暑期档餐饮
A. 关于暑假针对学生餐厅如何做营销方案
不需要文献，暑假实践活动报告不同于论文，只需要写名实践过程，和指导老师就行了
暑期打工的地方很多，大致分这么几类，一是商业场所，比如肯德基，酒店服务员，超市促销员之类的，这些地方工作时间不会太长，按照小时发工资。收入一般。2是工厂产线，通过劳务派遣临时工进去，这些地方工作时间比较长，以高中名义进去干1-2个月，比较辛苦，3是培训机构或其他临时工作，不稳定，边干边玩
C. 大学生暑期社会实践报告 我在一家餐饮店当服务员怎样写实践报告喃大伙帮忙想想 谢谢了！！！
炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。 那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋，带着我的绿色毡帽，骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望，开始了我的找工作的征程。一开始，对自己手工艺 期望很高，没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低，自己根本自身素质没有达到一定的水平，五个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。 总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大，身体强壮，就让我来做传菜员。第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子，瑞怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服。 但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。 厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品（包括调味品和原材料）都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习，在传菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充实。 休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海；不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心地请都领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实，然后他也跟我说：“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗？你能看行出他们有什么区别吗和联系吗？“我说：”看不出“。“那我来告拆你,领班说”，做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面，这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说：”你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗？” 确实，听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。 我的老板在走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点东本，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识”。 总结我的这次时期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。
D. 暑假有什么小生意可做
暑假可以摆水果摊、卖冷饮、卖防晒用品、卖衣服、开家充气游泳池等。让工作成为乐趣，才能更好地在这个行业发展。
1、水果摊
水果作为一种快消品，也是这个行业赚钱的主要原因之一，从客人的角度来看，水果吃完了就得再买，如果这家店的水果好吃，那么下次就还会来这家店买。
从老板的角度来看，客人吃完了就得重新再买，自己永远不愁销路，老板要做的就是提高自己的利润和增加水果的多样性，让客人经常来自己这边买，从而达到赚钱的目的。我们从实际角度来看，确实有很多人每天都会买水果。
注意事项：
1、信息部的牌子要用红色、蓝色等醒目的颜色，将电话号码、手机号码等联系办法印在上面；
2、要经常抽出时间到乡村调查数量、质量等情况，做到心中有数；
3、以诚为本，对待买卖双方要以诚相待。
E. 像麦当劳，肯德基，必胜客，真功夫之类的餐饮业一般招暑假工的具体要求！
现在很多餐厅都招暑期工啊，想麦当劳周末工作，周一周五休息也有，番番拉面一般都会招暑期工的。年龄到了国家法定年龄就行了，无须经验，学历。他们要是不招的话就不要说你是学生，说想做长期的，做了一个多月就直接走人，大型餐饮店都不会拖欠工资的。
F. 暑假期间餐饮行业该推出哪些活动引流
暑假期间，餐饮行业应该推出吃饭送饮料的活动进行引流，这样的话，相信会吸引到不少的人的
G. 有哪些餐饮店明确招暑假工，而且准确可靠的有没有啊。。。
你要自己去找找的，在这里没有人会告诉你具体的地址的，即使告诉你多内半是有水分的容。当然你也可以多渠道去选择，如下：
A、快餐行业，包括肯德基、麦当劳、必胜客等等，一般是做服务生，可以体验大公司的企业文化；
B、超市员工，包括沃尔玛、家乐福、家润多等等，一般式做仓库管理员、售货员、加工员等，可以和很多长辈一起工作，看到很多人性的东西；
C、销售行业，包括耐克、阿迪、普通服装店、保险公司，一般是做普通的销售员，可以提高你的口才和沟通能力；
D、网络工作，包括网络打字员、网络文员等，上网搜下很多的，相对比较自由;（但是很少，几乎没有，骗人的多）
E、写作优秀的话，可以投稿都报社或者杂志社；
F、如果你是师范专业的话，做家庭教师是个非常不错的选择；
G、可以做大学的自考生招生员，一般一个就有几百上千元；
H、如果是在经济不发达的小乡村，可以去小饭店、小商店看看；
网上告诉你的地址不一定是真的，建议你还是坚持吧，亲力亲为！
你可以决定好以后，按照这个方向去寻找，只要真的用心找了，一般一个星期就可以找到的。
祝你好运！
H. 餐厅暑期7月8月有什么好的活动推荐
推下午茶。放暑假了，天气又热出去玩的人多，下午都要找地方休息。下午茶主要是饮料小吃利润高，饮料可以多搞一些。
I. 暑假我想去餐饮店社会实践，但是很多地方不招人
老板会要，毕竟这代价很小，但是个人建议要要一点钱，business is business，就是这个道理，这对大家后边工作当中出现问题也好处理，免得后边麻烦
J. 求暑假餐饮业营销方案
暑期可分为两类人群1、放假休息的人，如学生老师，这类人在暑期以享受专生活和属缅怀光阴为主可做这类的主题活动 2、继续上班的人，这类人在夏天容易烦躁，可做些轻小吃，凉爽的菜品，搞一些夏季清凉活动！祝您生意兴隆