土豆要蒸多久
㈠ 煮土豆多长时间
一、水抄煮土豆一般用时10分钟到15分钟。袭
二、水煮土豆需要注意以下几点
1.土豆不能发芽的,会引起中毒,要新鲜的土豆,并且洗净表皮。
2.准备材料时,土豆皮最好不要去除,因为去除土豆皮,切开的话,会导致土豆明显损失钾元素等营养。
3.放入水中后,要用文火进行煮烧,能均匀的煮透,不会外熟内生。
4.煮熟后,要剥皮后进行食用,因为土豆皮中是含生物碱最多的部位,最好去除后食用,避免摄入太多生物。
5.减肥者要注意将土豆做主食而不是做菜品来食用,不宜过量食用。
三、正常食用,是可以当主食的,因为土豆营养丰富,淀粉含量多,脂肪含量少,每天可以吃点土豆,减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,并且不会有损健康。
土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时,那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的,有"酒足饭饱"之感。
㈡ 土豆蒸多长时间
15分钟。
马铃薯(学名:Solanum tuberosumL.),属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。
马铃薯在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。
㈢ 土豆蒸多久
土豆蒸多久熟透?土豆切片蒸的话至少蒸10到15分钟!然后就可以把它压成泥状,做成土豆泥吃,或者是土豆丸子,味道也是非常不错的。
㈣ 做土豆泥土豆要蒸多久
土豆泥做:
1、两号偏土豆切块加半碗水放微波炉高火转10钟;
2、取尽情用木槌捣泥状加入牛奶、3勺沙拉酱、盐、火腿粒再配些用盐煮青豆玉米粒~~倍吃
贴士:用家乐青柠味或者菠萝味沙拉酱更吃哦~
㈤ 土豆泥蒸多久
要根据土豆大小以及火力,一般要放入锅中蒸十五到二十分钟。
还可以将土豆切成块状放入锅中蒸,这样十分钟就能蒸好。
㈥ 土豆要蒸多久才好
要说土豆怎么做才好吃,食帖君觉得,怎么做都好吃!
自古以来,土豆就是中国人餐桌上的常客,既可成为主角,又可作为配角与各种食材碰撞出火花。
煎、炒、蒸、炸、煮、烤等烹饪方式,都与土豆十分相配。
从南到北,不同地区的饮食文化造就了土豆各种极具地方特色的做法。
今天食帖君就整理了 5 道特色土豆美食,让你在家就可以轻松吃遍大江南北。
甘肃
洋芋搅团
作为甘肃人民的宝贝,洋芋搅团可谓声名远扬,此前还登上了纪录片《风味人间》。
在陇南或平凉的小吃街上,总能随处看到卖洋芋搅团的小店。
搅团是人们以前生活贫困时常吃的主食,现在却逐渐发展成为当地的著名小吃。
洋芋搅团重在砸洋芋。
砸洋芋一般都是男人干的活,用特制的木槌把洋芋捣烂,接着用力去砸。
熟的洋芋慢慢地就成为一大团黄色的洋芋泥,酥酥软软,绵软柔滑,弹性十足。
这样砸出的洋芋搅团口感有点像糯米糕,又糯又滑。
洋芋搅团
Time 40min | Serves 2
Ingredients
土豆……2 个
生抽……20 克
蒜……4 瓣(切末)
姜……1 片(切末)
小葱……1 根(切葱花)
花椒……10 粒
油泼辣子……3 茶匙
酸菜浆水……300 克
盐……半茶匙
食用油……适量
Instructions
①土豆洗净,放入蒸锅大火蒸 20 分钟,至筷子可轻易穿透即可。
②煮熟的土豆去皮,放入蒜臼或石锤中锤捣搅拌,直到土豆变得黏稠有劲后放入碗中备用。
③热锅倒油,放入蒜末、姜末和花椒,小火爆香,然后倒入酸浆水,再加适量水中和浆水的酸味,烧滚后关火。
④碗中加入生抽、盐,把洋芋搅团用勺子舀成小块放在碗里,将煮好的酸浆水倒入碗中,撒上葱花和油泼辣子即可食用。
Tips:
1. 洋芋搅团有冷食和热食两种方式,捣好的洋芋搅团可以搭配料汁蘸着或拌着吃,也可与料汁一同煮开后再食用。
2. 酸浆水不是必须的,可用适量的醋来代替。
云南
老奶洋芋
洋芋对于云南人来说是一种情结。
洋芋在云南人的餐桌上,那可是大腕,顿顿少不得的那种,所谓无洋芋不能成菜,说的就是云南人。
云南人将洋芋做成烤洋芋、铜锅洋芋焖饭、洋芋粑粑、老奶洋芋等不胜枚举的小吃。
㈦ 蒸土豆要多长时间
要看土豆的大小,来决定普通大的土豆在蒸的时候要大火蒸30分钟以上,闭上火,然后再闷20分钟就能够征收,而且特别的营养口感好
㈧ 土豆要蒸多久才熟
蒸土豆的时间可能因为你用的灶具或是土豆大小而不同
建议你如果不知土豆是否蒸熟,你可以蒸一段时间后,估计快好的时间用筷子试一下,如果很容易扎透了就是熟了,如果扎的时候感觉中间有点硬就还得蒸一会儿
建议提问的朋友遇到正确答案时,能够及时将最快回答正确的答案采纳,免得其他朋友以为前面还没正确的答案而费尽脑筋。
采纳他人的答案,既是对他人劳动成果的肯定,对答题者也是一种鼓励,且提问者和答题者双方都能获得财富值,正所谓一举多得,何乐而不为?
如果觉得我的回答未彻底解决你的问题或有其它疑难,尽可向我发起追问,亦可求助于我的团队。
㈨ 土豆作为生活中常见的食物,它需要蒸多长时间才可以食用
土豆是我们生活中常见的一种食物,购买价格不高,这种食物的营养价值非常不错。在食用土豆的时候,也要了解正确的蒸食方法,这样才能让身体更好吸收土豆中的营养。土豆含有大量的淀粉,另外还有膳食纤维,土豆不仅仅只是营养价值高,它还可以有效帮助减少人体脂肪的堆积,平时我们食用后,是不是会产生饱腹感,另外还能起到降脂效果。说了土豆这么多的好处,是不是很心动呢,可以把它当作生活中必备的食物。
对于已经蒸熟的土豆,在吃的时候,一件重要的事情不能忘记。土豆皮通常含有一种“生物碱”,所以在吃的时候一定要去皮,其实熟透的土豆是很容易把这个皮去掉的,希望这些知识可以帮助到你,让你吃到营养价值高而且口感好的土豆。