哪些食物葉酸

⑴ 孕期也要補葉酸，吃什麼食物可以補充葉酸

引言：因為葉酸對胎兒的發育有著至關重要的作用，所以在備孕期以及孕早期，大部分孕媽媽們，都會吃葉酸。如果不想口服葉酸的話，可以吃一些能夠補充葉酸的食物，也是非常有效的。所以今天小編想分享的話題就是，孕期也要補葉酸，吃哪些食物可以補充葉酸？

⑵ 哪些蔬菜水果含葉酸

富含葉酸食物：綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等； 新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等； 動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等； 豆類、堅果類食品黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等； 穀物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。 葉酸補充有講究 含葉酸的食物很多，但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。如：蔬菜貯藏2～3天後葉酸損失50%～70%； 煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%～95%； 鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會損失很大。

⑶ 什麼食物中葉酸含量高

葉酸是水溶性的維生素，是B族維生素的一種，可以預防胎兒神經管畸形，所以在備孕及孕期要補充葉酸，以免胎兒發育畸形。
富含葉酸的食物有蔬菜，如菠菜、青菜、蘑菇、紅莧菜、扁豆、西紅柿等；在水果當中可以多吃獼猴桃、橘子、草莓、櫻桃等來補充體內葉酸的含量；動物的肝臟和腎臟當中也富含葉酸，如豬肝、羊肝、雞肝，肝臟裡面都含有非常豐富的葉酸；蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等也能為機體補充豐富的葉酸；堅果類的食物如花生、核桃也富含葉酸。

⑷ 哪些食物中葉酸含量高

葉酸含量高的綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

葉酸含量高的新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。

3、葉酸能預防胎兒發育異常

到了孕中期和孕晚期，由於胎兒不斷快速生長發育，母體的血容量、乳房、胎盤的發育使得孕婦葉酸的需求量大增。

葉酸不足，孕婦易發生胎盤早剝，妊娠高血壓綜合征，巨幼紅細胞性貧血；胎兒易發生宮內發育遲緩，早產和出生低體重，而且這樣的胎兒出生後的生長發育和智力發育都會受到影響。

⑸ 有哪些含葉酸的食物呢

富含葉酸的食物包括動物內臟、綠葉蔬菜、水果、堅果和穀物等。
綠葉蔬菜如菠菜、蘆筍、青菜等；水果如橘子、草莓、櫻桃等；動物內臟如動物的肝臟、腎臟等；堅果類食品如腰果、核桃、杏仁等；谷類如紫米、大麥、全麥、糙米等，都含有豐富的葉酸；海鮮也含有葉酸，如各種魚類等。注意葉酸怕熱, 烹調後損失嚴重。
很多腸道疾病都會導致葉酸吸收障礙；酗酒者因飲食不當也會導致葉酸缺乏。妊娠期婦女每天葉酸的需要量為400～600微克（μg），生長發育的兒童及青少年以及慢性反復溶血者，葉酸的需要都會增加，如補充不足就可發生葉酸缺乏。

⑹ 哪些食物富含葉酸

葉酸廣泛分布於綠葉植物中，在動物性食品、水果和酵母中也廣泛存在，不過相對而言，根莖類蔬菜、豬肉中含量就很少了。

含有「天然葉酸」含量高的蔬菜，大家趕緊收藏！

1、莧菜

莧菜中的葉酸含量居蔬菜界的榜首，紫莧菜和綠莧菜的葉酸含量分別為419.9微克/100克、330.6微克/100克，初次之外，還有豐富的蛋白質，能被人體充分吸收。

2、捲心菜

捲心菜中含有大量的天然葉酸，能達到240微克/100克，在蔬菜中排第二，因此是孕婦必備的蔬菜之一。室長建議准媽媽們和青少年都應當適量多吃一些包菜。

3、蓬蒿

茼蒿的葉酸含量為114.3微克/100克，而且茼蒿中維生素E及鉀元素含量較為豐富，老年人多吃還能起到抗氧化及平衡血壓的作用，有助於消化以及延年益壽哦！

4、菠菜

菠菜是春季的應季蔬菜，正大量上市，便宜又好吃。菠菜中葉酸含量為87.9微克/100克，且菠菜的粗纖維含量低，極易被人體吸收利用，平時可以多多食用菠菜來補充葉酸。

⑺ 含葉酸的食物和水果有哪些

一、含有葉酸的食物

1、水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等。

2、蔬菜：萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等。

3、豆類：黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

4、動物：動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。

5、穀物：全麥麵粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

二、葉酸（folic acid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素。

0.4毫克葉酸用於預防胎兒神經管畸形，斯利安葉酸項目研究，經過全國25萬例中美預防神經管畸形合作項目驗證[1] ，准媽媽在備孕期間就服用0.4毫克葉酸可以下降胎兒神經管畸形率85%，此項結果至今被全球50多個國家廣泛應用。5毫克葉酸是用來治療女性貧血，消費者在選擇購買時一定要認真看好說明書，根據不同情況進行選擇。

葉酸（folic acid）維生素B復合體之一，相當於蝶醯谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切爾（H．K．Mitchell，1941）從菠菜葉中提取純化的，故而命名為葉酸。有促進骨髓中幼細胞成熟的作用，人類如缺乏葉酸可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少症，對孕婦尤其重要。

⑻ 在備孕時多食用含葉酸豐富的食物，哪些食物含葉酸多呢

在備孕時多食用含葉酸豐富的食物，哪些食物含葉酸多呢？

對於懷孕准備中的女性為了補充葉酸經常會服用葉酸片但是葉酸片可以直接去醫院的社區免費領取，也可以專門購買。 此外，還可以吃含有葉酸成分的復合維生素。因此，如果女性在備孕期間單純想補充葉酸，可以直接購買葉酸片。 但是，如果女性想和其他維生素一起補充的話，可以購買復合維生素。 懷孕准備前三個月開始需要提前服用，通常需要服用到懷孕三個月。

⑼ 具體有哪些是富含葉酸比較高的食物呢

孕婦和嬰兒的日常飲食需要特別注意。葉酸是最重要的物質。今天介紹富含葉酸的日常瓜果蔬菜高葉酸食物-扁豆.扁豆含有豐富的葉酸，每杯熟扁豆含有約16克腹部填充纖維，熟扁豆也比熟菠菜多27%的葉酸。黑色、橙色、紅色等顏色的扁豆，豆莢中含有的化合物含有豐富的抵抗疾病的抗氧化劑。此外，扁豆還含有豐富的其他營養素，如鐵、纖維和大量緩慢燃燒的好選擇。高葉酸食物-綠葉蔬菜，高葉酸食物-柑橘類.大橘子中含有55微克葉酸，每杯橙汁中葉酸的含量約為74微克。而且柑橘攜帶非常方便，是旅行中的理想選擇。不僅可以直接吃，柑橘也可以用在小菜上，柑橘蛋白還可以撒菠菜，製作富含高葉酸的美味沙拉。還可以做美味的料理，如橙汁脆皮雞。高葉酸食物-蘆筍。每杯蘆筍含有79微克葉酸。

⑽ 葉酸有哪幾種類型，有什麼食物含有葉酸成分的嗎

葉酸有分為天然葉酸和合成葉酸類型，像是①新鮮水果：草莓、檸檬、杏子；②穀物豆類；③綠色蔬菜：菠菜、小青菜；④動物肉類：豬肝、牛肉、羊肉等食物都含有葉酸成分的存在哦。當然像是補充此類營養，多數會為孕婦媽媽人群。
在普通的食物獲取葉酸可能會比較困難，平時可以吃點含有葉酸成分的湯臣倍健鐵葉酸片，還添加了鐵，給予寶寶和媽媽不一樣的呵護。