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校园周边食品安全

发布时间: 2021-05-25 05:16:54

如何加强校园及周边食品安全监管

为确保校园周边食品安全,保障学生身体健康和生命安全,特建议:
1.加大宣传力度。学校和食品卫生执法单位要大力宣传食品安全知识,不断提高学生防范意识和辨别能力;同时,要加强对学校周边食品经营者的宣传,提高他们的自律意识和诚信守法意识,形成“食品安全人人讲,食品安全人人防”的良好氛围。
2.加大检查力度。将学校周边食品经营者纳入重点监管范围,坚持经常检查与突击检查相结合,实行无缝隙监管,确保校园周边食品安全。
3.把好市场准入关。相关职能部门要督促学校周边食品经营者建立食品购销台账制度,并对其经营行为进行有效监管;建立学校周边食品查验制度,查验食品生产者、供货商合法证照及相关证件,对食品质量进行审查。
4.完善机制,强化监管力度。建立学校、经营者、相关职能部门“三位一体”的监管机制,开展“诚信经营户”评比活动,引导学校周边食品经营者树立文明诚信意识,确保学校周边食品质量安全。

Ⅱ 校园周边食品安全政府是如何处理的

1.加强教育和引导。教育主管部门要针对各类学校不同对象开设不同食品安全教育课程,提高学生对各种食品的认知能力,动员社会和媒体力量进行科普宣传,帮助学生和家长提高食品安全意识,引导学生到有资质的就餐场所就餐。
2.广开渠道解决学生就餐问题。首先政府或相关部门出台政策鼓励有条件的学校办各种食堂,解决不同需求的学生就餐问题。教育行政部门要在中小学校达标建设中,把学校食堂、就餐场所硬件建设纳入其中。其次是在快餐生产行业中引进品牌企业,为不具备建立食堂的在校学生生产营养配餐,通过测算,像沈阳、大连,每个区要引进一个品牌快餐的配送中心配送到各类学校,并保证运输过程的保鲜和保温,由社会相关责任部门进行监管,发放合格证。学校只能与经政府相关部门检验合格企业单位签订供应学生营养配餐的协议。
3.加强管理,杜绝不合格食品进入校园及周边地区。校内食堂经营者,学生配餐生产经营者与当地食品药品监管部门签订《餐饮服务食品安全责任书》,使校内食品安全纳入相关责任部门严格监管之下。省食品药品犯罪侦查总队配合和协调综合执法、工商管理和卫生部门加大行政监管、联合执法和责任追究的力度,从严执法以增加违法者的成本支出。
4.加强在校学生食品安全监管体系的建设。尽快研究制定地方性法规,明确学校、食品卫生监管责任部门和学生食品生产经营者的责任关系,制定出台《我省在校学生午餐管理法规》及学生营养配餐的营养和卫生标准,学生食堂和就餐场所的软、硬件要求和检查验收标准及细则

Ⅲ 中小学开学之后,应该如何加强学校周边的食品安全问题

首先,严格的监管措施。工商、质监、食品(药品)监管和城管应建立健全有效的联合执法机制,严格监管学校周边的食品摊贩,依法惩处生产和销售假冒伪劣食品的不良和违法行为,使生产和销售劣质食品的企业和个人不冒违法风险,确保学生放心购买、放心食用、家长放心。

对无食品流通许可证的经营者,要严肃查处严重违法行为,并要求其立即纠正违法行为,限期申请预许可,理顺校园周边食品经营主体资格,将校园食品经营者纳入重点监管范围。取消校园大门50米范围内的流动摊点,保持摊点远离自制力差的学生,减少学生的购买机会,以保护学生的健康。

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