蒸雞肉要多久

1. 雞胸肉要蒸多久

水煮雞胸肉煮多久為宜
我是用蒸的，我買都是一次買好幾斤，然後分小袋，冷凍，每次拿一袋出來，冷凍的要蒸的時間長點，開鍋15分鍾，然後一直悶著，一直等涼，就好勒，拿出來撕成一條一條的，就可以吃啦~~
白水煮，煮熟了捏碎一點。10分鍾就熟了，提前多切幾刀5分鍾就夠了。從里到外都變白就算熟了。具體時間看自己家的灶。可以添點沒有魚刺的熟魚肉，少添點內臟。不能放調料。
雞有飼養雞、有土雞之分，雞肉有大塊小塊之分，怎麼能籠統的說多少時間呢？如果是飼養場的肉雞，中等塊大小的，也許十分鍾能行。如果是農家放養的土雞，那就不行了，土雞的肉老得多。當然，如果你切成片，根本就要不到兩分鍾！！

2. 清蒸雞要蒸多少分鍾

清蒸雞需要30-45分鍾。

材料：雞1隻，生薑2塊，茶油適量

步驟：

1、雞去毛和內臟，切成塊。

2、鍋內放茶油燒開倒進切好的雞肉炒約1--2分鍾。

3、加點精鹽和薑片炒均勻裝入大碗中，上高壓鍋蒸30分鍾即可。

3. 雞肉要蒸多長時間會熟

斬碎的雞肉，10分鍾就可以蒸熟，未斬碎的雞則需要蒸20分鍾左右。蒸雞肉時，用筷子戳一下看能不能戳得進去，戳進去就證明熟了。

4. 雞肉蒸多長時間為宜呀

雞肉大火蒸30分鍾就可以了，下面是蒸雞肉的方法：

用料：雞腿2～3隻，土豆3個，粉回蒸肉料包答1袋，小蔥少量

1、雞腿剔骨去皮後，將雞腿肉切大雞丁塊。

5. 雞胸肉蒸多久

雞肉蒸多久能熟 
視雞肉的大小和火候決定蒸的時間，以兩斤半重量的整隻雞為例，切成塊碼盤之後，在水開之後上鍋蒸，蒸15-18分鍾即可，越大的雞，需要蒸越久。 蒸雞肉一定要把握好時間，蒸的時間不能太久，否則雞肉不嫩，但是時間短了雞肉又蒸不熟。

雞胸肉蒸多久好吃
健身的雞胸肉蒸的時間和普通的雞肉一樣，也是15分鍾左右，但是想要雞胸肉嫩一些，則需要事先腌制。 因為雞胸肉中的脂肪含量少，再加上肉質纖維很粗，如果正常蒸熟，一般情況口感都是非常硬、柴的，而經過腌制之後，可以使雞肉的組織變得柔軟，吃起來就不那麼柴、硬了。

清蒸雞有什麼營養
清蒸雞用的是草雞製作的，雞肉質結實，營養比例合理，其中含有豐富的蛋白質、微量元素和各種營養素，其中的脂肪含量比較低，還含有豐富的氨基酸和膠原蛋白，是人體必不可少的營養物質。膠原蛋白被人體吸收之後，可以迅速吸收利用，所以說用草雞製作出來的清蒸雞對人體是非常滋補的。是孕婦、產婦經常用來滋補身體的肉食，吃了清蒸雞可以增強人的體質，提高免疫力。 

清蒸雞可以放什麼
除了選用主材料雞肉之外，還可以加一些自己喜歡吃的輔助材料，例如竹筍、木耳等，除了可以變化口感之外，營養價值也會大大的提升，同時保留了雞肉的原汁原味，食用口感比較好。

6. 雞肉要蒸多長時間會熟

斬碎的雞肉，10分鍾就可以蒸熟，未斬碎的雞則需要蒸20分鍾左右。蒸雞肉時，用筷子戳回一下看能不能戳得進答去，戳進去就證明熟了。