怎么糖水

Ⅰ 怎么制作糖水

准备沙参、百合、莲子、党参、红枣、山药、枸杞、芡实、玉竹、桂圆肉、银耳，将银耳用温水泡发，将薏仁放入锅中炒至发黄，和准备好的配料一起放入电饭锅中，盖上锅盖，压力锅压30分钟，加入适量凉水，煮好后放入洗净的红枣、枸杞、冰糖煮10分钟即可。

Ⅱ 怎样煮糖水

材料
莲子70克百合50克玉竹50克淮山70克薏米50克龙眼干25克茨实35克南芪35克腰果70克陈皮5克冰糖10克
做法
step11
将所有材料放入锅内，再倒入2升水
step22
以慢火煲滚热水，煲约1小时，加入冰糖，煮多30分钟
step33
待凉后，放入雪柜冷藏，便可作冻饮

Ⅲ 糖水要怎么熬

要做纯糖水吗？还是、、、、、、纯糖水最好用小冰糖块做，（冰糖润内肺），根据自己的口味添加糖容块的数量，在加适量的温水慢慢搅拌即可，也可以莲子银耳糖水，将莲子、银耳分别泡软去蒂，加入适量的冰糖熬制即可，还可以做绿豆糖水（红豆、黑豆、加玉米花生豆可以）夏天多喝豆豆糖水清火比较好，可以试试看，相信你会做得很好！

Ⅳ 糖水怎么煮

1、莲子糖水所用材料

在制作莲子糖水之前，首先要把材料全部都准备齐全，所需要的材料主要有莲子和清水以及少量的冰糖。莲子一定要选择优质的，如果已经出现了变质的话，那么这种莲子就不能拿来食用了，否则只会对健康造成损伤，所以大家在挑选时一定要仔细挑选，挑选出优质的莲子才行，此外准备的冰糖的量不用太多。

2、莲子糖水具体做法

材料准备齐全以后就可以进行制作了，首先要把准备的莲子劈开来，将里面的莲子心去除，去除干净以后将它用水稍微清洗一下，然后再捞起来，把水分沥干，沥干水分以后再把它放到锅里面，加入适量的水，然后用大火将其煮开，再改用小火慢煮，再将准备的冰糖放进去，直到将其煮熟煮透后即可。

3、莲子糖水的特点

莲子糖水是比较甘甜的，喝起来的口味很好，而且滋补的作用也非常不错，如果自己的体质较为虚弱，或者是出现了上火的情况的话，那么都可以制作莲子糖水来进行服用，具有良好的去火作用，此外也有滋补强身的功效，所以莲子糖水是值得大家制作享用的一道保健食疗，做法方面也是比较容易的，一点都不复杂。

Ⅳ 最简单的糖水怎么做

水果糖水最简单，以糖水黄桃为例：

新鲜黄桃肉500g（去皮去核后的净重）、清水 250ml、冰糖 45g、盐一小捏、柠檬汁几滴。

做法：

1. 选黄桃尽量选熟点的。用刷子刷洗干净，去皮切成块。

2. 放入高压锅中，倒入清水，同时放入冰糖和一小捏盐。

3. 盖上高压锅，中大火煮到上汽，立即关火。

4. 关火后，立即拨动安全阀门放气。

5. 气放完后开盖，滴入几滴柠檬汁。

6. 放凉后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的装入密封瓶，可保存一周左右。

Ⅵ 简单的糖水怎么做

有时候，生活会让我觉得很难过，很想找一下东西来调节一下，最喜欢的就是甜点，糖水，麻辣火锅，这些重口味的东西，让自己的心情变好。有人说，甜点会让一个人的情绪又悲转喜，我一直都深信这个原理。每次心情糟糕的时候都会到街上随意的找上一间甜品店，慢慢品尝个中的滋味，如果有空的时候我也会自己买材料回来做。

我今天我要为你们介绍几款简单易学的糖水。

第一款：番薯糖水

主要材料：番薯，黄糖，香芋，糯米粉。

1：把番薯，香芋去皮，切小块。

2：用水把糯米粉兑开，并且揉成一团，再分成一个个小丸子。

3：在锅里面放几块生姜再把番薯，香芋煮熟，加上小丸子，黄糖。

4：等黄糖融化就可以食用了。

以上几款甜点是不是超简单的，回家马上做。

Ⅶ 怎么煮糖水！！

海带绿豆糖水
材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖 适量、水 适量
做法：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

吃法：
1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；
2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；
3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）

注意：
1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。

功能：
清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。

番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。
做法：
1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

PS：复杂一点点的做法：
淮山雪耳番薯糖水
材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的） 5g、淮山 5g、番薯500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量
做法：
1、淮山洗干净，放一边备用；
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用；
3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用；
4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，最后加入冰糖调味。

注意：
1、番薯，原名甘薯 ，分紫红肉的和黄肉两种（我个人觉得紫红肉比黄肉好吃）原产美洲，明朝时经南洋吕宋引入，故名番薯，番薯能补虚益气、健脾胃、强肾阴。番薯浸清水后才煮，就不会变黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。

吃法：
1、心急想尽快品尝的就热吃；
2、想冰凉透心的，就放进冰箱冰了再吃。

功能：
润肠健胃，强肌健体。食欲不佳的人，常饮此糖水能使食欲大振

鸡蛋腐竹糖水

材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片
做法：
1、鸡蛋煮熟去壳；
2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；
3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

进阶做法：
腐竹白果薏米糖水
材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
做法：
1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；
2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；
3、鸡蛋煮熟去壳；
4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。

功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。

注意：用鹌鹑蛋代替鸡蛋，会更好吃！

Ⅷ 怎么煮糖水啊

把莲子心摘掉,然后加入水,将肇实+薏米+百合+莲子一起煮30分钟,就可以。还可以加入3块大母子甲盖的冰糖，和银耳。

Ⅸ 各种糖水怎么做

海带绿豆糖水
材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、 冰糖 适量、水 适量 做法： 1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。 2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干 净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放， 不放就没有风味了。 3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细 一点。 4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个 小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。 4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。 这样好好喝的绿豆沙就煲好了。 吃法： 1、直接热吃（一年四季皆适宜！）； 2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）； 3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！） 注意： 1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃 虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。 2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有 消肿利尿功能）会被溶去。 功能： 清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。

番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。 做法： 1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。 2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯 厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

淮山雪耳番薯糖水]
材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的） 5g、淮山 5g、番薯 500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量 做法： 1、淮山洗干净，放一边备用； 2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用； 3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用； 4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，最后加入冰糖调味。 注意： 1、番薯，原名甘薯 ，分紫红肉的和黄肉两种（我个人觉得紫红肉比黄肉好吃）原产美 洲，明朝时经南洋吕宋引入，故名番薯，番薯能补虚益气、健脾胃、强肾阴。番薯浸清 水后才煮，就不会变黑。 2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。 吃法： 1、心急想尽快品尝的就热吃； 2、想冰凉透心的，就放进冰箱冰了再吃。 功能： 润肠健胃，强肌健体。食欲不佳的人，常饮此糖水能使食欲大振

鸡蛋腐竹糖水
材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片 做法： 1、鸡蛋煮熟去壳； 2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干； 3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分 钟。 腐竹白果薏米糖水 材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量 做法： 1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用； 2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心； 3、鸡蛋煮熟去壳； 4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟 鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。 功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水 吃，能清除燥热，使身体舒畅。 注意：用鹌鹑蛋代替鸡蛋，会更好吃！

莲子百合红豆沙
材料： 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法： 1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时； 2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中； 3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时； 4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。 注意： 1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。 2、陈皮不要用太多，但要用好的。 3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆， 红豆汤就可以稀一点。 4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。 5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。 功效： 1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。 2、百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。

莲子百合雪耳鸡蛋糖水
材料：白莲子30G、百合10G、雪耳25G、鸡蛋2只、冰糖适量、水适量 做法： 1、洗干净白莲子（要去莲心）和百合，稍微浸一浸，隔干水，备用； 2、雪耳用水浸软，隔干水，将雪耳剪成小片，备用； 3、鸡蛋用水煲熟，去壳，备用； 4、煲开一锅水，将莲子百合雪耳放入锅内，煲开，改用慢火煲40分钟，放鸡蛋和冰 糖，冰糖溶了就可以熄火。 可热吃，也可冰吃。 功效： 1、百合鳞茎可供食用，制成淀粉或药材。味甘，功能清心安神，补脑健脾，抗衰老， 止咳润肺。 2、雪耳又名银耳，它含有较多胶质，故干而能吸收大量水分而胀大，雪耳具润肺滋 阴，养胃生津，清热活血，补脑强心的功效。 3、莲子功能清心，安神。 PS：如果说功效的话，红莲比白莲要高，但是出于样子好看，就选用白莲，用红莲煮的 话方法跟用白莲的一样。

西瓜冻
主料 红瓤西瓜1个。 配料 瓜子仁20克，冻粉40克。 调料 白糖300克 制作工艺： 1.将西瓜中间切开，用小勺挖出瓜瓤。取干净笼布将瓜瓤包起来，拧出瓜汁备用。把冻 粉切成寸段，用清水浸泡。 2.将勺刷洗干净，放入清水，加入白糖50克，烧开后撇去浮沫，将糖水倒入小盆内。冷 凉后放入冰箱中冰镇备用。 3.将勺内重新放入清水250克，加入泡好的冻粉，用小火将冻粉熬化，然后再放入白 糖。待糖已化时，倒入西瓜汁拌匀，撇去浮沫端下，用笼布过滤到大汤碗内。冷凉后， 放入冰箱里冷藏十五分钟。 4.将冰镇好的西瓜扣入大汤碗内，上面插上瓜子仁，浇上糖水即成。 风味特点：色泽粉红，清甜爽口，清凉化渣。

宇治金时（4人份）
材料： A：绿茶粉（抹茶粉）2大匙、温水4碗 B：糯米粉半碗、水1/4碗 C：红豆半碗（大约50克）、红糖和水适量 D：炼奶4大匙 做法： 1、A料调匀成绿茶，放入冰箱，使其结成大冰块，以刨冰机刨成绿茶刨冰，备用； 2、B料揉成汤圆，再分揉成小汤圆，入沸水中煮至浮起，备用； 3、C料煮成蜜红豆，备用； 4、将小汤圆、蜜红豆和炼奶加在绿茶刨冰上面，就做好了。 注意： 1、在绿茶粉方面，最好买里面已加了奶精和砂糖的即溶茶粉，冲泡起来会十分容易， 浓度不妨稠一些，能让冰没那么快速融化 2、想要吃甜一些，就依自己喜好再加入糖浆即可。 “宇治金时”是低卡甜品，各位尽可以放心大吃特吃了。以下是关于“宇治金时”的营养分 析（一人份量）： 热量143.2kcal，蛋白质4.5g，脂肪1.3g，糖28.5g，纤维1.6g，钠15.3mg，钙 56.2mg。

冰花马蹄露（冷热食皆可）
材料：马蹄肉180克，冰糖180克，马蹄粉2汤匙，鸡蛋1只，水6杯 做法： 1、马蹄肉洗干净，磨成粗茸状； 2、马蹄粉用适量的水搅匀成马蹄浆，备用； 3、冰糖放入冷水中煮溶，放入马蹄肉，等水开后，慢慢倒入马蹄浆，不停搅动，等水 再开后，加入打散的鸡蛋，略略搅匀， 即可食用。 功效：马蹄又叫荸荠，上海人叫地梨。含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热 去湿解毒的功效。

芒果布甸
材料：芒果2个（如果是澳洲产的，1个就够了），牛奶2杯，开水1杯，凉水1杯，芒果 味啫喱粉165G 做法： 1、 将啫喱粉放进一个大碗中，加入开水，搅溶，再放凉水，备用； 2、芒果刮去皮，一半弄成茸，另一半切碎，备用； 3、将牛奶和果肉放入啫喱水中，拌匀放入布甸模中，即可放入冰箱，大约4小时，便会 凝固即可食用。 炸牛奶 材料：粟粉40g 、鲜奶375ml、蛋白2只、油1汤匙、盐少许、砂糖1/2茶匙、水1/2杯 做法： 1、将粟粉和鲜奶拌匀加油及盐和糖调味，慢火煮成糊状，煮的时候要不停地搅拌； 2、鲜奶糊快开的时候就熄火，分3次将蛋白倒入鲜奶糊里，并且加的时候要迅速搅入拌 匀； 3、将糊倒入已涂油的方形糕盘内，待冷，放入冰箱冻1-2小时，让糊结成糕状； 4、将炸浆料拌匀，待用； 5、倒出鲜奶糕，切件，沾上炸浆，放入八成熟油内炸至香脆及金黄，隔干油分，沾上 砂糖即可食用。 注意：弄鲜奶糊是最重要的环节，尤其是在加蛋白的时候。 芒果冰沙（2人份） 材料：芒果1个（果肉约250g）、低脂鲜奶2杯、冰开水半杯 做法： 1、芒果去皮取果肉，加上鲜奶和冰开水，放入果汁机打成芒果汁牛奶（如果加蜂蜜， 可以立即吃了），倒入制冰盒，放入冰箱冻成芒果冰块。 2、取出芒果冰块，再放入果汁机，打成雪泥状即可。 营养分析（一人份）： 热量189.2kcal，蛋白质9.0g，脂肪4.6g，糖28.0g，纤维1.4g，钠143.6mg，钙 263.1mg PS：除了芒果冰沙，我还喜欢士多啤梨冰沙、蓝莓冰沙、黑加仑子冰沙、提子冰沙，做 法也是一样的，而且还可以用两种以上的鲜果做冰沙的，例如：士多啤梨\+奇异果（味 道甜甜酸酸得很特别）

芋泥西米露（特别香浓滑嫩）
材料：芋头、糖水（水500G\+糖10G）、鲜奶、奶油、芋泥酱、西米、冰块 做法： 1、将芋头去皮洗净，切片、蒸熟； 2、用果汁机加糖水将芋头搅碎； 3、把鲜奶、奶油和芋泥酱倒入芋泥中，再加冰块，拌均匀即可； 4、把西米煮熟待凉，再加入芋泥露中。 注意： 芋头最好挑选有淀粉质的山芋，以槟榔芋尤佳，因其浓稠度高，比较有芋头的原味，最 好不要用水芋