吳裕泰歷史
① 介紹老字型大小吳裕泰，謝謝
吳裕泰茶莊始建於1887年( 清光緒十三年 )，初名《吳裕泰茶棧》，創始人吳錫卿，安徽歙縣昌溪村人，1930年去世。
吳氏祖上幾輩作茶葉生意，吳家有兄弟6個，吳錫卿排行第四，總管吳裕泰茶莊，以吳裕泰為依託，吳家先後在城裡城外開了8家大小茶莊，後來發展到11家，他們是：崇文門內《乾泰聚》、《福盛》、《吳鼎裕》茶莊，《吳鼎裕》即今崇文門菜市場舊址，專門經營高檔茶葉，供豪門顯貴享用。
廣安門內的《協利》，西單北大街的《吳新昌》，東單的《信大》，清河的《吳德利》，通縣和天津的 《乾泰聚》分號和《裕勝》茶莊等，吳錫卿曾任北京市京師茶行會會長。
吳裕泰茶莊自創建之日起至今，一直坐落在東四北大街44號。其時佔地20多畝，高門大院，能同時進三輛大車，共有8個院落，100多間房子，為花園式建築，分為客房，庫房，加工拼配室，營業店堂等。
那時，茶莊主要從安徽、福建、浙江等地進茶，一般是經大運河到通縣，再用大車進東直門，到北新橋。那時吳裕泰茶棧的電話是：北局，1928。現為64041928，歷經百年，主號未變，現在王府井吳裕泰茶文化館，展有一老顧客捐獻的早年吳裕泰茶棧茶葉筒，可作證明。
吳家篤信佛教，樂善好施，每年的冬三月，吳家都高搭粥棚，救濟窮人。吳家幾代為安徽儒商，經商學文，不乏知識分子，善待下人，據說在吳家當伙計的，沒有一個跳槽的。
吳裕泰最早的牌匾是吳錫卿用五塊銀圓，請清末老秀才祝春年寫的，稱《吳裕泰茶棧》，書法不俗。這塊匾在北京掛了幾十年，公司合營時，吳裕泰茶棧改為《吳裕泰茶莊》，（沒有牌匾）文革時北新橋地名被改為紅日路，吳裕泰也更名為《紅日茶店》（為豎牌），直到1985年才恢復老字型大小，是請中央民革委員馮亦吾老先生題寫的，黑地金字的橫式牌匾，沿用至今。
1994年，茶莊進行翻擴建，營業現場由原來的50平方米增加到80多平方米，店堂寬敞明亮，店內懸掛著天津炎黃畫院贈送的大幅國畫，《陸羽品茶圖》。次年，建成與茶莊一壁之隔的《吳裕泰茶社》，著名書法家劉炳森，欣然命筆題寫匾額，1995年金秋時節，茶社開筆會，劉炳森、胡潔青老人、李濱聲，蘇適、米南陽，留下了墨寶。
當時的吳裕泰茶棧，就以拼配花茶為經營特色，開始是自己窨制，後一律在產地窨。安徽的名茶不少，祁門紅茶，安徽屯綠，黃山毛峰，六安瓜片，太平猴魁，等享譽中外，但那時北京的老百姓喝不起這些名茶，大多喝花茶，吳裕泰拼配的茶基本上是大眾化的，所以生意一直很興隆，在北京茶行中獨樹一幟。新中國成立後，吳裕泰這個百年老店又獲新生，1955年底，公私合營後，更名《吳裕泰茶莊》。1995年被國內貿易部授以《中華老字型大小》稱號。
② 吳裕泰的以往榮譽
品牌是吳裕泰連鎖發展的基石，「吳裕泰牌茶葉」是北京市名牌產品和著名商標，多次獲得國內、國際大獎。公司先後榮獲「中國商業名牌企業」、「全國百城萬店無假貨示範店」、「消費者滿意單位」、「全國食品工業優秀龍頭食品企業」、「中國連鎖特許優秀企業管理獎」、「北京優秀特許品牌」等多項榮譽稱號。
100多年來，吳裕泰品牌能夠屹立百年而不倒並不斷發展壯大，正是得益於穩定、忠誠的顧客群體。許多顧客一家幾代人都喝吳裕泰的茶，他們說：「吳裕泰的茶葉味兒地道，我們就愛喝這口兒。」
獎 項 頒發單位 時 間
1 中華老字型大小 國內貿易部 1995 年
2 北京市愛國衛生先進單位 北京市愛委會 1998 年
3 首都軍（警）民共建先進單位 北京市文明委 1999 年
4 北京 95 巾幗建功三八紅旗號 北京市婦聯 1996 年
5 首都五一勞動獎狀 北京市總工會 1999 年
67 北京市消協誠信單位 北京市消協 1997 年
8 北京市茶葉定點服務單位 北京市茶葉質量檢測站 1998 年
9 全國質量信的過班組 國內貿易部 2000 年
1 0 北京市模範集體 北京市工會 2000 年
11 全國優秀質量管理小組（碧春） 中國商業聯合會 2001.7
12 中國電腦福利彩票優秀投注站（碧春） 中國民政部 2001.12
13 北京市消費者滿意單位 北京市消協 2001.12
14 北京市無假冒商標單位 北京市工商局 2001.12
15 北京市著名商標 北京市工商局 2002.4
16 北京市先進治保會 北京市公安局 2001.11
17 北京市技術創新先進企業 北京市總工會 2002.3
18 中國商業名牌企業 中國商業聯合會 2002.5
19 中國商業服務名牌《茶香情濃》 中國商業聯合會 2002.5
20 連續 2 年重合同守信用單位 北京市工商局 2002.4
21 北京市名優 特許經營品牌 北京市商業聯合會、北京市連鎖經營協會 2002.9
22 北京市名牌產品（吳裕泰品牌茶葉） 北京市技監局、北京市經委 2002.9
23 重合同守信用單位 北京市工商行政管理局 2002.11.29
24 服務標准化企業 北京市質量技術監督局 2003 年初
25 2002 年北京市經濟技術創新工程優秀成果 北京市總工會 2003.3
26 2003 －2004 年度「誠信單位」 中國消費者協會 2003.10.15
27 全國「百城萬店無假貨」活動示範店 中共中央宣傳部、中央文明辦、發展改革委、商務部、工商總局、質檢總局、全國總工會、共青團中央 2003.12.23
28 消費者滿意單位 北京市消費者協會 2004.2.1
29 2003 年度文明單位標兵 東城區精神文明建設委員會 2004.3
30 2003 年度守信企業 北京市工商行政管理局 2004.3.1
31 中華人民共和國進出口企業 北京市商務局 2004.4.28
32 東城區軍（警）民共建社會主義精神文明先進單位 東城區精神文明建設委員會 2004.7
33 2003 年度東城區重點企業 北京市東城區人民政府 2004.7
34 2004 年北京優秀特許品牌 北京市商務局、北京市商業聯合會、北京市連鎖經營協會 2004.8
35 全國優秀茉莉花茶銷售商 中國茶葉流通協會 2004.9
36 北京名牌產品 北京市質量技術監督局 2004.9
37 全國食品工業優秀龍頭食品企業 中國食品工業協會 2004.12
38 中國商業信用企業 中國商業信用企業專家評審委員會、中國商業聯合會商業信用中心 2004.12.5
39 2005 年度— 2006 年度可信商品 東城區消費者協會 2005.1
40 2004 年度內部單位保衛工作先進集體 東城區社會治安綜合治理辦公室、北京市公安局東城分局 2005.1
41 2004 年度首都文明單位標兵 首都精神文明建設委員會 2005.3
42 北京市模範集體稱號 北京市人民政府 2005 年 4 月
43 中國連鎖特許優秀企業管理獎 中國連鎖協會 2005.8
44 北京優秀特許品牌 北京市商務局、北京市商業聯合會、北京市連鎖經營協會 2005.6
45 北京市模範集體 北京市人民政府 2005.8
46 全國精神文明建設工作先進單位 全國文明委 2005.8
47 2005年度東城區綠卡企業 北京市東城區人民政府 2005.8
48 中國商業名牌企業 中國商業聯合會 2005.9
49 全國精神文明建設工作先進單位 中央精神文明建設指導委員會 2005.10
50 特裝展台裝飾金獎 北京國際餐飲·食品博覽會組委會、北京食品協會 2005.11
51 2005年「全國三綠工程茶葉放心服務品牌」稱號 全國三綠工程辦公室 2005.11
序號 榮譽名稱 獲獎時間 頒發部門 備注
1 茉莉珍珠茶 1999 年 中國 99昆明世界園藝博覽會組織委員會主任李嵐清 銅獎
2 蓮峰翠芽 2002 年 韓國國際茶葉研究會、國際名茶評審委員會 「國際名茶」金獎
3 茉莉雪針 2002 年 韓國國際茶葉研究會、國際名茶評審委員會 「國際名茶」金獎
4 茉莉牡丹綉球 2002 年 韓國國際茶葉研究會、國際名茶評審委員會 「國際名茶」金獎
5 自拼特二級茉莉花茶 2002 年 韓國國際茶葉研究會、國際名茶評審委員會 「國際名茶」金獎
6 茉莉銀毫 2002 年 韓國國際茶葉研究會、國際名茶評審委員會 「國際名茶」金獎
7 「吳裕泰」茶葉 2002 年 9 月 北京市質量技術監督局、北京市經濟委員會 北京名牌產品
8 吳裕泰牌茉莉雪針 2003 年 中國茶葉學會 「第五屆『中茶杯'名優茶評比一等獎」
9 吳裕泰牌茉莉香雪芽 2003 年 中國茶葉學會 「第五屆『中茶杯'名優茶評比一等獎」
10 吳裕泰牌茉莉銀芽 2003 年 中國茶葉學會 「第五屆『中茶杯'名優茶評比一等獎」
11 吳裕泰牌茉莉花茶王 2003 年 中國茶葉學會 「第五屆『中茶杯'名優茶評比特等獎」
12 吳裕泰牌茉莉毛尖 2003 年 中國茶葉學會 「第五屆『中茶杯'名優茶評比一等獎」
13 吳裕泰牌茉莉牡丹綉球 2003 年 中國茶葉學會 「第五屆『中茶杯'名優茶評比一等獎」
14 羊艾毛峰 2005 年 4 月 中國茶葉流通協會、北京市商業聯合會、北京市茶業協會、北京市茶葉質量監督檢驗站 質量合格、質價相符產品
15 海遇雲霧 2005 年 4 月 中國茶葉流通協會、北京市商業聯合會、北京市茶業協會、北京市茶葉質量監督檢驗站 質量合格、質價相符產品
16 西湖龍井 2005 年 4 月 中國茶葉流通協會、北京市商業聯合會、北京市茶業協會、北京市茶葉質量監督檢驗站 質量合格、質價相符產品
17 蓮峰翠芽 2005 年 4 月 中國茶葉流通協會、北京市商業聯合會、北京市茶業協會、北京市茶葉質量監督檢驗站 質量合格、質價相符產品
18 有機玉螺 2005 年 4 月 中國茶葉流通協會、北京市商業聯合會、北京市茶業協會、北京市茶葉質量監督檢驗站 質量合格、質價相符產品
19 茉莉牡丹綉球 2005 年 11月 北京國際餐飲·食品博覽會組委會、北京食品協會 博覽會銀獎
20 茉莉花茶王 2005 年 11月 北京國際餐飲·食品博覽會組委會、北京食品協會 博覽會金獎
21 三杯香 2005 年 11月 北京國際餐飲·食品博覽會組委會、北京食品協會 博覽會優秀產品獎
22 有機茉莉小白毫 2005 年 11月 北京國際餐飲·食品博覽會組委會、北京食品協會 博覽會優秀產品獎
23 蜜香烏龍 2005 年 11月 北京國際餐飲·食品博覽會組委會、北京食品協會 博覽會優秀產品獎
24 袋泡有機綠茶 2005 年 11月 北京國際餐飲·食品博覽會組委會、北京食品協會 博覽會優秀產品獎
③ 吳裕泰的歷史究竟有多遠呢
吳裕泰茶莊原名吳裕泰茶棧，創建於清光緒十三年（1887年），已有一百餘年的歷史。 經過百餘年的發展，吳裕泰已經成為擁有110餘家連鎖店、一個茶葉加工配送中心、一個茶文化陳列館、一個茶藝表演隊和三個茶館，年銷售額超過億元的中型連鎖經營企業，是京城著名的中華老字型大小(1995年，國內貿易部授予吳裕泰為「中華老字型大小」稱號)，在國內同行業具有較高知名度。 老店換新顏 2005年吳裕泰是大發展的一年，這一年它完成了體制改革，同時也是北京第一個改制一步到位改為股份公司的老字型大小。目前吳裕泰茶業股份有限公司由八位股東發起成立，總資產達到1億元人民幣。香港富華國際集團有限公司董事長陳麗華女士成為吳裕泰股東。吳裕泰總經理孫丹威女士表示，體制改革帶給吳裕泰資本與管理機制上的優勢，使老字型大小的連鎖發展進一步提速，醞釀多年的倉儲、物流的建設也提上日程，同時，老字型大小的加速發展，有利於擴展企業文化，內部管理更科學，使老字型大小向一個現代化企業邁進。 經過裝修改造的吳裕泰各連鎖店形象統一，風格一致，突出了古樸，典雅的灰、紅搭配色彩，店面青磚灰瓦，紅門迎客，綠色字型大小懸於門頭之上 ，旁邊英文襯托，既醒目，又明快，給人一目瞭然的深刻印象。 通過了QS認證，2005年12月27日，經北京市質量技術監督管理局食品質量安全市場准入專家組嚴格認真的審核，公司順利通過了QS（A級企業）認證，成為茶業行業率先通過QS認證的企業之一。專家組對我公司食品質量安全管理體系的快速而高效的運行給予了充分肯定。 吳裕泰實現了與供應商的戰略聯盟，由於西湖龍井股份有限公司等公司成為吳裕泰的股東，使吳裕泰擁有中國最優秀的名茶原產地的茶葉基地。 經過1年的拼搏，吳裕泰銷售與市場開發上了一個很大的台階，銷售達到1.5億元，年增長速度達到25%。新開店達到了30家，成功在全國一些重要城市設立了旗艦店，全國的市場網路已見雛形。 塑造精品 百年來，吳裕泰秉承「自采、自窨、自拼」的操作規范，形成了香氣鮮靈持久，滋味醇厚回甘，湯色清澈明亮，耐泡的獨特口味。自采是指吳裕泰在安徽、福建、浙江等地均設有自己的茶基地，按照自己的標准採摘。自窨則是花茶加工的一個步驟，將綠茶胚和鮮花多次拌和，讓前者充分吸收花香，所得茶稱為原料茶。一般茶葉只窨三四次，吳裕泰的茶葉則窨六七次。窨好的原料茶在普通茶店裡可以直接出售，但吳裕泰又多出了一道工序：自拼即將原料茶按其口味特點再次進行拼配，這便是老北京贊不絕口的「裕泰香」。公司率先在茶葉企業中通過了QS食品質量安全市場准入（A級企業）認證。 品牌是吳裕泰連鎖發展的基石，「吳裕泰牌茶葉」是北京市名牌產品和著名商標，多次獲得國內、國際大獎。公司先後榮獲「中國商業名牌企業」、「全國百城萬店無假貨示範店」、「消費者滿意單位」、「全國食品工業優秀龍頭食品企業」、「中國連鎖特許優秀企業管理獎」、「北京優秀特許品牌」等多項榮譽稱號。 從100年前的吳裕泰茶棧到現在的吳裕泰茶業股份有限公司，吳裕泰品牌能夠屹立百年而不倒並不斷發展壯大，正是得益於穩定、忠誠的顧客群體。許多顧客一家幾代人都喝吳裕泰的茶，他們說：「吳裕泰的茶葉味兒地道，我們就愛喝這口兒。」 新綠茶上市 北京吳裕泰茶業股份有限公司及早組織貨源，2006年全國名優綠茶搶鮮登陸北京市場。 今年的綠茶上市早，質量好，價格合理，性價比高，有機茶品種豐富，為北京市民提供了更多的健康選擇。「吳裕泰2006年綠茶節」將於2006年4月22日-5月20日舉行。北京人愛喝茶，但是對茶葉的製作並不了解，此次綠茶節，吳裕泰公司特從產地運來茶葉鮮葉，將龍井、普洱等茶葉的炒制加工過程展現給廣大消費者，倡導理性消費，明明白白消費。吳裕泰公司下一步還將從各國引進名優茶品，成為與世界各國茶文化交流的窗口，讓愛茶的北京人足不出戶品飲天下茶。
④ 老裕泰是吳裕泰嗎
老舍《茶館》「老裕泰」是北京「茶館」的縮影、是北京商業的縮影、是時代背景的縮影，不是指某個茶館。
北京老字型大小「吳裕泰茶莊」在上世紀50年代以前叫「吳裕泰茶棧」，「吳裕泰茶棧」是專門銷售茶葉的店鋪，不是「茶館」。
《茶館》，中國話劇名，老舍先生的代表作之一；劇中故事全部發生在北京城一個茶館里，茶館里人來人往，匯聚了各色人物、三教九流，一個大茶館就是一個小社會。老舍先生抓住了這個場景的特點，將半個世紀的時間跨度，五十七個主、次人物形象高度濃縮在茶館之中，展現了清末戊戌變法失敗後、民國初年北洋軍閥割據時期、國民黨政權覆滅前夕三個時代的生活場景，概括了中國社會各階層、數個勢力的尖銳對立和沖突，揭示了半封建、半殖民地中國的歷史命運；此劇亦是北京人民藝術劇院的經典劇目，中國話劇一座里程碑，享譽海外，後多次被改編為同名電影、電視連續劇。
⑤ 吳裕泰的變革與發展
1887年，安徽歙縣人吳錫卿在北新橋掛牌創建了吳裕泰茶棧，以經營倉儲、運銷、批售為主，門市零售為輔。吳錫卿去世後，繼承了家產的五個兒子組建了一個股份制管理機構「禮智信兄弟公司」，經營吳裕泰茶葉，開始了最早的茶業連鎖嘗試，在北京和天津兩地開設了11家茶莊。但是在1955年，公私合營割斷了吳裕泰茶莊之間的聯系，各門店被劃歸給了當地政府。作為總店的北新橋吳裕泰茶莊劃歸到了東城區副食品公司，成為了北新橋副食商場下的附屬門店的茶葉組。
1997年，吳裕泰茶葉公司正式成立的，成為了奧士凱集團公司的下屬公司，奧士凱集團公司是東方信達資產公司的下屬公司，而東方信達資產公司是東城區政府所設的公司，屬於國有企業。成立之初只有一個營業現場80平方米的茶莊和一個60平方米的茶社。從門店做起的吳裕泰經理孫丹威利用吳裕泰連鎖經營的理念和傳統定位，開始了連鎖經營的嘗試，在京郊開出了行業中第一個分店。
2005年，吳裕泰開始醞釀股份制改造。由東方信達和其他7位股東發起成立了總資產達到1億元人民幣的北京吳裕泰茶業股份有限公司。東方信達以房產和「吳裕泰」商標等資產參股，約佔44%的股份，成為第一大股東。其中，大明商貿公司和香港富華國際集團有限公司董事長陳麗華等則以現金1200萬元出資，成為第二大股東。
北京吳裕泰茶業股份有限公司董事長由東方信達資產公司黨委副書記劉海燕擔任，總經理由原吳裕泰茶葉公司經理孫丹威擔任。此時，在孫丹威的推行下，吳裕泰茶葉公司已擁有了100家連鎖加盟店。改制後，這些店一同被劃到了北京吳裕泰茶業股份有限公司。
雖然號稱是北京市第一個改制一步到位改為股份公司的老字型大小，但是，在股份改革上的嘗試，吳裕泰比同行張一元晚了5年。就是在這5年裡，張一元推出了「中國茶，張一元」的海量廣告，開始進行更為市場化的宣傳和運作。
孫丹威 而吳裕泰擴張過程最關鍵的兩大手筆：標准化改造和連鎖加盟擴張，正是孫丹威所力主的。
按照茶葉行業傳統的經營運作模式，從茶葉的進貨、拼單的制定到售後結算的全線過程往往由一個人打理。在孫丹威看來，這種完全憑借經驗的傳統經營方式無法保證品質。於是，孫丹威與浙江大學茶學系合作開發優質茉莉花茶，由從事多年茶葉經營的專業技師和專業大學生一起，親臨廣西、福建、安徽等茶葉基地監督茶葉的採摘、加工，他們往往在產地一呆就是兩三個月的時間，這樣可以實現從源頭保證產品質量，並逐步地制定了茶葉標准。
與此同時，在保持直營店和加盟店始終維持1∶2的比例的前提下，孫丹威開始帶著吳裕泰制定連鎖加盟體系，其中對於加盟商的素質和資源、門店的選址以及裝潢，都列明要求：在北京城中，每家吳裕泰連鎖店之間的距離應該在1.5公里以上；另外，每個店面的面積必須在50平方米以上；資金不少於40萬元。對此，「吳裕泰」收取2萬元/年的品牌使用費，另外還要從特許加盟店的銷售額中提取2%的管理費用。
為了更好的對連鎖加盟店進行更統一的控制和管理，2001年年底，孫丹威藉助「外腦」，吳裕泰與聯想集團簽訂了總金額為100萬元的關於為吳裕泰提供系統咨詢、軟體開發、業務培訓和網路維護的信息平台的合作合同，吳裕泰正式實現信息化管理，每間門店都被納入了計算機網路。
在邀請專業設計公司完成了對吳裕泰所有連鎖店進行了重新設計與裝修改造之後，善於藉助「外腦」力量的孫丹威將更多的精力放在了與奧運對接的市場推廣和培養上，專門聘請了專家團隊，制訂了奧運前、奧運中及奧運後的品牌提升方案。其奧運村「中華茶藝館」項目已經完成。
⑥ 北京吳裕泰和老舍先生《茶館》中的老裕泰有什麼關系或者淵源
沒有關系或淵源。
老舍先生《茶館》中的「老裕泰」只是北京茶館的一個縮影，是時代背景的縮影，並不是特指某一個茶館。
吳裕泰始創於1887年，公司由吳裕泰茶棧、吳裕泰茶莊演變、發展而來。自1887 年 （光緒十三年）徽州歙縣人吳錫卿創號開始，至今已有130年的歷史。
(6)吳裕泰歷史擴展閱讀：
吳裕泰茶莊的歷史故事：
1、門洞里的茶鋪
從東直門到鼓樓有條東西五里長的大街，從崇文門到北城根雍和宮豁口有條南北十里長的街，這兩條街的交叉點就叫北新橋。徽州歙縣的吳老先生隨從一位舉人進京會試，出門時帶了些茶葉，到了北京舉人忙著應試，吳先生的空閑時間就多了起來，逐漸也和住地周圍的北京人熟悉了起來。
為感謝鄰居對他們的照顧，他把從家裡帶來的茶葉送給了鄰居。沒想到，這些人喝過這些茶後贊不絕口，極力勸說吳先生擺個地攤賣茶葉。數日後就在北新橋大街路東的一個大門洞里擺起了起了茶攤，沒幾天茶葉便銷售一空。
細心的吳先生發現在內城這滿漢居住最密集的地方，無論貧富貴賤，人們有事沒事都喜歡喝茶。舉人落榜後要繼續留在北京苦讀，等待下科再考。他派吳先生回歙縣老家替他取些銀兩，吳先生回到家鄉，鉚足了勁兒，盡其所能帶回了大量的茶葉，正式開始了在北京的茶葉生意。
2、百年徽商
論起吳氏家族做起茶葉生意，北新橋大街路東的一個門洞（即「吳裕泰」現址）就是「吳裕泰」乃至整個吳氏企業的發祥地，是毫無爭議的。據說這里原來是個破敗的豪門府第的大門。就在這個沒有門牌的大門洞內，
吳家做起了茶葉生意，當時包裝紙上只印刷有「北新橋路東大廳便是」的字樣。吳家經過數年努力積累了一些銀兩，便把這個大門洞買下來，大門洞經過修繕，建成店鋪門面，起用了字型大小。
1887年（光緒十三年），茶棧正式懸匾開張，至今已有126年歷史。當時吳裕泰茶棧以倉儲、運輸、批售為主。
自此，吳家更加銳意進取、苦心經營，漸漸在京站穩了腳跟。為了擴大經營，吳家就把與這個大門洞後面相連的荒蕪府第（約十五畝）全部買了下來。吳老太爺重新修建整個院落，建成環繞群房大約五十多間。在院落南端（駱駝胡同路北）還修建了寬大的門樓，京人稱為吳裕泰大院。
⑦ 吳玉泰的歷史與現在
吳裕泰茶莊原名吳裕泰茶棧，創建於清光緒十三年（1887年），已有一百餘年的歷史。
經過百餘年的發展，吳裕泰已經成為擁有110餘家連鎖店、一個茶葉加工配送中心、一個茶文化陳列館、一個茶藝表演隊和三個茶館，年銷售額超過億元的中型連鎖經營企業，是京城著名的中華老字型大小(1995年，國內貿易部授予吳裕泰為「中華老字型大小」稱號)，在國內同行業具有較高知名度。
老店換新顏
2005年吳裕泰是大發展的一年，這一年它完成了體制改革，同時也是北京第一個改制一步到位改為股份公司的老字型大小。目前吳裕泰茶業股份有限公司由八位股東發起成立，總資產達到1億元人民幣。香港富華國際集團有限公司董事長陳麗華女士成為吳裕泰股東。吳裕泰總經理孫丹威女士表示，體制改革帶給吳裕泰資本與管理機制上的優勢，使老字型大小的連鎖發展進一步提速，醞釀多年的倉儲、物流的建設也提上日程，同時，老字型大小的加速發展，有利於擴展企業文化，內部管理更科學，使老字型大小向一個現代化企業邁進。
經過裝修改造的吳裕泰各連鎖店形象統一，風格一致，突出了古樸，典雅的灰、紅搭配色彩，店面青磚灰瓦，紅門迎客，綠色字型大小懸於門頭之上 ，旁邊英文襯托，既醒目，又明快，給人一目瞭然的深刻印象。
通過了QS認證，2005年12月27日，經北京市質量技術監督管理局食品質量安全市場准入專家組嚴格認真的審核，公司順利通過了QS（A級企業）認證，成為茶業行業率先通過QS認證的企業之一。專家組對我公司食品質量安全管理體系的快速而高效的運行給予了充分肯定。
吳裕泰實現了與供應商的戰略聯盟，由於西湖龍井股份有限公司等公司成為吳裕泰的股東，使吳裕泰擁有中國最優秀的名茶原產地的茶葉基地。
經過1年的拼搏，吳裕泰銷售與市場開發上了一個很大的台階，銷售達到1.5億元，年增長速度達到25%。新開店達到了30家，成功在全國一些重要城市設立了旗艦店，全國的市場網路已見雛形。
塑造精品
百年來，吳裕泰秉承「自采、自窨、自拼」的操作規范，形成了香氣鮮靈持久，滋味醇厚回甘，湯色清澈明亮，耐泡的獨特口味。自采是指吳裕泰在安徽、福建、浙江等地均設有自己的茶基地，按照自己的標准採摘。自窨則是花茶加工的一個步驟，將綠茶胚和鮮花多次拌和，讓前者充分吸收花香，所得茶稱為原料茶。一般茶葉只窨三四次，吳裕泰的茶葉則窨六七次。窨好的原料茶在普通茶店裡可以直接出售，但吳裕泰又多出了一道工序：自拼即將原料茶按其口味特點再次進行拼配，這便是老北京贊不絕口的「裕泰香」。公司率先在茶葉企業中通過了QS食品質量安全市場准入（A級企業）認證。
品牌是吳裕泰連鎖發展的基石，「吳裕泰牌茶葉」是北京市名牌產品和著名商標，多次獲得國內、國際大獎。公司先後榮獲「中國商業名牌企業」、「全國百城萬店無假貨示範店」、「消費者滿意單位」、「全國食品工業優秀龍頭食品企業」、「中國連鎖特許優秀企業管理獎」、「北京優秀特許品牌」等多項榮譽稱號。
從100年前的吳裕泰茶棧到現在的吳裕泰茶業股份有限公司，吳裕泰品牌能夠屹立百年而不倒並不斷發展壯大，正是得益於穩定、忠誠的顧客群體。許多顧客一家幾代人都喝吳裕泰的茶，他們說：「吳裕泰的茶葉味兒地道，我們就愛喝這口兒。」
新綠茶上市
北京吳裕泰茶業股份有限公司及早組織貨源，2006年全國名優綠茶搶鮮登陸北京市場。
今年的綠茶上市早，質量好，價格合理，性價比高，有機茶品種豐富，為北京市民提供了更多的健康選擇。「吳裕泰2006年綠茶節」將於2006年4月22日-5月20日舉行。北京人愛喝茶，但是對茶葉的製作並不了解，此次綠茶節，吳裕泰公司特從產地運來茶葉鮮葉，將龍井、普洱等茶葉的炒制加工過程展現給廣大消費者，倡導理性消費，明明白白消費。吳裕泰公司下一步還將從各國引進名優茶品，成為與世界各國茶文化交流的窗口，讓愛茶的北京人足不出戶品飲天下茶。
⑧ 北京吳裕泰茶業股份有限公司的歷史溯源
一、門洞里的茶鋪
清末，徽州歙縣的吳老先生隨從一位舉人進京會試，出門時帶了些茶葉。到了北京，舉人忙著應試，吳先生空閑時就在北新橋大街路東的一個大門洞里擺起了茶攤，沒幾天茶葉便銷售一空。細心的吳先生發現在內城這滿漢居住最密集的地方，無論貧富貴賤，人們有事沒事都喜歡喝茶。舉人落榜後要繼續留在北京苦讀，等待下科再考。他派吳先生回歙縣老家替他取些銀兩，吳先生回到家鄉，盡其所能帶回了大量的茶葉，正式開始了在北京的茶葉生意。
二、百年徽商 吳裕泰
吳家經過數年努力積累了一些銀兩，便把這個大門洞買下來，經過修繕，建成店鋪門面。1887年（光緒十三年），茶棧正式懸匾開張，至今已有一百餘年的歷史。當時吳裕泰茶棧以倉儲、運輸、批售為主。 為了擴大經營，吳家就把與這個大門洞後面相連的荒蕪府第（約十五畝）全部買了下來。吳老太爺重新修建整個院落，建成環繞群房大約五十多間。在院落南端（駱駝胡同路北）還修建了寬大的門樓，京人稱為吳裕泰大院。
三、仁、義、禮、智、信
吳老太爺在去世前，將所有產業平分成五份，分別寫了五張字條，讓五個兒子抓鬮，誰抓到哪份就分到哪份產業，湊巧的是五個兒子由大到小剛好順序抓到了「仁」、「義」、「禮」、「智」、「信」。於是抓到「禮」、「智」、「信」的三兄弟就商議將各自分得的商店、房屋等財產重新合並，共同經營。為了方便管理三兄弟組建了一個管理機構，起名「禮智信兄弟公司」。
四、占京都擴津門
20世紀初，外埠茶商不再進京。在北京經營零售業務的茶莊一是從天津批買茶葉，二是依靠本地的批發商到產地去采購。市場的擴大，為吳裕泰茶棧這種以批發為主業的茶商快速發展提供了前所未有的良機。 禮智信兄弟公司從天津的發展中看到了巨大的商機，就適時抓住機遇，實行外圍重點發展的戰略，將茶莊開到了天津，在天津北大關一帶建起了天津裕升茶莊。裕升茶莊主營批發業務，發展速度極快。後來甚至取代了「吳裕泰」在天津的銷售地位，構築了禮智信兄弟公司最主要的利潤來源。
五、百年字型大小久富盛名
北京茶葉市場經過幾百年的發展，到底是為什麼樣的顧客服務呢？是豪門貴族，還是平民百姓？借用當年的一幅對聯：「京都百業竟奢華，到底有多少大富大貴豪門；古城民眾尚節儉，畢竟是大半小門小戶人家。」吳裕泰選擇為老百姓服務的經營方針和態度贏得了社會贊許，當初又沒有什麼連鎖店，城裡城外的人們，就是多跑上幾十里路，也要到吳裕泰茶莊來買茶葉。吳裕泰茶莊正像巨柱一樣撐起了北京的銷售天空，成為在北京地區收益最大的茶莊。
⑨ 吳裕泰和張一元哪個好為什麼這么說
張一元的好。
張一元是清末光緒年間開業，老闆是安徽人。吳裕泰最早的名聲要大於張一元，可是現在的局勢是，張一元的名聲大於吳裕泰。作為茶葉行業的百年老字型大小企業，張一元茉莉花茶選用上等原料並採用獨特的加工工藝，以其「湯清、味濃，入口芳香，回味無窮」的特色，深得國內外茶客的歡迎，使得老字型大小張一元蜚聲海內外。
張一元加大了花茶品類和口味的創新，加入了茉莉毛尖、茉莉金茗眉等經典花茶，茉莉金龍袍、茉莉玉芽展現出了新款花茶的不同。
⑩ 北京吳裕泰茶業股份有限公司的發展歷程
建國時期的吳裕泰
1955年12月10日，「吳裕泰」被定為北京茶葉系統私營企業步入社會主義陣營的試點單位，在京城茶行業里，「吳裕泰」茶棧第一個完成了公私合營的歷史轉折，更名為「吳裕泰茶莊」，成為社會主義公有制下的一個單元。公私合營後，雖然經營模式，管理制度已經與國有企業接軌，但「吳裕泰」厚重的歷史文化底蘊卻依然使它具有獨具一格的魅力，秉承傳統的吳裕泰人仍在用真心維護著老店的聲譽和形象。
文革時期的吳裕泰
時間進入1966年，轟轟烈烈的「文化大革命」開始了。北新橋大街也順應時代潮流被更名為「紅日路」。在紅衛兵的指令下，那塊「吳裕泰茶莊」的牌匾也被當成封建糟粕被連夜摘了下來，成了包茶葉的木案，店外的牆上也被刷上了「紅日茶店」的字樣。從此，「吳裕泰茶莊」從人們視野中消失，而為「紅日茶店」代替。
新吳裕泰（1997年至2005年）
1887和1997是兩個非常相似的數字，對吳裕泰來說也是如此。100年前，以吳裕泰為總號的茶葉店有11家分號；100年後，吳裕泰是一個擁有80平米茶莊和60平米茶社、員工不過40人的國有企業。百年老字型大小如何再創輝煌，是擺在所有吳裕泰人面前的難題。
1997年，「特許連鎖加盟」作為一個嶄新的名詞出現在市場上，剛剛上任的總經理孫丹威以她敏銳的商業嗅覺發展連鎖經營，以特許加盟為主發展連鎖店。在加盟連鎖中，為了維護吳裕泰的品牌，公司要求所有特許連鎖加盟店的門面、櫃台、燈位設置、貨架燈箱等必須按照所規定的標准進行統一製作。 事實證明吳裕泰在北京地區的擴張是成功的。1997年實行連鎖經營之前，吳裕泰的銷售額是1000多萬元，實行連鎖經營之後，每年以25%的速度增長。
2001年，面對信息化浪潮，吳裕泰投資近百萬與聯想集團合作，搭建計算機營銷管理網路，確保統一管理，統一標識，統一進貨，統一質量，統一價格，統一核算之「六統一」管理模式的順利實施。
吳裕泰人緊扣時代脈搏，不斷創新，截止2005年，終於建立起現代化的經營制度與管理體系，使百年老字型大小煥發出新的生機。
新吳裕泰（2005年至今）
2005年8月26日，北京吳裕泰茶業股份有限公司成立，成為銷售茶葉、茶製品以及茶具等茶衍生產品的專業公司。吳裕泰秉承百年老字型大小所獨有的文化內涵與核心競爭力，不斷探索與實踐，一步一個腳印地走出了一條不斷發展、壯大的成功之路，從一家茶棧成長為享譽全國的茶葉專營企業，擁有北部沿海綜合經濟區、東北綜合經濟區、黃河中游綜合經濟區、東部沿海綜合經濟區、長江中游綜合經濟區等市場，年銷售額接近6億元，經濟效益在業內名列前茅。
2008年，吳裕泰作為茶行業代表，為北京奧運會獨家提供150萬袋袋泡茶，並在奧運媒體村建立「中國茶藝室」，為各國官員、運動員、新聞記者奉上了優質的茶葉及服務，成為奧運會賽場之外的一道絢麗風景。2010年，吳裕泰再次憑借品牌影響力和產品品質成為上海世博會上唯一一家來自北京市的茶葉類特許生產商及零售商，讓「裕泰香」香飄上海，讓中國茶走向世界。
吳裕泰茶葉產品多次在國內、國際茶葉評比中獲獎，在中國茶行業及消費者中具有相當廣泛的知名度和美譽度，其茉莉花茶窨制技藝被列入中國國家級非物質文化遺產。
近年，隨著消費者需求的不斷變化，吳裕泰從百年專業制茶的經驗出發，將時尚理念融入傳統文化，深入挖掘產品內涵，將中國茶文化與產品、營銷緊密結合精心打造綠茶、烏龍茶、普洱茶、紅茶系列，豐富產品線。積極探索茶葉深加工，努力實現茶產業的多元化發展，相繼推出了茶月餅、茶食品、茶冰激凌、茶爽無膠口香糖等一系列茶葉深加工產品。公司投資上千萬元建成新的茶葉加工配送基地，具備國內領先的拼茶機械、國際一流的袋泡茶包裝機、高標準的茶葉拼配車間及先進的物流輸送線；率先通過質量、環境、食品安全和職業健康安全「四標一體」管理體系認證；公司的產品質量完全符合國家質量標准，在行業內處於領先地位。開拓創新、厚德誠信的價值觀，使吳裕泰這家「中華老字型大小」在競爭激烈的市場中，始終保持著嶄新的發展活力。