八宝粥要泡多久
㈠ 八宝粥一般要煮多长时间啊
把煮八宝粥需要的所有米和豆,事先洗一次性加足够的水量,泡二个小时以上,最好多泡几个小版时,之后权煮起来就会很省时间,如果用高压锅或是阿迪锅,会更省事省时间。如果用普通锅
,就先用大火烧开,马上改为小火,继续煮,至于具体用多少时间,这个量的多少有关,只要开锅之后,再用小火煮大约十分钟,再关火让余热继续在锅里,还是自己凭经验吧,多都几次就好了。很简单,很容易。
㈡ 八宝粥材料提前泡多久
1、八宝粥材料质地较坚硬,煮之前需提前浸泡2小时以上,直至膨胀变软即可,若是浸泡时间过短,吸水量不够,会比较难煮烂;若是浸泡时间过长,反而会导致其中的营养成分流失,降低八宝粥的营养价值,另外,若室温过高,泡久的八宝粥还可能会发生变质。
2、八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
㈢ 煮八宝粥需要多少时间呀
相信很多人都喜欢喝粥,是因为它口感绵柔,易消化,能滋补,润肠胃,而且营养丰富,尤其冬天,一晚热乎乎的粥下肚,瞬间补充了能量又温暖了全身。
㈣ 八宝粥要怎么煮.多长时间
八宝粥是起源中国古代的一种传统美食,是用八种食材熬制而成的粥品,一般腊八这天才喝。因为该粥食材多样,营养丰富,口感绵软,老少皆宜,而深受大家的喜爱,现在已经成为人们日常生活及养生人士必不可少的美食,而且,现在已经不局限于八种食材了,凡是喜欢的食材都可以煮进粥里。
因为平时工作都比较忙,为了能喝上香浓营养的八宝粥,我建议用电饭煲的预约功能比较好,方便又省时,根据食材的多少和质地情况,设定不同的蒸煮时间即可,如果早上喝,头天晚上预约好,还能让自己早上多睡一会儿。
以上是我对“八宝粥要煮多长时间,怎么做营养价值最高?”的具体分析和解答,希望对您有帮助,非常感谢您的阅读,
㈤ 八宝粥需要泡一夜吗
可以泡一夜,但不是必须的,也可以只浸泡2-4小时左右即可。
因为八宝粥的食材多是五谷杂粮,相对来说质地比较坚硬,很难在短时间内煮熟,因此将它提前泡发后煮起来会更加方便,如果是工作比较忙的,可以提前一晚上将八宝粥的材料浸泡起来。
但是浸泡时间过久的话,其中有些食材的营养成分反而会流失,煮粥后的口感变差;而且若是室温比较高,泡了一夜的八宝粥可能会发生变质,造成浪费,一般建议提前将它浸泡2-4小时左右,待其膨胀变软即可。
腊八粥的营养
腊八粥,民间传说来自天竺。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥,又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。
八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。
以上内容参考:网络-八宝粥
㈥ 煮八宝粥要泡多久啊然后煮多长时间
我是晚上淘米,泡上5~10分钟,沥干水,放入冰箱冷藏7小时,凌晨4点开始用电饭煲煮2个钟头,6点就煮好了,味道棒极了
㈦ 八宝粥的米要泡多久
黑米和燕麦最好泡一晚上,糯米和大米泡十几分钟,20分钟就可以了。八宝粥中花生、豇豆、红小豆、莲子去芯等都要泡一晚上。
㈧ 请问超市买的 八宝粥 需要提前用水浸泡吗,需要煮多久
超市买的 八宝粥 需要提前用水浸泡。
1、先把豆类清洗干净,温水浸泡半小时以上为好,以便熟得快些。
2、豆类要和水同时下锅,水大半锅为好,既保证粥量又不至于开锅后粥溢出浪费。先用大火,让豆子像水一样享受从预热到沸腾的过程,开锅后加一碗凉水再煮;如果用电饭煲,水沸豆跃的状态要持续至少一刻钟以上,也可以再把开关调到保温状态焖一会,效果犹如文火煮豆。豆子开始发胀变软开皮后,再放入米类,开锅后改用小火慢慢煮,直到豆、米全熟烂为止,煮的时间约30分钟左右,添到碗里再少加些白糖,如果喜欢特别一些的味道,加些米酒醪糟之类的味道也很不错的。
㈨ 做八宝粥时要不要把米,豆子泡半小时
第五步:一锅香浓的腊八粥熬好,放凉一会就可以喝了。
㈩ 八宝粥要煮多久呢
主要根据具体情况而定。
由于八宝粥的材料比较复杂,并且用来煮八宝粥的工具也各不相同,一般如果八宝粥用电压力锅煮,用1小时左右即可,用不锈钢汤锅或砂锅熬煮,就小火慢炖2-3小时吧,但如果是用陶瓷慢炖锅,晚上十点多把食材放进锅里,低档一个晚上,第二天早上起来就可以食用软糯的八宝粥了。
煮八宝粥的技巧
1、可以在煮的过程中,勾点淀粉放下去,这样可以帮助增加八宝粥的黏度,但要注意放的量,而且一定要先用水勾兑一下,放进去的时候也要一直搅拌,这样可以避免结块和煮糊。
2、八宝粥在煮之前可以用水将原料泡一下,尤其是花生和皇帝豆,其质地本身比较硬,要泡一段时间才更加软糯,这样处理过后食用起来口感会比较好。