酒精的物理性質
乙醇分子由烴基(—C2H5)和官能團羥基(—0H)兩部分構成,其物理性質〔熔沸點、溶解性)與此有關。乙醇是無色、透明、有香味、易揮發的液體,熔點-117.3℃,沸點78.5℃,比相應的乙烷、乙烯、乙炔高得多,其主要原因是分子中存在極性官能團羥基(—OH)。密度0.7893g/cm3,能與水及大多數有機溶劑以任意比混溶。工業酒精含乙醇約95%。含乙醇達99.5%以上的酒精稱無水乙醇。含乙醇95.6%水4.4%的酒精是恆沸混合液,沸點為78.15℃,其中少量的水無法用蒸餾法除去。製取無水乙醇時,通常把工業酒精與新制生石灰混合,加熱蒸餾才能得到。工業酒精和衛生酒精中含有少量甲醇,有毒,不能摻水飲用。
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『貳』 酒精的物理性質有哪些
酒精
主要成分: 乙醇
外觀與性狀: 無色液體,有酒香。
燃點(℃):75
熔點(℃): -114.1
沸點(℃): 78.3
相對密度(水=1): 0.79
相對蒸氣密度(空氣=1): 1.59
飽和蒸氣壓(kPa): 5.33(19℃)
燃燒熱(kJ/mol): 1365.5
臨界溫度(℃): 243.1
臨界壓力(MPa): 6.38
辛醇/水分配系數的對數值: 0.32
閃點(℃): 12
引燃溫度(℃): 363
爆炸上限%(V/V): 19.0
爆炸下限%(V/V): 3.3
酒精是一種無色透明、易揮發,易燃燒,不導電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘。學名是乙醇, 分子式C2H5OH,因為它的化學分子式中含有羥基,所以叫做乙醇,比重0.7893(20/4°)。凝固點-117.3℃。沸點78.2℃。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸濕性。與水能形成共沸混合物,共沸點78.15℃。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸,爆炸極限濃度3.5-18.0%(W)。酒精在70%(V)時,對於細菌具有強列的殺傷作用.也可以作防腐劑,溶劑等。處於臨界狀態(243℃、60kg/CM·CM)時的乙醇,有極強烈的溶解能力,可實現超臨界淬取。由於它的溶液凝固點下降,因此,一定濃度的酒精溶液,可以作防凍劑和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料,是一種可再生能源。
酒精一般易被氧話化為乙醛或乙酸,當然然燒生成二氧化碳與水也是化學變化。
『叄』 酒精用於消毒時主要是物理性質還是化學性質
我來回答你的追問
下列物質的用途主要由物理性質決定的是(
)
A.氧氣供人呼吸
B.酒精用於消毒
C.金屬汞用於溫度計液注
D.汽油用於燃料
A和D一定是錯的,那應該選B還是C呢?
選C
B不完全是物理性質了,例如之前那位仁兄提到的酒精使蛋白質變性,一定程度上講就算是化學反應了
『肆』 酒精能燃燒是什麼性質,為什麼是物理性質
酒精能燃燒是化學性質。酒精能燃燒不是物理性質。
(1)物質的物理性質如:顏色、氣味、狀態、是否易融化、凝固、升華、揮發,還有些性質如熔點、沸點、硬度、導電性、導熱性、延展性等
(2)如可燃性、不穩定性、酸性、鹼性、氧化性、還原性、絡合性、腐蝕性、跟某些物質起反應呈現的現象等。用使物質發生化學反應的方法可以得知物質的化學性質。
可燃性屬於化學性質。
(4)酒精的物理性質擴展閱讀:
化學變化和化學性質的區別,變化是一個過程,性質屬於能力的范疇;如蠟燭燃燒是是石蠟和氧氣反應,生成水和二氧化碳,化學變化;這一變化證明蠟燭能燃燒,則是石蠟的化學性質。物質的化學性質由它的結構決定,而物質的結構又可以通過它的化學性質反映出來。物質的用途由它的性質決定。
化學性質與化學變化是兩個不同的概念,性質是物質的屬性,是變化的內因,性質決定變化;而變化是性質的具體表現,在化學變化中才能顯出化學性質來。例如,酒精具有可燃性,所以點燃酒精,就能發生酒精燃燒的化學變化;而酒精的可燃性(化學性質)是通過無數次酒精燃燒現象得出的結論。
『伍』 酒精的物理性質和化學性質
物理性質:
①無色透明溶液
②容易揮發
③和水任意比例互溶
④密度是0.789g/cm^3,沸點是78.5℃,熔點是-117.3℃。
化學性質:
①可燃性
②可以消毒
等等
『陸』 酒精所有的物理性質和化學性質
分子式
c2h6o;ch3ch2oh
分子量
46.07
物理性質:
無色液體,有酒香;蒸汽壓
5.33kpa/19℃;閃點12℃;熔點-114.1℃;沸點78.3℃;溶解性:與水混溶,可混溶於醚、氯仿、甘油等多數有機溶劑;密度:相對密度(水=1)0.79;相對密度(空氣=1)1.59;穩定性:穩定;(易燃液體);主要用途:用於制酒工業、有機合成、消毒以用作溶劑
化學性質:
酸性
乙醇分子中含有極化的氧氫鍵,電離時生成烷氧基負離子和質子。
ch3ch2oh→(可逆)ch3ch2o-
+
h+
乙醇的pka=15.9,與水相近。
乙醇的酸性很弱,但是電離平衡的存在足以使它與重水之間的同位素交換迅速進行。
ch3ch2oh+d2o→(可逆)ch3ch2od+hod
因為乙醇可以電離出極少量的氫離子,所以其只能與少量金屬(主要是鹼金屬)反應生成對應的醇金屬以及氫氣:
2ch3ch2oh
+
2na→2ch3ch2ona
+
h2↑
乙醇可以和高活躍性金屬反應,生成醇鹽和氫氣。
醇金屬遇水則迅速水解生成醇和鹼
結論:
(1)乙醇可以與金屬鈉反應,產生氫氣,但不如水與金屬鈉反應劇烈。
(2)活潑金屬(鉀、鈣、鈉、鎂、鋁)可以將乙醇羥基里的氫取代出來。
還原性
乙醇具有還原性,可以被氧化成為乙醛。酒精中毒的罪魁禍首通常被認為是有一定毒性的乙醛,而並非喝下去的乙醇。例如
2ch3ch2oh
+
o2
→
2ch3cho
+
2h2o(條件是在催化劑cu或ag的作用下加熱)
酯化反應
乙醇可以與乙酸在濃硫酸的催化並加熱的情況下發生酯化作用,生成乙酸乙酯。
c2h5oh+ch3cooh-濃h2so4△(可逆)→ch3cooch2ch3+h2o(此為取代反應)
「酸」脫「羥基」,「醇」脫「羥基」上的「氫」
與氫鹵酸反應
乙醇可以和鹵化氫發生取代反應,生成鹵代烴和水。
c2h5oh
+
hbr→c2h5br
+
h2o或寫成ch3ch2oh
+
hbr
→
ch3ch2br
+
h-oh
c2h5oh
+
hx→c2h5x
+
h2o
注意:通常用溴化鈉和硫酸的混合物與乙醇加熱進行該反應。故常有紅棕色氣體產生。
氧化反應
(1)燃燒:發出淡藍色火焰,生成二氧化碳和水(蒸氣),並放出大量的熱,不完全燃燒時還生成一氧化碳,有黃色火焰,放出熱量
完全燃燒:c2h5oh+3o2→2co2+3h2o
(2)催化氧化:在加熱和有催化劑(cu或ag)存在的情況下進行。
2cu+o2-加熱→2cuo
c2h5oh+cuo→ch3cho+cu+h2o
即催化氧化的實質(用cu作催化劑)
總式:2ch3ch2oh+o2-cu或ag→2ch3cho+2h2o
(工業制乙醛)
乙醇也可被濃硫酸跟高錳酸鉀的混合物發生非常激烈的氧化反應,燃燒起來。(切記要注酸入醇,酸與醇的比例是1:3)
消去反應和脫水反應
乙醇可以在濃硫酸和高溫的催化發生脫水反應,隨著溫度的不同生成物也不同。
(1)消去(分子內脫水)制乙烯(170℃濃硫酸)
c2h5oh→ch2=ch2↑+h2o
(2)縮合(分子間脫水)制乙醚(140℃
濃硫酸)
2c2h5oh
→c2h5oc2h5
+
h2o(此為取代反應)
『柒』 酒精的物理性質與化學性質
物理性質:熔沸點低,易揮發,有刺激性氣味,能與水以任意比例互溶,氯化鈉在其中可形成膠體。
化學性質:能使蛋白質變性,可燃燒,能酯化,能與活潑金屬鈉反應,可制乙烯,也可制乙醛。
『捌』 酒精易揮發是物理性質還是物理變化
酒精易揮發是物理變化。
揮發是一種物理變化,是物質分子的自由散發,專由移動,不受溫度的屬影響,它可以是液體,也可以是固體。揮發一般是指有機物,如酒精、汽油、樟腦精等。
揮發,指物質分子向四周自由散發,自由移動,不受溫度的影響,它可以是液體,也可以是固體。
大多數溶液存在揮發現象,因為它們的分子間的吸引力相對較小,並且在做著永不停息的無規則的運動。所以它們的分子就運動到空氣中,慢慢揮發了。但是由於溶質的不同而表現出揮發性的不同。
(8)酒精的物理性質擴展閱讀:
揮發性有機化合物對人體的影響:
1)損害神經的溶劑,如伯醇類(甲醇除外)、醚類、醛類、酮類、部分酯類、苄醇類等;
2)肺中毒溶劑,如羧基甲酯類、甲酸酯類;
3)血液中毒溶劑,如苯及其衍生物、乙二醇類;
4)肝臟及新陳代謝中毒的溶劑,如鹵代烴類;
5)腎臟中毒的溶劑,如四氯乙烷及乙二醇類。
『玖』 酒精有哪些是物理性質,哪些是化學性質
酒精的物理性質。
酒精液體密度是0.789g/cm(20C°) ,酒精氣體密度為1.59kg/m,沸點是78.3℃,熔點是-114.1℃,易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。
酒精的化學性質。
1、酸性。2、還原性。3、能發生酯化反應。4、能與氫鹵酸反應。5、能發生氧化反應。6、能發生消去反應和脫水反應。
『拾』 酒精的物理性質有
酒精的沸點78.32℃;熔點-114.5℃;相對密度0.7893;折射率1.3614;介電常數25.7;偶極矩5.6;表面張力22.1。希望對你有幫助,如有需要可以繼續討論。