手托住西瓜,?
轻轻拍敲后用食指和中指弹敲。熟瓜会发出“嘭嘭嘭”的闷声,生瓜会发出“当当当”
的清脆声,如发出“噗噗”声由为过熟的瓜。掬,就是用双手掬起瓜放在耳边轻轻挤压,
熟瓜会发出“滋滋”声。弹,就是托起西瓜,用手弹震西瓜,托瓜的手感到颤动震手的
是熟瓜,没有震荡的是生瓜。另外,熟瓜还可以浮在水面上,生瓜则沉在水里。
⑥ 如何挑选好西瓜
感觉瓜皮质地
在挑选西瓜的时候,如果想要选到又甜又熟的西瓜,可以感觉一下瓜皮的质地。如果西瓜皮感觉质地比较薄,而且用手指按压的话容易破裂。说明这种瓜就是比较熟的瓜。但是在感觉瓜皮质地的时候,如果感觉瓜皮特别的软,这种瓜就不要选了,这种瓜是熟的过头了。
02
感受重量
在挑选西瓜的过程中,如果想要挑到又甜又熟的西瓜,还可以感受一下西瓜的重量。如果两个西瓜本身的品种和大小都差不多,在感受重量的时候,最好挑选那些比较轻的西瓜。因为西瓜在生长的过程中,一些水分会变成糖分,那些又甜又熟的瓜重量是比较轻的。
03
观察西瓜柄
当我们在挑选西瓜的时候,也要特别注意观察一下西瓜比观察西瓜柄的状态,也可以帮助我们挑到又甜又熟的西瓜。如果西瓜柄的颜色是绿色的,而且看起来也比较新鲜。那么这种西瓜就不错。如果西瓜柄明显看起来发黑或者已经变软,那么这种西瓜就放的时间比较长了,也不太新鲜。
04
观察西瓜底部脐圈
在选购西瓜的时候,我们也可以观察一下西瓜底部脐圈的状态。一般来说西瓜皮比较薄的话,西瓜吃起来是比较好吃的,所以我们在选择西瓜的时候,要看一下底部脐圈。圈圈比较小的西瓜皮就比较薄,如果圈圈特别大的话,就说明西瓜皮比较厚。
05
外形
挑选西瓜的过程中,我们还可以整体观察一下西瓜的外形,西瓜整个外形比较端正,没有什么太大的变形,基本上这个西瓜的质量就不错。如果西瓜的外形看起来头大尾小,那么这种西瓜的质量就不怎么好。
06
观察靠地面的瓜皮
如果在挑选西瓜的过程中,想要判断一个西瓜是否成熟,这个时候可以看一下靠地面的瓜皮。如果靠地面的瓜皮稍微带了一点黄色,这就是西瓜成熟的标志。如果靠地面的瓜皮呈现了其他颜色,就说明这个西瓜还没有成熟。
⑦ 如何挑选好西瓜
购买西瓜时,怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢?在此介绍如下几种挑选西瓜的方法,供参考。
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中,大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
⑧ 如何挑选好的西瓜
购买西瓜时,怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢?在此介绍如下几种挑选西瓜的方法,供参考。
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中,大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
当然啦,这些只是理论上的方法啦,要想挑到好的西瓜,最重要的就是自己亲自去实践,多买几次,自然就能够掌握挑到好瓜的技巧了。
祝你挑到好吃的西瓜哦!
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