洋酒怎麼喝
Ⅰ 洋酒怎麼喝才正確
洋酒是指國外進口的酒精飲料,一般指威士忌、白蘭地、朗姆酒、龍舌蘭等烈酒。洋酒度數較高,常見的喝法有純飲,或加冰、水、蘇打水和碳酸飲料等混合飲用。
洋酒的喝法:
調配威士忌雞尾酒
如果您根本不喜歡威士忌的味道,或者您正在尋找一種享用威士忌的新方式,我們懇請您嘗試經典雞尾酒。在威士忌中加入橙汁、蘇打水、檸檬水、紅石榴糖漿、菠蘿甚至是其他甜酒或飲料。所調配出來的味道層次架構都有所不同,總有你最滿意的結果。
白蘭地加冰加水
由於白蘭地屬於烈性酒,有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水,以稀釋其酒精度,增加其口感,而更好入口。當然除了加水加冰外還有很多其它方式的摻飲方式。
朗姆酒加蘇打水
蘇打水飲法適合用來喝清淡型的朗姆酒,酒精度為40%左右的朗姆酒最適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1:2的比例混調,再擠入一點鮮的檸檬汁,朗姆酒的酒體會變得柔軟,有點類似陳年的啤酒,口感柔和且復雜。
百利甜酒加碎冰牛奶
50毫升百利和50毫升牛奶倒入裝有冰塊的長型列杯中。幼滑芳香,帶出Baileys極至美味。Baileys加冰塊:50毫升百利加適量冰塊。入口順滑芳香、爽口。回味醇厚濃郁,是最能體會Baileys原味的一種飲用方法。
Ⅱ 洋酒有幾種普遍喝法
洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等„„,不同酒精含量的酒水品種。
酒的製作過程都少不了發酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體,乙醇含量在0.5%--75.5%之間,同時含有一定的營養成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們為了便於了解和記憶,於是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類,大致可分為穀物酒、香料草葯酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類; 若以飲用時機來進行酒類的劃分,又有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐後酒和特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;
若以酒的性質來加以劃分,可以將它們歸結為三大類:(1)發酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。(2)蒸餾酒類,包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。(3)精煉和綜合再制酒類,包括英國金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、葯酒等。 酒精度
一般是以容量來計算,故在酒精濃度後,會加上『Vol』以示與重量計算之區分。 標簽上酒精含量的表示法有兩種:
1、歐式百分比法:歐洲、日本等國,是以百分比或度來表示,如威士忌一般為40%Vol或43%Vol,白蘭地為40%Vol,葡萄酒為12%~12.5%Vol。
2、美式proof 法:美國、加拿大是用proof 來表示。proof 之值等於百分比之兩倍,如80proof=40% 原料區分
一般而言,大部分的水果或五穀均可用來當釀酒的原料,但所呈現出來的風味卻各異其趣,各領風騷。
紅葡萄酒--紅葡萄 白葡萄酒--白葡萄 白蘭地--白葡萄、水果威士忌--谷類(大麥、裸麥、玉米) 蘭姆酒--蔗糖、糖蜜
甜酒--鮮花、樹葉、樹根、樹皮、水果、外皮、葯草、香料 飲法
飲酒若能選擇適當的場合,維持正確的酒溫,挑選合宜的酒杯,搭配一定的菜餚,就能充分發揮出酒的特質,享受飲酒的樂趣。 紅葡萄酒 室溫18~20℃
開瓶後,得等待15~30分鍾之醒酒時間,方斟酒才會圓潤柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、乳酪。酒杯廣口直立厚杯型 。 白葡萄酒 10~12℃ 開瓶前先於冰桶內冰涼。斟酒量不超過杯容二分之一,宜搭配海鮮食物。 酒杯鬱金香型高腳杯。 白蘭地 室溫 斟酒量不超過杯容1/5,飲用時以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫,並隨時搖動酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌,可幫助消化,促進血液循環。 酒杯口小腹圓矮腳杯。
威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常於直立杯內先加1/3冰塊,再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲,方能享受其細致與香醇。 酒杯直立矮杯。 吧里比較流行的幾種喝法 1.伏特加+橙汁:
這是一種最為流行的喝法,本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞,《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。 2.芝華士+冰綠茶+蘇打:
本來威士忌是一款很烈的酒,凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所
以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧里,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶,還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3.純白軒尼詩+蘇打水:
我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一,這支純白軒尼詩不知可在其產品系列中。法國人一向是很驕傲的,要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番,不知會作何感想4.傑克丹尼斯+可樂:
據說當年是某位國家領導人發明了陳醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一號。沒多久市面上還真出現了一款名為「天地一號」的飲料。傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定,不過據說國外已經有了類似「天地一號」的產品,名為傑可,顧名思義,主要成分是傑克丹尼斯加可樂。
5朗姆酒+金酒+湯力水:
兩款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈,合在一起也還是平靜如水。所以說,在喝酒人的眼裡,水和火是沒什麼分別的。 6.百利甜酒+蘇打水:
女人喝酒是很冒險的,其形象要麼特別墮落,要麼就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶! 7.百家得朗姆酒+可樂:
我正吃驚在醉眼迷離中怎麼會冒出這樣一款有革命激情的組合出來。後來認真一看全明白了,古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂,其實這世界的沖突漩渦中也有一些可愛的和諧,比如卡斯特羅和柯林頓都喜歡雪茄,還有這杯自由古巴。 8.龍舌蘭酒+檸檬+鹽:
其實這是龍舌蘭最正統的喝法,之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生於七月四日》時,墨西哥還有一款龍舌蘭酒,每杯里都泡了一條蟲子,人們一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出了,酷斃了。1、伏特加+橙汁
這是一種最為流行的喝法,本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞,《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。
2、綿里藏針 (芝華士+冰綠茶+蘇打)
本來威士忌是一款很烈的酒,凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧里,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶,我試過用其他牌子的綠茶味道是不同的,還是康師傅這牌子的為好。一水杯芝華士兩支綠茶些許冰塊交融於扎壺里,結果就在一股仙風道骨的茶香中,酒精悄然而入,不多時真有了列子御風而行的感覺了。
3、降貴紆尊 (純白軒尼詩+蘇打水)
我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一,這支純白軒尼詩不知可在其產品系列中。法國人一向是很驕傲的,要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番,不知會作何感想。
4、最終出成果 (傑克丹尼斯+可樂)
據說當年是某位國家領導人發明了陳醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一號。沒多久市面上還真出現了一款名為「天地一號」的飲料。
傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定,不過據說國外已經有了類似「天地一號」的產品,名為傑可,顧名思義,主要成分是傑克丹尼斯加可樂。此種兌法最宜劈酒之用,入口好,在汽水的作用下酒精上頭快。劈7,8杯就已經好HI了。此種飲法好象也是酒教官的最愛。
5、火在水裡燃燒 (蘭姆酒+氈酒+湯力水)
兩款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈,合在一起也還是平靜如水。所以說,在喝酒人的眼裡,水和火是沒什麼分別的。此酒適宜品嘗不宜用來劈,不然會摜低好多人的。女人喝酒是很冒險的,其形象要麼特別墮落,要麼就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶!記得新貴在淺草的時候在那裡喝過,太甜膩了,真的象喝奶一樣。
7、自由古巴 (百家得蘭姆酒+可樂)
古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂,其實這世界的沖突漩渦中也有一些可愛的和諧,比如卡斯特羅和柯林頓都喜歡雪茄,還有這杯自由古巴。
8、火速龍舌蘭 (龍舌蘭酒+檸檬+鹽)
其實這是龍舌蘭最正統的喝法,之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。以前看世界盃時和三五好友邊看球邊將一些雪碧加進裡面,看到精彩處大家就一起拿起杯子拍向桌子,然後一口而干,痛快。
Ⅲ 洋酒怎麼喝
現代生活品質的提高使得不少人對各種外國產品深入著迷,其中就有各種美味的洋酒迅速風靡了年輕人的世界,給人們帶來了絕妙的另類享受,洋酒的種類比較多,而且幾乎每一種的飲法都有所不同,下面就來看看洋酒怎麼喝才正確呢?有興趣的人士們可以了解一下吧。
主料芝華士適量
芝華士威士忌Chivas喝法:
完美喝法:
適量芝華士,半杯冰塊直接飲用最為經典極致;或兌水,稍微兌水帶出芝華士更濃郁味道、香氣。
芝華士曼哈頓:
玻璃杯放入適量冰塊,分別注入芝華士、干馬天尼酒、甜馬天尼酒,混合充分之後導入另一冰凍玻璃杯內,烤香一片橙子皮放入酒中--如此構成了曼哈頓絢麗之夜色,色味非凡。
芝華士碎冰:
芝華士適量,適量檸檬汁、蘋果汁、薄荷葉、糖水置於波士杯中搖均,倒入加有碎冰的杯子,上注薑汁啤酒,薄荷葉做裝飾即成。
芝華士冰凍:
冰塊置於玻璃杯,注入適量芝華士,倒入乾薑水,飾以清檸即成。
芝華士薄霧:
碎冰置於玻璃杯,注入芝華士,加入鮮橙汁,飾以陳皮即成,喝起來有一種優雅感覺,彷彿是置身於仙境當中無法自拔,是非常享受的一種喝法。
芝華士古典:
所需輔料為-安格斯特拉苦酒,白糖,蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入芝華士即成。
芝華士皇室:
玻璃杯加入半杯碎冰,注入芝華士和蘋果酒/蘋果汁,以乾薑汁添滿杯子,青蘋果片點綴即成。
芝華士高地寶石:
芝華士、坎布酒、橙味甜酒比例為10:2:1,滴入滴入橙味苦艾酒,加冰置於波士杯杯攪勻後濾冰倒入冰凍馬天尼杯中,裝飾物黑莓即成。
Ⅳ 洋酒怎麼喝啊
可以做成雞尾酒飲用。
1、材料:朗姆酒45ml ,檸檬1/2個,細砂糖1包,薄荷葉3-6朵,蘇打水150ml,冰2-3塊。
Ⅳ 洋酒怎麼喝才正確 各國洋酒的種類和喝法
1.伏特加+橙汁
這是一種最為流行的喝法,本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞,《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。
2.芝華士+冰綠茶+蘇打
本來威士忌是一款很烈的酒,凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧里,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶。結果就在一股仙風道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3.純白軒尼詩+蘇打水
軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一。法國人要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番,不知會作何感想。
4.傑克丹尼斯+可樂
傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定,不過據說這種組合就是陳醋加雪碧的喝法。
5.蘭姆酒+氈酒+湯力水
兩款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈,合在一起也還是平靜如水。
6.百利甜酒+蘇打水
百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶。
7.百家得蘭姆酒+可樂
古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂,其實這世界的沖突漩渦中也有一些可愛的和諧。
8.龍舌蘭酒+檸檬+鹽
Ⅵ 洋酒的喝法
洋酒的品種有很多,每種洋酒的喝法都有許多不同的方法,一般來講,洋酒的喝法無非就是四種:直接冰飲、稀釋冰飲、混合茶飲及調製成雞尾酒飲用。夏季的時候許多洋酒都加水稀釋後冰飲,或者直接放入冰塊飲用。
洋酒怎麼喝
有些洋酒是可以與茶混合飲用,比如白地蘭,可以按照1:0.8的比例在白地蘭中摻和冰紅茶或綠茶,除了可以稀釋酒的烈性,還能感受到茶的味道。白地蘭還可以調製成亞歷山大、愛麗絲、便車等雞尾酒。
還有些酒可以混合果汁,比如伏特加酒能與橙汁、菠蘿汁、西柚汁等混合而成,長杯盛放,慢慢飲用。伏特加酒也可以調製成血腥瑪麗、芭芭拉、教母等雞尾酒。
還有一種洋酒代表朗姆酒,除了以上幾種方法之外,還能夠與蘇打水和檸檬汁混合,朗姆酒的酒體就會變得柔軟,有點類似陳年啤酒,口感柔和且復雜。
洋酒的包容性非常強,但是除了日常常見的一些飲料之外,不要隨意搭配一些奇怪的東西哦,比如洋酒和牛奶搭配是不建議的哦。
Ⅶ 洋酒你知道該怎麼喝嗎
喝洋酒是有講究的,不同的場合,喝酒也就有不同的講究。作為一種生活方式的體現,一種格調和品位的流露,從喝酒中就可以看出一個人的修養和身份地位。下面幾方面的知識你不可不知。洋酒其實指的就是外國輸入中國的酒。目前習慣把洋酒分為六大類:即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。
白蘭地(Brandy)

屬蒸餾酒。品種有兩個:一種是大麥威士忌,如格蘭威特;另一種是混合威士忌,如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸餾酒,最高濃度可達70%(V/V)。通常不在進餐時飲用,多在閑暇時品味。
1、直接飲用芝華士或者兌一點水帶出芝華士更濃郁的味道和香氣。
2、芝華士曼哈頓——在玻璃杯內放入冰塊,分別注入芝華士、干馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合後倒入另一個冰凍玻璃杯內。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味後放入酒中,無論是從色調還是口味上,都能讓你隨時體會到曼哈頓的絢麗夜色。
3、芝華士碎冰——適量的芝華士,檸檬汁,糖水,蘋果汁,薄荷葉和薑汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻(除了薑汁啤酒),濾冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入薑汁啤酒,薄荷葉做為裝飾。
4、芝華士冰凍——適量的芝華士,乾薑水,清檸。加入冰塊的杯子里注入芝華士,上面倒入乾薑水最後加入清檸做為裝飾和調味。
5、芝華士薄霧——適量的芝華士,碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入芝華士,加入鮮橙汁(需用新鮮橙擠榨),橙皮做裝飾。
6、芝華士古典——安格斯特拉苦酒,白糖,蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入芝華士。
7、完美品嘗——適量的芝華士,半杯冰塊。這是適合任何時候飲用的最為經典的方法。當舌尖被芝華士的醇美感覺和冰塊的絲絲涼意包圍的時候,這份享受可稱為極致。
8、芝華士皇室——適量的芝華士,蘋果酒,乾薑水,青蘋果片,碎冰。在香檳杯內加入半杯碎冰,並注入芝華士和蘋果酒(可以純蘋果汁代替),再以乾薑汁添滿杯子,加青蘋果片點綴即可。
9、芝華士高地寶石——50ml芝華士,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯攪勻後濾冰倒入冰凍的馬天尼杯中,裝飾物黑莓。(年度國際雞尾酒大賽金獎)
10、芝華士農葯——適量的芝華士,綠茶,碎冰!兌出來就像是農葯的六果,但這是玉林人千篇一律的喝法。我覺得這是最受罪的喝法,一杯接一杯的喝,然後又要到廁所去扣喉嚨,狂吐,一直吐到胃出血??這年頭在廁所吐血的都是喝芝華士兌綠茶的。
Ⅷ 我有一瓶xO洋酒怎麼喝會好喝點
XO酒的飲用方法:
一,夏季加冰
xo是洋酒中品質上乘的酒,和白酒中的陳年老酒有一拼。洋酒的度數看著沒白酒高,但是後勁還是非常了得,酒量一般的可以加些冰塊,提升口感,降低度數,夏季加冰就可以。
二,秋冬加紅茶或者其他飲料
紅茶的口感大多都喝得慣,可以將洋酒和紅茶勾兌,製作成簡易的雞尾酒,也可以選其他常見的飲料調和,不經常喝洋酒的會不習慣它的口感,加些其他飲料降低洋酒味道。
三,高手純飲
喝酒高手喜歡的喝法還是純飲,xo洋酒本身就是的成分就是最好的搭配,加入其他元素會改變酒本身的味道,遠不如靜飲一杯xo。
(8)洋酒怎麼喝擴展閱讀:
xo洋酒有軒尼詩(hennessy),人頭馬(remymartin),馬爹利(martell),拿破崙(courvoisier),百事吉(bisquitprvivilege),路易老爺(loutsroyer),奧吉爾(angler),歐德(otard)及金花酒(camus)等品牌。
XO洋酒作為有名的產品,它是非常獨特的,價格也更加昂貴一些,和白酒的陳年老酒有著一定的特色,在進行調查的過程中採用獨一無二的葡萄品種為主,被譽為是葡萄酒的靈魂所在,在進行釀造的過程中會添加其他的礦物質,對於我們的身體也可以起到促進新陳代謝的效果。
尤其是在夏季,天氣非常炎熱,人們喜歡在洋酒中加入一些冰塊,這樣可以提升本身的口感,也能夠給人們帶來非常涼爽的感覺。
Ⅸ 洋酒怎麼喝是正確的,洋酒的正確喝法
我知道的最常見的:
芝華士加綠茶
芝華士加紅茶
芝華士加水晶葡萄
芝華士加脈動
芝華士加蘇打水
芝華士加湯力水
芝華士加沁力加蘇打水(養胃的)
積克丹尼加可樂
皇家禮袍加檸檬
百利甜加冰
VSOP加冰
Ⅹ 洋酒,威士忌的酒,怎麼喝啊
4種喝法:純飲、加水、加冰塊、加水和冰塊
純飲:指無任何添加物、百分百品嘗原始風味的品飲方式,較不建議第一次喝威士忌的新手。倒酒時,注入約杯子高度五分之一即可。
加水:想喝比較淡的威士忌,可以加水來混合,降低酒精的刺鼻味並釋放更多味道與香氣。水與酒的比例為1:1,若酒的年份為12年以下,則能增加水的比例。
加冰塊:這種喝法主要是給想降低酒精刺激,又不想稀釋威士忌的人另一種選擇。用單個大型冰塊能避免冰塊融化速度過快,先加入冰塊後再倒入約五分之一容量的威士忌即可。
加水和冰塊:來自日本的喝法「水割」。此種威士忌喝法,味道較淡,適合餐桌上飲用。先在杯中加入適量冰塊,再以威士忌1:水2.5的比例依序倒入。
威士忌,是一種由大麥等穀物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。 按照產地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
(10)洋酒怎麼喝擴展閱讀
威士忌的歷史起源:
截至2014年,威士忌酒的起源已不可考,但是能確定的是,威士忌酒在蘇格蘭地區的生產已經超過500年的歷史,因此一般也就視蘇格蘭地區是所有威士忌的發源地。
根據蘇格蘭威士忌協會(Scotch Whisky Association)的說法,蘇格蘭威士忌是從一種名為「Uisge Beatha」(意為「生命之水」)的飲料發展而來的。
蘇格蘭的威士忌在15世紀時,更多的是作為驅寒的葯水。
公元11世紀的時候,愛爾蘭的修道士到達了蘇格蘭傳達福音,由此帶來了蘇格蘭威士忌的蒸餾技術。
1780年,合法的蒸餾廠僅有8間,而那些大大小小的非法蒸餾廠則達到了400多間。他們只能通過偷工減料的方式來生產威士忌,蘇格蘭威士忌的名聲也日趨「敗壞」。
1823年,英國國會通過頒布《消費法》(Excise Act)為合法蒸餾廠營造比較寬松的稅收環境,同時又大力「圍剿」非法蒸餾廠,從而極大地促進了蘇格蘭威士忌產業的發展。
1831年,蘇格蘭引進的塔式蒸餾鍋(column still),這種蒸餾鍋可以進行連續蒸餾,極大地提高了蒸餾效率,從而降低了威士忌的價格,使威士忌更加平民化。