當前位置:首頁 » 問題大全 » 鵝蛋煮多久

鵝蛋煮多久

發布時間: 2022-06-05 23:33:39

Ⅰ 鵝蛋煮多久能煮熟鵝蛋的功效與作用有哪些

大概是半個小時左右,在煮鵝蛋的時候一定要用大火,鵝蛋可以補充蛋白質,可以補充鈣物質,可以提高身體免疫力,可以增強體質,可以降血壓,降血脂,降低血液的粘稠度。

Ⅱ 鵝蛋要煮多久才熟

涼水入鍋水開後煮大約十分鍾,然後用筷子夾一下蛋,如果能夾起來不滑落了,這個時候蛋就熟了。

一般雞蛋也是要五分鍾左右,鵝蛋因為個頭大,時間稍長才能充分的煮熟。

Ⅲ 鵝蛋要煮多久

鵝蛋可以為人體補充多種營養物質,能夠提高人的免疫力,增強人的體質,因此很多人都喜歡吃鵝蛋。而鵝蛋的具體吃法也有很多種,比如說不少人會選擇水煮鵝蛋來食用。當然,水煮鵝蛋看似簡單,但是也是需要掌握一定的時間和方法的。那麼,鵝蛋煮多久才能煮熟呢?

一、煮鵝蛋需要多長時間?

鵝蛋每克重約225-280克,也就是說一個鵝蛋就足有半斤重了,一顆鵝蛋大概是普通雞蛋的4-5倍大,所以煮鵝蛋的話時間要稍微長一點。

一般建議鵝蛋大概煮10分鍾左右,也就是在水還涼的時候把鵝蛋放進去(或者直接用開水),待水燒開之後還需要再煮10分鍾。
和雞蛋一樣,煮好之後把鵝蛋放進冷水裡涼一會,這樣剝起開會更容易呦。
二、鵝蛋的營養價值
鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;
鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易於人體消化吸收;
鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內,含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用;
鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內,鐵、磷和鈣含量較多,也容易被人體吸收利用;
鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素。
三、鵝蛋的宜忌人群
1、適用人群
一般人均可食用。是孕婦、老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。
2、不宜人群
不適合內臟損傷患者食用。
低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜。低熱又久食鵝蛋會加重病情。骨折不宜食鵝蛋,因其性壅滯,不利骨折癒合。鵝蛋含有一種鹼性物質,對內臟有損壞,每天食用不要超過3個,以免損傷內臟。

Ⅳ 鵝蛋煮多久能煮熟

10-15分鍾即可。煮鵝蛋一般是用涼水下鍋的,鵝蛋中含有大量的蛋白質、脂肪以及膽固醇等成分物質,一般是比較好被煮熟的,和雞蛋差不多,但由於鵝蛋的體積比較大,煮熟需要的時間也會比雞蛋長一-些,一般需要煮10-15分鍾的時間,才能將生鵝蛋煮熟。拓展資料:
鵝蛋是家禽鵝生下的卵,表面較光滑,白色,呈橢圓形,個體很大,其重量是一般雞蛋的四、五倍,味道有些油,但質地較粗糙,草腥味較重,食味不及雞鴨蛋,新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。
鵝蛋是具有一定腥味的,生活中與很多人不能忍受,因此可以在炒鵝蛋的時候,往裡面加一些料酒去腥,同時也可以往裡面加一些蔥姜酸等具有調味作用的食物,掩蓋掉鵝蛋的腥味。
鵝蛋味甘性溫,其中含有大量的蛋白質、維生素、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分,營養價值以及食用價值都比較高,適量食用具有一定補益中氣、提高記憶力以及健腦益智的作用,對人體的健康具有一定好處。

Ⅳ 煮鵝蛋要多久能熟

一般水煮開後12-15分鍾,如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣,水沸後8-10分鍾。

把鵝蛋洗干凈,放在涼水入鍋里煮 煮時間大約在十分鍾左右。鵝蛋個大,要充分的煮熟以後才能吃的,大概十分鍾以後用家裡的筷子夾一下蛋,如果能夾起來不滑落了,這個時候蛋就熟了。

(5)鵝蛋煮多久擴展閱讀:

吃鵝蛋的好處

1、鵝蛋是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。當然每天不宜食用超過三個鵝蛋,否則容易損傷內臟。

2、吃了鵝蛋的孕婦,不僅有利於保胎,還有助於胎兒腦發育。豐富的蛋白質和卵磷脂,可促進寶寶生長發育。

3、鵝蛋甘溫,可補中益氣,故可在寒冷的節氣里多食用一些,以補益身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。

4、鵝蛋在營養方面基本與雞蛋相當,但在維生素E、鐵、鋅、鎂、硒等方面均高於雞蛋,特別是鐵和硒的含量是雞蛋的2倍。硒號稱「長壽元素」,可提高人體抵抗力,延緩衰老。

Ⅵ 鵝蛋煮多久能煮熟

鵝蛋一般冷水下鍋煮10分鍾左右就熟了,如果不知道生熟,就這樣試下:用家裡的筷子夾一下蛋,如果能夾起來不滑落了,這個時候蛋就熟了。煮鵝蛋時間不宜超過10分鍾,因為煮的時間過長就會使得蛋清變老,吃起來口感會比較差,所以煮鵝蛋的時

Ⅶ 鵝蛋煮多久熟

把鵝蛋放入涼水鍋中煮,一般十分鍾左右就可以煮熟。而且通常煮鵝蛋時一定要冷水入鍋,這樣煮出來的鵝蛋吃起來會更加鮮嫩,另外,煮鵝蛋時間不宜超過10分鍾,因為煮的時間過長就會使得蛋清變老,吃起來口感會比較差,所以煮鵝蛋的時候一定要控制好煮的時間。
吃鵝蛋的好處
1、滋補防寒
鵝蛋性溫,中醫認為能大補五臟,適於慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。寒冷的時候吃鵝蛋能補養身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
鵝蛋要煮多久才熟
2、促進胎兒大腦發育
鵝蛋中含有大量的卵磷脂,其對促進大腦及神經組織的發育起著重大的作用,特別是對小孩子。所以孕婦吃鵝蛋可以促進胎兒的大腦發育,增強記憶力。鵝蛋要煮多久才熟
3、去胎毒
專家指出在妊娠後期特別是臨產前兩個月,孕婦吃鵝蛋不但可以去胎毒,而且寶寶對黃疸、濕疹、眼屎等的概率都會減少。一般適合在懷孕5-6個月吃最好,每天不能超過3隻鵝蛋。

Ⅷ 鵝蛋煮多久

1鵝蛋要煮多長時間能熟
一般鵝蛋用涼水入鍋煮十分鍾左右即可熟透;
如果是腌制的咸鵝蛋煮熟大概需要15分鍾左右;
如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸後8-10分鍾即可。
小貼士:煮鵝蛋一定要冷水入鍋,這樣煮出來的鵝蛋蛋清更加鮮嫩,另外水開後的煮蛋時間不宜超過10分鍾,因為水開時間過長蛋清就會顯老。
2鵝蛋的做法推薦
肉末蒸鵝蛋
材料:鵝蛋1個、豬肉餡1碗、食鹽適量、生抽適量、老抽適量、水澱粉適量、白砂糖適量、高湯適量、芝麻油適量、細香蔥適量
1、豬肉末依次加入所有調味料,分多次加入骨湯,同一方向攪拌至起膠上勁,加少許水澱粉上漿,淋入芝麻油拌勻(起封漿作用,肉末不易脫漿),最後加入適量香蔥碎拌勻待用;
2、鵝蛋敲入碗內打散,加入適量的骨湯攪拌均勻,放少許鹽調味,倒入蒸碗,撇去浮末;
3、蒸鍋內水沸騰後,放入蒸碗,蓋上蓋子,中大火蒸12分鍾左右;
4、豬肉末放在盤子里略微壓扁,打開蒸碗蓋子,輕輕把壓扁的肉末放在蛋羹上面,不要蓋上蒸碗蓋子,中大火再蒸6分鍾關火,燜5分鍾後出鍋,淋少許芝麻油和海鮮醬油在肉末蛋羹上,即可食用。
冰糖燉鵝蛋
材料:鵝蛋1個、干香菇2朵、冰糖適量、水適量
1、香菇泡發,冰糖碾碎;
2、、鵝蛋整個打入碗中,放進冰糖和泡發的香菇,沿蒸碗內壁慢慢倒入溫水,水量須沒過鵝蛋2-3公分(鵝蛋大,水少的話,蛋會把水吸干且蛋黃易變老);
3、蒸碗覆上保鮮膜,把蒸碗放進蒸鍋,蒸鍋內注入冷水,閉蓋,蒸10分鍾左右。

熱點內容
陸房中學 發布:2025-05-10 22:10:05 瀏覽:982
湖南師范大學化學化工學院 發布:2025-05-10 21:23:02 瀏覽:29
水晶缽教學 發布:2025-05-10 20:40:56 瀏覽:433
教師長工資 發布:2025-05-10 18:56:59 瀏覽:826
老師塗指甲違規嗎 發布:2025-05-10 18:35:17 瀏覽:445
我對班主任的印象 發布:2025-05-10 10:17:45 瀏覽:769
2015安徽高考語文試卷 發布:2025-05-10 09:22:58 瀏覽:447
那五常歷史 發布:2025-05-10 08:46:52 瀏覽:121
散打歷史 發布:2025-05-10 08:37:17 瀏覽:3
煙台教師招考 發布:2025-05-10 08:34:58 瀏覽:280