浆糊怎么做
Ⅰ 贴春联用的浆糊怎么做
用面粉或淀粉加水熬制为糊状即为浆糊。
浆糊具有一定的粘稠度,多用于纸张、布料或物品的粘合。现代生产的多为纤维素和胶水制成的化学浆糊。
以小麦淀粉为原料,制糊时浓度以淀粉﹕水=1﹕6,所制得的糊性质较稳定,而煮糊温度 以不超过80℃为佳。
在淀粉水中施矾的目的是促使淀粉更好地沉淀。制糊时加矾并非为了防腐。
其目的有三:
一是采用加矾的浆糊托染绫绢可防止褪色;
二是采用加矾的浆糊托心可固定书画的墨色;
三是采用加矾的浆糊镶活可避免镶缝开绽。笔者认为,不论装裱新书画还是揭裱或修复古旧书画,都应慎重用矾。
如果用矾过多,就会使裱件矾化,增加了裱件的脆硬度,还给日后的揭裱造成了难度,于书画的长期传世极为不利。
Ⅱ 谁知道用面粉做浆糊的方法
用面粉做浆糊用到的材料:面粉、水,筷子。
第一步:往锅中倒入少量的清水,水的量依据要制做浆糊的多少而定。
Ⅲ 浆糊怎么做
简易的浆糊制作方式如下:
将自来水倒入锅中,取三分之一水量的面粉放入水中;
注:这种浆糊需要现制现用。
(3)浆糊怎么做扩展阅读
面粉或淀粉加水熬制为糊状即为浆糊(商务印书馆第6版《现代汉语词典》使用“糨糊”)。浆糊具有一定的粘稠度,多用于纸张、布料或物品的粘合。现代生产的多为纤维素和胶水制成的化学浆糊。 以小麦淀粉为原料,制糊时浓度以淀粉﹕水=1﹕6,所制得的糊性质较稳定,而煮糊温度 以不超过80摄氏度为佳。
参考链接
网络-浆糊
Ⅳ 怎样用平时吃的米饭做浆糊
材料:大米,水,锅,筛子。
步骤如下:
1、将大米加水煮成粥,水不要太多,最少煮30分钟,否则粘度不好。
Ⅳ 怎么制作字画装裱用的浆糊
书画浆糊的制作方法:
唐代张彦远在《历代名画记》“论装背褾轴”一章中提出:“凡煮糊必去筋,稀缓得所,搅之不停,自然调熟。余往往入少细研熏陆香末,出自拙意,永去蠹而牢固,古人未之思也。”
制作浆糊的第一步就是洗粉。
所谓洗粉,就是将面粉中的面筋提取出来,使面粉变为淀粉的 一个过程。张彦远在《历代名画记》一书中已经提出:“凡煮糊必去筋。”由此看来,早在我国唐代,用于装裱书画的浆糊就有“去筋”的惯例,而这种惯例一直被延用到今天
直接用面粉制作的浆糊有以下几个弊端:一是胶性太强,凝固力太大,使用不便;二是由于面筋成分的凝固力作用,致使浆糊的质量不实,使用时缺乏粘合力
面粉浆糊较淀粉浆糊更易发酵,影响使用;四是采用面粉浆糊的裱件,由于面筋成分的作用更易导致“瓦患”和出现霉点。所以,要保证浆糊的质量,必须先提取面筋。
洗粉的方法:先准备好洗粉用的清水和盛淀粉水用的水缸及过滤淀粉水用的细罗。将2500克左右的面粉盛在脸盆中,加清水和成不软不硬的面团(比包水饺所用的面团稍软一点儿为宜),并反复多揉几遍。和出的面团要求软硬适度,太软太硬都不甚好洗。如果面团和得较硬,容易使洗出的面筋里含有没洗开的面疙瘩;如果面团和得过软,则容易洗成稀糊糊,而难以提出面筋,或使洗出的淀粉水中含有面筋的细渣。但和面团的软硬程度,也要因面的品种而异。粗粉要和得稍软一点儿比较好洗,标准粉则应和得稍硬一点儿比较好洗。面团和好后,宜盖上湿毛巾稍等片刻。
再洗,称之为“省面”,这样可使面筋成分有个凝结的过程,洗起来比较顺利。将省好的面团放到脸盆中,倒人清水,用手慢慢抓洗。注意不要将面团抓得太碎,要边抓边捏和,使面团基本上保持一个整体。如果一开始就将面团抓碎,则容易洗成糊涂,不好收拾,特别是用标准粉洗粉时,更应注意这个问题。面团在水中抓洗,淀粉便溶于水中。把细罗用两根棍担在水缸口上,将洗出的淀粉水倒入细罗中,并用手在细罗底部旋划几遍,使淀粉水过滤到水缸里。回头再将清水倒入盆内,继续抓洗,再将洗出的淀粉水倒人细罗里。直到洗尽淀粉,剩下面筋 。
洗粉时,不论用精粉还是用标准粉,都要经过细罗过滤。目的是将面粉中的麸子过滤出来和防止面筋渣混入淀粉水内。洗粉每次可洗10到15千克面粉,也可多洗,根据具体情况而定。在洗出的淀粉水里加适量明矾,稍加搅和,待两天后,淀粉便沉淀结为块状,舀去上面澄清了的浮水,即可将淀粉取出冲制浆糊。如果在气温较高的季节里,缸内的淀粉要隔些日子换一次清水,防止淀粉发酵变质。也可将淀粉取出晾干,存放备用。
Ⅵ 怎么用面粉打浆糊
怎么用面粉打浆糊
用面粉打浆糊的方法:
1.
先把面粉放在容器里,用少量凉水,把面粉打湿,搅拌均匀,成糊状,调到没有干粉和块状物为止。
2.
然后用沸水灌入容器中,边灌边搅拌,直到颜色由白变深,即成“浆糊”。
3.
粘稠度可根据需要而定。最好不要用火加热,当心烧糊。
(6)浆糊怎么做扩展阅读:
浆糊(paste)由面粉或淀粉加水熬制而成,具有一定的粘稠度,多用于纸张、布料或物品的粘合。现代生产的多为纤维素和胶水制成的化学浆糊。
制作原料
淀粉
是从植物中所取出来的,如米、麦、粟、番薯、菱藕等中的含量很多,它白色微有光泽,无味,含有部分水,加热到100摄氏度则水尽行逸去,但如仍露置于空气中,日久仍能渐次吸收空气中的水份而回复原状。它不溶于水、酒精及醚中,但如与水共热至50度左右,其细胞膜即破裂,膨胀长透明浆糊状物,如加热至160 度以上时即变为糊精。制浆糊所用的淀粉,以小麦淀粉及大米淀淡化为最佳,因为这两种的粘着力较其它种淀粉为强。
Ⅶ 怎样制做浆糊
把小盆或者小点儿的锅,里面倒入是面粉三倍多的自来水。
取锅中水量,三分之一的面粉。在水尚是凉水的时候,就一遍用手抓着面粉,慢慢倒入锅中的凉水里,同时,用筷子顺着一个方向慢慢搅动水,让面粉充分溶解在凉水里。
开小火儿,随着水温逐渐上升,水里的面粉全部溶解到水里。此时,水的颜色是白色的,就跟家里做饭,做疙瘩汤时候的那种水的颜色类似。
手上的筷子一直顺着固定的方向搅动面粉,不能停止,搅拌速度要均匀。就跟大厨做饭时候的收汁儿是一个意思。溶解的面粉随着水分蒸发,能看到面粉的浓度越来越浓。
水分大约吸收一小半儿的时候,肉眼能看到面粉起了一些小泡泡出来,咕嘟咕嘟的样子,从现在开始,就是面粉向浆糊转变的过程了。用筷子挑起来,能看到拉起的丝儿。
最后,面糊都粘稠到一起了,自己能感觉到,即使顺着同一个方向搅动,都开始费力气了呢。用手抓一把,可以直接抓到手里。一把抹在对联上,成型的待住了。浆糊熬好了。
Ⅷ 怎么制作浆糊啊
先把面粉放在容器里,用少量凉水,把面粉打湿,搅拌均匀,成糊状,调到没有干粉和块状物为止,这叫打浆头,这一步骤一定要认真做好,否则调成的浆糊里面有块块,然后用沸水灌入容器中,边灌边搅拌,直到颜色由白变深,即成“浆糊”。粘稠度可根据需要而定。最好不要用火加热,当心烧糊(焦)了。
Ⅸ 浆糊怎么做粘性大
步骤:
1、将面粉和水在一个碗里搅拌均匀。如果你需要更多浆糊,把配料量加倍。如果你需要较少浆糊,加入你需要用的面粉的量,然后一茶匙一茶匙加入水,直到浆糊达到了合适的粘稠度。
2、搅拌浆糊,直到它变得平滑、有点粘,水被充分吸收。不能太稠,也不能太稀。
3、做好浆糊以后,立即使用。它可以用于在做手工时粘合纸张,比如可以用来做贺卡,或者其他一些小手工艺术品。
4、在冰箱里保存。将剩下的浆糊装在一个密封容器中,放入冰箱。它能够保质一到两个星期。