校园餐饮
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如何经营校园餐饮
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❸ 为制止校园餐饮浪费,各高校做出了什么举措
为制止校园餐饮浪费,各高校做出了什么举措?措施如下:
一,首先浪费粮食肯定是不对的,自打杂交水稻发明以后,人们基本不用担心吃不饱饭,而古人云:饱暖思淫欲,饥寒起盗心。是一点也没错,浪费粮食的人大有人在,你说他们是存心的吗?可是他们也知道浪费粮食不对,你说他们不是故意的吧,可是浪费粮食时不见得他们会想到浪费是不对的,不曾想自己吃饱喝醉,这世界还有很多人吃不饱穿不暖。而学校食堂可谓是浪费粮食现象最多的地方了。而针对这些现象,不同的学校也有不同的规定。最常见的便是罚款。浪费一次就罚双倍饭钱。这种现象比较多,效果也明显,时间长了也没人浪费了。毕竟对于这些人来说,浪费的米饭不是他们种的,但饭钱是他们付的。
除了以上几点,欢迎各位讨论,都遇到了哪些浪费的现象呢?还有什么措施呢?欢迎补充!
❹ 校园餐饮市场很大,有什么落地的营销方案
校园生活圈做餐饮,商家竞争很大,如何才能脱颖而出?零点校园分享校园餐饮营销方案,餐厅可以来一波走心的营销。
1、餐厅创意。餐厅的装潢风格可以青春活泼一点,以学生为主题,吸引学生的眼球。可以通过环境设计、餐具摆设,墙面布置等创意吸引客户,制作海报,H5微网页等来宣传,客户抱着好奇的心态前来体验。西南交大的“说一不二”餐厅就是一个典型的案例。其实,想要增加客户的粘性还得在菜品和服务上下功夫。
2、爆品战略。大家都知道,所有的营销都要以产品为基础。做餐饮要打造出自己的爆品,爆品有一个特点“高频低价”,比如,外婆家3元的麻婆豆腐,消费者就觉得物超所值。虽然这个爆品可能不赚钱,但是带来了流量,带动了其他菜品的销售,从而给餐厅带来利润。
餐厅可以根据学生们的喜好,在菜品上下功夫,打造两三个爆款菜品,让极致的爆品超越客户的预期,通过这两三个爆款菜品可以带动其他的菜品。建议学校食堂和餐厅以用户为中心,定期对菜品做微创新。
3、节日营销。咱们中国的节日可多了,做任何节日营销,一定不要把节日当天当节日哦,我们不能够仅仅停留在那一天。比如,七夕节,可以设计一个“七夕情人美食活动周”。如果近期没有节日,也可以塑造节日,让用户天天过节,让餐厅生意天天座无虚席。节日本来生意就好,就不要做特价了。
4、扫码点餐。现在生活节奏很快,当大家去吃饭时,肯定都希望排队别那么久,上菜别那么慢。快速优质的服务,比特价更受欢迎。如何才能给客户营造一个舒服的就餐氛围呢?
5、外卖订餐。餐厅可以根据学校师生叫外卖的刚性需求,结合美食微信订餐系统,做一个订餐公众号,主打配送营养快餐和特色小吃。做外卖,快餐的味道、卫生、送餐速度决定客户体验度,做特色的外卖,让用户点不停。
❺ 校园里开餐饮业的经济意义
其实,在校园里做生意,针对的销售对象也是学生,这个问题也是我一直在问的问题,经过我的分析和朋友指点的意见,我认为,在校园里开餐厅,
1,价格不能太高。(在有钱的学生也不会天天吃很贵的东西)
2,方便快捷、最好带送外卖(现在学生一般很懒,没外卖业务的自己打包回去边上网边吃,如过你带外卖业务,而且是免费的外卖,那么会带动很多生意)
3,餐饮业卫生状况就不用讲啦!(一定要做好)
4,服务态度(谁都不想去吃个饭还要看别人脸色对吧。)
5,最好经营小吃之类(糖水,这个利润太好了。奶茶,烧烤,麻辣烫都是学生喜爱的小吃)
6,产品的味道、分量(产品要味道好且不能分量太少)
7,最好弄点优惠之类(11减1块,吃50送10优惠卷,供下次用。还有些优惠是自己默默的来,比如,一桌一起吃了63,你也不出声,直接收她60就可以了,这样他们以为占了便宜,下次还会来,还能带朋友来。反正一定要灵活)
反正呢,学校呢,说大不大,说小不小,口碑很是重要。如果你一点做的不好,特别是服务,他们可以在学校论坛之类发帖,会很多人跟风的。那你店的生意就会……(虽然我也做餐饮,但很多时候我听别人说哪个店不好,我都不会在去的,我出外就餐,购物,对服务员的态度都要求很高的。更别说抓自己员工的服务了)
哈哈,貌似回答偏题了哦~
校园里开餐饮业的经济意义!
应该是对于学生的消费情况,给自己的出售的餐饮定位吧。就是大家都消费的起,接受的了吧!
嘿嘿,希望上面说的几点对你开店有用,也从没回答过别人的问题。看您问了校园餐饮想说几句,结果你问的我也不太懂。不好意思额~~
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❻ 大学校园做什么餐饮项目好
校园美食风暴串串香美食旋转小火锅无需加盟只要有技术
❼ 中国校园餐饮业
发展前景不仅复仅由行业的制本身决定的,更主要的是经营者的策略与意识。但是从当前来讲,校园餐饮的发展前景是很好的。
首先,我们要认识一点,由于经济危机的影响,中国本科和研究生的继续扩招肯定是趋势,那么就不缺乏市场。另外,学校的伙食肯定不能做到优良,学生需要更大的选择空间,这就是市场。第二,市场份额。当下,学校周围不缺各种小吃饭店,学生经济是很正常的现象,那么问题就在于怎么样占据更大的市场份额,这就和经营者的经营策略相关了。考虑到学生的经济实力,肯定要做到价廉物美,但是倘若有自己的特色的话,不妨把价格稍微提上去一点,可以增加利润空间。第三,也是很重要的一点,投资的安全性。相信只要做到上面说的,再配以一定程度的广告攻势,应该会有不错的收益。当然,校园餐饮,立足学校,不妨和学校内的一些学生组织打好关系,可以以稍微低一点的叫个提供工作用餐,这也是很好的一个财路,如果还抱有疑虑的话,可以选择加盟一些在校园餐饮方面有所成就的加盟店,这样可以大大提高安全性,但是回收成本的时间就会稍微延长,毕竟加盟费不是一个小数目。
这些只是个人的一点意见,具体操作还要和学校的具体情况以及投资数目的大小来决定。