猪肝煮多久熟
『壹』 猪肝煮多久能熟
煮10分就可以了，以下是豌豆木耳猪肝汤的做法。
主料：猪肝150克、豌豆150克、木耳6克
辅料：花生油50克、盐2克、料酒20克、姜1块、香葱1根、十三香少许
步骤：
1.猪肝洗净，放清水里浸泡两个小时，期间多换几次水，切成薄片后，再冲洗一遍，控干水份
『贰』 猪肝煮多长时间能熟
猪肝一般10分钟就能煮熟。若小孩老人食用，时间相对要长一些，至少需要20分钟。专因为各种有毒的代谢属产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒，在买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血，要注意水要完全浸没猪肝。
(2)猪肝煮多久熟扩展阅读:
猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，猪肝味甘、苦，性温，归肝经，有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
猪肝中含有丰富的营养成分，如食部100克含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，锌5.78毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗坏血酸18毫克。
食用猪肝虽然好处多多，但以下三种情况需要注意:
高血压、冠心病患者应少量食用。
不能用维生素C同时食用。
食用猪肝期间不能摄入酶制剂药类。
『叁』 猪肝煮在水里多久才算煮熟
猪肝切薄片半分钟就能熟。大块的猪肝要五分钟左右。煮的时候用筷子戳一戳，能穿透并不内流出容血水，就是熟了。
猪肝的做法：
材料：猪肝、酱油、生粉、料酒、盐
1、把买回来的猪肝洗净，洗后用清水浸泡30分钟左右，中途多换几次水。
『肆』 猪肝煮多久就熟了
枸杞菜猪肝瘦肉汤的做法：
主料：枸杞叶320克,猪肝160克,猪肉(肥瘦)80克,鸡蛋70克
调料：姜回3克,盐3克
做法：
1. 枸杞菜摘叶将菜梗煎答水，然后捞起，猪肝和猪肉切片，鸡蛋搅匀。
2. 将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟，再加菜叶，鸡蛋加盐煮熟即成。
菜系及功效：
补血食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
安徽新东方烹饪学院健康提示：
补血明目、清热润燥、健胃清肠
食物相克
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
『伍』 猪肝要煮多长时间才好吃
煮多久要视情况而定。
如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，十五分钟左右能行。
如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉老得多。
如果把鸡肉切成片，煮熟了捏碎一点。10分钟就熟了，提前多切几刀5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。具体时间看自己家的灶。可以添点没有鱼刺的熟鱼肉，少添点内脏。不能放调料。
(5)猪肝煮多久熟扩展阅读：
以下食物不能与鸡肉同吃：
1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
『陆』 猪肝一般要煮多长时间
猪肝一般要煮40分钟。
『柒』 猪肝片煮多久能熟
1. 肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟；
2. 烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好；
3. 治疗贫血配菠菜最好；
4. 猪肝常有一种特殊的异味，烹制前，首先要用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放入盘中，加放适量牛乳浸泡，几分钟后，猪肝异味即可清除；
5. 猪肝要现切现做,新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出,不仅损失养分,而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀,并尽早下锅。每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位，成人每天需要量为2200国际单 位，如大量食用猪肝，会因体内维生素A含量过多，造成无法由肾脏排泄而出现中毒 现象。中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模糊等，久之能导致骨质疏松、皮 疹、毛发干枯等症状，而且对肝脏也有一定的损害作用。每100克猪肝中含胆固醇达 400毫克以上，而一个人每天从食物中摄取胆固醇不宜超过300毫克，如超过正常食用 胆固醇的数量，可导致动脉硬化和加重心血管疾病，尤以高血压、冠心病患者更应重 视。因此，食用猪肝宜适量，不要食用过多。
『捌』 猪肝煮多少分钟能熟
牛肝煮多久能熟?
牛肝需要用文火慢煮，由于牛肝煮开后，较为碎，并且表层有一些污渍和鲜血，因此会出现脏的东西，这些脏的沫子需要一边煮，一边撇除干净。大约需要10分钟上下，就可以了。
猪肝怎么切漂亮
最先，我们要将从商场买回来的牛肝清洗，横割开，除掉肌肉筋膜和人体脂肪，自然，如果是买回来一小块的商场在出售时早已将肌肉筋膜与人体脂肪除掉了，只需清理一下就可以。
随后我们要将清洗的牛肝擦去表层的水份，平放到平盘里，另附保鲜袋，置放冰箱冷冻室30分钟。使牛肝呈微冻情况，那样再切成片时候好切并且更省劲。(留意，冷藏时一定要另附保鲜袋，不然牛肝最上边的一层会吹干)牛肝切成片时，刀要呈50度角，厚薄把握在3mm上下就可以。如果是冷得稍硬的状况也要切的厚一点，由于有凉水，化掉后牛肝当然会变软。
切完片的牛肝，要装进碗中，用冷水清洗，尽可能冲走大量的鲜血，那样会降低我们说的说白了的腥味儿。
服用牛肝忌讳事宜
不服用半生半熟的牛肝
大家都知道，肝脏是祛毒人体器官，是小动物身体较大的化工企业和消毒杀菌站，各种各样有害物必须集聚肝脏解决，尤其是猪的食材太杂，牛肝中的有毒物质较多。因此，新买回来的牛肝先要用饮用水反复清洗，并侵泡30分钟后再开展烹饪。在烹炒时要用灶火、时间要用足，使其烂熟，干万不能吃不太熟的牛肝，以防伤害身心健康。
但是量服用牛肝
牛肝中带有很多的胆固醇，摄取过多的胆固醇对身体健康有存储器，易让人患高脂血、高血黏、高血压、肥胖症和动脉硬化等症状。平常人每日胆固醇摄取量不可超出300mg，100克牛肝中胆固醇成分达到400mg，故每一次吃牛肝以50--70克为宜，每星期服用1--2次为宜。
不服用掉色牛肝
身心健康新鲜的牛肝，干净、润化，色调为褐红色的或淡深棕色，无臭味、无胆液、无小水泡。假如牛肝的色调异常，表层展现褐黑色、紫蓝色、暗红色、浅黄色，或有白黄硬块、散在小红点、乳白色小水泡、絮状纹路等，或肝脾肿大、肝萎缩、肝内有块状虫体，闻着有异味，缓解压力易碎，一定是得病牛肝，肯定不可以选购，更不能服用。
不适合与维他命C另外服用
牛肝与维他命C“相冲”，由于牛肝中带有比较丰富多彩的铁、铜，能促进维他命C氧化分解，进而毁坏维他命C的作用。少量的铜能够使维他命C的空气氧化速率加速1000倍，维他命C一旦空气氧化变成去氢抗坏血酸，便会丧失原来作用。因此，最好是不另外吃含有维他命C的食材，吃牛肝时，也不必服务项目维他命C中药制剂。
不适合服用群体
因为牛肝含有胆固醇，凡身患冠心病、心绞痛、脑梗塞、脑脑梗塞后遗症等中病人，均不适合服用牛肝，凡身患高血脂、高血黏、高血压、主动脉粥样硬化的病人，应尽量避免吃牛肝，不然会加剧病况，不利医治和人体康复治疗。