果酒有哪些

Ⅰ 有什麼適合女孩子喝的果酒嗎

1. 青梅酒
青梅酒可以很好的促進腸胃蠕動，改善腸道環境，對女性來說，具有抗衰老的效果，促進身體的新陳代謝，面色紅潤，在忙碌了一天之後，少量飲用，消除疲勞，放鬆心情。青城山網紅小青梅果酒就是這樣的一款果酒。
2. 蘋果酒
蘋果酒中含有脂肪燃燒劑-丙酮酸，適合想減肥的女性，能起到消耗脂肪的作用。適量的丙酮酸濃度可以使人體達到營養均衡和胖瘦適宜的狀態，長期飲用，不失為健身、減肥的好方法。
3. 山楂酒
山楂酒中的維生素C含量較高，主要有健胃消食、活血、補氣、降壓降脂的功效，適合有體力勞動和痛經的女性，能增加精力，促進食慾，緩解痛經的作用。
4. 藍莓酒
稀有的藍莓一直是歐洲貴族餐桌上的專屬品，由於保鮮技術的不完善，又為了滿足貴族們對於藍莓的渴求，最終誕生了藍莓酒。藍莓酒有細膚養顏，預防心臟病，保護血管的功效。
5. 楊梅酒
據《本草綱目》記載楊梅具有「生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣」的功效，楊梅酒尤其適合夏天飲用，能消暑解膩，止瀉利尿、生津止咳。尤其是拉肚子的時候，喝下即可止瀉。
6. 柚子酒
柚子皮有很強的除濕力，對偶感風寒的人尤其適用。以前產婦做月子，滿月的時候要用柚子皮泡澡，因為生產時全身的冒骼毛孔都張開了，各種風邪很容易侵入體內。。有些人要去霉運，或撞了邪，也是用柚子枝葉泡水淋在身上。柚子酒能預防感冒，預防心臟病。
7. 獼猴桃酒
獼猴桃酒是果酒之一，其營養成分和功效都遠高於現在的葡萄酒，只是人們接受葡萄酒的歷史更長而已。獼猴桃酒色澤晶亮透明，微黃帶綠色，氣味帶有濃郁的果香，入口醇厚、爽口。
青城山獼猴桃酒
含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。與其他酒類相比，獼猴桃酒對於護理心臟、調節情緒的作用更明顯一些。

Ⅱ 有哪些值得推薦的果酒

如果你想試試果酒，不如從Sunwhere山未果酒開始；

懂酒、會養生的人，已經開始喝桑葚果酒。

如果你想試試果酒，不如從Sunwhere開始；懂酒、會養生的人，已經開始喝桑葚果酒。

Ⅲ 有哪些好喝的果酒

最好喝的果酒大約有四種：以拉菲為首的葡萄酒；以腓特烈城堡為首的車厘酒；以藍心梅園為首的梅子酒；以及蘋果酒。除了這四種之外還有許多的果酒
用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用，但民間傳統做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。

Ⅳ 果酒有哪些種類

（1）獼猴桃干酒

獼猴桃干酒呈金黃色，清亮透明，果香濃郁，醇和可口，特別是維生素c的含量豐富，質量達到國內優質干葡萄酒的水平

（2）賽德爾

賽德爾是英文「Cider」的音譯，意蘋果酒

它以蘋果為原料，經發酵加工而成

它酒精度低，酸度大，甜度小，微帶澀味，清涼爽口，是歐美國家盛行的一種傳統果汁飲料

我國大連生產的「賽德爾」飲料，風味純正，酸甜適口，酒精度低，呈淡琥珀色，其感官質量適合我國人民飲用習慣

該產品所用的原料豐富，生產成本低，有較好的經濟效益

因這種產品價格低，適合人們的口味，很快就成為一種暢銷飲品

（3）香蕉酒

香蕉酒的釀造比較簡單，普通家庭都可以做

具體方法是：

將含糖量23～24％的完全成熟的香蕉剝皮，放在混合器中搗成泥漿狀，隨後移入加熱器邊攪拌邊升溫到50～55℃，加入澱粉酶

由於酵素的作用，黏性（果膠與蛋白質結合而成）立即降低，這時便要迅速升溫至65℃，使過剩的酵素失活，隨後將溫度降低到25℃

將果漿移入釀造桶（底部裝有放料栓塞），加入酵母攪拌，溫度保持在25℃，繼續慢速攪拌，進行發酵

如果香蕉的成熟度低，含糖量少，可加入一些砂糖進行發酵，當發酵完成便停止攪拌並將發酵液靜置

香蕉液發酵旺盛時會產生大量泡沫，二氧化碳把香蕉果肉的微細纖維包圍，使比重輕的浮在上面

收集上面的浮出物，下面則是透明或微有渾濁的含有酒精的香蕉原果酒，過濾則得香蕉酒，將其蒸餾可得香蕉蒸餾酒

此酒含14％乙醇，具有異戊酸、異戊酯香氣和香蕉的原有風味

（4）桑椹酒

選擇色澤烏黑的大粒桑椹果實，用凈水清洗兩遍，稍晾乾，破碎壓榨取汁，用板筐式壓濾機壓濾

出汁率高達70～80％

果汁分自流汁、壓榨汁兩種

每千升分別添加液體50270～90克，然後發酵

果汁進入發酵罐後必須調整糖分，使發酵醪總糖在20％左右

由於發酵均在每年6月進行，室內自然溫度在300（2以下，無需調溫

主發酵一般只需24～30小時即可完成

然後換桶進入後期發酵，使粗酒中的殘糖繼續發酵成酒精

後發酵完畢後，酒液自然澄清

將清液取出，加進適量明膠或蛋清及藻土過濾，之後即可得到色紅、透明的成品桑椹酒

在陳釀過程中需測定其酒精度、S02含量，視情況添加食用酒精和SOZ，調整其成分

陳釀半年後即可裝瓶投放市場。

Ⅳ 果酒都有哪些水果可以做果酒

葡萄、櫻桃、李子、櫻桃、楊梅、蘋果等。

選擇新鮮紫紅色的葡萄，用鹽水浸泡半個小時，用清水沖洗一次，佩戴手套將葡萄捏碎放置廣口容器中，加入1/5的冰糖，裝至8分滿，密封保存在陰涼的環境中，等一周左右用過濾網過濾後便可飲用。

泡酒方法

櫻桃放置鹽水中浸泡後用水沖洗，瀝干水分後裝入容器中，加入5分之1的冰糖或是白砂糖，再倒入適量的白酒密封存放在陰涼的環境中，大概一周左右的時間可過濾飲用。

選擇成熟的李子用清水沖洗，瀝干水分，在外皮表面劃出十字口形狀，裝入容器中，加入白糖裝至8分滿，之後將瓶口密封起來，存放至陰涼的環境中，等3個月的時間飲用最佳。

Ⅵ 果酒有哪些不錯味道的

葡萄柚子蜜果酒有著酸酸甜甜的口感，葡萄的微酸在水果酒中更加鮮明，香甜的柚子蜜則中和了水果酒中的酸味，同時也為酒添加了適中的香甜口感，只有在暢飲盡興後，才會有酒精上頭的微醺感。三得利作為日本最受歡迎的低酒精飲料品牌，只有3%的酒精，略帶甜味且溫和的口感，讓人感受到舒服的微醺感，輕松享受飲酒趣味，不會有負擔，就算不會喝酒的人也可以享受到飲酒的樂趣哦。

Ⅶ 果酒的品種有哪些

果酒的品種 ：

1.山楂酒類：山楂又名紅果，釀酒後酒色鮮艷，酸味爽口，味醇厚而悠長，風味突出。

2.蘋果酒類：是用國光、紅香蕉、黃香蕉、紅玉等品種蘋果釀制的酒。酒液呈琥珀色，有蘋果的芳香。

3.柑桔酒類：此類酒是以柑桔為原料釀制的酒，主要產於南方各省。

4.莓酒類：我國莓類甚多，既有野生品種，又有栽培品種，色澤鮮艷，漿汁飽滿，故釀出的酒酒液色澤艷麗，具有獨特的濃郁芳香。

5.楊莓酒類：楊莓是我國長江以南的一種特產果品，有栽培和野生品種。

拓展資料

果酒的鑒別方法：

果酒外觀鑒別——應具有原果實的真實色澤，酒液清亮透明，具有光澤，無懸浮物、沉澱物和混濁現象。

果酒香氣鑒別——果酒一般應具有原果實特有的香氣，陳酒還應具有濃郁的酒香，而且一般都是果香與酒香混為一體。酒香越豐富，酒的品質越好。

果酒滋味鑒別——應該酸甜適口，醇厚純凈而無異味，甜型酒要甜而不膩，干型酒要干而不澀，不得有突出的酒精氣味。

果酒酒度鑒別——我國國產果酒的酒度多在12～18度范圍內。

Ⅷ 市場上有哪些常見果酒品種

??在國內市場上，近幾年出現了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。常見的果酒品種主要有:（1）春季：梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑葚酒；（2）夏季：櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴槤酒、酪梨酒；（3）秋季：石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒；（4）冬季：葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金橘酒、金棗酒（5）四季：楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。??到目前為止，果酒只是酒類的一個小酒種，位列白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒之後。但近三年來，眾多新老酒企都不約而同地盯上了這個新興市場，寧夏紅和杞濃已成為枸把果酒市場兩大優勢品牌，五糧液在仙林青梅果酒項目上投資已達2億元，福建、廣東、廣西、海南這些水果資源得天獨厚的區域，已有一大批新興企業在摩拳擦掌。??如遼寧沈陽的山楂酒，遼寧蓋平熊岳蘋果酒，四川渠縣紅橘酒，長白山葡萄酒廠五味子酒，黑龍江尚志縣紫梅酒，廣州五加皮酒，福建漳州荔枝酒等。

Ⅸ 果酒大家有什麼推薦嗎

Ⅹ 有哪些好喝的果酒推薦么青梅酒和草莓酒哪個好喝

草莓酒、荔枝酒、葡萄酒、蘋果酒、西柚酒等等等等，果酒的世界可謂百花齊放、百家爭鳴，但是弱水三千，我只取青梅酒這一瓢。最近很喜歡梅見的青梅酒，與以往喝過的明顯不同，酸甜度平衡的更好了，不會甜膩，也不會有刺激的酒精味，打開瓶蓋是濃郁的梅子清香和酒香交融的味道，除了我常喝的白梅見還有藍梅見和金梅見，藍梅見適合宴請，送禮，金梅見的的煙熏風味更是讓我記憶深刻。