小食有哪些

① 街邊小吃有哪些

涼粉/冰粉
涼粉也是夏天的解暑神器。在四川，川北涼粉麻辣香滑；在重慶巫山，有一種碧綠色的涼粉，叫作翠涼粉；在陝甘寧一帶，人們喜歡吃蕎麥涼粉；在山西，人們愛的是渾源涼粉；在河南，大家喜歡炒涼粉，在青島有海涼粉；在溫州，有水花腐，是由中葯薜荔的汁做成；在廣東，有廣式黑涼粉……
其中，冰粉，是一種特別的涼粉。雲貴川的夏天，離不開一碗冰粉。傳統的冰粉是來自冰粉樹，又叫假酸漿。它的果實是石花籽，用紗布袋揉揉搓搓，擠出膠質，加入石灰水，靜置幾小時，便做成冰粉。
冰粉自製：1）將購買的冰粉用沸水沖泡（10g冰粉加500g沸水）充分攪拌至完全溶解，放涼至常溫後，入冰箱冷藏2小時；2）煮黑糖汁；3）糯米小圓子沸水入鍋，煮熟後撈出放入涼水中冷卻；4）取出凝固好的冰粉，用刀尖劃出方格，再淋上黑糖汁，放上酒釀、小圓子、山楂碎、葡萄乾、花生碎，再撒上少許干桂花做點綴。

② 特色小吃有哪些

特色小吃有小籠包、生煎包、湯包、灌湯包、蒸餃、三丁包、四喜圓子、湯圓、抄手、雲吞、各地都有各地特色的特色小吃。特色小吃有小籠包、生煎包、湯包、灌湯包、蒸餃、三丁包、四喜圓子、湯圓、抄手、雲吞、各地都有各地特色的特色小吃。特色小吃有小籠包、生煎包、湯包、灌湯包、蒸餃、三丁包、四喜圓子、湯圓、抄手、雲吞、各地都有各地特色的特色小吃。特色小吃有小籠包、生煎包、湯包、灌湯包、蒸餃、三丁包、四喜圓子、湯圓、抄手、雲吞、各地都有各地特色的特色小吃。特色小吃有小籠包、生煎包、湯包、灌湯包、蒸餃、三丁包、四喜圓子、湯圓、抄手、雲吞、各地都有各地特色的特色小吃。特色小吃有小籠包、生煎包、湯包、灌湯包、蒸餃、三丁包、四喜圓子、湯圓、抄手、雲吞、各地都有各地特色的特色小吃。特色小吃有小籠包、生煎包、湯包、灌湯包、蒸餃、三丁包、四喜圓子、湯圓、抄手、雲吞、各地都有各地特色的特色小吃。特色小吃有小籠包、生煎包、湯包、灌湯包、蒸餃、三丁包、四喜圓子、湯圓、抄手、雲吞、各地都有各地特色的特色小吃。

③ 特色美食小吃有哪些

推薦樂山美食：甜皮鴨，缽缽雞。

缽缽雞，四川樂山的特色小吃， 「缽缽」其實就是瓦罐，缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工後用簽串制，晾冷浸於各種口味的佐料中，食用時自取自食，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

沿用的是清朝御膳工藝，採用傳統工藝精製而成。放眼望去，甜皮鴨色澤亮麗、不肥不膩;嚼在口中，肉質細嫩，鹹淡適中讓人回味無窮，令人垂涎欲滴，唇齒留香。

④ 全國各地的特色小吃有哪些

全國各地的特色小吃：柳州螺螄粉、成都冒菜、廣州蝦餃、雲南鮮花餅、浙江梅乾菜酥餅

1、柳州螺螄粉。螺螄粉跟臭豆腐一樣，吃的人覺得十分香。這個比較受爭議的螺螄粉裡面可是大有文章，最具特色的就是裡面的酸筍，也是讓人覺得臭的關鍵，酸筍需要熬制好久，還有裡面的湯底。其他就是粉絲，干腐竹，花生，特製的一些醬料。

2、成都冒菜。火鍋比較適合一群人吃，熱鬧。冒這個字可是動詞，冒菜也可以像火鍋一樣，葷素各種冒，牛肉丸肥牛，土豆金針菇都可以添加。讓一個人可以體會吃火鍋的樂趣。

3、廣州蝦餃。廣州有叉燒包、雲吞面、沙河粉、荷香糯米雞等。但讓人最驚艷的美食一定是蝦餃。薄薄的餃子皮里一整塊大蝦，超級香誘人。所以在廣州大部分茶餐廳酒樓里都有蝦餃，味道沒多大區別，去廣州一定去嘗嘗廣州特色蝦餃。

4、雲南鮮花餅。去過雲南的人必買產品，那肯定是鮮花餅，去過昆明的一定會看到大街上都是賣各種餡的鮮花餅，但最具特色和受別人喜愛的還是那個經典的玫瑰花餅。畢竟是用鮮玫瑰花做的，咬起來那滿足感，滿嘴玫瑰花香。帶回家也不用擔心，放微波爐加熱一小會，也好吃的。

5、浙江梅乾菜酥餅。酥脆的外皮，咬一口嘎吱嘎吱的掉皮，酥到掉渣，裡面梅乾菜也別好吃。去那邊買熱的時候，剛出鍋拿一個咬下去幸福感爆棚。除了梅乾菜還有別的味，每款都是經典，都是金華的特色。

⑤ 小吃種類有哪些

小吃種類有很多種，比如某些地方特色小吃如玫瑰鮮花餅、桃酥、桂花糕、蜜三刀、鍋盔、生煎、驢肉火燒、酸辣粉、米線、牛肉粉、鹵煮、臭豆腐、魚丸、麻仁糖等等。

⑥ 常見的小吃有哪些

常見的小吃如下所示：

1、煎餅餜子，是中國天津的著名小吃，天津人以它為早點。煎餅餜子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有餜子（油條）或者餜篦兒組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料。

⑦ 中國都有哪些名小吃

各地著名小吃很多，如

黑龍江：殺豬菜，馬迭爾冰棍

吉林：鍋包肉，長春醬肉

遼寧：鮁魚餅子，三鮮韭菜盒

內蒙古：全魚宴，秘制天鵝蛋

新疆：烤包子，羊肉串，烤魚

西藏：青稞酒，酥油茶，藏面

寧夏：燴羊雜碎、涮羊肉

青海：羊雜碎，手抓牛肉，雜面片

甘肅：蘭州釀皮，活糖油糕，糖鍋盔

陝西：羊肉泡饃，肉夾饃，葫蘆頭

山西：搓魚錢，太原拉麵，麵茶，貓耳朵

河北：驢肉火燒，煎餅合子，牛肉罩餅

四川：擔擔面，龍抄手，西壩豆腐

貴州：腸旺面，荷葉糍粑，絲娃娃

重慶：雞絲豆腐腦，麻圓，過橋抄手

雲南：小米糕，豆花米線，小鍋餌絲

海南：海南芒果，文昌雞，加積鴨，椰子粉

廣西：尼姑素麵，桂林米粉，冬筍炒牛肉

廣東：雙皮奶，牛腩粉，狀元及第粥

福建：佛跳牆，泉州四果湯，扁食，廈門蝦面

湖北：雙嘉坨，米粑粑，熱乾麵，面窩

湖南：油炸臭豆腐，芙蓉三鮮火鍋，瀏陽豆豉

河南：燴面，羊肉泡沫，五香兔肉，橘子雞

江西：南昌米粉，石頭街麻花，南昌油炸小品

山東：大蝦燉白菜，油爆海螺，嶗山菇燉雞

安徽：黃山寺皮蛋，合肥獅子頭，琅琊酥糖

浙江：翡翠水晶餃，三絲麵疙瘩，核桃凍

上海：紅燒丸子，上海湯包，擂沙圓

北京：蜜三刀，糖耳朵，羊眼包子

天津：狗不理包子，棒棒雞，什錦燒餅

香港：糖不甩，菠蘿包，辣魚蛋

澳門：鳳凰卷，雞仔餅，姜汗肉鬆米酒

台灣：蚵仔煎，鹽酥雞，台北牛肉麵，蚵仔面線

⑧ 最受歡迎的小吃有哪些

水果撈

水果撈，顧名思義，也就是把各種各樣的水果以不同的方式混合在一起，用勺或叉子撈著來吃的意思，不光外觀好看，口感也是棒棒的，雖然現在已經是進入冬季了，但還是控制不住想吃的沖動，所以順帶做了幾種不加冰的水果撈用來追劇的時候吃，小夥伴們可以收藏了去做一下哦！這樣追劇的時候就可以吃了哦！

1. 食物的選擇

4. 靈活促銷 在促銷活動中，有的特定產品可以進行一些特別的促銷方式，這樣銷量便會上升的很快，就像每年情人節前後，巧克力，糖 果等產品的銷量就會翻好幾倍。 還有一個就是水果撈屬於甜品，是甜品就會容易膩，所以出售 的時候不可以做太大量，用小餐盒就行，大餐盒可不放滿，要 讓顧客達到差一點，吃不好的狀態，一定最好控制這個量，要 不然讓顧客吃膩了，他會感覺你做的口味不太好，而且影響回 頭率。要讓顧客一直想著來，那就別讓他吃飽，別讓他吃膩。 一般我選 750ml 為大餐盒，500ml 為小餐盒。

⑨ 小吃品種有哪些

小吃的品種有很多，具體分類根據不同的地區、口味、烹飪方式等不同，常見的有：
1、北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。
2、上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。
3、天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉。
4、太原： 栲栳、刀削麵、揪片。
5、西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔。
6、蘭州： 拉麵、油鍋盔。
7、新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯。
8、山東： 煎包。
9、江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。
10、浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。
11、安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。
12、福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。

小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是一個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要對象。