巴黎蓝带暑期
① 巴黎蓝带学完西餐厨师 收入如何
你的收入,和你的技术水平,以及厨房的管理水平有关的。
蓝带只是给你提供了一个良好的教育平台,一个有名气的历史。
目前蓝带西点毕业回国的,是2000起薪,西餐是3000起薪,三年后收入翻倍,五年后基本上都能坐上主厨。
而且这个行业是时间越长越值钱,你混到最后,不干活都是厨房里面拿的最高的。
蓝带厨师文凭约22600欧,蓝带糕点师文凭约16900欧,蓝带职业厨师课程约4610欧,蓝带糕点师课程约4940欧,有英语授课的,考雅思就好了
③ 法国蓝带学校好去吗
您这个问题,让我为您做专业的解答吧!
法国蓝带学校入学要求有三个:1、年满18岁。2、无任何传染疾病或劳动不适应疾病(如心脏病、羊角风等)。3、高中毕业。
法国使馆签证要求,额外需要你:1、参加国内的高考。2、学习法语,因为蓝带的老师是讲法语的,并且有一个TCF/TEF三百分以上的成绩。3、本科如果不是法语专业的,到达法国后,最少需要加学六个月的法语。
如果你绝对这个条件不行,你可以考虑报考其他西餐西点学校。目前对中国招生的西餐西点学校一共有三所,分别是蓝带、DCT、恺撒里兹。你可以根据自己的情况做一下对比选择,我简单给你介绍一下这三个学校。
蓝带LCB,成立于1895年在巴黎,世界上第一所西餐西点学校,全球最大的西餐西点学校,主要教授法式西餐,学制9个月。西餐学费22万人民币,每周18小时课程;西点学费16万人民币,每周12个小时课程。不强制要求实习。
DCT,1985年成立于瑞士卢塞恩,有三名瑞士最好的西餐西点老师,学校在2010年世界厨校排名第五,主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点,学制兼具蓝带和恺撒里兹的优点,可以但学西餐、西点任何一门,还可以加修餐饮管理升级为副学士学位。一年制纯技术学费为19万人民币(瑞郎汇率1:7),两年制技术+管理学费为38万人民币(瑞郎汇率1:7)。最大的好处是学费中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服务,每周有人清扫和更换床单)的费用,不用自己再找房子和做饭了。费用最经济,性价比最高。
恺撒里兹CESAR RITZ,成立于1982年,瑞士名望最高的西餐西点学校,代表瑞士国家形象在奥运会上参展“瑞士屋”,在全球有六个分校。主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点。学制分两种,一种是只读1年零3个月的纯技术(西餐西点双修),学费30万人民币(瑞郎汇率1:7);一种是2年零3个月技术+厨房管理课程,学费50万人民币(瑞郎1:7),毕业后可以获得副学士学位,相当于国内的大专。最大的好处是学费中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服务,每周有人清扫和更换床单)的费用,不用自己再找房子和做饭了。
关于上面介绍的那些学校的详细介绍,你可以来我们网站,在首页明显位置有西餐西点烹饪艺术学校的专题详细介绍。因为这里不让输入网址,所以你搜索一下“尚学国际教育”就可以找到我们。
希望我的回答您能满意,祝您好运!
尚学国际教育
④ 法国蓝带课程安排紧张吗西点的。
应该会蛮紧张,光是练习一道菜就要练习很多次
听说好像法国蓝带的学生蛮多不是为了去学习一个东西,将来开展自己的事业的,其实很多都是家庭主妇去学习一两年放松一下的哦~~
如果真的是要去学习的话,建议你去瑞士的CAA啦,基本上都是将来想在这个行业工作的同学一起集中学习,除了实践课程还有管理知识,很有利于将来的事业发展哦。。
蓝带只有3个月的实践安排哦。。CAA还有带薪实习, 可以去其他海外的国家实习。。师资质量好,老师都是在星级米其林餐厅和五星酒店做行政主厨的。。CAA更有利于你毕业之后的发展方向啦~~多考虑看看
⑤ 去法国蓝带学甜点,需要学多久啊需要多少人民币啊
除了日本和果子学校和法国巴黎蓝带厨艺技术学院,世界知名的专业烘培学校还有:
●美国餐饮学校CIA(The Culinary Institute of America)
(一)、二年制专业厨艺职业技术课程(Culinary Arts - Associate Degree Program)
(二)、二年制专业烘焙、西点面包职业技术课程(Baking and Pastry Arts – Associate Degree Program)
(三)、大学制专业厨艺(Culinary Arts – Bachelor’s Degree Program)
(四)、大学制专业烘焙、西点面包(Baking and Pastry Arts – Bachelor’s Degree Program)
不但是全美国业界推崇第一并享有国际盛名的专业厨艺人才养成学校,自1946年建校至今已迈入五十七年,历年来造就了许多厨艺精湛的专业人员,投入美国当地甚至於国际餐饮业及烘焙业,深获业界好评及大众认同。敝校师资优良而且教学严谨,除聘任美国国内及延揽国际优良师傅授课外并时常邀请国际知名专家担任讲习教学,以提升学生的视野。此外,敝校所规划的课程内容丰富,含概面广亦扎实,除教授西点、面包等之基础课程外,其它例如「手工巧克力(Chocolate and Confections)」、「拉糖(Sugar Works)、糖花黏土(Gum Paste、Pastillage)」、「特殊面包(Speciality Bread)」…等课程亦有涉猎,由浅入深,不但有学理之辅佐更有术科实作之经验。虽然是选读西点烘焙,但是於二年的课程中仍然要学习「食品卫生」、「营养学」、「餐饮管理与经营」、「成本分析」,甚至於「西厨的基本料理」等相关科目。
尤其,当学生完成第二学期之基础课程后,即需就外接受实习训练(Externship)工读至少满十八周后,再回学校继续完成高阶课程。在校期间,必须通过校内四次检定考试及格,并配合良好之实习成绩,方可毕业。
校本部位在NEW York City 北边二小时车程的Hyde Park,学费一学期大约US$12,000元(包括学费在校食宿),有兴趣的人可上网查详细资料。
●义大利ACIF(Apicius the Culinary Institute of Florence)
1996年成立,是一所专门提供餐饮相关教学的私立学校,拥有优秀的师资以及专业先进的餐饮教室设备,提供国际学生学术和专业的课程。
该校位於艺术与美食著名的佛罗伦斯市中心,距离 Central San Lorenzo 区域只有五分钟路程,拥有享受佛罗伦斯最便利的优势。同时亦与同样位於佛罗伦斯的语言学校LinguaViva合作,让学生有机会一边学习语言一边接触义大利的美食训练。
该校的课程适合任何年龄,只要是对於餐饮专业有兴趣的人士皆可报名,课程内容包括义式烹饪的硕士课程,以及烹饪艺术、餐饮管理、葡萄酒品尝、义式糕点、食品沟通、食品设计与行销、美食艺术等专业课程。
详细课程及内容请见网站 :http://www.italia-oggi.com.tw/doc/APICIUS.html
●Johnson & Wales University —著名美国餐饮管理大学
想要创作读一无二的烘培点心吗?想要设计自己的菜单创造个人风格的餐厅?或是为知名人士提供餐点?来这里你您将会得到所有的满足。我们提供具国际水准的教育环境,拥有世界级烹饪大师的指导及最完善的设备。在我们的带领之下,您将获得札实的基础及拥有个人的风格创意,并得到绝佳的工作机会。
课程有:烘培与点心艺术(2年级4年课程)、烹饪艺术(2年级4年课程)与食品营养(仅罗德岛分校)
网址:http://www.go2travel.com.tw/FL/ecation/J&W/colloge.htm
●美国旧金山的California Culinery Institute(CCA)
CCA的pastry program 30周学费是USD 23,000左右, 包括教科书, 厨具(制服, 刀具, 模具等), 材料费, 以及一餐, 并不包括住宿费. CCA pastry课程中, 15周是上午8:00AM 上到下午3:00, 15周是下午3:00PM 上到晚上10:00PM. 学校近BART station (湾区的捷运系统), 所以可以搭大众运输工具。
●东京蓝带分校:
离台湾近, 而且现在日币比较弱,加上台湾的哈日情结,是不错的选择呢!
●Draegers:http://www.draegers.com/
提供三到四小时的课程,有不同的主题,但有点小贵($85 to$125),可是名厨传技,又可饱餐一顿。
⑥ 法国蓝带厨艺学院一年的学费是多少
法国蓝带厨艺学院i学时3个多月, 需要人民币17万至38万,具体费用与所学的专业有关。欧元兑换人民币的比率大约为 1:8到1:10。
向左转|向右转
法式蓝带厨艺学院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年创建于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展,蓝带在20多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生,也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励,蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
⑦ 法国蓝带厨艺学院的短期美食课程的一些问题
1.39100欧
2.各自一年
3.可以,这个是职业文凭,不受学历限制
4.巴黎食宿比高,一个月2000欧左右,看住房位置,条件,和自己的消费习惯
5.高级糕点师和高级厨师
6.算职业技术文凭,不算高等教育体系.但结合工作经验,可以申请法国大学成教(FORMATION CONTINUE)继续在相关领域进修更高的文凭
7.薪酬因人,地而异.外国学这个专业,目的是为了自己开餐厅或糕点房.中国人一般都喜欢铁饭碗.
注:蓝带学校不光在巴黎,在东京,神户,汉城,亚德莱德,伦敦,墨尔本,渥太华,悉尼都有学院.
来法国最重要一点是要会法语,法国人不喜欢说英语.
所有资料都来自官网www.cordonbleu.e,上面有中文页面
⑧ 去法国蓝带学习
看你是学cusine法餐还是patisserie甜点
cusine 22 650欧
patisserie 16 900欧
c+p 37 855欧
今年新加饮食管理专业sommellerie 14 400欧
c+s 35 200欧
p+s 29 600欧
2010年9月学校官方网站上价格已上调500欧 学费包括材料费 制服 刀具 鞋帽等用品 做好的食物可带走
常规课程9个月 加3个月带薪实习 课堂上chef说法语 有英文翻译逐段翻译
操作台有摄像头 看不清手部动作时可以看两边大屏幕 实践课时一班分为两组分开上课 保持小班教学有效实践
学校在巴黎富人区15区 占地面积不大 但是学习氛围很好 虽然蓝带越来越商业 但课业要求也随之提高要求 学费并不低 所以请学好法语或者英语再来 巴黎生活费每个月加房子最少也需要600欧 如果你需要在家自己练习 材料费也是一笔费用 如果刚来第一年就直接开始读专业的话 30万人民币会比较好 如果法语一般需要再学一年语言 正规语言学校费用有一年3000欧到6000欧不等
法语国内有TAXI,REFLET,ALTER EGO这些书籍,但是基本到后面的级别自己看是有些困难的,建议去法盟之类的语言学校认真的学法语。或者,英语强大到可以听懂外国人正常语速百分之六十以上。虽然蓝带是技术类学校,对外语要求没有那么高,但是在法国你的正常生活需要保证,很多麻烦事儿都要自己去解决,法语或者英语自选其一好好学吧。
有需要帮助的地方可以站内pm我。
一切顺利:)
⑨ 法国蓝带学校现在西餐西点学费是多少
您好,目前蓝带全球校区西餐学费在16-18万人民币左右,西点在14-16万人民币左右,具体要看当时汇率以及当年学费。海外生活费一般是8-10万人民币左右。
⑩ 法国蓝带学院入学详细条件及学费(RMB)
您这个问题,让GHEAC-环球酒店教育与行业联盟的老师为您做专业的解答吧!
您好,蓝带的西餐西点专业报名申请要求是:1、年龄大于18岁。2、最低学历要求是高中毕业或3年制的中专、高职。3、身体无任何传染类、内脏类、影响工作的疾病。法国校区要求雅思5.5分,或法语TCF/TEF达到B1或B2水平约300分左右。
法国校区西餐21400欧元约17万人民币,西点18500欧元约15万人民币,一年生活费9600欧元约7.7万人民币,汇率1:8。
Lcb:英文全称Le Cordon Bleu,中文名称为蓝带国际酒店管理和西餐西点美食管理学院,成立于1895年,全球30多个校区,是最大的西餐西点专业学校。目前对中国招生的校区有澳大利亚阿德莱德、悉尼、墨尔本三个校区、新西兰惠灵顿、法国巴黎、英国伦敦,总共六个校区。澳大利亚和新西兰校区有额外的烹饪艺术管理、美食管理本科课程,特别适合高中、大专毕业的学生选择。在澳大利亚校区读两年制的课程或新西兰校区可以继续留在当地工作,并且有机会申请移民。
关于蓝带Lcb的详细介绍,你可以来我们网站,在首页明显位置有酒店管理和西餐西点专业的专题详细介绍。因为这里不让输入网址,所以你搜索一下“GHEAC”就可以找到我们。
希望我的回答您能满意,祝您好运!
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