高中生物知識體系
1. 高中生物知識點
1、 （B）蛋白質的結構與功能
蛋白質的化學結構、基本單位及其功能
蛋白質 由C、H、O、N元素構成，有些含有P、S
基本單位：氨基酸 約20種 結構特點：每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，並且都連結在同一個碳原子上。（不同點：R基不同）
氨基酸結構通式： （略）
肽鍵：氨基酸脫水縮合形成，-NH-CO-
有關計算: 脫水的個數 = 肽鍵個數 = 氨基酸個數n – 鏈數m
蛋白質分子量 = 氨基酸分子量 ×氨基酸個數 – 脫去水分子的個數 ×18
蛋白質多樣性原因：氨基酸的種類、數目、排列順序不同；構成蛋白質多肽鏈數目、空間結構不同。
蛋白質的分子結構具有多樣性，決定蛋白質的功能具有多樣性。
功能：1、有些蛋白是構成細胞和生物體的重要物質 2、催化作用，即酶 3、運輸作用，如血紅蛋白運輸氧氣 4、調節作用，如胰島素，生長激素 5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗體）
小結：一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的主要承擔者。
2、（A）核酸的結構和功能
核酸的化學組成及基本單位
核酸 由C、H、O、N、P5種元素構成 基本單位：核苷酸
結構：一分子磷酸、一分子五碳糖（脫氧核糖或核糖）、一分子含氮鹼基（有5種）A、T、C、G、U
構成DNA的核苷酸：（4種） 構成RNA的核苷酸：（4種）
功能：核酸是細胞內攜帶遺傳信息的物質，在生物的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具極其重要的作用
核酸：只由C、H、O、N、P組成，是一切生物的遺傳物質，是遺傳信息的載體。
種類 英文縮寫 基本組成單位 存在場所
脫氧核糖核酸 DNA 脫氧核苷酸（由鹼基、磷酸和脫氧核糖組成） 主要在細胞核中，在葉綠體和線粒體中有少量存在
核糖核酸 RNA 核糖核苷酸（由鹼基、磷酸和核糖組成） 主要存在細胞質中
3、（B）糖類的種類與作用
a、糖類是細胞里的主要的能源物質
b、糖類 C、H、O組成 構成生物重要成分、主要能源物質
c、 種類: ①單糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖（構成RNA）、脫氧核糖（構成DNA）、半乳糖
②二糖：蔗糖、麥芽糖（植物）； 乳糖（動物）
③多糖：澱粉、纖維素（植物）； 糖原（動物）
e、澱粉是植物細胞的儲能物質，糖原是人和動物細胞的儲能物質。糖類的基本單位是葡萄糖。
4、（A）脂質的種類與作用
由C、H、O構成，有些含有N、P
分類： ①脂肪：儲能、維持體溫 、緩沖和減壓的作用，可以保護內臟器官。②磷脂：構成膜（細胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結構的重要成分 ③固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調節作用；分為膽固醇、性激素、維生素D ；膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發育及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收。
5、（A）水和無機鹽的作用
A、水在細胞中存在的形式及水對生物的作用
結合水：與細胞內其它物質結合 生理功能：是細胞結構的重要組成成分
自由水：（佔大多數）以游離形式存在，可以自由流動。（幼嫩植物、代謝旺盛細胞含量高）
生理功能：①良好的溶劑 ②運送營養物質和代謝的廢物
③參與許多生物化學反應 ④大多數細胞必須浸潤在液體環境中。
B、無機鹽的存在形式與作用：無機鹽是以離子形式存在的
無機鹽的作用：
a、細胞中某些復雜化合物的重要組成成分。如：Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。 b、維持細胞和生物體的生命活動（細胞形態、滲透壓）如血液鈣含量低會抽搐。 c、維持細胞的酸鹼度
6、（A）細胞學說的建立過程：
細胞學說：德植物學家施萊登和動物學家施旺提出。 虎克既是細胞的發現者也是細胞的命名者
列文虎克用自製的顯微鏡觀察到不同形態的細菌和紅細胞和精子等；
馬爾比基用顯微鏡廣泛觀察了動植物的微細結構；耐格里發現新細胞的產生原來是細胞分裂的結果
「所有的細胞都來源於先前存在的細胞」是魏爾肖的名言。
內容：1、細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發育而來，並由細胞和細胞產物構成。2、細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用 3、新細胞可以從老細胞中產生
7、（B）原核細胞和真核細胞最主要的區別
原核細胞沒有由核膜包圍的典型的細胞核.但是有擬核。只有一種細胞器--核糖體，遺傳物質呈大型環狀DNA分子，細胞壁其的成分是肽聚糖
真核細胞有由核膜包圍的典型的細胞核，有各種細胞器，有染色體，如果有細胞壁成分是纖維素和果膠
共同點是：它們都有細胞膜和細胞質。它們的遺傳物質都是DNA
常考的真核生物：綠藻、衣藻、真菌（如酵母菌、黴菌、蘑菇）及動、植物。（有真正的細胞核）
常考的原核生物：念珠藻，發菜，乳酸菌，醋酸桿菌
註：病毒即不是真核也不是原核生物，原生動物（草履蟲、變形蟲）是真核生物
8、（B）細胞膜系統的結構和功能
1、 生物膜的流動鑲嵌模型
（1）磷脂雙分子層構成了膜的基本支架，具有流動性。（2）蛋白質分子有的鑲在磷脂雙分子層的表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層（3）大多數蛋白質分子是可以運動的
2、細胞膜的成分和功能 磷脂 ：磷脂雙分子層（膜基本支架）；
細胞膜組成 蛋白質 ：與細胞膜的功能有關
糖類：與蛋白質分子共同構成糖蛋白（與細胞識別有關）
磷脂雙分子層構成了細胞膜的基本骨架。哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核
細胞膜的功能：1、將細胞與外界環境分開 2、控制物質進出細胞 3、進行細胞間的物質交流
3、細胞膜的結構特點：具有流動性
細胞膜的功能特點：具有選擇透過性
9、（B）幾種細胞器的結構和功能
1、線粒體：具有雙膜結構，內膜向內突起形成「嵴」，內膜基質和基粒上 有與有氧呼吸有關的酶，是有氧呼吸第二、三階段的場所，生命體95%的能量來自線粒體，又叫「動力工廠」。
含少量的DNA、RNA。有氧呼吸的主要場所，為生命活動供能
2、葉綠體:只存在於植物的綠色細胞中。雙層膜結構。基粒上有色素，基質和基粒中含有與光合作用有關的酶，是光合作用的場所。含少量的DNA、RNA。
3、內質網：由膜連接成的網狀結構，是細胞內蛋白質合成和加工，以及脂質合成的 「車間」，同時還是蛋白質的運輸通道。
4、核糖體：無膜的結構，將氨基酸縮合成蛋白質（發生脫水縮合反應，有水生成）。蛋白質的「裝配機器」 將氨基酸合成蛋白質的場所
5、 高爾基體：主要是對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝。
動物細胞中與分泌物的形成有關；植物中與有絲分裂中細胞壁的形成有關。
6、中心體：無膜結構，由垂直的兩個中心粒及周圍物質構成，存在於動物和低等植物中，與動物細胞有絲分裂有關。
7、液泡：主要存在於植物細胞中，內有細胞液，含糖類、無機鹽、色素和蛋白質等物質。可以調節植物細胞內的環境，充盈的液泡還可以使植物細胞保持堅挺。
8、溶酶體：含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬並殺死侵入細胞的病毒或病菌。
10、（B）細胞核的結構和功能
a.細胞核的功能：細胞核是細胞的遺傳信息庫，是細胞核代謝和遺傳的控制中心。
b、細胞核的形態結構：
①染色體：主要成分是DNA和蛋白質。容易被鹼性染料染成深色。染色體和染色質是同樣物質在細胞不同時期的兩種存在狀態。
②核膜：雙層膜，把核內物質與細胞質分開。
③核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。
④核孔：實現核質之間頻繁的物質交換和信息交流。
11、（B）生物膜系統
在細胞中，許多細胞器都有膜，如內質網、高爾基體，線粒體、葉綠體、溶酶體等，這些細胞器膜和細胞膜、核膜等結構，共同構成細胞的生物膜系統。
這些生物膜的組成成分和結構很相似，在結構和功能上緊密聯系。
功能：①細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩定的內部環境，同時在細胞與外部環境進行物質運輸、能量轉換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。②許多重要的化學反應都在生物膜上進行。③細胞膜內的生物膜把各種細胞器分隔開，使細胞內能同時進行多種化學反應，而不會互相干擾，保證了細胞生命活動高效、有序地進行。
12、（B）物質進出細胞的方式
小分子物質
比較項目 運輸方向 是否要載體 是否消耗能量 代表例子
自由擴散 高濃度→低濃度 不需要 不消耗 O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等
協助擴散 高濃度→低濃度 需要 不消耗 葡萄糖進入紅細胞等
主動運輸 低濃度→高濃度 需要 消耗 氨基酸、各種離子等
大分子和顆粒物質
進出細胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。胞吞和胞吐說明細胞膜具有流動性
13、（B）酶在代謝中的作用
酶的本質：酶是由活細胞產生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質、少量是RNA
酶的特性：1、酶具有高效性 2、酶具有專一性 3、酶的作用條件比較溫和
酶的作用：酶在降低反應的活化能方面比無機催化劑更顯著，因而催化效率更高
影響酶活性的因素
溫度 和PH值偏高或偏低，酶活性都會明顯降低。在最適宜的溫度和PH值條件下，酶的活性最高。
過酸、過鹼或溫度過高，酶的空間結構遭到破壞，能使蛋白質變性失活，
低溫使酶活性降低，但酶的空間結構保持穩定，在適宜的溫度條件下酶的活性可以恢復。
14、（A）ATP在能量代謝中的作用
元素組成：ATP 由C 、H、O、N、P五種元素組成
結構特點：ATP中文名稱叫三磷酸腺苷，結構簡式A—P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團，~代表高能磷酸鍵。水解時遠離A的磷酸鍵線斷裂 作用：新陳代謝所需能量的直接來源
ATP在細胞內含量很少，但在細胞內的轉化速度很快。
ATP和ADP相互轉化的過程和意義：
註：在ATP 和 ADP轉化過程中物質是可逆，能量是不可逆的
意義：能量通過ATP分子在吸能反應和放能反應之間循環流通，ATP是細胞里的能量流通的能量「通貨」
15、（C）光合作用以及對它的認識過程
認識過程：
1、1771年，英國科學家普利斯特利證明植物可以更新空氣實驗；
2、1864年，德國科學家薩克斯證明了綠色葉片在光合作用中產生澱粉的實驗；
3、1880年，德國科學家恩吉爾曼證明葉綠體是進行光合作用的場所，並從葉綠體放出氧的實驗；
4、20世紀30年代美國科學家魯賓和卡門採用同位素標記法研究證明光合作用釋放的氧氣全部來自水的實驗。
5、20世紀40年代，卡爾文用小球藻做實驗，並用同位素示蹤法探明了二氧化碳中的碳在光合作用中轉化成有機物中碳的途徑，稱為卡爾文循環。
光合作用的過程
1、概念：綠色植物通過葉綠體利用光能，把二氧化碳和 水 轉化成儲存量的有機物，並釋放出氧氣的過程。
光能 方程式： CO2 + H20 ——→ （CH2O） + O2
葉綠體
注意：光合作用釋放的氧氣全部來自水，光合作用的產物不僅是糖類，還有氨基酸（無蛋白質）、脂肪，因此光合作用產物應當是有機物。
2、色素：包括葉綠素3/4 和 類胡蘿卜素 1/4
色素提取實驗：無水乙醇提取色素, 二氧化硅使研磨更充分 ,碳酸鈣防止色素受到破壞( P98)
葉綠素a和葉綠素b主要吸收藍紫光和紅光，類胡蘿卜素主要吸收藍紫光。
在濾紙條上的色素順序（從上到下）：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b
3、光反應階段
場所：葉綠體囊狀結構（類囊體）薄膜上進行
條件：必須有光，色素、光合作用的酶
步驟：①水的光解，水在光下分解成氧氣和還原氫 ②ATP生成，ADP與Pi接受光能變成ATP
能量變化：光能變為活躍的化學能(ATP)
4、 暗反應階段
場所：葉綠體基質
條件：有光或無光均可進行，二氧化碳，能量、暗反應有關的酶
步驟：①二氧化碳的固定，二氧化碳與五碳化合物結合生成兩個三碳化合物
②二氧化碳的還原，三碳化合物接受還原氫、ATP生成有機物
能量變化：ATP活躍的化學能轉變成化合物中穩定的化學能
關系：光反應為暗反應提供ATP和[H] ，暗反應為光反應提供ADP和Pi
5、總結
項目 光反應 暗反應
區別 條件 需要葉綠素、光、酶 不需要葉綠素和光，需要多種酶
場所 葉綠體內囊體的薄膜上 葉綠體的基質中
物質變化 （1）水的光解2H2O 4[H]+O2
(2)ATP的形成ADP+Pi+能量 ATP （1）CO2固定 CO2＋C5 2C3
(2) C3的還原2C3 （C H2O）+ C5
能量變化 葉綠素把光能轉化為ATP中活躍的化學能 ATP中活躍的化學能轉化成
（C H2O）中穩定的化學能
實質 把二氧化碳和水轉變成有機物，同時把光能轉變為化學能儲存在有機物中
聯系 光反應為暗反應提供[H]、ATP，暗反應為光反應提供ADP+Pi，沒有光反應，暗反應無法進行，沒有暗反應，有機物無法合成。
16、（C）影響光合作用速率的環境因素
C02濃度，溫度 ，光照強度，（水 ，無機鹽等）
17、（B）細胞呼吸及其原理的應用
1、有氧呼吸的概念與過程
過程：第一階段、C6H12O6→2丙酮酸＋2ATP＋4［H］（在細胞質中）
第二階段、丙酮酸＋6H2O→6CO2＋20［H］＋2ATP（線粒體基質中）
第三階段、24［H］＋6O2→12H2O＋34ATP（線粒體內膜中）
2、無氧呼吸的概念與過程
概念：在指在無氧條件下通過酶的催化作用，細胞把糖類等有機物不徹底氧化分解，同時釋放少量能量生成少量ATP的過程。
過程：1、C6H12O6→2丙酮酸＋2ATP＋4［H］（在細胞質基質中）
2、2丙酮酸→2酒精＋2CO2＋能量（細胞質）
2丙酮酸→2乳酸＋能量（細胞質基質）
3、有氧呼吸與無氧呼吸的異同：
項目 有氧呼吸 無氧呼吸
區別 進行部位 第一步在細胞質中，然後在線粒體 始終在細胞質中
是否需O2 需氧 不需氧
最終產物 CO2＋H2O 不徹底氧化物酒精或乳酸
可利用能（儲存ATP中） 1161KJ 61.08KJ
聯系 把C6H12O6----2丙酮酸這一步相同，都在細胞質基質中進行
呼吸作用的意義：①為生命活動提供能量 ②為其他化合物的合成提供原料
應用：
包紮傷口學用透氣的紗布或創可貼（防止厭氧型細菌繁殖）；
利用麥芽和酵母菌控制通氣的情況下，生產各種酒；
利用澱粉、醋酸桿菌或谷氨酸棒狀桿菌以及發酵罐，在控制通氣的情況下可以生產食醋或味精；
花盆裡的土壤板結後，空氣不足，會影響根系生長；
稻田要定期排水，否則根會因缺氧而變黑、腐爛；
皮膚破損較深或被銹釘扎傷後，破傷風桿菌容易繁殖；
肌細胞無氧呼吸會產生大量乳酸。。。。。。
18、（A）細胞的生長和增殖的周期性
1、生物的生長主要是是指細胞體積的增大和細胞數量的增加。
2、細胞不能無限長大的原因：
細胞的表面積和體積的關系限制了細胞的長大；細胞的核質比（細胞核是細胞的控制中心）；
3、細胞增殖的意義：是生物體生長、發育、繁殖、遺傳的基礎。
細胞以分裂的方式進行增殖。真核細胞分裂的方式有無絲分裂、有絲分裂和減數分裂。
4、細胞周期的概念和特點：細胞周期：連續分裂的細胞，從一次分裂完成時開始到下次分裂完成時為止。
特點：分裂間期歷時長占細胞周期的90%--95%
19、（A）細胞的無絲分裂
無絲分裂：沒有出現紡錘絲和染色體的變化，,叫做無絲分裂。例：蛙的紅細胞
注意：依然存在DNA的復制
20、（B）細胞的有絲分裂
1、過程特點：
分裂間期：可見核膜核仁，染色體的復制（DNA復制、蛋白質合成）。
前期：染色體出現，散亂排布紡錘體中央，紡錘體出現，核膜、核仁消失（兩失兩現）
中期：染色體著絲點整齊的排在赤道板平面上，染色體形態比較穩定，數目比較清晰，便於觀察。
後期：著絲點分裂，染色體數目暫時加倍
末期：染色體、紡錘體消失，核膜、核仁出現，染色體變成染色質（兩現兩失）
注意：有絲分裂中各時期始終有同源染色體，但無同源染色體聯會和分離。
2、染色體、染色單體、DNA變化特點： （體細胞染色體為2N）
染色體變化：後期加倍（4N），平時不變（2N）
DNA變化：間期加倍（2N→4N）， 末期還原（2N）
染色單體變化：間期出現（0→4N），後期消失（4N→0），存在時數目同DNA。
3、動、植物細胞有絲分裂過程的異同：
植物細胞 動物細胞
間期 相同點 染色體復制（蛋白質合成和DNA的復制）
前期 相同點 核仁、核膜消失，出現染色體和紡錘體
不同點 由細胞兩極發紡錘絲形成紡錘體 已復制的兩中心體分別移向兩極，周圍發出星射，形成紡錘體
中期 相同點 染色體的著絲點，連在兩極的紡錘絲上，位於細胞中央，形成赤道板
後期 相同點 染色體的著絲點分裂，染色單體變為染色體，染色單體為0，染色體加倍
末期 不同點 赤道板出現細胞板，擴展形成新細胞壁，並把細胞分為兩個。 細胞中部出現細胞內陷，把細胞質縊裂為二，形成兩個子細胞
相同點 紡錘體、染色體消失，核仁、核膜重新出現
細胞有絲分裂主要特徵、意義
特徵：染色體和紡錘體的出現，然後染色體平均分配到兩個子細胞中去。
意義：親代細胞的染色體經復制以後，平均分配到兩個子細胞中去，由於染色體上有遺傳物質DNA ，所以使前後代保持遺傳性狀的穩定性。
用曲線描述一個細胞周期中DNA、染色體、染色單體的數量變化（縱坐標表示一個細胞核的有關數目）
21、（B）細胞分化的特點、意義以及實例
細胞分化：在個體發育中，由一個或一種細胞增殖產生的後代，在形態、結構和生理功能上發生穩定性差異的過程，叫做細胞分化。
特點：分化是一種持久性的變化，會一直保持分化後的狀態直到死亡。
細胞分化的意義：細胞分化是生物界中普遍存在的生命現象，是個體發育的基礎。僅有細胞增殖沒有細胞分化，就不可能形成具有特定形態、結構和功能的組織和器官，生物體就不可能正常發育。細胞分化使多細胞生物體中的細胞趨向專門化，有利於提高各種生理功能的效率。
細胞分化的實例：造血幹細胞分化成紅細胞、B細胞、T細胞等
22、（B）細胞分化的過程和原因
定義：在個體發育中，由一個或一種細胞增殖產生的後代，在形態，結構和生理功能上發生穩定性差異的過程。 原因：基因控制的細胞選擇性表達的結果
23、（B）細胞全能性的概念和實例
概念：已經分化的細胞仍然具有發育成完整個體的潛能
實例：通過植物組織培養的方法快速繁殖植物。
動物克隆（已分化的動物體細胞的細胞核是具有全能性的）
基礎（原因）：細胞中具有該物種全部的遺傳物質
24、（A）細胞衰老和凋亡與人體健康的關系
細胞衰老的特徵：⑴細胞內水分減少,結果使細胞萎縮,體積變小，細胞新陳代謝速率減慢。⑵細胞內多種酶的活性降低。⑶細胞色素隨著細胞衰老逐漸累積。⑷呼吸速度減慢, )細胞核體積增大,染色質固縮,染色加深。⑸細胞膜通透性功能改變,物質運輸功能降低。
細胞凋亡的含義：由基因所決定的細胞自動結束生命的過程。又稱細胞編程性死亡，屬正常死亡。
細胞壞死：不利因素引起的非正常死亡。
細胞衰老和細胞凋亡與人體健康的關系
無論凋亡過度或凋亡不足都可以導致疾病的發生。正常的細胞凋亡對人體是有益的，如手指的形成、蝌蚪尾的凋亡
25、（B）癌細胞的主要特徵和惡性腫瘤的防治
1、癌細胞的特徵：能夠無限增殖，癌細胞的形態結構發生了變化，癌細胞的表面也發生了變化，癌細胞表面的糖蛋白減少, 細胞彼此之間黏著性減小，導致在有機體內容易分散和轉移。
2、致癌因素與癌症的預防：癌細胞的產生是內外因素共同作用的結果
(1)內因：人體細胞內有原癌基因和抑癌基因，受致癌因子影響會發生基因突變
(2)外因： ①物理致癌因子；②化學致癌因子；③病毒致癌因子。
3、惡性腫瘤的防治：遠離致癌因子。做到早發現早治療
2. 高中生物必修一二三的知識結構總結框架圖 簡單明了
3. 高中生物知識結構圖
高一生物內容構成
一、 比較原核與真核細胞（多樣性）
二、生命系統的層次性
細胞 組織 器官
系統 個體 （單細胞） 種群 群落
生態系統 生物圈
三、細胞學說內容（統一性）
○理論思維和科學實驗的結合：施來登、施旺
1． 細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發育而來，並由細胞和細胞產物所構成。
2． 細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。
3． 新細胞可以從老細胞中產生。
○在修正中前進：細胞通過分裂產生新的細胞。
註：現代生物學的三大基石
1.1838—1839年 細胞學說 2．1859年 達爾文 進化論 3.1866年 孟德爾 遺傳學
四、結論
除病毒以外，細胞是生物體結構和功能的基本單位，也是地球上最基本的生命系統。
（二）組成細胞的分子
基本：C、H、O、N （90％）
大量：C、H、O、N、P、S、（97％）K、Ca、Mg
元素 微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等
（20種） 最基本：C，占乾重的48.4%,生物大分子以碳鏈為骨架
物質 說明生物界與非生物界的統一性和差異性。
基礎 水：主要組成成分；一切生命活動離不開水
無機物 無機鹽：對維持生物體的生命活動有重要作用
化合物 蛋白質：生命活動（或性狀）的主要承擔者／體現者
核酸：攜帶遺傳信息
有機物 糖類：主要的能源物質
脂質：主要的儲能物質
一、蛋白質 （占鮮重7－10％，乾重50％）
結構 元素組成 C、H、O、N，有的還有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等
單體 氨基酸 （約20種，必需8種，非必需12種）
化學結構 由多個氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個肽鍵的化合物，叫多肽。
多肽呈鏈狀結構，叫肽鏈。一個蛋白質分子含有一條或幾條肽鏈。
高級結構 多肽鏈形成不同的空間結構，分二、三、四級。
結構特點 由於組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列次序不同，於是肽鏈的空間結構千差萬別，因此蛋白質分子的結構是極其多樣的。
功能 ○蛋白質的結構多樣性決定了它的特異性/功能多樣性。
1． 構成細胞和生物體的重要物質：如細胞膜、染色體、肌肉中的蛋白質；
2． 有些蛋白質有催化作用：如各種酶；
3． 有些蛋白質有運輸作用：如血紅蛋白、載體蛋白；
4． 有些蛋白質有調節作用：如胰島素、生長激素等；
5． 有些蛋白質有免疫作用：如抗體。
1． 每種氨基酸至少都含有一個氨基和一個羧基連同一碳原子上；
2． 各種氨基酸的區別在於R基的不同。
計算 ○由N個aa形成的一條肽鏈圍成環狀蛋白質時，產生水／肽鍵 N 個；
○N個aa形成一條肽鏈時，產生水／肽鍵 N－1 個；
○N個aa形成M條肽鏈時，產生水／肽鍵 N－M 個；
○N個aa形成M條肽鏈時，每個aa的平均分子量為α，那麼由此形成的蛋白質
的分子量為 N×α－（N－M）×18 ；
二、核酸
一切生物的遺傳物質，是遺傳信息的載體，是生命活動的控制者。
元素組成 C、H、O、N、P等
分類 脫氧核糖核酸（DNA雙鏈） 核糖核酸（RNA單鏈）
單體 成分 磷酸 H3PO4
五碳糖 脫氧核糖 核糖
含氮
鹼基 A、G、C、T A、G、C、U
功能 主要的遺傳物質，編碼、復制遺
傳信息，並決定蛋白質的合成 將遺傳信息從DNA傳遞給
蛋白質。
存在 主要存在於細胞核，少量在線粒
體和葉綠體中。甲基綠 主要存在於細胞質中。吡羅紅
△ 每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。
三、糖類和脂質
元素 類別 存在 生理功能
糖類 C、H、O 單糖 核糖C5H10O5 主細胞質 核糖核酸的組成成分；
脫氧核糖C4H10O5 主細胞核 脫氧核糖核酸的組成成分；
六碳糖：葡萄糖
C6H12O6、果糖等 主細胞質 是生物體進行生命活動的重要能源物質（70％以上）；
二糖
C12H22O11 麥芽糖、蔗糖 植物
乳糖 動物
多糖 澱粉、纖維素 植物 （細胞壁的組成成分），
重要的儲存能量的物質；
糖原（肝、肌） 動物
脂質 C、H、O
有的 還有N、P 脂肪 動、植物 儲存能量、維持體溫恆定；
類脂/磷脂 腦、豆 構成生物膜的重要成分；
固醇 膽固醇 動物 動物的重要成分；
性激素 促性器官發育和第二性徵；
維生素D 促進鈣、磷的吸收和利用；
△ 組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動，而只有按照一定的方式有機地組織起來，才能表現出細胞和生物體的生命現象。細胞就是這些物質最基本的結構形式。
四、鑒別實驗
試劑 成分 實驗現象 常用材料
蛋白質 雙縮脲 A: 0.1g/mL NaOH 紫色 大豆
雞蛋
B: 0.01g/mL CuSO4
脂肪 蘇丹Ⅲ 橘黃色 花生
還原糖 班氏（加熱） 磚紅色沉澱 蘋果、梨、白蘿卜
澱粉 碘液 I2 藍色 馬鈴薯
○具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖
五、無機物
存在方式 生理作用
水
結合水4.5%
自由水95% 部分水和細胞中
其他物質結合。 細胞結構的組成成分。
絕大部分的水以
游離形式存在，可以自由流動。 1．細胞內的良好溶劑；
2．參與細胞內許多生物化學反應；
3．水是細胞生活的液態環境；
4．水的流動，把營養物質運送到細胞，並把廢物運送到排泄器官或直接排出；
無機鹽 多數以離子狀態存，如K+、
Ca2+、Mg2+、Cl--、PO2+等 1．細胞內某些復雜化合物的重要組成部分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；
2．持生物體的生命活動，細胞的形態和功能；
3．維持細胞的滲透壓和酸鹼平衡；
六、小結
化合 有機組合 分化
化學元素 化合物 原生質 細胞
○原生質 1．泛指細胞內的全部生命物質，但並不包括細胞內的所有物質，如細胞壁；
2．包括細胞膜、細胞質和細胞核三部分；其主要成分為核酸、蛋白質（和脂類）；
3．動物細胞可以看作一團原生質。
○細胞質 ： 指細胞中細胞膜以內、細胞核以外的全部原生質。
○原生質層：成熟的植物細胞的細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質，為一層半透膜。
(三)細胞的基本結構
細胞壁（植物特有）： 纖維素+果膠，支持和保護作用
成分：脂質（主磷脂）50%、蛋白質約40%、糖類2%-10%
細胞膜
作用：隔開細胞和環境；控制物質進出；細胞間信息交流；
真核 基質： 有水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等
細胞 細胞質 是活細胞進行新陳代謝的主要場所。
分工：線、內、高、核、溶、中、葉、液、
細胞器
協調配合：分泌蛋白的合成與分泌；生物膜系統
核膜：雙層膜，分開核內物質和細胞質
核孔：實現核質之間頻繁的物質交流和信息交流
細胞核 核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關
染色質：由DNA和蛋白質組成，DNA是遺傳信息的載體
一、 細胞器 差速離心：美國 克勞德
線粒體 葉綠體 高爾基體 內質網 液泡 核糖體 中心體
分布 動植物 植物 動植物 動植物 植物和某
些原生動物 動植物 動物
低等植物
形態 橢球形、棒形 扁平的球形或橢球形 大小囊泡、扁平囊 網狀 橢球形粒狀小體
結構 雙層膜，有少量DNA 單層膜，形成囊泡狀和管狀，內有腔 沒有膜結構
嵴（TP酶復合體）、基粒、基質 基粒（類體）、基質（片層結構）、酶 外連細胞膜，內連核膜 液泡膜、細胞液 蛋白質、RNA、和酶 兩個互相垂直的中心粒
功能 有氧呼吸的主場所 進行光合作用的場所 細胞分泌，
成細胞壁 提供合成、運輸條件 貯存物質，調節內環境 蛋白質合成的場所 與有絲分裂有關
備注 在核仁
形成
△ 細胞器是指在細胞質中具有一定形態結構和執行一定生理功能的結構單位，
三、協調配合 分泌蛋白 放射性同位素示蹤法：羅馬尼亞 帕拉德
有機物、O2
葉綠體 線粒體
能量、CO2
基因調控 初步合成 加工 修飾
細胞核 核糖體 內質網 高爾基體 細胞膜 胞外
氨基酸 肽鏈 一定空間結構
○生物膜系統：細胞器膜 + 細胞膜 + 核膜等形成的結構體系
四、細胞核 = 核膜（雙層） + 核仁 + 染色質 + 核液
美西螈實驗、蠑螈橫縊實驗、變形蟲實驗、傘藻嫁接與移植實驗
細胞核是遺傳信息儲存和復制的場所，是代謝活動和遺傳特性的控制中心。
○ 染色質和染色體是同一物質在細胞周期不同階段相互轉變的形態結構。
DNA 螺旋
○ + = 核小體（串珠結構） 染色質 30nm纖維
組蛋白 非組蛋白
螺旋化
0.4um超螺旋管（圓筒形） 2－10um染色單體（圓柱狀、桿狀）
二、樹立觀點(基本思想)
1．有一定的結構就必然有與之相對應功能的存在；
○結構和功能相統一
2．任何功能都需要一定的結構來完成
1．各種細胞器既有形態結構和功能上的差異，又相互聯系，相互依存；
○分工合作
2．細胞的生物膜系統體現細胞各結構之間的協調配合。
○生物的整體性：整體大於各部分之和；只有在各部分組成一個整體的時才能體現出生命現象。
1．結構：細胞的各個部分是相互聯系的。如分布在細胞質的內質網內連核膜，外接細胞膜。
2．功能：細胞的不同結構有不同的生理功能，但卻是協調配合的。如分泌蛋白的合成與分泌。
3．調控：細胞核是代謝的調控中心。其DNA通過控制蛋白質類物質的合成調控生命活動。
4．與外界的關繫上：每個細胞都要與相鄰細胞、而與外界環境直接接觸的細胞都要和外界環境進行物質交換和能量轉換。補充：
六、總結
細胞既是生物體結構的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。
（四）細胞物質的運輸
○科學家研究細胞膜結構的歷程是從物質跨膜運輸的現象開始的，分析成分是了解結構的基礎，現象和功能又提供了探究結構的線索。人們在實驗觀察的基礎上提出假說，又通過進一步的實驗來修正假說，其中方法與技術的進步起到關鍵的作用
成分：磷脂和蛋白質和糖類
結構：單位膜（三明治）→ 流動鑲嵌模型
細胞膜 特性 結構特點：具有相對的流動性
生理特性：選擇透過性（對離子和小分子物質具選擇性）
保護作用
功能 控制細胞內外物質交換
細胞識別、分泌、排泄、免疫等
一、物質跨膜運輸的實例
1.水分
條件 濃度 外液 > 細胞質/液 外液 < 細胞質/液
現象 動物 失水皺縮 吸水膨脹甚至漲破
植物 質壁分離 質壁分離復原
原理 外因 水分的滲透作用
內因 原生質層與細胞壁的伸縮性不同造成收縮幅度不同
結論 細胞的吸水和失水是水分順相對含量梯度跨膜運輸的過程
○ 滲透現象發生的條件：半透膜、細胞內外濃度差
○ 滲透作用：水分從水勢高的系統通過半透膜向水勢低的系統移動的現象。
○ 半透膜：指一類可以讓小分子物質通過而大分子物質不能通過的一類薄膜的總稱。
○ 質壁分離與復原實驗可拓展應用於：（指的是原生質層與細胞壁）
①證明成熟植物細胞發生滲透作用； ②證明細胞是否是活的；
③作為光學顯微鏡下觀察細胞膜的方法； ④初步測定細胞液濃度的大小；
2. 無機鹽等其他物質
① 不同生物吸收無機鹽的種類和數量不同。
② 物質跨膜運輸既有順濃度梯度的，也有逆濃度梯度的。
3. 選擇透過性膜
可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子、小分子和大分子則不能通過的膜。
□ 生物膜是一種選擇透過性膜，是嚴格的半透膜。
二、流動鑲嵌模型
1.要點
①磷脂雙分子層 構成生物膜的基本支架，但這個支架不是靜止的，它具有流動性。
②蛋白質 鑲嵌、貫穿、覆蓋在磷脂雙分子層上，大多數蛋白質也是可以流動的。
③天然糖蛋白 蛋白質和糖類結合成天然糖蛋白，形成糖被具有保護、潤滑和細胞識別等
2.與單位膜的異同
相同點：組成細胞膜的主要物質是脂質和蛋白質
不同點：①流：蛋白質的分布有不均勻和不對稱性；強調組成膜的分子是運動的。
②單：蛋白質均勻分布在脂雙層的兩側；認為生物膜是靜止結構。
三、跨膜運輸的方式
例子 方式 濃度梯度 載體 能量 作用
水、甘油、氣體、乙醇、苯 自由擴散 順 × × 被選擇吸收的物質從高濃度的一側通過細胞膜向濃度低的一側轉運
葡萄糖進入紅細胞 協助擴散 順 √ ×
進入紅細胞的鉀離子 主動運輸 逆 √ √ 能保證活細胞按照生命活動的需要，主動地選擇吸收所需要
的物質，排出新陳代謝產生的廢物和對細胞要害的物質。
○大分子或顆粒：胞吞、胞吐
四、小結
組成 決定
磷脂分子+蛋白質分子 結構 功能（物質交換）
具有
導致 保證 體現
運動性 流動性 物質交換正常 選擇透過性
成分組成結構，結構決定功能。構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子大都是可以流動的，因此決定了由它們構成的細胞膜的結構具有一定的流動性。結構的流動性保證了載體蛋白能把相應的物質從細胞膜的一側轉運到到另一側。由於細胞膜上不同載體的數量不同，所以，當物質進出細胞時能體現出不同的物質進出細胞膜的數量、速度及難易程度的不同，即反映出物質交換過程中的選擇透過性。可見，流動性是細胞膜結構的固有屬性，無論細胞是否與外界發生物質交換關系，流動性總是存在的，而選擇透過性是細胞膜生理特性的描述，這一特性，只有在流動性基礎上，完成物質交換功能方能體現出來。
(五)細胞的能量供應和利用
H2O 外界
水
H2O O2 礦質元素
[H]
光 ATP 原生質
ADP+PI 熱能
ATP
ADP+PI
CO2+H2O C3H6O3 C2H5OH+CO2
一、 酶——降低反應活化能
◎ 新陳/細胞代謝：活細胞內全部有序化學反應的總稱。
◎ 活化能：分子從常態轉變成容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量。
1． 發現
①巴斯德之前：發酵是純化學反應，與生命活動無關。
②巴斯德（法、微生物學家）：發酵與活細胞有關；發酵是整個細胞。
③利比希（德、化學家）：引起發酵的是細胞中的某些物質，但這些物質只有在酵母細胞死亡並裂解後才能發揮作用。
④比希納（德、化學家）：酵母細胞中的某些物質能夠在酵母細胞破碎後繼續起催化作用，就像在活酵母細胞中一樣。
⑤薩姆納（美、科學家）：從刀豆種子提純出來的脲酶是一種蛋白質。
⑥許多酶是蛋白質。
⑦切赫與奧特曼（美、科學家）：少數RNA具有生物催化功能。
2．定義
酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質。
註：
①由活細胞產生（與核糖體有關）
②催化性質：A.比無機催化劑更能減低化學反應的活化能，提高化學反應速度。
B.反應前後酶的性質和數量沒有變化。
③成分：絕大多數酶是蛋白質，少數酶是RNA。
3．特性
① 高效性：催化效率很高，使反應速度很快，是一般無機催化集的107——1013倍。
② 專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學反應。 → 多樣性 。
③ 需要合適的條件（溫度和pH值） → 溫和性 → 易變性 。
酶的催化作用需要適宜的溫度、pH值等，過酸、過鹼、高溫都會破壞酶分子結構。低溫也會影響酶的活性，但不破壞酶的分子結構。
解析 在底物足夠，其他因素固定的條件下，酶促反應的速度與酶濃度成正比。 1.在S較低時，V隨S增加而加快，近乎成正比；
2.在S較低時，V隨S增加而加快，但不顯著；
3.當S很大且達到一定限度時，V也達到一個最大值，此時即使再增加S，反應也幾乎不再改變。
1.在一定T內V隨T的
升高而加快；
2.在一定條件下，每一種酶在某一T時活力最大，稱最適溫度；
3.當T升高到一定限度時，V反而隨溫度的升高而降低。
◎動物T：35—40℃
PH ： 6.5—8.0
◎ 酶工程
生產提取 製成 酶制劑 應用 治療疾病；加工和生產一些產品；
和分離純化 固定化酶 化驗診斷和水質檢測；其他分支。
二、ATP（三磷酸腺苷）
◎ ATP是生物體細胞內普遍存在的一種高能磷酸化合物，是生物體進行各項生命活動的直接
能源，它的水解與合成存在著能量的釋放與貯存。
1．結構簡式
A — P ～ P ～ P
腺苷 普通化學鍵13.8KJ/mol高能磷酸鍵 30.54 KJ/mol 磷酸基團
2．ATP與ADP的轉化
ATP
呼吸作用
（線粒體） 吸 Pi
（細胞質基質） 能 吸收分泌（滲透能）
（葉綠體） 放 肌肉收縮（機械能）
光合作用 Pi 能 神經傳導、生物電（電能）
ADP (每個活細胞) 合成代謝（化學能）
體溫（熱能）
螢火蟲（光能）
◎ 糖類—主要能源物質 熱能 散失
太陽光能 脂肪—主要儲能物質 氧化
（直接能源） 蛋白質—能源物質之一 分解 化學能 ATP
水解酶、放
◎ ATP ADP + Pi + 能量
合成酶、吸
3．能產生ATP： 線粒體、葉綠體、細胞質基質
能產生水： 線粒體、葉綠體、核糖體、細胞核
能鹼基互補配對： 線粒體、葉綠體、核糖體、細胞核
三、ATP的主要來源——細胞呼吸
◎呼吸是通過呼吸運動吸進氧氣，排出二氧化碳的過程。
◎細胞呼吸是指有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產物，釋放出能量並生成ATP的過程。分為：
有氧呼吸 無氧呼吸
概念 指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過程。 指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成不徹底的氧化產物，同時釋放出少量能量的過程。
過程 ① C6H12O6 → 2丙酮酸 + [H] + 2ATP
② 2丙酮酸+ 6H2O → 6CO2 + [H]+ 2ATP
③ [H] + 6O2 → 12H2O + 34ATP ① C6H12O6 → 2丙酮酸 + [H] + 2ATP
→ 2C3H6O3
② 2丙酮酸 → 2C2H5OH + 2CO2
反應式 C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2 + 12H2O + 38ATP C6H12O6 → 2C3H6O3 + 2ATP
→ 2C2H5OH + 2CO2 + 2ATP
不同點 場所 ： ①②線粒體基質 ③內膜 始終在細胞質基質
條件 ： 除①外，需分子氧、酶 不需分子氧、需酶
產物 ： CO2 、H2O 酒精和CO2或乳酸
能量 ： 大量、合成38ATP（1161KJ） 少量、合成2ATP(61.08KJ)
相同點 聯系 ： 從葡萄糖分解成丙酮酸階段相同，以後階段不同
實質 ： 分解有機物，釋放能量，合成ATP
意義 ： 為生物體的各項生命活動提供能量；為體內其他化合物合成提供原料
◎比較
光合作用 呼吸作用
反應場所 綠色植物（在葉綠體中進行） 所有生物（主要在線粒體中進行）
反應條件 光、色素、酶 酶（時刻進行）
物質轉變 把無機物CO2和H2O合成有機物（CH2O） 分解有機物產生CO2和H2O
能量轉變 把光能轉變成化學能儲存在有機物中 釋放有機物的能量，部分轉移ATP
實質 合成有機物、儲存能量 分解有機物、釋放能量、產生ATP
聯系 有機物、氧氣
光合作用 呼吸作用
能量、二氧化碳
◎ 光合作用的實質
通過光反應把光能轉變成活躍的化學能，通過暗反應把二氧化碳和水合成有機物，同時把活躍的化學能轉變成穩定的化學能貯存在有機物中。
四、光和光合作用
◎光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存著能量的
有機物，並釋放出氧氣的過程。影響因素有：光、溫度、CO2濃度、水分、礦質元素等。
1．發現
內容 時間 過程 結論
普里斯特 1771年 蠟燭、小鼠、綠色植物實驗 植物可以更新空氣
薩克斯 1864年 葉片遮光實驗 綠色植物在光合作用中產生澱粉
恩格爾曼 1880年 水綿光合作用實驗 葉綠體是光合作用的場所釋放出氧。
魯賓與卡門 1939年 同位素標記法 光合作用釋放的氧全來自水
2．場所
雙層膜
葉綠體 基質
基粒 多個類囊體（片層）堆疊而成
胡蘿卜素（橙黃色）1/3
類胡蘿卜素 葉黃素（黃色） 2/3 吸藍紫光
色素 （1/4） 葉綠素A（藍綠色）3/4
葉綠素（3/4） 葉綠素B（黃綠色）1/4 吸紅橙和藍紫光
3．過程
光反應 暗反應
條件 光、色素、酶 CO2、[H]、ATP、酶
時間 短促 較緩慢
場所 內囊體的薄膜 葉綠體的基質
過程 ① 水的光解
2H2O → 4[H] + O2
② ATP的合成/光合磷酸化
ADP + Pi + 光能 → ATP ① CO2的固定
CO2 + C5 → 2C3
② C3/ CO2的還原
2C3 + [H] →（CH2O）
實質 光能 → 化學能，釋放O2 同化CO2，形成（CH2O）
總式 CO2 + H2O → （CH2O）+ O2
或 CO2 + 12H2O → （CH2O）6 + 6O2 + 6H2O
物變 無機物CO2、H2O → 有機物（CH2O）
能變 光能 → ATP中活躍的化學能 → 有機物中穩定的化學能
◎ 同位素示蹤
14C 光反應 2C 3 暗反應 （14CH2O）
3H2O 固定 [3H] 還原 （C3H2O）
H218O 光 18O2
◎ 人為創設條件，看物質變化：
1． 光照 → [H]和ATP → 暗反應 → （CH2O）
↓ ↓ ↓ ↓
切斷 → 不能生成 → 不能進行 → 不能生成
2． CO2 → C5 → C3 → （CH2O）
4. 高中生物知識點歸納！
必修教材結論性語句總結(部分)
緒論
1．生物體具有共同的物質基礎和結構基礎。
2． 從結構上說,除病毒以外,生物體都是由細胞構成的。細胞是生物體的結構和功能的基本單位。
3．新陳代謝是活細胞中全部的序的化學變化總稱，是生物體進行一切生命活動的基礎。
4．生物體具應激性，因而能適應周圍環境。
5．生物體都有生長、發育和生殖的現象。
6．生物遺傳和變異的特徵，使各物種既能基本上保持穩定，又能不斷地進化。
7．生物體都能適應一定的環境，也能影響環境。
第一章 生命的物質基礎
8．組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種化學元素是生物界所特有的，這個事實說明生物界和非生物界具統一性。
9．組成生物體的化學元素，在生物體內和在無機自然界中的含量相差很大，這個事實說明生物界與非生物界還具有差異性。
10．各種生物體的一切生命活動，絕對不能離開水。
11．糖類是構成生物體的重要成分，是細胞的主要能源物質，是生物體進行生命活動的主要能源物質。
12．脂類包括脂肪、類脂和固醇等，這些物質普遍存在於生物體內。
13．蛋白質是細胞中重要的有機化合物，一切生命活動都離不開蛋白質。
14．核崾且磺猩
5. 高中生物必修三知識框架圖
你可以上網路搜尋
高中生物必修三知識點總結world版的，就有所有（高中生物必修三穩態與環境知識點總結 2010）的圖
6. 高中生物選修3知識框架
知識框架自己總結出的是最有效的
我也是復讀生今年剛畢業，你可以根據老師的課上筆記，自己構建知識框架
選修三大部分是書上背和記的知識，重點的有三部分：
基因工程：
原理
操作工具：（1）限制酶：分布、特點（2）DNA連接酶 ：類型、作用 （3）運載體：種類、條件
操作步驟：1 獲取目的基因： 方法【包括每種方法該注意的東西也要記，例如PCR擴增技術：原理（DNA雙鏈復制） 、前提（已知目的基因的一段序列） 條件（DNA雙鏈模板鏈、一對引物、熱穩定性DNA聚合酶、四種脫氧核苷酸、酶促反應的離子】
2基因表達載體的構建 ：目的 、 基因表達載體的組成
3導入受體細胞：實質、原理、方法：動物、微生物、植物
4目的基因的檢測與鑒定：分子水平、個體水平
應用：動物、植物
細胞工程
胚胎工程
我用冒號代替的框架，我習慣畫框架，很多框架後面的填寫我給省略了，只是給你一個整體的概括，希望你自己總結，不管你借鑒多少，整理出來的的才是自己的後面兩個工程就不細說了
不作為重點的就是生物技術倫理和安全性、生態工程，生態工程記住那幾個原理就行了，安全性那個多讀課本就行了
注意對題型的總結和糾錯 祝你成功
7. 高中生物知識點總復習
高中生物知識點總結
1、生命系統的結構層次依次為：細胞→組織→器官→系統→個體→種群→群落→生態
系統
細胞是生物體結構和功能的基本單位；地球上最基本的生命系統是細胞 2、光學顯微鏡的操作步驟：對光→低倍物鏡觀察→移動視野中央（偏哪移哪）
→高倍物鏡觀察：①只能調節細准焦螺旋；②調節大光圈、凹面鏡 3、原核細胞與真核細胞根本區別為：有無核膜為界限的細胞核 ①原核細胞：無核膜，無染色體，如大腸桿菌等細菌、藍藻 ②真核細胞：有核膜，有染色體，如酵母菌，各種動物
註：病毒無細胞結構，但有DNA或RNA
4、藍藻是原核生物，自養生物
5、真核細胞與原核細胞統一性體現在二者均有細胞膜和細胞質
6、細胞學說建立者是施萊登和施旺，細胞學說建立揭示了細胞的統一性和生物體結構的統一性。細胞學說建立過程，是一個在科學探究中開拓、繼承、修正和發展的過程，充滿
耐人尋味的曲折
7、組成細胞（生物界）和無機自然界的化學元素種類大體相同，含量不同
8、組成細胞的元素
①大量無素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
②微量無素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu ③主要元素：C、H、O、N、P、S
④基本元素：C
⑤細胞乾重中，含量最多元素為C，鮮重中含最最多元素為O
9、生物（如沙漠中仙人掌）鮮重中，含量最多化合物為水，乾重中含量最多的
化合物為蛋白質。
10、（1）還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖）可與斐林試劑反應生成磚紅色沉澱；脂肪可蘇丹III染成橘黃色（或被蘇丹IV染成紅色）；澱粉（多糖）遇碘變藍色；蛋白質與雙
縮脲試劑產生紫色反應。
（2）還原糖鑒定材料不能選用甘蔗
（3）斐林試劑必須現配現用（與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加A液，再加B液） 11、蛋白質的基本組成單位是氨基酸，氨基酸結構通式為NH2—C—COOH，各種氨基
酸的區別在於R基的不同。
12、兩個氨基酸脫水縮合形成二肽，連接兩個氨基酸分子的化學鍵（—NH—CO—）叫
肽鍵。
13、脫水縮合中，脫去水分子數=形成的肽鍵數=氨基酸數—肽鏈條數
14、蛋白質多樣性原因：構成蛋白質的氨基酸種類、數目、排列順序千變萬化，多肽
鏈盤曲折疊方式千差萬別。
15、每種氨基酸分子至少都含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），並且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基
因。
16、遺傳信息的攜帶者是核酸，它在生物體的遺傳變異和蛋白質合成中具有極其重要作用，核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡稱DNA；一類是核糖核酸，簡稱RNA，
核酸基本組成單位核苷酸。 17、蛋白質功能：
①結構蛋白，如肌肉、羽毛、頭發、蛛絲
②催化作用，如絕大多數酶 ③運輸載體，如血紅蛋白 ④傳遞信息，如胰島素 ⑤免疫功能，如抗體
18、氨基酸結合方式是脫水縮合：一個氨基酸分子的羧基（—COOH）與另一個氨基酸
分子的氨基（—NH2）相連接，同時脫去一分子水，如圖： HOHHH
NH2—C—C—OH+H—N—C—COOHH2O+NH2—C—C—N—C—COOH
R1HR2R1OHR2 19、DNA、RNA
全稱：脫氧核糖核酸、核糖核酸 分布：細胞核、線粒體、葉綠體、細胞質
染色劑：甲基綠、吡羅紅 鏈數：雙鏈、單鏈 鹼基：ATCG、AUCG 五碳糖：脫氧核糖、核糖
組成單位：脫氧核苷酸、核糖核苷酸
代表生物：原核生物、真核生物、噬菌體、HIV、SARS病毒
20、主要能源物質：糖類 細胞內良好儲能物質：脂肪 人和動物細胞儲能物：糖原
直接能源物質：ATP
21、糖類：
①單糖：葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖
②二糖：麥芽糖、蔗糖、乳糖
③多糖：澱粉和纖維素（植物細胞）、糖原（動物細胞）
④脂肪：儲能；保溫；緩沖；減壓 22、脂質：磷脂（生物膜重要成分）
膽固醇、固醇（性激素：促進人和動物生殖器官的發育及生殖細胞形成）
維生素D：（促進人和動物腸道對Ca和P的吸收） 23、多糖，蛋白質，核酸等都是生物大分子， 組成單位依次為：單糖、氨基酸、核苷酸。
生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以碳是生命的核心元素。
自由水（95.5%）：良好溶劑；參與生物化學反應；提供液體環境；運送
24、水存在形式營養物質及代謝廢物
結合水（4.5%）
25、無機鹽絕大多數以離子形式存在。哺乳動物血液中Ca2+過低，會出現抽搐症狀；患急性腸炎的病人脫水時要補充輸入葡萄糖鹽水；高溫作業大量出汗的工人要多喝淡鹽水。 26、細胞膜主要由脂質和蛋白質，和少量糖類組成，脂質中磷脂最豐富，功能越復雜的細胞膜，蛋白質種類和數量越多；細胞膜基本支架是磷脂雙分子層；細胞膜具有一定的流
動性和選擇透過性。將細胞與外界環境分隔開
27、細胞膜的功能控制物質進出細胞進行細胞間信息交流
28、植物細胞的細胞壁成分為纖維素和果膠，具有支持和保護作用。 29、製取細胞膜利用哺乳動物成熟紅細胞，因為無核膜和細胞器膜。
30、葉綠體：光合作用的細胞器；雙層膜 線粒體：有氧呼吸主要場所；雙層膜 核糖體：生產蛋白質的細胞器；無膜 中心體：與動物細胞有絲分裂有關；無膜 液泡：調節植物細胞內的滲透壓，內有細胞液
內質網：對蛋白質加工 高爾基體：對蛋白質加工，分泌
31、消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細胞器：核糖體，內質網、高爾基體、線
粒體。
32、細胞膜、核膜、細胞器膜共同構成細胞的生物膜系統，它們在結構和功能上緊密
聯系，協調。
維持細胞內環境相對穩定生物膜系統功能許多重要化學反應的位點把各種細胞器分開，
提高生命活動效率
核膜：雙層膜，其上有核孔，可供mRNA通過結構核仁
33、細胞核由DNA及蛋白質構成，與染色體是同種物質在不同時期的染色質兩種狀態
容易被鹼性染料染成深色
功能：是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心 34、植物細胞內的液體環境，主要是指液泡中的細胞液。
原生質層指細胞膜，液泡膜及兩層膜之間的細胞質
植物細胞原生質層相當於一層半透膜；質壁分離中質指原生質層，壁為細胞壁
35、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜
自由擴散：高濃度→低濃度，如H2O，O2，CO2，甘油，乙醇、苯 協助擴散：載體蛋白質協助，高濃度→低濃度，如葡萄糖進入紅細胞
36、物質跨膜運輸方式主動運輸：需要能量；載體蛋白協助；低濃度→高濃度，如無
機鹽、離子、胞吞、胞吐：如載體蛋白等大分子
37、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，這種膜可以讓水分子自由通過，一些離
子和小分子也可以通過，而其他離子，小分子和大分子則不能通過。
38、本質：活細胞產生的有機物，絕大多數為蛋白質，少數為RNA、高效性
特性專一性：每種酶只能催化一種成一類化學反應
酶作用條件溫和：適宜的溫度，pH，最適溫度（pH值）下，酶活性最高，
溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會明顯降低，甚至失活（過高、過酸、過鹼）功能：
催化作用，降低化學反應所需要的活化能
結構簡式：A—P~P~P，A表示腺苷，P表示磷酸基團，~表示高能磷酸鍵
全稱：三磷酸腺苷
39、ATP與ADP相互轉化：A—P~P~PA—P~P+Pi+能量
功能：細胞內直接能源物質
40、細胞呼吸：有機物在細胞內經過一系列氧化分解，生成CO2或其他產物，釋放能
量並生成ATP過程
41、有氧呼吸與無氧呼吸比較：有氧呼吸、無氧呼吸 場所：細胞質基質、線粒體（主要）、細胞質基質
產物：CO2，H2O，能量
CO2，酒精（或乳酸）、能量
反應式：C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量
C6H12O62C3H6O3+能量 C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量
過程：第一階段：1分子葡萄糖分解為2分子丙酮酸和少量[H]，釋放少量能量，細胞
質基質
第二階段：丙酮酸和水徹底分解成CO2和[H]，釋放少量能量，線粒體基質
第三階段：[H]和O2結合生成水，大量能量，線粒體內膜
無氧呼吸
第一階段：同有氧呼吸
第二階段：丙酮酸在不同酶催化作用下，分解成酒精和CO2或轉化成乳酸能量42、細
胞呼吸應用：包紮傷口，選用透氣消毒紗布，抑制細菌有氧呼吸
酵母菌釀酒：選通氣，後密封。先讓酵田菌有氧呼吸，大量繁殖，再無氧呼吸產生酒精
花盆經常鬆土：促進根部有氧呼吸，吸收無機鹽等
稻田定期排水：抑制無氧呼吸產生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡
提倡慢跑：防止劇烈運動，肌細胞無氧呼吸產生乳酸 破傷風桿菌感染傷口：須及時清洗傷口，以防無氧呼吸
43、活細胞所需能量的最終源頭是太陽能；流入生態系統的總能量為生產者固定的太
陽能
44、葉綠素a
葉綠素主要吸收紅光和藍紫光
葉綠體中色素葉綠素b（類囊體薄膜）胡蘿卜素
類胡蘿卜素主要吸收藍紫光
葉黃素
45、光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把CO2和H2O轉化成儲存能量的
有機物，並且釋放出O2的過程。
46、18C中期，人們認為只有土壤中水分構建植物，未考慮空氣作用 1771年，英國普利斯特利實驗證實植物生長可以更新空氣，未發現光的作用 1779年，荷蘭英格豪斯多次實驗驗證，只有陽光照射下，只有綠葉更新空氣，但未知
釋放該氣體的成分。
1785年，明確放出氣體為O2，吸收的是CO2 1845年，德國梅耶發現光能轉化成化學能
1864年，薩克斯證實光合作用產物除O2外，還有澱粉
1939年，美國魯賓卡門利用同位素標記法證明光合作用釋放的O2來自水。
47、條件：一定需要光 光反應階段場所：類囊體薄膜，
產物：[H]、O2和能量
過程：（1）水在光能下，分解成[H]和O2；
（2）ADP+Pi+光能ATP 條件：有沒有光都可以進行 暗反應階段場所：葉綠體基質 產物：糖類等有機物和五碳化合物
過程：（1）CO2的固定：1分子C5和CO2生成2分子C3
（2）C3的還原：C3在[H]和ATP作用下，部分還原成糖類，部分又形成C5 聯系：光反應階段與暗反應階段既區別又緊密聯系，是缺一不可的整體，光反應為暗反
應提供[H]和ATP。
48、空氣中CO2濃度，土壤中水分多少，光照長短與強弱，光的成分及溫度高低等，都是
影響光合作用強度的外界因素：可通過適當延長光照，增加CO2濃度等提高產量。 49、自養生物：可將CO2、H2O等無機物合成葡萄糖等有機物，如綠色植物，硝化細
菌（化能合成）
異養生物：不能將CO2、H2O等無機物合成葡萄糖等有機物，只能利用環境中現成的
有機物來維持自身生命活動，如許多動物。
50、細胞表面積與體積關系限制了細胞的長大，細胞增殖是生物體生長、發育、繁殖
遺傳的基礎。
51、真核細胞的分裂方式減數分裂：生殖細胞（精子，卵細胞）增殖
52、分裂間期：完成DNA分子復制及有關蛋白質合成，染色體數目不增加，DNA加倍。
有絲分裂：體細胞增殖
無絲分裂：蛙的紅細胞。分裂過程中沒有出現紡綞絲和染色體變化 前期：核膜核仁逐漸消失，出現紡綞體及染色體，染色體散亂排列。
有絲分裂中期：染色體著絲點排列在赤道板上，染色體形態比較穩定，數目比分裂期較
清晰便於觀察
後期：著絲點分裂，姐妹染色單體分離，染色體數目加倍 末期：核膜，核仁重新出現，紡綞體，染色體逐漸消失。 53、動植物細胞有絲分裂區別：植物細胞、動物細胞 間期：DNA復制，蛋白質合成（染色體復制）
染色體復制，中心粒也倍增
前期：細胞兩極發生紡綞絲構成紡綞體中心體發出星射線，構成紡綞體
末期：赤道板位置形成細胞板向四周擴散形成細胞壁 不形成細胞板，細胞從中央向內凹陷，縊裂成兩子細胞
54、有絲分裂特徵及意義：將親代細胞染色體經過復制（實質為DNA復制後），精確地平均分配到兩個子細胞，在親代與子代之間保持了遺傳性狀穩定性，對於生物遺傳有重要
意義
55、有絲分裂中，染色體及DNA數目變化規律
56、細胞分化：個體發育中，由一個或一種細胞增殖產生的後代，在形態、結構和生理功能上發生穩定性差異的過程，它是一種持久性變化，是生物體發育的基礎，使多細胞生
物體中細胞趨向專門化，有利於提高各種生理功能效率。
57、細胞分化舉例：紅細胞與肌細胞具有完全相同遺傳信息，（同一受精卵有絲分裂
形成）；形態、功能不能原因是不同細胞中遺傳信息執行情況不同
58、細胞全能性：指已經分化的細胞，仍然具有發育成完整個體潛能。
高度分化的植物細胞具有全能性，如植物組織培養因為細胞（細胞核）具有該生物
生長發育所需的遺傳信息高度分化的動物細胞核具有全能性，如克隆羊
59、細胞內水分減少，新陳代謝速率減慢 細胞內酶活性降低，細胞衰老特徵細胞內色素積累
細胞內呼吸速度下降，細胞核體積增大 細胞膜通透性下降，物質運輸功能下降
60、細胞凋亡指基因決定的細胞自動結束生命的過程，是一種正常的自然生理過程，如蝌蚪尾消失，它對於多細胞生物體正常發育，維持內部環境的穩定以及抵禦外界因素干擾
具有非常關鍵作用。