煮粥要多久
A. 煮粥要多久
小米泡水10分钟,倒入烧开水的锅中,大火再次烧开后小火熬煮20分钟即可。
主料:小米50g。
辅料:分心木适量。
分心木煮小米粥的做法
1、准备食材。
B. 粥一般需要煮多久
粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同。
从个人喜欢大米粥的柔软程度来说,如果是喜欢吃那些粥水分明,米粒形状完整的大米粥,那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体,非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥,那么需要1个小时左右。
但是如果想粥又浓稠又省点时间,在煮粥的时候可以加点碱进去,这样的煮粥很快就烂。还可以事前先把大米放入冰箱冻一下,冻过的米因为会出现很多小裂痕,所以很好煮,这样的米煮粥也很快就烂开,这样可以节省了煮粥的时间。
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1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,且搅动时会顺着一个方面转,熬出的粥酥、口感好。
2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥,而真正的行家却是用开水煮粥。冷水煮粥容易糊底,开水煮粥不会,而且比冷水熬粥更省时间。
3、煮大米粥时要先用大火煮开,再转文火即小火熬煮30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。
4、开水下锅时搅几下,盖上锅盖到文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。搅拌是为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
C. 煮粥需要多少时间
水煮抄开后再煮30分钟即可。具体做法如下:
准备材料:大黄米 100克、红枣 若干、清水 适量。
1、首先把红枣用刀切开,去核,放入碗中。
D. 煮粥需要多久
高压锅水开后煮10-12分钟、砂锅水开后要半小时、普通不锈钢就要40分钟。
E. 煮粥要煮多久才算好
先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
F. 电饭煲煮粥需要多长时间
在煮粥之前需要对材料进行一段时间的浸泡,小米的浸泡时间大致在15分钟的样子,最后就通常来煮粥煮熟的时间大约在30分钟左右,煮粥的时间和电饭锅的功率和煮的不同的材料有关。
煮粥,米是必不可少的,米的好坏直接关系到一碗粥的好坏。毕竟巧妇难为无米之炊,因此我们煮粥时一定要选择优质米。
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煮粥注意事项:
煮粥的过程中定时去看看,用勺子搅拌一下,然后盖起来继续煮。需注意的是,也不要频繁开盖,不然热气熏手,易把手烫伤。煮好后,放置10分钟,待热气散去后就可以吃了。
煮粥时需注意放的米不能太多,不然煮出来的效果会和米饭一样。如想吃稀粥,建议少放米,多放水。
G. 熬粥需要多少时间 熬粥一般要多久
熬粥一般要一小时到一个半小时不等,现以红豆薏仁牛奶粥为例:
红豆薏仁牛奶粥专的做法
用料:红豆大半属杯(米杯)、薏米小半杯、红枣5颗、冰糖适量、纯牛奶250ml
1、把红豆和薏米洗净(红豆和薏米的比例是2比1),泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂。
H. 煮粥定时一般多长时间合适
用高压锅煮粥,粥都是很稠的,很省时省事,不过用高压锅煮粥要注意,一不小心会造成安全事故。
正常比例:1杯米8杯水
稍粘一点:1杯米5杯水
稍稀一点:1杯米10杯水