校园食堂卫生

『壹』 学校饭堂的卫生情况

现在，
都已经是透明食堂。
菜都是统一采购的。

『贰』 大学学校的食堂吃饭卫生安全

你要明白，大学食堂属于集体饭堂，一旦出现食品安全问题，是马上就能引起很大的轰动的，只要学校领导还不想断送前程，就不敢乱来的，饭堂的饭菜味道可能不会咋样，但是安全不敢说100%，起码90%以上的食材还是靠谱的，相比较外面那些饭店来说，要靠谱。

『叁』 学校食堂卫生问题令人担忧，该如何规范学校食堂卫生

人们把食物放在第一位，食品安全一直受到人们的关注。尤其是校园食品安全，由食品问题引发的校园责任事故伤害范围广、程度深、社会影响恶劣，因此学校食品安全一直受到社会的高度重视。

学校应当严格执行餐具清洗消毒程序，采用物理消毒和化学消毒对餐具和厨具进行彻底消毒。食堂应保存食品和其他调味品的采购清单，以及货款凭证。还需要保留供应商资格审核记录和食品样品保留记录。学校应建立食品卫生事故应急防护措施，避免食品安全事故发生时的恐慌和无助。学校食堂的卫生问题还没有得到明确的结果，但是为了我们的健康和祖国的健康，我们应该尽最大努力与政府的管理系统合作，从根本上消除一些不良的卫生习惯。

『肆』 如何搞好学校食堂卫生安全管理工作

一. 学校食堂必须要有卫生行政部门发放的许可证，要加强对食堂从业人员的管理与教育，学校应制定食堂管理人员和从业人员的培训计划；学校招聘食堂从业人员时，要对其品行及心理健康状况进行了解，学校食堂从业人员要到卫生院进行健康检查，每年至少进行两次，必要时接受临时检查。确保食堂从业人员身体健康。
二. 要严格遵守食品采购的卫生要求，严把食品采购关。食堂采购员必须到持有有效卫生许可证的经营单位采购食品及其原料；严格控制对沙河粉、豆糕类、豆腐、四季豆、蘑菇等食品的采购和制作关。要科学、合理地贮存食品。食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。食堂饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准，二次供水设施如蓄水池等应有卫生防护措施，做到定期清洗消毒。做好防蝇、防鼠、防腐工作。
三. 加工经营场所的专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。不具备设置预进间条件的，应在专间内入口处设置洗手、消毒、更衣设施。
四. 凡患有痢疾、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的操作。
五. 做好学生用餐管理工作。组织学生排队有序就餐，严防拥挤、烫伤事故的发生。定期对学生进行体检，提倡学生自带碗筷，严防肠道传染病。
六. 学校要由后勤总务管理人员定期加强对学校食堂的安全、卫生检查。对食品的卫生质量进行严格的监督和要求，定期组织召开食堂从业人员会议，提高他们对学校食堂安全、卫生管理的认识。确保师生身体健康和生命安全

『伍』 大学食堂卫生不过关怎么办

食堂卫生不过关可是件大事情，饭菜不好吃可以忍，但卫生问题轻则让学生们闹肚子肠胃炎，重可能引起大范围的食物中毒甚至造成死亡。因此我给题主提几个迫切且便于实践的建议：一是向学校食堂管理会等组织反映问题，二是向食品安全卫生监管部门举报，请求他们履行监管职责，三是直接找到食堂管理者，他们不会对这件事坐视不管。

其实食堂出现卫生问题很多时候不用你举报，食堂老板自己就先着急了。高校食堂人流量大，一旦出现卫生问题，那带来的经济损失和自身人身利益的损失是巨大的，身为管理者是绝对承担不起也不想看到的。

『陆』 大学食堂卫生么

不好吧。。首先大学食堂是为学生吃饭而建的，如果开放的话外校的闲散人员会进入学校造成安全隐患，并且如果食堂的饭不好吃还好说，如果这个学校的食堂又实惠又好吃的话，周围的居民都会来食堂买饭，可能会使一些同学打不到饭，比如我们这就有一个大学，饭又便宜又实惠，结果每次好多周围的居民都来食堂买饭，学校的学生反而吃不上食堂的饭，这个学校最后禁止食堂对外开放了。最后，如果对外开放，肯定就可以用钱买，不卫生。

『柒』 我们学校食堂的卫生问题

一般关于食堂卫生的问题，怎么说，基本上食堂都不是很干净的 所谓眼不见为净，而且现如今的食堂都是承包制，私人是不会太注意卫生的，你先看看你们食堂是不是承包了，如果承包了就要像卫生局等相关部门去反映 最好是联合一部分人，如果没有承包那就像学校的上级部门反映 最好是联系家长一起去，在我印象中学校对于学生的反应好像并不是很重视，仅供参考哈