自助餐有哪些
A. 酒店早餐自助餐菜品一般有哪些
大葷：香菇蒸雞腿、蒸肉餅、紅燒大肉、粉蒸肉、紅燒獅子頭、牛扒、清蒸小排、蒜香排條、糖醋排條、香酥大排、紅燒大排、椒鹽大排、粉蒸大排、宮爆雞丁、酸甜雞塊、紅油雞塊、
紅燒雞塊、醬鴨條、紅燒鴨塊、鹽水鴨、鴨腿肉 、白切雞、紅燒雞腿、香酥雞腿、清蒸雞腿、紅燒雞翅、粉蒸魚塊、油炸鯽魚、水煮鹹肉、醬爆雞丁、
炸鵪鶉、紅燒豬手、耗油牛肉、鹽水鴨、油爆蝦、川香辣子雞、麵包吐絲、青魚蒸蛋、叉燒肉、豆豉河鰻、帶魚煲、醬鴨、紅燒肉丸、紅燒蹄膀、紅燒鴨根、粉蒸大排。
素菜：香菇青菜、辣味大白菜、上湯豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上湯芥菜、清炒絲瓜、蒜蓉菜心、上湯小白菜、紅燒冬瓜、上
湯娃娃菜、清炒涼瓜 、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、蔥油蘿卜絲、炒橄欖菜、西芹拌百合、紅椒韭菜豆芽、蓬花菜、鹹菜粉皮、青椒藕絲、蔥油蠶豆、炒素、刀豆、
黃雅菜、塔菜、葉開花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆絲、紅燒素腸、熗黃瓜、油燜茄子、蔥油豇豆、炒四青、青椒茭白絲。
傳統吃法：
方法是依照菜餚由便宜到貴的順序，讓胃口也逐漸由弱到強有個適應過程。夾菜前先要將所有的菜色巡視一遍，然後每樣都夾一點點，試試口味，然後再決定著重吃哪些。
而且不要先吃麵包或湯，尤其不要先喝添加了奶油的湯，就算要喝湯也要在沙拉之後。沙拉對消除肉類的脹膩感極有效，然而選擇醬汁時需要注意，檸檬汁最好，最好不要選擇千島醬。
B. 自助餐菜譜有哪些
大葷：香菇蒸雞腿、蒸肉餅、紅燒大肉、粉蒸肉、紅燒獅子頭、牛扒、清蒸小排、蒜香排條、糖醋排條、香酥大排、紅燒大排、椒鹽大排、粉蒸大排、宮爆雞丁、酸甜雞塊、紅油雞塊、
紅燒雞塊、醬鴨條、紅燒鴨塊、鹽水鴨、鴨腿肉 、白切雞、紅燒雞腿、香酥雞腿、清蒸雞腿、紅燒雞翅、粉蒸魚塊、油炸鯽魚、水煮鹹肉、醬爆雞丁、
炸鵪鶉、紅燒豬手、耗油牛肉、鹽水鴨、油爆蝦、川香辣子雞、麵包吐絲、青魚蒸蛋、叉燒肉、豆豉河鰻、帶魚煲、醬鴨、紅燒肉丸、紅燒蹄膀、紅燒鴨根、粉蒸大排。
素菜：香菇青菜、辣味大白菜、上湯豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上湯芥菜、清炒絲瓜、蒜蓉菜心、上湯小白菜、紅燒冬瓜、上
湯娃娃菜、清炒涼瓜 、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、蔥油蘿卜絲、炒橄欖菜、西芹拌百合、紅椒韭菜豆芽、蓬花菜、鹹菜粉皮、青椒藕絲、蔥油蠶豆、炒素、刀豆、
黃雅菜、塔菜、葉開花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆絲、紅燒素腸、熗黃瓜、油燜茄子、蔥油豇豆、炒四青、青椒茭白絲。
拓展資料：
自助餐技巧： 吃自助餐求的就是分量，一切以「合算」為原則。那麼怎樣才能最大限度地吃回本兒呢？
下面介紹幾種方式： 一是傳統吃法：方法是依照菜餚由便宜到貴的順序，讓胃口也逐漸由弱到強有個適應過程。夾菜前先要將所有的菜色巡視一遍，然後每樣都夾一點點，試試口味，然後再決定著重吃哪些。
而且不要先吃麵包或湯，尤其不要先喝添加了奶油的湯，就算要喝湯也要在沙拉之後。沙拉對消除肉類的脹膩感極有效，然而選擇醬汁時需要注意，檸檬汁最好，最好不要選擇千島醬。
參考資料：網路-自助餐
C. 酒店早餐自助餐菜品有哪些
早餐魚肉冷切盆，比如火腿煙熏三文魚薩拉米之類，色拉酸奶燕麥粥，糖漬水果，新鮮水果，鮮榨果汁，麥片堅果乾果通常是泡牛奶吃的，各種芝士片或者塊，各種麵包土司蛋糕，香腸，培根，華夫餅，pancake，各種蛋，煎蛋水波蛋蛋卷，各種小料，各種醬汁。
早上起床後，可以直接拿房卡在一樓吃自助早餐。寬敞明亮的餐廳沐浴著陽光，中西美食可以自由選擇，還有飲料、牛奶、豆漿、咖啡。挑幾樣適合自己口味的食物，坐在桌邊慢慢吃。這么多年了？我拍了一些早餐的照片和大家分享。如果你也去瑞高樂園，可以體驗一下。我個人感覺很好。
這個小蛋糕卷吃起來香甜細膩，上面有一層薄薄的奶油，再裹上香濃的乾果片，很受喜歡甜食的朋友的歡迎。
早餐我更喜歡中式，尤其是饅頭。畢竟我是東北人，喜歡麵食也就成了自然。這個小包子又軟又透，裡面裝的是純肉，真的很合我的口味。一次吃三個很容易！
這款小蛋糕預計會受到小朋友們的喜歡，中間是奶油，上面有厚厚的一層奶油，即食，香甜可口。
茶葉蛋是標準的中式早餐。我不知道誰有這么偉大的發明。它可以把茶和煮雞蛋結合起來，味道不再單調。它營養豐富，味道鮮美，因此深受大家的喜愛。
義大利面是西餐的標志性食物，口味豐富多樣。我經常自己在家煮義大利面。這道黑胡椒炒麵雖然簡單，但是味道不錯。
D. 成都好吃又劃算的自助餐地點有哪些
1 、春熙路口，「綠滿家」 32RMB/REN
2、春熙路北海道日本料理自助餐70元一位
3、春熙路南段7號2樓法米利西餐自助39每人
4、鹽市口花園酒店自助38元/客
其他各種自助西餐和自助烤肉 、 海鮮~
1、建設路中段第五大道（電子科大宿舍）2F1號 都市部落烤肉館 15~20RMB/人。
2、撫琴西路、高升橋那裡的「榮興園」 39.8RMB/人。
3、新華大道雙林路那裡的「川王府」 39.8RMB/人。
4、新南門孔亮旁邊有一家意賽倫，38元/客，匹撒、壽司、牛排什麼都有哈。
5、人民南路錦江賓館東瀛閣日本料理200RMB/人還要外加15%的服務費230RMB/人，清酒380RMB/瓶 。
6、錦江賓館自助餐188RMB/人還要外加15%的服務費216RMB/人。
7、總府路皇冠假日158RMB/人的餐費*15%的服務費，共計180RMB/人。
8、後子門喜來登-自助餐價格仍然是158+15%的服務費，共計182RMB/人。
9、濱江路萬達索菲特自助餐160RMB/人的餐費*15%的服務費，共計185RMB/人。
10、二環路南三段20號皇城老媽中午60RMB/人，晚上80RMB/人。
11、永陵路9號民族飯店D座1樓松阪烤肉，發現居然也出自助餐了！！中午58RMB/人，晚上78RMB/人。
12、太升路陽光假日的自助餐就現在的午餐58RMB/人，晚餐88RMB/人。
13、水碾河成都飯店巴西烤肉78RMB/人。
14、春熙路北海道日本料理自助餐70RMB/人。
15、鹽市口京都新館日本料理自助餐68RMB/人。
16、東大街嘉太和日本料理自助餐68RMB/人。
17、西沿線歐尚對面的豪牛士餐廳裡面是自助餐哈，68RMB/人，午市的時間是從11點到14點，價錢是58RMB/人。
18、西大街金色夏威夷巴西烤肉自助餐晚上58RMB/人，中午據說種類一樣，48RMB/人。
19、中山廣場那家巴西烤肉自助58RMB/人，紅茶10RMB/一杯。
20、大世界卡布羅爾助餐晚上58RMB/人，中午據說種類一樣，48RMB/人。
21、蜀漢路215號韓風緣38RMB/人。
22、春熙路南段7號2樓法米利西餐自助39RMB/人。
23、雙楠人人樂旁邊有家金漢斯烤肉多不錯的，35RMB/人，菜品多豐富的，而且味道也可以。
24、歐萊特中西自助38RMB/人。
25、南亭下午茶38RMB/人。
26、八里小區的天緣飄香是點菜火鍋~~不過有38RMB/人的自助，也是水酒全免。
27、榮興苑39.8RMB/人在高升橋和三友百貨那各有一家 。
28、普賴斯33RMB/人在科華北路那~川大花園那。
29、鹽市口花園酒店自助38RMB/人。
30、新南門意賽侖西餐自助38RMB/人。
31、金漢斯南美燒烤30RMB/人。 同上23條~
32、成溫立交滿福樓涮羊肉30RMB/人。
33、大世界泰國烤肉32RMB/人。
34、大海灣自助早茶18RMB/人。
35、成都劇場渝東人家18RMB/人。
36、東大街、玉林生活廣場沱江冷鍋魚16RMB/人或者22RMB/人（只吃魚頭）。
37、中和場竹筍雞16RMB/人。
38、青羊正街沒名堂冷鍋魚15RMB/人。
39、川大附近，林蔭路對面，四川教院旁邊，有家尊品牛排，牛排套餐最便宜好像是39RMB/人，很大一塊。
40、香檳廣場上面有一家自助西餐，四十元一客，環境可以 ，味道也還可以。
41、祖母的廚房，64RMB/人，科華北路上。
42、彼德西餐廳，49RMB/人，也在科華北路上。
E. 北京有什麼實惠的自助餐地方
1、
雙安對面自助火鍋燒烤:20/人。
2、
五道口輕軌旁邊的TOMATO披薩自助:中午28/人。
3、西單文化廣場地下的火鍋自助:28/位，經過裝修，現在又開業了。
4、朝陽區藍島大廈南邊芳草地有家榮寶餐廳西餐自助:中午30，晚上35，中西菜都有，還有烤鴨
(你不點他就不給)。(有食友提出:價格還可以，就是不怎麼新鮮，自己考慮吧)
西餐:炸雞腿,
炸魚塊,
咖喱牛肉,
奶油魚,
罐悶牛肉,
奶油湯,
莫斯科紅菜湯,義大利面條,
蔬菜沙拉,
冷盤紅腸,
麵包,
黃油,
果醬,中餐:紅燒肉,
什錦蔬菜,
宮爆雞丁,
蝦仁菜,
水煮蝦,
揚州抄飯,
烤鴨
(帶餅,
蔥,面醬)等
水果:
時令水果,
水果沙拉,
質量不錯,
管夠!
5、城鄉貿易中心4層:38/位。中西餐自助，中餐做的不錯，整體環境也不錯，算是性價比很高了!
6、阜成門華聯東面也有一個自助火鍋:38/位。(希望提供名稱)
7、團結湖有巴西烤肉:女士38，男士48，不怎麼愛吃肉的同志就不要去了。
8、好倫哥披薩自助:39/人，(本人感覺披薩做的不太好，冰淇淋也不好吃。有食友提出:裡面的雞翅不錯，還有薯條和蛋塔)。
9、好立得披薩自助:價格和好倫哥一樣,很多人都說比好倫哥好吃。西四十字路口南路東有一家;五道口店(海淀區北四環中路261號，TEL:62312551);花園北路8號
(TEL:82290630、82290631，北太平庄往北，過兩個紅綠燈後約200米，靠近北四環，原西域食府位置)。你可以打電話問問有沒有離你近的分店。
10、花正燒烤:阜成門有一家，就在KFC樓上，102，103車站那。烤肉為主，油煙味太重，環境不太好。白石橋也有一家，限時間(1.5小時)，不知現在還營業嗎?
11、北京花正餐飲有限公司:朝陽區新源西里多味齋三層(開車至漁陽飯店旁)。午餐推出特價:男士58元/位，女士48元/位，包括:日式燒烤、火鍋、料理等。(11:00-15:00)晚餐價位:男士78元/位，女士68元/位，包括:日式燒烤、火鍋、日式料理、中餐冷熱菜餚、全部酒水、冷熱飲品。(限用餐時間兩小時)TEL:64660609
12、元太祖蒙古烤肉(亞運村店):大人58元/位、兒童28元/位，亞運村炎黃藝術館對面現正推出以下優惠活動:過生日與親朋聚慶，壽星本人帶有效身份證件可免費用餐;65歲以上老人帶有效證件，可享受優惠價38元;啤酒半價優惠;用餐後另送打折券。TEL:
64955351、64955354。
13、西部牛仔燒烤:49元/位，自己烤得。各種食品的品種又多味道又好，醬汁也很多，而且腌肉的味道非常好，不過吃完全身都要洗，全都是烤肉味!!官園對面的拆了。東四十條的西部牛仔改成四川菜了。(不知道西部牛仔還存在嗎?)
14、王府井東方新天地有一個壽司自助:58/位。
15、TOMATO旁邊的千鶴料理:19，68，88...../人
。(19~88，差價也太大了吧?)
16、西單文化廣場裡面的壽司:新開的，自助68，50以上就免10元，其實就是58。
17、太福園:68/位，(希爾頓飯店旁邊，也就是原來闡酷的隔壁，韓國燒烤自助)，烤鰻魚隨便吃，不過只有中午是自助，晚上就單點了。
18、金都假日飯店:60-70/位，節假日反而優惠，每天的內容不同，有日本料理，有南亞風情，也有鐵板燒烤，環境優雅。
19、元太祖蒙古烤肉(方庄店):68元/人，方庄芳城園3區17樓，TEL:67621638。
20、松子日本料理:中午
68/位，人氣很旺，在東三環白家莊，Friday對面。
21、鐵木真烤肉:70-80/人，頤和園路116號，TEL:62878420。
22、建國門的凱萊大酒店2層的咖啡廳:每星期三和星期天晚上的自助餐買一送一，兩個人88加15%的服務費，是西餐。東西不錯就是人太多，需要提前定位子。對面的韓國燒烤100多一點點，酒水免費。
F. 自助餐有什麼菜品
大葷：香菇蒸雞腿、蒸肉餅、紅燒大肉、粉蒸肉、紅燒獅子頭、牛扒、清蒸小排、蒜香排條、糖醋排條、香酥大排、紅燒大排、椒鹽大排、粉蒸大排、宮爆雞丁、酸甜雞塊、紅油雞塊、
紅燒雞塊、醬鴨條、紅燒鴨塊、鹽水鴨、鴨腿肉 、白切雞、紅燒雞腿、香酥雞腿、清蒸雞腿、紅燒雞翅、粉蒸魚塊、油炸鯽魚、水煮鹹肉、醬爆雞丁、
炸鵪鶉、紅燒豬手、耗油牛肉、鹽水鴨、油爆蝦、川香辣子雞、麵包吐絲、青魚蒸蛋、叉燒肉、豆豉河鰻、帶魚煲、醬鴨、紅燒肉丸、紅燒蹄膀、紅燒鴨根、粉蒸大排。
素菜：香菇青菜、辣味大白菜、上湯豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上湯芥菜、清炒絲瓜、蒜蓉菜心、上湯小白菜、紅燒冬瓜、上
湯娃娃菜、清炒涼瓜 、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、蔥油蘿卜絲、炒橄欖菜、西芹拌百合、紅椒韭菜豆芽、蓬花菜、鹹菜粉皮、青椒藕絲、蔥油蠶豆、炒素、刀豆、
黃雅菜、塔菜、葉開花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆絲、紅燒素腸、熗黃瓜、油燜茄子、蔥油豇豆、炒四青、青椒茭白絲。
拓展資料：
自助餐技巧： 吃自助餐求的就是分量，一切以「合算」為原則。那麼怎樣才能最大限度地吃回本兒呢？
下面介紹幾種方式： 一是傳統吃法：方法是依照菜餚由便宜到貴的順序，讓胃口也逐漸由弱到強有個適應過程。夾菜前先要將所有的菜色巡視一遍，然後每樣都夾一點點，試試口味，然後再決定著重吃哪些。
而且不要先吃麵包或湯，尤其不要先喝添加了奶油的湯，就算要喝湯也要在沙拉之後。沙拉對消除肉類的脹膩感極有效，然而選擇醬汁時需要注意，檸檬汁最好，最好不要選擇千島醬。
參考資料：網路-自助餐
G. 自助餐一般都有什麼食物
一般有開胃菜，如各種冷盤；羹湯類，簡單的有蔬菜湯、海帶排骨湯等；魚類菜餚，如紅燒魚、清蒸魚等；肉禽類，以雞肉鴨肉為最常見菜品，也比較家常。
(7)自助餐有哪些擴展閱讀：
注意事項：
1、要量力而行。在根據個人的口味選取食物時，必須量力而行。切勿為了吃得過癮，而將食物狂取一通，結果導致食物浪費。
2、要多次取菜。在自助餐上遵守「少取」原則的同時，還必須遵守「多次」的原則。